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1、小学与绿色同行环保校本课程教材单元主题 绿色环保所有生物都是平等的,所有生物都是有思想的。环保从大家做起,每人走出一小步,社会迈进一大步!关爱植物、走进学校、 和谐生活。 1、绿色学校 从问题开始你有好奇心吗 ? 什么是绿色学校? “绿色学校”是指在实现其基本教育功能的基础上,以可持续发展思想为指导,在学校全面的日常管理工作中纳入有益于环境的管理措施,并持续不断地改进,充分利用学校内外的一切资源和机会全面提高师生环境素养的学校。它是1996年全国环境宣传教育行动纲要中首次提出的。它强调将环境意识和行动贯穿于学校的管理、教育、教学和建设的整体性活动中,引导教师、学生关注环境问题,让青少年在受教育
2、、学知识、长身体的同时,树立热爱大自然、保护地球家园的高尚情操和对环境负责任的精神;掌握基本的环境科学知识,懂得人与自然要和谐相处的基本理念;学会如何从自己开始,从身边的小事做起,积极参与保护环境的行动,在头脑中孕育可持续发展思想萌芽;让学校里所有的师生从关心学校环境到关心周围、关心社会、关心国家、关心世界,并在教育和学习中学会创新和积极实践。这一活动不仅带动了教师和学生的家庭、还通过家庭带动了社区、通过社区又带动公民更广泛地参与保护环境的行动。它不仅成为学校实施素质教育的重要载体,而且也逐渐成为新形势下环境教育的一种有效方式。 畅所欲言一、“绿色学校”的内涵 “绿色学校”是指学校在实现其基本
3、教育功能的基础上,将以可持续发展理论为导向,在全面的日常工作中将可持续发展思想纳入管理中,通过制订环境管理制度,开展有效的环境教育活动,创设环境保护的文化氛围,促进师生、家长和专家参与环保和可持续发展的实际行动,全面提高师生的环境素养,共同为社会的可持续发展做出贡献。绿色学校不仅仅是“绿化学校”,更主张环境教育从课堂渗透扩展到全校整体性的教育和管理,鼓励师生的民主公平地共同参与学校环境教育活动,加强学校与社区的合作和联系,在实践参与的过程中发展面向可持续发展的基本知识、技能、态度、情感、价值观和道德行为,即提高全体教职员工和学生的环境素养,落实环保行动。 “绿色学校”是我国“科教兴国”和“可持
4、续发展”基本战略的具体体现,是21世纪学校环境教育的新方法。我知道学校首先是一个传播文化的特定的学习场所,是学生获得知识、价值观,行为养成的重要场所,承担着正规环境教育的基本功能。学生在学校中的生活约占学生每天生活的1/3,校园环境对学生潜移默化的影响是显而易见的,因此通过校园的环境、生活和管理体系传递可持续发展思想尤显重要。 从环境保护的角度看,学校也被看作是一个环境问题的制造者,它随时随刻对环境产生不良影响,因此有必要对学校进行环境管理和规划,以实现学校的可持续发展,同时学校环境管理活动本身也是师生参与环境保护实践机会和进行环境教育的资源,有着特定的教育意义。学生可以通过了解校园环境问题的
5、产生和改善,学习环境和社会的知识,理解人与环境的关系,参与校园环境的改善,提高环境素养。展开想像的翅膀 对于学校师生:有助于师生深入地认识和理解环境问题的重要性,提高师生环境知识、意识、技能、态度、价值观和行为等环境素养,使其 在今后的个人和家庭生活中更加重视环境问题。 对于学校管理:促进学校环境管理体系和相关档案资料的建立,提高环境教育教学和管理水平。对于环境:减少学校对环境的不良影响,回收再生资源,营造优美环境,校园环境更利于师生身心健康。对于学校与社区的联系:促进学生、教师、学校、社区、政府、企事业和民间团体在学校环境教育和管理上的合作。对于教学:学校可以获得实现“绿色学校”的课程所需要
6、的教育思想、教材和辅导资料,强化素质教育。社会影响:学校能提高自己在本地区的声誉和形象,有利于学校自身的发展。学校有机会获得极高的荣誉奖励,并能向当地、全国和国际宣 传和交流自己的经验。 经济效益:能够有效地节能、节水、节电,资源回收等措施提高资源利用率,减少事故隐患,明显地减少浪费,节约学校财政开支,加强学 校内部的管理。总之,通过绿色学校创建活动,推动了我校全面素质教育的深入开展,增强了学生的环保意识,提高了爱绿、护绿的自觉性,收到了良好的效果。虽然我们做得不够完美,但已跨出了坚实的一步,今后我们将继续努力,向更高的目标,即创建全国绿色学校这一目标前进,锐意进取,扎实工作,为培养一批又一批
