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1、管理组绩效评估,绩效评估介绍,频率：.季度绩效设定领导能力评估.月度结合助理月工作计划，对执行进度进行追踪记录.追踪记录如何做、举例说明记录“做的好的部分”，“需加强的部分”,评估对象是：,的助理,通过领导值班发展记录,副理,餐厅经理,设定绩效目标,设定目标：是否必须符合百分比范围？,每个管理人员以个目标为限,设定内容：,7,.设定时注明评估的依据过程/结果过程 行为（针对 的助理）结果 行为（针对 的助理）根据掌握技能的状况，非资深资浅,设定绩效目标,设定原则：.目标必须符合的原则.同一营运目标是否可以设给多人,不可以,指导,支持,能力低,能力高,设定原则：.设定目标以季度为评估单位如：餐厅
2、季达成率.可以结合哪些方面设定目标,设定绩效目标,.衡量的标准SBT BT OT AT SAT 4.40是否每一档必须都要设定衡量标准?,工作职掌,员工技能,领导能力评估中的机会点,准备绩效评估,员工自评,主管评估及辅导沟通,资料保存,1.收集资料2.说明过程3.选择僻静处4.给予评分、评语5.保持肯定、支持 态度6.鼓励员工制定目 标时发挥积极作 用,1.三张表（绩效评 估表、人员发展 记录表、领导能 力评估表）2.保存期限：12个月,进行绩效评估,1.自评领导能力 评估表2.参考自评设定行 动计划3.参考绩效评估 表进行自评4.由餐厅经理起草 下季度绩效目标,1.每月、每季根据绩效评估表进
3、 行追踪及评估2.适当修正员工自 评，并给予辅导、沟通 3.沟通评估结果并 对下季度目标达 成共识，双方签 字确认,餐厅执行,1.是否每位管理组都清楚了解自己的绩效目标。,2.绩效评估时，餐厅经理是否已经准备了被评估人 和。,成绩,相关资料、信息,3.绩效评估时，是否运用了 进行。,Ears Model,4.人员发展追踪表何时制作？。,助理,人员发展追踪表何时更新？。,在需要时、至少每月,5.领导能力评估表何时更新？，。,在季度回顾时,可以不必每次更新,6.如何确定Bench人员？,领导能力评估表中不确定项目 50%、且无否项目。,餐厅执行,7.如何确定Bench Ready Now、6月或12月？,8.Bench是否可以调整，根据什么调整？,
