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1、说明文，如何教出语文味小学语文教材中有不少说明文。许多教师在教学此类文章时，往往只注重相关知识的教学，而语文本位目标却严重失落。教出语文味是说明文教学亟待解决的一个问题。下面笔者就此谈些自己的思考：一、读出语文味读在整个语文学习中有着不容小视的地位。学生在读中理解，在读中积累，在读中感悟，在读中受到情感的熏陶。可有些教师在教学中往往不关注文体，不顾教材特点，一味追求“有感情朗读”；还有些教师干脆忽略了“读”，一味关注知识的传授，而上成了科学课。笔者认为这都是不妥的，因为说明文的叙述一般是冷静的、理性的，既不可忽视“读”，又要注意用较平实的叙述的语气来朗读。比如，有位年轻教师教学太阳一文，提示学
2、生朗读时要有感情，这是不妥当的。就此文而言，作者引用神话故事主要为了让学生感受太阳的远，箭是射不到的，并用了“其实”这个连词表示转折，强调了太阳离我们远的特点。因此，教师指导学生朗读时要用平实的叙述的语气来读，“其实”这个词可适当加强语气。这有助于引导学生关注句与句之间的关系，关注文章的条理性与叙述顺序。基于这种现象，笔者认为，说明文教学既不可过于追求有感情朗读，也不可忽视读的练习。说明文仍然要适当地重视朗读、默读的教学，只不过说明文的读较其他文体而言更注重默读。说明文教学的一个重要目标是引导学生快速提取与整合文本信息。而默读的好处主要有二：一是可以快速地读；二是可以边读边思考。随着年段的升高
3、，默读训练在说明文教学中的比重也逐步加大。这一点在教材编排中体现得非常明显。但课堂上我们教师对默读的训练却远远不够重视。对于默读，整体感知内容时可以进行。如教学新型玻璃可以让学生在默读中思考：课文讲了哪几种新型玻璃，并用线在文中标出来。学生边读边思考，就会在较短的时间内提取文本的重点信息。默读也可在品词析句时进行。学生只有真正静下心来，潜心默读，思悟同行，才会体会到说明文遣词造句的特色。那种一味的“有感情朗读”，很难保证学生的心灵真正进入到字里行间。如教学鲸时，我让学生在默读中找出鲸生活地点的变化，在此基础上再让学生思考作者是怎样写出演变过程的。这样学生既明白了鲸从“陆地”到“浅海”最后到“海
4、洋”的生活演变，又扣住 “很远的古代”“很长很长的年代”“渐渐”等关键词语体会到了这一过程的无比漫长。当然，学习说明文，除了默读，也离不开朗读。由于表达严密，说明文运用了许多长句子。如秦兵马俑中的“走进大厅，站在高处鸟瞰，坑里的兵马俑一行行、一列列，十分整齐，排成了一个巨大的长方形军阵，真像是秦始皇当年统率的一支南征北战、所向披靡的大军”这句话。对于这类长句子，语感差的学生容易读破句。教学时必须进行针对性朗读指导。说明文的朗读可以根据表达特点，采用轮读、接读、对读、分组读等方式进行。如：秦兵马俑中“仔细端详，神态各异：有的颔首低眉，若有所思，好像在考虑如何相互配合，战胜敌人；有的目光炯炯，神态
5、庄重，好像在暗下决心，誓为秦国统一天下作殊死拼搏；有的”这一部分作者采用“样子”加“想象”的方法写的，教师在朗读指导中采用男女轮读（男生读描写样子部分，女生读读想象部分）的方式，有利于学生对文本表达方式的把握，也有利于提高阅读能力。又如呼风唤雨的世纪的第二自然段开头：“是谁来呼风唤雨呢？当然是人类；靠什么呼风唤雨呢？靠的是现代科学技术。”这里连用了两个设问句，教师有意识地采用接读或对读的形式，能引起学生在阅读过程中的有意注意，引发了思考。要注意的是，说明文虽以传授知识为目标，语言严谨，但也不乏形象生动之处。因此，说明文的朗读教师要引导学生把握好情感基调，平静处还他个平静，赞叹处还他个赞叹。二、