7、素质全面的社会主义现代化事业的建设者和接班人作出应有的贡献。绿色学校我们的家,我们该做些什么呢?我的看法:2、绿色节日从问题开始 绿色消费体现着消费者的文明与教养,也标志着高品质的生活质量。节日,是一个消费的高峰期。我们应该选择对健康有益的、与环境友好的绿色消费方式,过一个真正的绿色节日。绿色节日的核心是坚持节约资源,减少污染;绿色生活,环保选购;重复使用,多次利用;分类回收,循环再生;保护自然,万物共存五个。方面。具体来说,就是我们在节日期间,衣食住行各方面都要注重环保。除了积极主动参与一些力所能及的环保公益活动外,更要注重践行绿色消费。如不用或少用纸质贺卡;选择无污染、无公害、有助于健康的
8、绿色产品,不食用野生动物;节水、节电、节约粮食;尽量选择环保出行方式,如骑自行车、乘坐公共交通工具等。还要把个人消费和身心健康、居室环境质量、生态环境联系起来,利用节日亲友聚会,宣传倡导环保生活理念,监督举报环保违法行为等。 世界湿地日(2月2日)1996年3月,国际湿地组织在澳大利亚布里斯班召开了第6届缔约方大会。大会通过了1997-2002年战略计划。1996年10月常委会通过决议,宣布每年2月2日为世界湿地日。湿地指天然或人造、永久或暂时的死水或流水、淡水、微咸水或咸水沼泽地、泥炭地或水域,包括低潮时水深不超过6米的海水区。湿地是全球生态价值最高的生态系统,联合国环境规划署研究表明,全球
9、湿地生态系统每年创造的价值高达1.4万亿美元,是农田生态系统的160倍。湿地与森林、海洋并称为全球三大生态系统,具有维护生态安全、保护生物多样性等功能,对促进可持续发展和保护人类生存环境具有重要意义。人们把湿地称为“地球之肾”、“天然水库”和“天然物种库”。植树节(3月12日)“植树节”是一些国家或地区为激发人们爱护林木和植树造林的热情,促进国土绿化,保护人类赖以生存的生态环境,通过立法确定的节日。据统计,现在世界上已有50多个国家设立了植树节。近代最早设立植树节的是美国的内布拉斯加州。1979年2月,中国五届人大常委会第六次会议决定,将每年的3月12日定为中国的植树节。1981年,五届人大第
10、四次会议通过了关于开展全民义务植树运动的决议。1982年,国务院又颁布了全民义务植树运动的具体实施办法世界水日(3月22日)为了缓解世界范围内的水资源供需矛盾,1993年1月18日,联合国第47次大会通过决议,决定从1993年开始,确定每年的3月22是为“世界水日”。决议提请各国政府根据自己的国情,在这一天开展各种节约用水、保护水资源的宣传活动,促进和提高公众水资源保护意识。1988年中华人民共和国水法颁布后,水利部即确定每年的7月1日至7日为“中国水周”,考虑到“世界水日”与“中国水周”的主旨和内容基本相同,故从1994年开始,把“中国水周”的时间改为每年的3月22日至28日,时间的重合,使
11、宣传活动更加突出“世界水日”的主题。地球日(4月22日)1970年4月22日,世界上第一个“地球日”活动由美国哈佛大学法院学生丹尼斯.海斯在校园组织和发起,他们的环境保护活动得到了美国环境保护工作者和社会名流的支持,这是人类有史以来第一次规模宏大的群众性环境保护运动。丹尼斯.海斯也由此被誉为“地球日之父”。此后, 4月22日被联合国确定为“地球日”,其纪念活动逐渐波及全球。我国从1990年开始,年年都进行“地球日”的纪念宣传活动。国际生物多样性日(5月22日)1994年12月29日,联合国大会49/119号决议案宣布12月29日为“国际生物多样性日”。从2001年起,根据第55届联合国大会第2
12、01号决议,国际生物多样性日由原来的每年12月29日改为5月22日。生物多样性是指地球上的生物在所有形式、层次中生命的多样化,包括生态系统多样性、物种多样性和基因的多样性,是地球上生命经过几十亿年发展进化的结果,同时也是人类赖以生存的物质基础。国际生物多样性日的确立,说明生物多样性问题已经引起各国政府的广泛关注,生物多样性保护与持续利用已成为人类发展与环境领域的中心议题之一。世界环境日(6月5日)1972年6月5日至6月16日,联合国在瑞典首都斯德哥尔摩召开人类环境会议,讨论当代世界的环境问题,探讨保护全球环境的战略,并发表了联合国人类环境宣言。这是人类历史上第一次在全世界范围内研究保护人类环
