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1、中药饮片红曲,一：红曲篇,1、红曲是什么？2、红曲的渊源。3、红曲的功效。4、古代红曲的制作。5、传统红曲的制作。6、千岛湖红曲的现代化工艺生产。7、千岛湖红曲的五项发明专利。8、清正的发酵方向。,红曲是什么？,红曲 红曲是用谷物（目前大多是用稻米，亦有使用山药等其他原料者）为原料，利用红曲菌为绝对优势微生物所培养出来的发酵产品。,红曲的渊源,秦汉神农本草经神农提及“红曲”属于药品元代日用本草吴瑞记载“红曲酿酒，破血行药势，杀山岚瘴 气，治跌打损伤”本草衍义补遗朱丹溪活血消食，健脾燥胃，治赤白痢，下水谷，陈久者良饮膳正要忽思慧记载古代制造红曲方法，有健脾、益气、温中的功效明代本草纲目李时珍红曲
2、，甘、温、无毒，人窥造化之巧者也，奇药也！天工开物宋应星“丹麴”，已有药用、食用等用途记载，详细记载红曲的制作工艺本草经疏缪希雍（仲淳）红曲，消食健胃与神曲同，而活血和伤，红曲为能，治血痢尤为要药。清朝本草求原赵其光红曲，能走营气以活血，燥胃消食。凡气滞血瘀者，皆宜佐之，故治冷滞赤白痢、跌打损伤、经闭、产后恶血。本草备要王昂记载红曲入营而破血，燥胃消食，活血和伤，治赤白痢，跌打损伤。,红曲,人窥造化之巧者也，奇药也！本草纲目 明代 李时珍,红曲的功效,调节血脂、降胆固醇 降血压、降血糖预防心脑血管疾病，改善中风后遗症 治疗脂肪肝、酒精肝预防治疗骨质疏松，促进骨折修复 健脾、养胃、消食抗氧化，抗
3、疲劳，抗癌，提高免疫力 防治老年痴呆益气养血、活血调经，治产后恶露不止,红曲近代研究发现纪实,1986年 日本学者发现红曲能调节血脂和胆固醇，降低血压。1997年 日本发现红曲中降血压成分GABA和胆碱2000年 中国发现红曲具有抗氧化作用。2002年 日本发现其抗氧化物质Dimerumic acid 2004年 中国发现红曲预防改善骨质疏松的麦角固醇，改善骨折2004年 中国台湾学者发现红曲抗疲劳功效2005年 台湾学者发现红曲可以预防老年痴呆和阿兹海默症2006年 中国学者发现红曲在治疗类风湿关节炎、脊柱关节病（强直性脊柱炎、银屑病关节炎，反应性关节炎，未分化的脊柱关节病，红斑狼疮，干燥综
4、合征，成人斯蒂尔并，骨关节炎等具有慢性炎症关节炎的疾病方面的具有的良好功效 2007年 美国学者发现红曲在抑制结肠癌增生方面有良好效果具有抗癌作用。,洛伐他汀 Monacolin k,1979年，日本远藤章教授从红曲菌（Monascus Rubber）发酵液中分离得到一种可抑制体内胆固醇合成的活性物质，命名为Monacolin k（洛伐他汀）。代谢途径表明，人体自身合成胆固醇需经过一系列代谢过程，其中关键就是羟甲基戍二酰辅酶 A（HMG-CoA)在其还原酶(HMG-CoA-R)的作用下生成甲羟戊酸，再进一步合成胆固醇。而洛伐他汀正是HMG-CoA还原酶的竞争性抑制剂，从而阻断了合成胆固醇的通路
5、，在心脑血管疾病的防治与保健上有着卓著的功效。1985年，美国科学家因此获得诺贝尔奖。自1987年化学合成的洛伐他汀由美国FDA批准上市以来，该类药物被世界公认为治疗高脂血症、防治动脉硬化、冠心病和脑血管病的首选药物。然而化学合成的他汀药物因其对肝肾有一定的影响，不宜长期服用，因此富含天然他汀成分的红曲在全球范围内引起了广泛关注。,天然植物洛伐他汀红曲,有一种他汀 源自自然 纯天然发酵 无副毒作用 天然植物他汀-“中国红曲”“中国骄傲”“中华民族的瑰宝”,天工开物记载古代红曲的制作,古代制作红曲土窑,传统红曲的制作,桐君堂红曲的现代化工艺生产,桐君堂红曲的五项发明专利,1）水溶性红曲发明专利
6、CN200910095494.52）降压红曲发明专利CN200910305478.43）益生菌红曲发明专利CN201010213999.X4）葛根红曲发明专利CN200910305484.X5）虫草素红曲发明专利CN201110007780.9,桐君堂红曲饮片,【产品名称】净制红曲饮片【原料】红曲米【标准】2010年版中华人民共和国药典或浙江省中药炮制规范（2005版）【药品生产许可证】浙Y20000070【功能与主治】消食活血，健脾养胃。用于瘀滞腹痛，赤白下痢，跌打损伤，产后恶露不尽。调节血脂，降胆固醇。【用法与用量】6-12克。沸水冲泡20分钟或配伍入汤剂同煎服。【贮藏】置阴凉干燥处，防蛀