6、品出语文味表达严密，条理清楚是说明文写作上的一大特点。教学时我们要引导学生关注言语形式，因为“形式对大多数人来说是一个秘密”。1品遣词造句说明文以说明介绍事物为主，语言准确，包括表示时空间、数量、范围、程度、特征和性质等词句，都必须准确无误。因此，教学时要抓住这些词语进行咀嚼、对比，让学生充分感受说明文用词的准确性。教师如若不点拨，学生往往会忽视。如秦兵马俑的第一自然段，引导学生研究作者是怎样说明兵马俑的“规模宏大”的。让其画出体现规模宏大的词句，品味并分析说明规模宏大的方法，体会这样写的好处。教学中，教师可将原文中的“近20000米、长230米、宽62米”等，改成“很大、很长、很宽、不可计数
7、”，让学生对比，体会课文运用列数字、举例子、作比较等说明方法的表达效果的不同。还可针对句子中有无加点的词语，句子的意思有什么变化，让学生自己从中受到启发。如蟋蟀的住宅一课，“别的昆虫大多在临时的隐蔽所藏身”。“大多”是指大多数昆虫，而非全部昆虫。像这样的词松鼠一文中也有很多：松鼠不躲藏在地底下，经常在高处活动。它们从来不接近人的住宅；尾巴老是翘起来；常吃的是杏仁、榛子、榉实和橡栗等；松鼠的窝通常搭在树枝分叉的地方。教学中引导学生读读议议，体会这样表达的效果，对提高学生遣词造句的能力大有好处。2品布局谋局说明文的布局谋篇很丰富：如恐龙的灭绝全文是按总分总的顺序写的，中间分述部分又采用并列结构来写
8、；如电脑住宅按照“大门外门口会客厅厨房卧室浴室”的顺序把电脑住宅介绍得一清二楚。教学中引导学生抓住文中的总起句、总结句、中心句等关键句子，可以较快地帮助学生理清文章的脉络。例如，秦兵马俑中抓住“兵马俑不仅规模宏大，而且类型众多，个性鲜明”这个中心句（也是过渡句），学生就能较快地知道课文是分两大部分来写的。这样的训练，不仅是有条理表达方法的渗透，还有利于培养学生的逻辑思维能力。3品文体内容文体不同，写作方法也不同；文体相同，表达上也会有所侧重。通过品析不同的文体或者相同文体不同的文章，能使学生对说明文的表达特点、写作方法与文体特征更加清晰。说明文教学的品更多的是遣词造句与布局谋局的品。除此，还可
9、以是同题材说明文的品。像用百科全书中的鲸与教材中的鲸进行品，让学生在品中感受写法的多样性。同题材的也可以是不同文体的文章进行品。如将太阳与海上日出进行品悟：太阳是从几个方面来介绍的，海上日出则是按时间顺序（即太阳升起的）来描述的；太阳一文语言平实，而海上日出语言形象生动，学生在品析中初步建立了文体意识。另外，不同题材的说明文也可以进行品悟。如将松鼠与鲸一起品，引导学生在品悟中认识鲸和松鼠的不同之处：鲸侧重于形体特点与生活习性；松鼠则侧重于松鼠的外貌、性格、行动；鲸运用了列数字、举例子、打比方、作比较等说明方法；松鼠则采用比喻、拟人的表达手法；鲸的语言精练平实，松鼠的语言则生动传神，富有文学色彩
10、。三、练出语文味阅读是吸收和表达相统一的过程。阅读教学既要重视吸收，也要重视表达；既要照顾认知，又要照顾实践，完成“意化”和“物化”的双重转化。1感悟中鉴赏说明文也可以进行语言鉴赏，笔者认为这主要表现在两个方面：一是说明文用词的准确性与严密性上。说明文用词非常准确，如飞向蓝天的恐龙中的“在中生代时期，恐龙的一支经过漫长的演化，最终变成了凌空翱翔的鸟儿”，慢慢地赏析“一支”“漫长”“最终”这些词语，学生就能从中感悟到并不是所有的恐龙，以及恐龙的演变过程是十分漫长的，从而激起学生的阅读期待与探索原由的欲望，同时也引起学生对准确、严密地表达的关注。二是说明文的趣味性上。要是你在野外迷了路一文以诗歌的