13、境的会议。会议建议联合国将这次大会的开幕日6月5日定为“世界环境日”。在1972年10月召开的第27届联合国大会上通过了这一建议,规定每年的6月5日为“世界环境日”。中国人口日(6月11日)6月11日为中国人口日。在中国,人口从建国初期的5亿增加到1964年的7亿,每增加1亿人平均用7年半时间;1964年到1974年,是中国人口高速增长阶段,由7亿增加到9亿,每增加1亿人仅用5年时间;改革开放20年来,随着计划生育政策的实行,每增加1亿人口所需时间又延长到7年多。1981年中国人口达到10亿,1988年超过11亿,1995年突破12亿,1998年底为12.48亿,占世界人口的21%。世界防治荒
14、漠化和干旱日(6月17日)荒漠化造成的严重后果及扩展的趋势引起了国际社会的极大关注,在1992年联合国环境与发展大会上,防治荒漠化被列为国际社会优先采取行动的领域,大会成立了联合国关于在发生严重干旱和荒漠化的国家特别是在非洲防治荒漠化的公约谈判委员会。1994年6月17日,公约的正式文本完成,包括中国在内的100多个国家在公约上签字。1994年12月19日,第49届联合国大会根据联大第二委员会(经济和财政)的建议,决定从1995年起把每年的6月17日定为“世界防治荒漠化和干旱日”,旨在进一步提高世界各国人民对防治荒漠化重要性的认识,唤起人们防治荒漠化的责任心和紧迫感。世界人口日(7月11日)1
15、987年7月11日,南斯拉夫降生的一个婴儿被联合国象征性地认定为地球上第50亿位公民,地球人口从此突破50亿大关。联合国人口活动基金会倡议这一天为“世界50亿人口日”,并决定从1988年起把每年的7月11日定为“世界人口日”,以提高人们对世界人口问题的重视。1999年10月12日,联合国人口活动基金会宣布全世界人口总数突破60亿。国际保护臭氧层日(9月16日)1987年9月16日,46个国家在加拿大蒙特利尔签署了关于消耗臭氧层物质的蒙特利尔议定书,开始采取保护臭氧层的具体行动。联合国设立这一纪念日旨在唤起人们保护臭氧层的意识,并采取协调一致的行动以保护地球环境和人类的健康。1995年1月23日
16、,考虑到保护臭氧层对地球生命的紧迫性,联合国大会决定每年9月16日为国际保护臭氧层日,要求所有成员国按照关于消耗臭氧层物质的蒙特利尔议定书及其修正案的目标,采取具体行动,提高公众保护臭氧层的意识,减少消耗臭氧层物质的生产、使用和排放。我国于1991年正式签了 该议定书。世界动物日(10月4日)意大利传教士圣弗朗西斯曾在100多年前倡导在10月4日“向献爱心给人类的动物们致谢”。为了纪念他,人们把10月4日定为“世界动物日”。中国从1997年开始纪念“世界动物日”。世界粮食日(10月16日)全世界的粮食正随着人口的飞速增长而变得越来越供不应求。从1981年起,每年的10月16日被定为“世界粮食日
17、”。不少人的饭量随着口袋里的钱不断增加而减少。鸡、鸭、鱼、海鲜、蔬菜、水果的极度丰富使得人们对于粮食的感情不断地淡化。也许,没有几个人知道10月16日是世界粮食日,也许许多人根本就不关心“米袋子”会给他们带来什么影响,但是,在全世界的粮食正随着人口的飞速增长而变得越来越供不应求的时候,我们不得不重复粮食这一话题。 年轻点燃生命,绿色点亮生活,在微寒的冬意中全校同学一起,不仅将把绿色洒满整个校园,更将走出校园,走向社会,绘出一个绿色罗庄城。 绿色节日知多少?我的认识:单元主题 保护野生动物首先,中华人民共和国野生动物保护法规定珍贵、濒危的陆生、水生野生动物和有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆
18、生野生动物受国家法律保护,所以滥食野生动物是违法行为。1、身边的小动物从问题开始 我在网上查了很多资料,只查到保护濒临绝种动物的法律却没有明文规定保护我们身边小动物的,比如猫猫,狗狗等的小宠物的。国外很多国家都制定了法律保护小动物,为什么我们国家就没有,真让人有点寒心啊。 之所以今天会在和大家一起学习是因为我真的是气愤的忍无可忍了!我是一个很喜欢小动物的人,在家也都养了些猫猫狗狗的,感觉身边有了它们的陪伴生活里也充满了很多的乐趣,做事也会变得更细心更有爱心。平时出门如果看看有流浪的猫、狗也会喂他们些吃的什么的,心里也会觉得不是滋味,真不知道为什么有人那么狠心要抛弃它们。既然不愿意对它们负责,为