7、。【产地】杭州千岛湖,红曲饮片的亮点,1、医保进入全国农保（农民合作医疗保险）进入全国医保（城镇基本医疗保险）进入全国公费医疗,红曲饮片的亮点,2、水溶性红曲采用水溶性红曲国家发明专利（CN101773244A）。克服了传统红曲不溶于水的缺陷，服用方便，开水冲泡20分钟即可服用。入方煎药有效成分极易溶出。,红曲饮片的亮点,3、Monacolin K含量(天然洛伐它丁)1）传统的红曲米没有Monacolin K2)千岛湖清源素红曲中Monacolin K含量5-10最高可达到13，而且100%纯天然洛伐它丁。,红曲饮片的亮点,4、Monacolin k 的开环比例普通功能性红曲Monacolin
8、 k 的开环比例最多达到60%千岛湖清源素红曲中Monacolin k 的开环比达到80%以上，采用特殊处理工艺可达到95%以上。,红曲饮片的亮点,5、安全可靠，无毒副作用传统红曲米开放式发酵含有大量的黄曲霉素、桔霉素。千岛湖清源素红曲小罐固态发酵，均为检出黄曲霉素、桔霉素等高致癌物质。,红曲饮片的亮点,6、红曲饮片与他汀类药物对比1）从组成上来讲，红曲是一味中药，是一种混合物，而洛伐他汀却是一种纯化学物质。2）红曲的疗效远好于洛伐他汀。3）红曲微乎其妙的副作用是洛伐他汀所无法企及的。4）红曲的功效是多种物质共同作用的结果。,红曲有哪些活性成分,活性成分 主要功能Monacolin X,M,J
9、,K,L等 降低血脂GABA(-氨基丁酸)调节血压，改善睡眠胆碱 调节血压，增强记忆力红曲色素 治疗胺血症，抗癌麦角固醇 促进钙质吸收，预防骨质疏松黄酮 抗氧化，预防骨质疏松不饱和脂肪酸 抗氧化，软化血管Dimerumic acid 抗氧化红曲多糖 增强免疫力，抗癌 红曲黄色素 抗癌,红曲能活血化瘀是因为它能调节血脂吗？,血脂降低后，血液的粘稠度会下降，血液的流速会加快，因此，降血脂可以达到活血的目的。但从红曲在治疗跌打损伤方面的应用来看，红曲能活血化瘀并不仅限与其能调节血脂，还有其他的机制。因为，跌倒而导致的淤血，并不是血脂的产物。至于什么机制，还有待研究。,红曲对跌打损伤有哪些效果？,红曲
10、治疗跌打损伤，众多的中医书籍均有记载如神农本草经疏、本草备要，本草从新本经逢源。众多的方剂记载了红曲在治疗跌打损伤方面的应用，证实了红曲在治疗跌打损伤上的效果，且既包含了内服，又包含了外敷。内服的如朱氏集验方卷十三收载的双乌散。少林寺伤秘方收载的小续命饮，少林铜人薄秘方收载的重伤方等等均用到了红曲。外用方如消肿化瘀散、跌打妙方等。应该注意到，在描述红曲活血功效的时候，不少的典籍用了“破血”二字，如本草备要中说：红曲，甘温色赤，入营而破血。本草从新说：色赤入营而破血活血等等，这是对活血化瘀能力的顶级描述。,功能性红曲有哪些副作用？,相比较他汀类药物而言，红曲的副作用少，且发生率低，通常的副作用为
11、腹胀，这是因为红曲是一种纯天然的发酵产品，其中含有多种的酶类物质，这些物质进入人体胃肠后，会分解食物，促进微生物的生长，从而产生气体。一般来说红曲的这种副作用，可以通过将红曲放在饭后服用来缓解，或者顺其自然，一般在一个礼拜左右，自动消失。,他汀类药物的副作用1:胃肠道不适、腹泻、胀气，其它还有头痛、皮疹、头晕、视觉模糊和味觉障碍；2:可能引起血氨基转移酶可逆性升高，对肝功能造成损伤；3:其他的少见或罕见的不良反应，如阳痿、失眠、肌炎、肌痛、横纹肌溶解，表现为肌肉疼痛、乏力、发烧，并伴有血肌酸磷酸激酶升高、肌红蛋白尿等，横纹肌溶解可导致肾功能衰竭。4:一部分人对洛伐他汀过敏。,红曲的功效是多种物
12、质共同作用的结果,红曲中除了Monacolin K(洛伐他汀)外，还有存在在生物合成Monacolin k（洛伐他汀）的中间产物，如Monacolin L,Monacolin J等等。还有其他物质，如淀粉、纤维素、红曲色素，-氨基丁酸，麦角固醇、红曲多糖等等，而他汀类药物仅仅是这数以万计成员中的一员而已。,红曲饮片符合国家的政策法规,1、全国各级医疗保险的纳录。2、各省、市、自治区基药实行后医疗机构最后的收入专项。3、国家鼓励发展中医中药。4、国家重视高新技术的农副产品深加工。5、满足现行中医处方的经费短缺。6、切入医疗机构对饮片管理的松散制度。,桐君堂的发酵理念,1）源于传统，突破传统。2）单菌种独立发酵。3）GMP车间生产，安全、高效。4）先进工艺，无传统中药的黄曲霉素、桔霉素。5）倡导发酵中药材安全、高效的先行者。,谢谢交流,
