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1、小麦生产发展的三个阶段 自建国以来我国小麦生产发展经历了三个阶段。即自然产量阶段，物质产量阶段和科学产量阶段。目前，正处于科学产量阶段。自中央农业部向全国人民提出：实行“沃土计划”、“平衡施肥”和“叶令指数管理”号召以后，我们的小麦生产就进入了科学产量阶段。这就是说：当物质投入增加到一定限度时，如果不讲究科学，即不按小麦生长发育规律进行播种和管理，再多的物质投入，产量仍然不会增加，有时反而会起负作用。因此，实行科学种田才是高产优质的关键所在。,当前小麦生产存在的问题,影响小麦高效的制约因素除了政策、价格和市场原因外，在其生产技术方面主要有以下几点：（一）、是水资源不足，旱作农业和节水农业在小麦
2、生产上仍是一个非常重要的措施；（二）、土壤肥力不足，养分失去平衡，既没有让小麦吃饱，也没有让小麦吃好,小麦倒伏现象非常严重.,（三）、是品种，乱引乱调现象依然存在，布局不合理、更换不及时、混杂退化严重等；（四）、是对病虫防治工作有所忽视；（五）、是过早过晚播种，盲目加大播种量问题严重存在；（六）、是粗种粗管，只种不管的问题普遍存在。（七）、是产量水平不高,亩产水平不平衡；（八）、产量不稳，年际之间变幅较大；,品种选择及种子处理,(一)、品种选择：选择适合当地的主栽品种，抗虫、抗病、抗倒伏、抗逆性强等的品种。(二)、种子处理：认真做好种子处理，所有种子都应当进行风选、筛选、晒种和拌种，以提高种子
3、的发芽率，增强发芽势。,小麦拌种：每50Kg小麦种子用2.5%适乐时50100毫升、2%立克秀5075克、40%五氯硝基苯或15%三唑酮1.5-2，先将药剂用少量水稀释，然后与种子拌匀，晾干后即可播种。主要防治小麦锈病、全蚀病、腥黑穗病、纹枯病、根腐病等病害；可用阿立卡防治小麦虫害。,精细整地 保墒防旱,六道工序精细整地 这六道工序是：“深”、“细”、“透”“净”、“实”、“平”,所谓“深”，就是深耕25cm到30cm。所谓“细”，就是细犁多耙打碎土块，无明暗坷垃。所谓“透”，就是深浅一致，不重耕、漏耕。所谓“净”，就是把大根茬、大杂草拾净。所谓“实”，就是耕层疏松，上虚下实，不板结。所谓“平
4、”，就是田面平整，排灌方便。,保墒防旱，浇足底墒水：“有收无收在于水，收多收少在于肥；有水无肥一半收，有肥无水看着丢”。“麦收八、十、三场雨，（农历）八月有雨种好麦，十月有雨分好蘖，三月有雨拔好节”。水地要浇好底墒水，旱地要通过接纳伏雨，细犁多耙保好墒。,施足底肥(平衡施肥),(一)、什么叫平衡施肥？平衡施肥就是要根据土壤营养状况和农作物对营养的需求规律平衡补充各种营养元素，以满足作物各个生育时期对养分的需求。一句话就是要：最大程度地提高作物产量,最有效地提高产品品质,最科学地实现用地、养地,最显著地控制病害和保护环境。那么如何提高产量呢？作物需要什么就补什么，需要多少就补多少，什么时间需要就
5、什么时间补充。,(二)小麦对营养的需求,大量元素：碳、氢、氧、氮、磷、钾中量元素：硫、钙、镁微量元素：铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯,全营养 庄稼要生长 全靠多营养 碳氢氧在天空 钙镁硫在土中 氮磷钾要补充 微量元素需七种（铁、锌、铜、锰、硼、钼、氯）同等重要 缺一不可,(三)、小麦对营养的吸收规律：冬小麦每生产100公斤籽粒需纯氮3kg、纯磷1.25kg、纯钾2.5kg。,(四)、肥料选择。面对又乱又差的肥料市场，如何去选择一个理想的品牌是实现高产、优质、用地养地、抗病、环保的关键所在。（流行美、金富瑞、复合肥（多浪复合肥）、重过磷酸钙、72%一铵、中东绿聚能、罗布泊硫酸钾、给利牌硫酸钾）,（五
6、）、真假肥料的识别,看原料：化肥颗粒光泽好、颜色鲜艳为优、灰暗无光为劣。水化法：所有肥料用水都能化开，化不了的不是好肥料。火烧法：尿素用火能烧化，温度高时冒白烟。二铵用火能烧化，熔化时间越长越好。复合肥用火能烧化，熔化时间越长越好。磷肥用火烧不化，所以质量比较差。复合肥用火烧不化，劣质肥料就是它。,二铵燃烧后,其它劣质二铵燃烧后,劣质磷肥用火烧不化，下到地里也不化！,好复合肥,一般复合肥,劣质复合肥,6、小麦施肥量：亩产400-500kg的麦田；亩施肥料30-35kg；60%作底肥（种肥同播），提倡条施，深施，穴施以提高其利用率，40%作追肥；冬小麦每生产100公斤籽粒需纯氮3kg、纯磷1.2