19、什么当初要饲养他它们呢?它们虽然是小动物,不会用语言来表达,但它们也是活生生的生命呀,是我们人类的朋友!以前在路上走的时候,看看狗狗或猫猫被车压死的情况,每每都非常气愤,我每次都上前去帮着宠物主人跟肇事者理论,每回都会听到那些肇事者用相同的口吻说:“谁让你们家畜生到处乱跑的,不好好关在家里出来瞎溜达什么呀,压死也活该!”理论到最后他们还会很无所谓的说:“有本事上法院告我去,压死个畜生有什么大不了的!”实在是让人觉得憋气!宠物主人最后只能拿到非常微薄的赔偿,有苦没处投啊!能拿到赔偿那还算是走运的,更有甚者驾车肇事了还觉得没什么,堂而皇之的逃之夭夭,那些主人看着马路上奄奄一息的小宠物只有流泪。我家
20、的小狗狗也是被汽车压死的,所以看到他们伤心我也觉得很难过钱虽说可以买到很多的东西,但钱不是万能的!养过小宠物的人都知道,宠物跟人一样有脾气,会撒娇,真的跟朋友一样,跟它们相处下来所积累的感情也决不亚于人与人间的感情,有时也远胜于它!几百块钱也决买不来我们这些养宠物的人对它们所付出的一切。我们要的决不是仅靠金钱来解决的问题,我们需要大家对我们身边小动物的尊重和理解,如果不喜欢那可以远离它们,但不要伤害它们,它们跟人一样是活生生的生命,它们也有感情! 我在这里也呼吁关心和爱护小动物的朋友,大家一起来要求国家立法来保护我们身边的小动物,不要再让那些伤害小动物的人再逍遥法外!让我们生活的环境更和谐,让
21、小动物有更多的生存空间!畅所欲言我喜欢的小动物:我身边有许许多多的小动物,我唯一喜欢的是一只小狗。它浑身上下披着黝黑黝黑、齐刷刷的短毛,由此我给它起名叫-小黑。我喜欢一只可爱的小白兔,它叫白白。白白长得可漂亮了:一双红宝石似的眼睛,镶嵌在毛茸茸的头上;一双长长的大耳朵非常迷人。它最爱吃苦菜了,只要一见到苦菜,便津津有味地吃起来,样子可爱极了,人见人爱。我家的小狗长得十分可爱,圆圆的脑袋上嵌着一双琥珀色的大眼睛。它有一条粉嘟嘟的舌头,到了夏天总是伸出一大截。它的四肢强壮有力,爪尖是白色的。真逗人喜爱。 “我家的小白兔多可爱啊!每当放学回家,我总要跑去兔笼前看看它们,而小白兔见我来了,表现得特开心
22、的样子,短短的小爪子抓着笼子爬上爬下,小嘴巴两旁几条胡子不停地动来动去,好像就知道整天向我讨吃的。它的全身长满雪白的细毛,跑起来就像一条洁白的纱巾在狂风中飞飘。它的嘴唇裂成三瓣,像个快开的花蕾。那红色的小眼睛像会发光的小红珠似的,显得特别机灵。往上竖起的长耳朵难道是专门长给人抓提的?有趣的兔耳有时还会转动呢。兔子前腿短,后腿长,跑动时一蹦一跳的最逗人”我是一个动物保护主义者人类作为食物链的一员有着自己的位置,而我们所做的就是不应越界,向吃家禽家畜那是经过上万年慢慢的形成了这样的食物链,这和珍稀物种不一样,它们的繁殖,环境的适应都比其它的物种比较难适应.弱肉强食那是大自然的法则也是所有的动物进化
23、的条件尊重生命的意义我是一个动物保护主义者 我是一个动物保护主义者,我想我终身都将尽我所能的致力于这方面的工作,为什么可以这样执著热衷呢?我有我自己的理由,今天就跟大家说说,关于那些小生灵们,是希望有越来越多的人理解我们,加入我们,让我们的世界真正美好起来。如果你家中养着猫猫狗狗的,请你花一点时间了解一下它们的生活习性,尽可能的科学的照料它们,花一点时间和它们玩耍,让它们生活得更长久更幸福。与此同时,也要尽可能的不让家中的宠物干扰邻居的生活,出门了,就要记得随手打扫它们不合适的大小便,要让更多的人喜欢它们,而不是厌烦,这是为了他人也是为了让自己生活得更好。动物保护行为指南1 对动物最好的保护,
24、就是不干扰它们的自由生活。2 野生动物不是商品,生命无价,不要图财害命。3 不要购买野生动物制品,否则,你就是间接屠杀者。4 不穿野兽皮毛服装,每张皮的背后都有一桩谋杀案。 5 不把野生动物圈为宠物饲养。 6 不笼养野鸟,彼在牢笼,尔图愉悦,何乐之有。7 不吃野味,莫为口腹之欲,去做饕餮之徒。8 不在食用野生动物的餐厅用餐。9 不虐待,不折磨,不欺辱一切动物。动物也有尊严。10 不恫吓,不投喂,不追逐野生动物,爱我就别理我。11 张网捉鸟,下套捕兽,是滥杀无辜,是造子孙孽。12 不吃田鸡,保蛙护农。13 不买珍稀木材,保护动物家园。14 不鼓励买动物放生,善心可能导致恶果。15 见蛇就打三分罪
