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1、课题：第三章 细胞 第一节 细胞的基本结构和功能3实验：观察植物细胞的基本结构授课人：许美轮学习目标：1 知识目标：（1）学会独立制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的基本方法，规范使用显微镜观察临时装片。（2）认识并阐明植物细胞的基本结构以及各部分的功能。2 能力目标：（1）通过模仿制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片，了解临时装片的制作过程以及注意事项。（2）通过观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片，进行观察、比较和归纳，培养独立操作、观察比较和归纳能力，了解植物细胞的基本结构以及各部分结构的功能。3 情感态度价值观目标：（1）通过模仿制作和观察洋葱鳞片叶内表皮细胞的临时装片，明确植物体是由细胞构成的
2、，进一步养成爱护实验仪器、保持实验室卫生的情感。（2）通过观看植物细胞结构的视频，认同植物细胞是立体的。教学重难点：1 教学重点：（1）学会制作临时装片，并利用显微镜观察植物细胞的基本结构（2）归纳植物细胞的基本结构，明确各部分结构的功能2 教学难点：成功制作临时装片，并规范操作显微镜，进行观察、比较和归纳教 学 过 程教学方法与教具引言：（复习导入）前两节课我们已经学习了显微镜的使用方法，也观察了动物细胞，今天我们还是要利用显微镜观察植物细胞。我们来复习一下普通光学显微镜的使用方法，显微镜的使用包括五个步骤：第一：取镜安放；第二：对光；第三：放置玻片标本；第四：观察；第五：显微镜的复原及实验
3、桌面的整理。 教师引导学生说出:1、在对光的时候，要把低倍镜和最大的光圈对准通光孔，低倍镜就是短的那根物镜（4/）；然后转动反光镜，使我们在目镜中看到一个白亮的视野。2、观察的时候，玻片上标本一定要对准通光孔的圆心。调节焦距时，应先慢慢地把镜筒下降到最低处，眼睛要看着物镜，这是为了不让镜头碰到玻片；再用双手慢慢地升高镜筒，直到观察的物象变得清晰（结合细准焦螺旋的微调）。 探索新知识导入：同学们想想看，如果今天我们直接把洋葱鳞片叶放在显微镜下，能观察到细胞吗？（不能）为什么呢？（因为普通光学显微镜只能观察透光的物体，使用普通光学显微镜观察的材料必须处理得薄而透明）教师引导学生说出洋葱鳞片叶要经过
4、处理，做成薄而透光的标本才能观察到细胞。一、制作和观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片1、材料用具的简要介绍：现在我们就来学习怎样制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片。我们要用的材料有洋葱鳞片叶、清水、稀碘液（染色）、滴管、镊子、纱布、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜。注意事项：装稀碘液和清水的试剂瓶中都有一个滴管，这两个滴管可不可以交叉使用啊？（不可以，清水被污染）在使用滴管的时候也不能把它放平，因为这样会使液体进入橡胶头，使橡胶头硬化。2、学生观看视频：临时装片的制作方法我们来看一个视频：洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的制作方法。观看时，要注意视频中的步骤和课本上的有哪些不同？还有哪些需要特别注意的？
5、（学生尝试说出二者的不同点：课本是先用显微镜观察装片，再进行染色，而视频中是先进行染色和吸水的）再次观看临时装片的制作方法，观看过程中，教师引导学生参考制作动物细胞临时装片的步骤简称，尝试说出每一步的简称（一擦、二滴、三取、四浸、五盖、六染、七吸）。教师强调取材的方法（取材：我们要取内表皮，注意了，洋葱鳞片叶有两面，我们要在哪一面取材呢？没有颜色、凹陷的一面才是内表皮。取材之前，用刀片在内表皮上划一个井字（板画）。3、教师利用多媒体课件展示步骤的简称：临时装片完成以后就可以在显微镜下进行观察了。注意了，观察的过程要进行实验记录。我们今天实验用的是低倍镜（4/、10/）观察。老师现在把实验简单的
6、步骤放在屏幕上。大家可以进行实验了。4、学生分组实验：教师巡回指导（看到植物细胞的同学对照课本42页的植物细胞结构简图观察洋葱内表皮细胞的结构，还没有看到细胞的同学继续观察，有问题的举手提问） 5、教师引导学生说出实验中出现的问题，并进行适当的评价二、植物细胞的基本结构 大家在显微镜观察到得细胞是不是这样的呢？（展示洋葱鳞片叶内表皮细胞图）1、 学生上台用教鞭指出一个细胞的范围，并说出观察的结构及其位置2、 2、课件展示一个洋葱鳞片叶内表皮细胞的图，教师根据学生情况补充讲解其细胞的基本结构和功能3、通过展示“植物细胞的基本结构”视频，学生明确细胞是立体的结构。（在显微镜中，我们看到的细胞是平面
7、的，实际上细胞应该是个立体的结构。）4、 对比黄瓜表层果肉细胞和黑藻叶片细胞，学生明确叶绿体是存在于植物的绿色部分。5、 学生根据以上三种细胞的基本结构，归纳总结出植物细胞的基本结构。6、 小结：植物细胞的各种结构分别具有各自的功能，它们协调配合，共同完成细胞的生命活动。7、 学生观察课本图3-12植物细胞的生长，说出其中的变化。（细胞体积由小变大，液泡数目有多变少）学生进行实验桌面的整理：接下来要做什么呢？复原归位。巩固与应用新知识练习课后巩固与提升1、思考课本42页的讨论问题2，比较动植物细胞。2、练习册与活动手册相应的练习方法：谈话法教具：方法：1学生试验 2小组合作法3谈话法4讲授法教
8、具：多媒体课件（制作临时装片视频及植物细胞的基本结构视频）板书设计：实验：观察植物细胞的基本结构一、 制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片步骤：一擦、二滴、三取、四浸、五盖、六染、七吸二、 观察临时装片三、 植物细胞的基本结构教学反思：在本课堂中的一系列教学活动，依据简单、可操作的一系列学习目标，学生基本达到预定学习目标。七年级学生在学习方面有以下几个特点：学习的自觉性、主动性较弱，依赖性强；思维特点上以形象思维为主导。因此，本节课学生通过观看制作临时装片的视频，小组合作进行实验，学生能够很好地模仿制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片，并规范使用显微镜观察植物细胞，明确植物体是由细胞构成的，认识植物细胞的基本结构，初步了解各基本结构的功能。本节课在学生实验时间安排上较为不足，实验课应当主要让学生进行动手操作，实验指导方面可事先培训几名学生，让他们参与实验过程中的指导。在总结植物细胞各基本结构的功能时，叶绿体的分布问题要再详细些；实验结束后可让学生进行适当的练习以巩固本节课的重点知识，结合小结有利于学生系统地掌握知识，并有利于在以后的学习中知识的再现与提取。本课时所使用教材：北京师范大学出版社出版 七年级上册 生物学 第二单元 生物体的结构