11、形式假设的语言来介绍天然的指南针，教师引导学生进行推敲、揣摩、品味语言，那么，抽象的语言就会变得灵动起来，不再是静止的，眼前仿佛出现了天然向导为迷路孩子指点方向的画面。此时，课堂就成了学生探索自然奥秘，情智共生的乐园。又如花钟一课，指导学生在语言环境中细细揣摩、细细品味，既丰富了学生的语言，对个性化表达起到了引领的作用，又提高了对语言的鉴赏能力。2积累中丰厚语文阅读教学是学生习得语言的主阵地，说明文教学也不例外。因此，教师要有意识地引导学生积累语言，丰厚语言存储。说明文中有较多的典型语段与句群，值得学生借鉴、模仿。借鉴、模仿的关键是积累摘抄与背诵。譬如摘抄或者背诵太阳中的“太阳虽然离我们很远有
12、了太阳如果没有太阳”这一段，学生就会在摘抄、背诵中，进一步了解总分结构的构段方式。因此，教师要有意识地引导学生积累，抓住典型的语段句子，可以是一句话几句话，也可以是一段几段等，还可以依据学生原有的学习水平进行因人而异的摘抄背诵。这种积累不仅能使不同程度的学生都有收获，还能丰厚学生的语言，为语言的运用作准备。3迁移中提升说明文教学除了了解相关知识，还要了解一些说明方法，并试着在习作中加以运用。说明文教学的迁移运用主要有以下三种：补白式。即利用文本的空白点、生发点，合理地进行内容相关的或类似的填充补白。如学了秦兵马俑的第八自然段后，引导学生根据图片或发挥想象，仿照课文“描写想象”的方法，填补几句话
13、。在教学中，笔者是这样展开教学的：“这段话有个省略号，知道省略了什么吗？（学生回答：兵马俑的神态）是啊，要知道这坑内有近八千个兵马俑呀！哪能全部都写呀！请看屏幕（屏幕上慢慢地移过四幅不同神态的兵马俑图片）：这是一种，这又是一种，请注意他们的神态、样子，想象一下，他们的身份，他们又好像在干什么呢？你可以从这四幅图中选择一幅图，也可以大胆地展开想象，学学课文的写法，用上有的好像填补一句话或者几句话。写第一幅图的有（教师根据学生的举手了解仿写内容的选择情况）？第二幅？第三幅？第四幅呢？自个儿想象的有那就开始写吧！”这样的练习学生既有法可依，又有内容可写，降低了写的难度，给文本进行补白的同时，也加深了
14、学生对文本的理解。改编式。即根据文本内容进行人称改编或改变叙述方式的写话练习。如让学生仿照鲸的表达方法改写松鼠，以精练平实的语言（要求摒弃原文中感情色彩浓厚的语言），从松鼠的大小、外形、活动、吃食、住处（选址、搭窝、居住）与生育等几个方面，用列数字、举例子、打比方、作比较等说明方法来介绍松鼠。又如学习了鲸，引导学生从不同角度来介绍鲸：以第一人称我不是鱼来介绍，以海洋馆解说词来介绍鲸，以须鲸或齿鲸来作自我介绍。从不同的角度介绍鲸，就要求学生得从自己选择的角度出发，灵活地转换人称，合理地重组信息，准确地运用语言，这是一次比较有效的习作历练。迁移式。说明文学习在感悟、积累的基础上，更要注重创造运用，
15、即迁移运用。如学习黄河是怎样变化的中的“治理黄河”这一段，要求学生通过默读用“一是二是”来汇报学习情况，这既是对这段内容把握的一次检测，又是前一段（黄河变化的原因）表达方式的迁移运用，教师要善于抓住这样的迁移练习来丰富学生的积累，提升语言质量。又如新型的玻璃的课后题：“请你试着做一回小发明家，把你想发明的玻璃用你喜欢的方式写出来”。教师引导学生正确地运用说明方法，模仿课文的写作顺序按“玻璃的名称”“特点”和“用途”，迁移介绍自己发明的玻璃。教师若善于开掘文本，抓住这样的迁移练习，提升学生的语言，在说明文教学中练出语文味是可拭目以待的。总之，抓好“读”“品”“练”三字文章，说明文就不难上出语文味。