25、。16 开车莫压过路动物,可能有一窝待哺的小兽等她回家。17 尽量少用杀虫剂,除草剂等化学药品。18 尽量用无磷洗衣粉,减轻水质污染。19 莫去江河钓鱼,不与水鸟争食。20 见到街头耍猴的违法现象应予制止或举报。21 尽量不看驯兽,马戏等违反野兽天性的表演。22 对动物不要过于亲密,以防把你的病传给它或它的病传给你。23 不要热衷于把野兽驯养成家畜,应尊重其他物种的异质性。24 不应以救护之名把自然中的动物幼仔抓来饲养,夺人之子。25 若不具备条件,切勿饲养动物。26 请勿轻率地将动物拿回家,若养不活既摧残生命又伤害童心。27 动物有难时热心救一把,动物自由时切莫帮倒忙。28 如果爱鸟,请去观
26、鸟,不要关鸟。29 到自然界时,不要擅入保护核心区,不肆意采集,索取。30 做保护志愿者,积极举报违法者。31 不参与残害生灵的活动,如射猎动物。32 不鼓励采集,购买,制作动物标本,莫以科学名义伤天害理。33 莫以人的智能去诱骗,迫使动物做勉为其难之事。34 见到诱捕动物的索套,笼网,夹子等应果断拆毁。35 积极向媒介通告好人好事和坏人坏事。36 动物也需休息,请勿肆意打扰,大呼小叫。37 劝君莫捡野禽蛋,强取豪夺断后源。38 宁可食少肉,不可居无书。39 对所利用动物应怀感恩之意,对所饲养动物应怀体怜之情。40 人类为自己可有可无的边际需求额外贪欲,而去剥夺野生动物的身家性命根本利益,是种
27、族歧视、暴殄天物。为什么我国不出台一部关于保护小动物的法律?为什么咱们国家没有一个政府性质的动物保护机构?濒危野生动物是生命,难道一般的动物就不是生命了吗?为什么虐待动物不受到法律的制裁?为什么?!2、保蛙护农从问题开始青蛙是人类的好朋友它的个头不大,两只眼睛鼓鼓的,嘴巴扁扁的,舌头又宽又长,它还长着四条强健有力的腿,它的肚皮白白的,背部黄绿色,有黑褐色的斑纹。青蛙可以为人们做许多好事,它是庄稼的守护神,它最大的用处是捕捉害虫,为人们造福。青蛙每天可以捕捉100-200只害虫,让庄稼无忧无虑生长,让人们幸福的生活。它一心一意的为人们捕捉害虫,它总是孤独等着,忽然它发现就在不远处飞来了一只害虫,
28、它先是埋伏在草丛中,害虫越飞越近,当害虫进入了青蛙的埋伏圈,突然伸出它那又宽又长舌头,把害虫卷入口中吃掉。就这样,它不分昼夜的工作着,一年过去了,它竟然吃掉了1.5万只害虫!青蛙是人类的好朋友,我们不能去伤害它。有一句俗话说的好“春捕一只蛙,秋少一担谷。”青蛙为人类负出了许多,帮助人类锄掉了害虫,让庄稼长的非常旺盛。但是,现在还有许多人在不停的捕捉青蛙,他们没有想过,这样会破生态平衡,而给人类带来灾难。我还知道:田鸡即青蛙,常被见利忘义之徒从水田中捕捉后到市场出卖,使之 成为一些人的下酒菜。蛙类是益农动物,一只青蛙一个夏天可消灭害虫上 万只。中国有一句农谚:“蛙满塘,谷满仓。”另外,吃田鸡有碍
29、身体健康。 蛙肉中常常寄生一种曼氏裂头绦虫,其幼虫可随着人们食用蛙肉而进入人 体的软组织和内脏,三周后便能发育成一米左右的成虫,使寄主腹痛、呕 吐,软组织发炎、溶解、坏死,严重的还能导致瘫痪或失明。另外,由于 农田中施用了大量农药,毒素在昆虫体内聚集,蛙吃虫后,又进一步将其 富集于蛙体。据卫生部门测定:蛙肉内的有机磷含量是猪肉的31倍,农药 残存物毒性大大超过猪肉,以致近年频频出现畸形蛙。因此,不论从保护 动物、农业生态,还是从身体健康方面看,食用田鸡都是错误的。谈谈我的看法在暑假里的有一天,我 在街上看见一个卖青蛙的贩子.青蛙哇.哇.哇.哇的叫声,好象在说:救救我吧,我走过去说:叔叔放了青蛙
30、吧!叔叔说:小孩子走开别坏了我的生意.我一跺脚.青蛙一下子一惊逃走了.叔叔说:小子还我青蛙,我就不还,你能够把我怎样.-我说:各位叔叔.阿姨.爷爷.奶奶们给个说法青蛙,是我们的朋友,虫子吃了我们的粮食,谁能保护庄稼,我说的对不对,好,卖青蛙的叔叔说:我要养家,我不得不这样做.我说:你可以靠自己的努力去挣钱养家.-小朋友你说的对,我错了.我宣布以后不可以卖青蛙.给,这是钱给你,不要,你把青蛙给我.我走到小河边,把青蛙给放了.-青蛙是人类的朋友.它帮助我们捉害虫,所以不应该伤害它.青蛙是属于大自然的动物,不许任何人破坏青蛙的生存最后我奉劝大家,不要伤害对人类有益的动物,要保护青蛙,因为青蛙是人类的