7、5kg、纯钾2.5kg。美可锌，流行美,适时播种，提高播种质量 1、适期播种：是充分利用自然条件，培育壮苗的最经济，最有效，最简便的技术措施。小麦最适宜的播种温度是2016度。以此推断：一般小麦播种适期：9月109月20日，地下水位高的地区9月20日10月10日为宜，最迟不得迟于10月15号。,2、确定合理密度 所谓合理密度：即每亩播种量和基本苗。其原则是：（1）“以田定产，以产定穗，以穗定苗，以苗定籽”。（2）根据品种分蘖率。（3）根据土壤肥力决定播种量。,3、提高播种质量 播种质量的具体要求是：播量准确，落籽均匀，不重播、漏播；行距一致，不靠行并垄；深度适宜，深浅一致；四角种到，种满，种足
8、。其核心是：“深浅适宜，落籽均匀”。,田间管理,（一）、冬前管理：麦无二次旺，小麦冬前管理的主攻方向：一是促根增蘖培育壮苗。因地制宜浇好分蘖水。水地麦田，如因干旱，未浇底墒水，出苗到分蘖易出现持续干旱的麦田，应在分蘖开始后轻浇一次，以促进扎根和分蘖。,（二）除草防旱保墒：冬前分蘖期各种杂草丛生，既耗墒，又影响小麦正常生长，需普遍中耕、除草以减少水分和养分的消耗。,（三）、因地制宜浇好过冬水。在底水不足分蘖期雨雪少的情况下，适时浇好越冬水。什么时候浇越冬水最好，这一点很重要。一般应在11月10日11月20日为好。大地封冻立即停止冬浇，不然的话“前头浇后头冻，小麦地里裂大缝，西北风一吹要了命。”造
9、成大量死苗。,封冻前确保麦苗壮而不旺，如果冬前麦苗过旺，年后必然会早衰。壮苗标准的确定，应以基本苗多少和播种期为前提，既包括个体（单株）生育情况，也包括群体生育和发展状况。,返春期管理1、小麦返春期，起身期不追肥，不浇水，重点进行中耕化除，以通风、保墒提高地温，利于大蘖生长，促进根系发育，使小麦稳健生长。酌情进行叶面施肥。2、追拔节肥，浇拔节水。这一次肥水对小麦生产起着决定性作用，具体时间要根据品种，肥力水平和麦苗情况灵活运用。,3、要浇挑旗水或开花水。挑旗期是小麦需水的临界期。此时浇水有利于减少小花退化或小花败育，增加穗粒数，并保证土壤深层蓄水，供后期吸收利用。注意喷好叶面肥。(注意加硼)4
10、、对麦田杂草必须在返青-起身期进行喷除草剂防治。可以使用2.4D丁脂、苯磺隆。,后期管理 1、从开始孕穗到开花灌浆至少要进行两次叶面喷肥以促进粒多粒大产量高。2、浇灌浆水。小麦开花前后对水分要求不严格，如水分含量过高，会降低小麦的品质，除了天气特别干旱，在开花后应注意控制适宜的土壤水分含量，不要过高；在浇过挑旗水或开花期有小雨情况下，一般不再浇水。在小麦变黄时，根据田间持水量酌情浇水。,3、要在腊熟末期收获。小麦籽粒灌浆的特点是：时间短，速度快，变幅大。从开花到成熟一般是3538天。其中：扬花受精半仁，为912天；灌浆期1822天；成熟期又分为：乳熟期，腊熟期和老熟期。我们提倡腊熟末期收获，这
11、时籽粒的千粒量最高，此时的营养品质和加工品质也最优。这时的小麦长相是植株茎杆全部黄色，叶片枯黄，茎杆尚有弹性，籽粒的含水率22%左右。因此，这是最好的收获期。,小麦病虫害防治,生理性病害缺素引起小麦生理性病害,偏施尿素的小麦地块出现大量倒伏,缺钾：初期,叶质柔弱,并卷曲,以后老叶的尖端及边缘变黄,茎杆细弱,根系发育不良易早衰,子粒不饱满。,缺锌：植株矮化丛生、黄苗。,缺硼：分蘖不正常，严重的不抽穗，即使抽出麦穗，也不能开花结实。,白粉病受害病状,根腐病受害状,返青到抽穗的主要病虫害有麦红蜘蛛，白粉病和小麦吸浆虫。对麦红蜘蛛可用哒螨灵防治；对白粉病可利用粉锈宁防治；对麦吸浆虫可根据测土查虫预报，在小麦孕穗期撒毒土防治幼虫和蛹，是防治该虫的关键时期。,后期管理的重点：白粉病，锈病，小麦穗期蚜虫等是小麦后期经常发生的病虫害，其办法是：用三唑铜防治白粉病和锈病。用吡虫啉防治穗蚜效果很好。,
