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1、教科版科学课小学四年级上册食物在体内的旅行教学实录【教材分析】 食物在体内的旅行是教科版科学课小学四年级上册我们的身体单元的第5课内容。本课教学涉及到消化系统，消化系统的主要功能是将食物摄入体内，分解、消化食物并吸收营养物质。在前面的课程中，以“运动起来会怎样”为课题，初步认识了人的呼吸系统、循环系统的简要知识，而本课接上课内容，既回答了“运动需要的能量从哪里来？”的问题，又提及口腔的作用，为下节课进一步了解“食物在口腔里的变化”做铺垫。食物在体内的旅行由“引入”、“了解人体的消化器官”、“知识巩固与拓展”三个环节构成，既是学习人体四大系统之一的消化系统的重要部分，同时承上启下，为学生对身体的
2、认识形成整体概念。【教学目标】1.知道人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。2.了解人体的消化器官包括口腔、食道、胃、小肠和大肠，彼此各有功能，又相互合作，最终完成对食物的消化、吸收过程。3.能够结合图片，认识各种消化器官，并不断完善自己的知识结构。4.通过知识的学习，关注自身健康，形成良好的饮食习惯。【重点难点分析】 本课是对前面课程内容的补充，也是对运动需要的能量从哪里来的问题的补充，因此学生对人体消化器官各部分及其功能的掌握是教学重点。同时对本课的学习是建立在已有的经验基础上的，因此在学习的过程中，学生以新知识代替旧有错误的观念的过程以及学生从理论知识拓展至现实生活从而关注
3、自身健康是教学的难点。【教学准备】 多媒体课件、饼干【教学过程设计】师： 今天老师给你们带来了礼物。（出示：一些炒熟的豆子）生： 豆子。师： 喜欢吃豆子的同学举手。师： 请同学说说看，我们为什么喜欢吃？生： 有豆子的香味。生： 吃起来味道好。生： 有营养。师：，营养相当丰富，那么请同学说说看，我们人类要获取其中的营养，最简便的方法是什么？生： 吃掉，吃进肚子里。师： 恭喜这位同学，你答对了，请上来领取你的礼品。师： 想拿走老师的奖品，得先完成老师的一个要求，就是在众目睽睽之下，狠狠地把吃下去。下面的同学，一边看他吃，一边想想，吃下去，会经过这位同学身体里的哪些器官？该生吃豆子其余学生看他吃师：
4、 这位同学很难为情地吃了，下面的同学说说看会经过这位同学哪些器官？生： 食道，胃，大肠。生： 口腔，胃，小肠，大肠。生： 口腔，食道，胃，小肠，肝。师： 到底经过我们身体的哪些器官，让我们一起来学习今天的新课。（板书：食物的旅行）生：（读课题）师： 请同学看幻灯片。生： 看幻灯片，读豆子的旅行我是豆子，我的身体营养丰富，一天，涛涛的家人我做熟了，涛涛的灵活的小舌头把我送进了口腔，经过牙齿的咀嚼，我圆圆的身体被嚼碎了，又与唾液混合，从口腔出发，开始了我奇妙的旅行。师： 同学们，苹果要进入我们的身体，首先进入人体的哪个部位？生： 口腔。（板书）师： 在口腔中，首先受到谁热情招呼？生： 牙齿，舌头。
5、师： 对，在口腔中不但受到牙齿，舌头的热情招呼，人体还分泌了一种消化液叫唾液。（板书：唾液）让我们再来看看人体口腔的侧面，贴图（口腔侧面），那么现在，刚才吃下去的苹果会在人体的哪个部位？出示食道的自我介绍生： 食道。生： 胃。师： 请同学在身上拍拍看，胃在身体的哪个部位？生： （在自己身上拍）师： 请同学上来拍一拍，让我们一起拍出胃的具体位置，摸到左边最后一根肋骨，在肋骨以下，就是胃的位置。生动手拍拍自己的位置。师： 同学们，口腔在上，胃在下，他们之间靠什么相连？生： 食道。师： 同学们想想看，食道是什么样子的？生： 想。师： 那老师就把自己的食道拿上来让大家看看？生： 不要。师： 老师出示课
6、件食道示意图，食道有什么特点生： 它的内壁很滑，有粘液。生： 食物进去了，就很容易滑下去。师： 同学们说得都很好，让我们来看看，是不是到了胃里刚离开口腔，我就来到了一个小小的通道口，还没等我看清周围的景色，就被挤入了一个狭长的通道，通道就象滑梯一样滑，“嗖”得一下，我就来到了一个大袋子。还没等我站稳，就开始了地动山摇，还下起了“酸雨”。师： 同学们，文中细细的滑道，是不是就是食道？生： 是。师： 那么这里大袋子就是胃。同学们都知道，食物在口腔内消化，会经过牙齿，舌头的嚼动，食物在胃里会不会动？生： 会动。师： 那同学们认为胃会怎样动，短文中的哪一个词来形容胃的蠕动？生： 地动山摇。师： 同学们
7、见过胃的蠕动吗？生： 没有。师： 同学们看看，经过胃的蠕动以后，食物发生了哪些变化？生： 食物会磨的更小，更碎师： 好，同学们说得都很好，在胃里消化过的食物将去哪里？生： 小肠。生： 大肠。师： 到底是去哪儿呢？让我们一起来看看课件。继而，我又来到了一条长长的“迷宫”，在穿越迷宫的过程中，不时有水滴下落，我的身体也在渐渐消失 。师： 同学们看看，来到了哪儿？出示小肠图片生： 小肠。师： 食物进入小肠后，小肠也会有自身的一种消化液，这种消化液叫什么？生： 肠液。师： 我们就叫它小肠溶液，食物进入体内后，经过各种消化液的消化，接下来，食物将会怎样？生： 被人体吸收。师： 对，我们消化了半天后，就是
8、为了把食物吸收掉。老师让大家看看，小肠强大的吸收功能。师： 同学们看了资料后，想想看，小肠吸收靠什么？生： 小肠绒毛。师： 小肠绒毛最大的特点是什么？生： 面积大。师： 同学们说得都很好，小肠有很大的吸收面积，营养基本上都会在小肠内被吸收掉。那么，整个苹果进入后，是不是整个都被吸收呢？生： 不是，还有一些废渣。师： 剩下的废渣将去往哪里？生： 大肠。师： 同学们的回答都很正确，被人体吸收过后的食物残渣进入大肠，我们的大肠兄对这些食物中的剩余水分进行再利用。但营养基本上没有了，所以我们的大肠兄经常要生气，为什么营养都让小肠兄吸收掉了呢，我只能收到些剩菜呢？大肠生气了，大家想想看，会怎样？全体学生
9、嬉笑起来，听课老师也面带笑容。生： 会排便。师： 看来同学们对大肠生气的情况，都比较熟悉了。好，食物残渣在大肠停留一下后，最后怎样了？生： 排出体外。师： 好，让我们一起来看看，食物在我们体内的旅行过程。（指板书）生： 口腔食道胃小肠大肠体外师： 在经过的这些器官后，又添加了各种消化液进行消化。同学们对人体消化的过程都很清楚了，肠胃作用也很清楚了，相信大家也知道该如何保护肠胃了。师：大家能不能用连线的方式把消化器官的作用连起来呢？我们连一连师：这节课我们了解了肠胃以及如何保护肠胃，又通过具体的表演来让大家明白什么东西会伤害到肠胃，希望通过这一节课的学习，大家在以后的生活中都能保护好自己的肠胃。师：出示健康饮食歌谣