31、朋友。为什么要保护青蛙?谈谈你自己的看法吧。单元主题 饮食与健康饮食(又称“膳食”)是指我们通常所吃的食物和饮料。所有的食物都来植物和动物自。人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量,维护自身健康。合理的饮食充足的营养,能提高一代人的健康水平,预防多种疾病的发生发展,延长寿命,提高民族素质。1、绿色食品知多少绿色食品是经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。从问题开始绿色食品与普通食品相比有以下三个显著特点: 1.强调产品出自良好生态环境; 2.对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制; 3.对产品依法实行统一的标志与管理。 绿色食品所具备的条件: 1.产品或产品原
32、料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准; 2.农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程; 3.产品必须符合绿色食品标准; 4.产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。 畅所欲言 当你去超级市场采购时,你是否注意到,有些奶粉,茶叶,咖啡,果脯,饮料等的包装袋(盒)上都印有同样的图案太阳底下的两片绿叶轻托着一枚绿芽,这就是绿色食品的标识图案,这些食品就是大名鼎鼎的绿色食品. 你也许会感到奇怪,绿色食品不就是那些绿色的蔬菜,水果吗 怎么连奶粉,饮料之类也成了绿色食品 其实,绿色食品是指安全,营养,无污染类食品.那绿色食品的标识图案告诉我们,绿色食品出自纯净,无污染的
33、环境,能给我们带来勃勃的生命力. 绿色食品为什么受人青睐呢 这要从环境污染说起. 环境污染问题是困扰全人类的重大问题,它使人类生存受到了威胁.因为人的食物结构中,大多数食物来自田野里的农作物和禽肉鱼蛋等,如果动植物的生长环境受到污染,它们的体内就会积累起有害物质,这样,人吃了这些作物或用禽畜加工成的食品,就会中毒,影响人的健康. 工业污水是重要的污染源.例如制造染料,农药,灯炮,电池,开关的工厂,它们排出的废水中通常含有汞,这些废水流入到江河里,使生长在河里的鱼儿体内含有了许多的汞.人吃了这种鱼,汞便在人体内慢慢积累起来,这就是汞中毒.久而久之,汞中毒的病人会出现口齿不清,手脚麻木,耳聋眼瞎,
34、精神失常等病状,甚至会死亡. 农药也是重要的污染源之一.据统计,现在常用的400多种农药中,就有140多种农药含有毒性很大的有机氯.人稍有疏忽,吃了用这些作物做成的食品,轻者会出现头昏,呕吐,呼吸困难等症状,重者还会丧命.丙如果人长期慢性中毒,就会得白血病,胃癌等不治之症现在,因食物被污染而引起的中毒现象屡屡发生,人类的食源已亮起了红灯. 随着生活水平的提高,人们对食物的要求也越来越高.入口的东西既要美味,又要有营养,卫生,无任何污染.因此,不含有害物质残留的绿色食品便成为人们渴望的食品,绿色食品的开发和生产也因此成为农业生产和食品加工的必然趋势.绿色食品犹如绿色的春潮, 正快速涌进我们的生活
35、 . 绿色食品的标志由三部分构成:太阳,叶片和蓓蕾。AA级绿色食品标志与字体为绿色,底色为白色,A级绿色食品标志与字体为白色,底色为绿色。绿色食品标志是指“绿色食品”、“Green Food”、绿色食品标志图形及这三者相互组合等四种形式,注册在以食品为主的共九大类食品上,并扩展到肥料等绿色食品相关类产品上。绿色食品标志作为一种产品质量证明商标,其商标专用权受中华人民共和国商标法保护。 绿色食品标识已成为我国食品走向国际市场的通行证,在出口创汇中立下了汗马功劳.绿色食品带来绿色事业是利国利民,造福子孙后代的事业.绿色食品的开发与生产,不仅是为了满足人们对优质、安全食品的需求,更重要的是为了保护我
36、国农业资源,改善农业生态环境,维持农业持续发展、保障人民身体健康和增强食品影响力与竞争力。因此,发展绿色食品,很有必要,但应注意以下三条: 1、保护环境,发展生态农业的必然选择。 2、保障健康,提高生活质量的重要保证。 3、发展绿色食品是提升我国农产品市场竞争力的需要。 其实绿色食品的好处是相对于普通食品来说的 普通食品绝大多数都是用过农药 化肥等化学物质 如果无视或食用过量的话会使人中毒生病甚至死亡 而绿色食品是指那些没使用农药的健康食品 这样就免除了上述的忧患 而且绿色食品也不会有营养上的上升 仅仅是没有普通食品的致病因素而已 食品安全问题在人们的生活中越来越受到关注,这说明了人们对生活的
