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1、青岛版小学科学四年级植物的茎课堂实录教材说明：植物的茎是青岛版科学四年级第三单元植物的生活中的一课，本课是在学生认识了植物的根、叶的作用之后，继续探究植物的另一重要器官茎的作用。教学目标：1、让学生经历问题猜想设计实验验证试验获得结论表达与交流的过程，自行探究茎的作用；学会解剖茎的方法。2、尊重证据，体验到合作与交流可以更好地完成认知。3、知道植物的茎有运输水分和养料的作用。教学重点、难点：利用简单的工具及实验方法对茎的内部结构进行观察，培养学生的科学探究能力，进一步培养学生的观察、想象能力。教学准备：夹竹桃、芹菜、红墨水、放大镜、小刀、课件等。教学过程：一、谈话导入新课：师：早就听说我们班的
2、同学特别聪明，今天老师来上课遇上了一个难题，同学们能帮帮我吗？我带来了几株凤仙花，或许等会上课时能用上，可我怕他枯萎了，谁能帮我想个办法让它保鲜。（出示凤仙花）生：把它放在水里。生：可以用一个塑料袋把他罩起来。师：你们俩的生活经验很丰富，老师为了感谢你俩每人给你们一瓶果汁喝。（果汁的管子都被堵住了）生、（喝果汁）怎么喝不着?(自己动手找出原因) 原来这管子给堵住了。二、提出问题，作出猜想。师：刚才这两位同学通过导管用嘴巴喝到了水，那植物是用什么喝水的呢?生1：植物是用根喝水的。生2：植物是用根毛吸取地下的水分。师：根吸收的水分是怎样输送到植物的叶和花的呢？生1：植物根吸来的水分靠茎输送到的叶和
3、花的。生2：植物茎内有管子。生3：根吸来的水分靠茎内的导管输送到植物全身的。三、自由设计，自主探究。师：茎内有管子这是我们的猜想，我们可以用什么办法来证实我们的猜想呢？生：动手实验。师：对、实践得出的才是真理，为了我们的试验更有效，更有针对性，我们课前已经做了充足的准备，看看谁的发现更多？师：现在请各组汇报一下你们的实验，一个小组汇报时，其他小组注意倾听，有意见或有补充可以及时地提出来。生：我们组选用的材料有：带叶植物的茎、玻璃杯、小刀、放大镜、红墨水师：你能告诉同学们，为什么要选用红墨水吗？生：植物内的管子也许是透明的，用上红墨水为了能看得清楚。师：有了这些材料，你们打算怎样做这个实验呢？生
4、：将带叶植物的茎插在红墨水里，过一段时间观察它的现象。为了进一步证实我们的推测，可以把茎切开，看看里面是不是有运输水分的管子。生：浸泡的时间也不要太长，太长茎内部就全红了，不好观察，就看不到里边的管子了。师：你真棒，看来你细心做过了。师：你们怎样切开植物的茎进行观察？生：和切黄瓜一样呗！生：我们组还想进一步解剖，把切下来的一段茎，横切，看看里面有没有管子。师：同学们真了不起，通过自己的探究发现了这么多。老师为你们准备好了实验材料，其中植物的茎老师准备了两份，凤仙花是用来观察的，芹菜是提前两小时浸在红墨水中的，你可以直接拿来解剖。实验前请注意听清老师的要求：（投影出示）温馨提示：1、取回植物马上
5、插入红墨水中；2、植物从水中取出后，先在清水中清洗，再在纸上进行解剖，及时作观察记录。 3、使用刀子注意安全。4、小组同学搞好分工合作。师：请同学们开始实验。（学生做实验，教师巡回指导）师：好，停下来！看大家兴奋的样子，实验一定非常成功，现在请哪个小组先来汇报一下。生1：（实物投影出示实验报告单）我们看到在茎的横切面上有一圈小红点，在茎的纵切面上有一条条的红线。这说明我们的推测是正确的，茎确实有运输水分的作用，在茎的内部确实有运输水分的管子。生2：我们直接把茎内的管子揪了出来，请大家看看。（实物投影出示）这说明茎有运输水分的作用，在茎的内部确实有运输水分的管子。生3：我们组的试验情况和第一组的
6、差不多。师：通过实验，我们验证了植物茎内确实有运输水分的管子，它的科学名称是导管，请同学们仔细观察你杯中的凤仙花，看水分在导管中的运行方向是怎样的？（教师边讲解边在黑板上画出植物的茎并随机板书）谁能在黑板上画出来？待添加的隐藏文字内容1生：（画）师：（出示课件水分运输示意图讲解）根吸收来的水分通过茎内的导管输送到植物全身各处，正如这位同学画的，水分在导管中的运行方向是自下而上的。叶内的叶绿素把部分水分和二氧化碳通过光合作用制造成养料，通过另一根管子自上而下输送到植物全身。这根管子叫筛管，位于导管的外侧，藏在树皮里。四、学以致用，拓展延伸。师：看我们同学谁最聪明，能利用刚刚学习的知识，解释图片上
7、的现象：在枝条上一圈树皮，过一段时间后切口上部便形成瘤状。生1：这样做割掉筛管，营养输送不下来，聚在切口上部便形成瘤状生2：这也正好说明茎有运输养料的作用。师：学到的知识马上能用上，老师太佩服同学们了。老师这里还有一幅有意思的图片。（课件展示给树打吊瓶）我们生病了打吊瓶这很正常，可人们为什么给树打吊瓶呢？生：给树补充养料吧！生：也许是杀虫，给刚移栽的树打吊瓶，为了补充水分。师：你们说得非常好，这也正好说明茎有运输水分、养料的作用。师：再请同学们看一组令人可气的图片吧（课件展示树怕剥皮）想一想，大树的命运会怎样？生：树被剥皮后，它的导管和筛管被切断了，这样大树会死的。生：所以说我们要爱护树木，保护好树皮。师：可有一种情况，树被剥皮后，不但不会死，还有利于它的成长。（课件展示对树进行环割）图上这位老农正在对枣树实施环割，课下同学们调查了解一下对植物实施环割有哪些益处？（课件出示作业）还有这节课我们只是学习了植物茎的疏导作用，课下请同学们了解植物的茎还有哪些作用？