37、要求越来越细腻,当然跟最近一年在食品上出的事情太多了。其实我们早应该注意那些不良食品的源泉来至何处,在欧美,在日本,食品的安全要求远比我们国内现在的要高,这一是不争的事实,就从我们出口的食品上就能看出,那些国外人吃上的中国食物和我们普通百姓所食用的截然不同;有的人会说“一分钱一分货,这也没什么奇怪的,你钱多也能吃上和他们一样的食物,谁让你是穷人”?如今可以看到很多食品厂家都在倡导绿色食品,从北方的北绿食品到南方的中绿食品公司,都在以此宣扬起他们是为人类能食用到健康、营养的食品的旗子,这样的企业是否值得支持和尊重!我想大家都应该明白,大多数绿色食品的价格都高的惊人,这让普通老百姓是能见而无力食之
38、罢了.不知这样的绿色还能算得上是真正的绿色吗?希望在不久以后绿色能普照到多数人的心,而不是少数人的嘴.未来的绿色食品会怎样? 我知道:2、 我喜欢吃水果从问题开始草莓:富含维生素C,可防止伤风、牙龈出血、便秘、动脉硬化。 杏子:富含维生素A,可预防癌症、消除疲劳。 香蕉:补充体力,防止便秘、高血压和整肠作用。 木瓜:帮助消化,防止便秘。 枇杷:预防感冒、便秘、动脉硬化、高血压、消除疲劳。 苹果:整肠作用,利尿、消除疲劳。 柠檬:预防感冒,消除疲劳。 猕猴桃:预防雀斑黑斑、抑制便秘、防止伤风、动脉硬化、高血压、消除疲劳,帮助消化。 葡萄柚:富含维生素C,可消除疲劳。 水果是人民膳食生活中维生素A
39、和C的主要来源。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用,同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的。专家分析,“金银铜”之说换言之就是早上吃水果营养价值最高、晚上吃水果营养价值最低。其中的道理是,人在早起时供应大脑的肝糖耗尽,这时吃水果可以尽快补充糖份。而且,早上吃水果,各种维生素和养分易被吸收。 但是从消化方面来看,有胃病的人不宜早上空腹吃水果。黄连珍教授也指出,选择吃水果的时间要有讲究,并不是说早上吃就特别好,晚上吃就特别不好。 在餐前食用有利于刺激食欲,在餐后食用有利于事物的消化和吸收。水果本身内含酵素,如想让酵素在身体中产生不同的作用,最好考虑食用的时间,也要根据各个人不同个体自身的情
40、况而定。如: 香蕉:香蕉含有很高的钾,对心脏和肌肉的功能有益,同时香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等。适合餐前食用。 菠萝:新鲜菠萝含蛋白酶,如果空腹食,菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁。有少数人还会引起过敏反应,宜在餐后食用。 柿子:柿子中含有大量的柿胶粉和红鞣质,早上空腹食用,胃酸会与之作用,形成凝块,即“胃柿石”,严重影响消化功能,宜饭后或晚上食用。 山楂:山楂无论是鲜果还是其制品,均有散淤消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲等功效。但别空腹食用,脾胃虚弱者则不可以在清早进食,胃炎和胃酸过多者要少食。 红枣: 含有大量维生素C,故有“天然维生素C丸”之美称。但是胃痛腹胀,消化不良的人要忌食,建议餐
41、前食 有很大的好处。 畅所欲言除上面的几点外还有几点补充:1、不可过量,一天以苹果为例,两个比较适合。 2、不可在清晨空腹吃苹果,果酸过度刺激可能会引起胃病。 3、水果组合应注意: 水果与萝卜:容易得甲状腺肿 西瓜与油果子:发生呕吐 杏仁与栗子:引起胃疼不久前,有国外媒体报道:不同的水果含不同的营养成分,适合不同职业的人食用。水果与特定人群,有着怎样的关联呢? 柿子:适宜疲惫不堪的体力劳动者和司机。多数情况下,机体觉得疲劳是因为缺血造成的,柿子里含有大量的铁元素,可刺激血红蛋白的生成。柿子还能帮助经常吸入废气的司机排出体内毒素。 菠萝:适宜运动员。菠萝有消炎和消肿的作用,还能改善血液循环,可促
42、进肌腱炎症和外伤的康复。 香蕉:适宜服务行业从业者。香蕉能缓解紧张情绪、提高工作效率、降低疲劳。多吃香蕉,可让服务行业从业者保持开朗心情。 梨:适宜电脑办公一族。梨含有丰富的维生素A、E和B2,对长期处于工作状态的双眼有好处。 芒果:适宜白领女性。芒果含有丰富的胡萝卜素和独一无二的酶,可以令皮肤富有弹性,并且延缓皱纹生成,最适合年轻爱美的女性。 猕猴桃:适宜老人和孩子。因为它的维生素含量是橙子的两倍,多吃猕猴桃,可以更好地提高免疫力,避免感染疾病。 让我们先为水果分分类,传统医学看来,水果性情分三种:寒凉类主要包括柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等;温热类主要有橘子、枣、栗子、桃、杏、龙眼、荔枝
43、、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等;甘平类有李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等。一般来说,冬天吃温热类水果,夏天吃寒凉类水果,甘平类水果则一年四季都适宜。 脾胃虚寒者慎食性寒水果 春夏交替之际,具有生津止渴、润喉去燥功效的水果,是机体补充能量的最佳选择。以下五种经典水果是这一季节里的上选,它们大多具备上述功效。但春夏“走俏”的水果大多性寒,并非人人皆适宜。 梨:(宜):梨有生津止渴、化痰清火、润肺去燥的功能,适宜肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结、高血压以及肝炎、肝硬化患者;(忌):梨性寒冷,脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人不宜食用。 香蕉:(宜):性甘寒,味微涩,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿的功
44、效。对于口渴、便秘等阴虚肠燥、血热气滞者是十分健康的食物。(忌):香蕉不适宜脾胃虚寒、阳气不足的人食用,否则会引发虚火更旺。 苹果:(宜):性平,味甘酸,具有补心养气、生津止渴、健脾胃的作用。苹果营养十分丰富,含有的鞣酸、有机酸有收敛作用,果胶、纤维有吸收细菌、毒素作用,因此能止泻;含有的纤维能使排泄便利,有机酸有刺激肠道的作用,可以通大便。含有的钾元素能与体内过剩的钠元素结合,对防治高血压有益。(忌):脾胃虚寒者不宜多吃苹果。 猕猴桃:(宜):具有解热、止渴等功效。含丰富的糖分、维生素C等营养素,尤其维生素C的含量远远高于梨和苹果。(忌):脾胃虚寒者不宜多吃。 西瓜:(宜):夏季消暑珍品,凉
45、甜可口。西瓜具有清热消烦、止渴解暑、宽中下气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。(忌):吃西瓜不能一次摄入过多,否则会引起消化不良或腹泻。 选水果,看体质 消化不良、高血压患者,应多吃山楂、桃、橙子等水果;腹泻者可多吃石榴、柿子等;失眠多梦者,可多吃龙眼、荔枝、胡桃、大枣等;易上火的人,不妨多吃些苹果 总而言之,体质虚寒者宜食用温热类水果,慎用寒凉类水果;体质燥热者则相反;甘平类水果则适宜各种体质的人。 腹泻者忌食香蕉;糖尿病患者忌食葡萄;脾胃阳虚、大便稀薄者忌食荸荠;肺寒者、大便稀薄者忌食雪梨;消化不良、胃病者忌食红枣;胃病反酸者忌食橄榄;阴虚火旺者忌食荔枝;体弱多病、产后、外感风寒及血
46、虚者忌食柿子;脾胃虚寒引起的胃肠功能不佳者,忌食西瓜等。 每天吃多少水果最为合适?中国营养学会在中国居民膳食指南中推荐市民:蔬菜每天的摄入量应为400至500克,水果的摄入量为100至200克。这个标准通俗地来说,即每天吃2个单位水果(1杯果汁或1个中等大小水果相当于1个单位)。 不同的水果所含营养成分各有不同。因此水果品种选择要尽量多样化。如果经济条件允许,建议每天吃两种不同的水果,分多次摄入。 日前,还有科学家研究发现:每天分多次吃水果能预防癌症发生,为此有些国家掀起了“每天吃五次水果”的运动。 吃草莓能培养耐心,因为它属于低矮草茎植物,生长过程中易受污染,因此,吃之前要经过耐心清洗:先摘掉叶子,在流水下冲洗,随后用盐水浸泡510分钟,最后再用凉开水浸泡12分钟。之后,你才可以将这粒营养丰富的“活维生素丸”吃下。 2、樱桃中铁含量很高,是特别适合女性吃的水果,有补虚养血的功效。美国研究人员还发现吃樱桃能明显减轻疼痛感。冬季干燥,口中容易出现异味,挤出樱桃汁,加水稀释后涮口,就能帮你消除这个烦恼3、吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐的心情。这主要是因为它