咖啡西餐节总结.docx

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1、咖啡西餐节总结爱咖啡享生活2022中国(杭州)咖啡西餐节杭州有三香“茶香、桂香、咖啡香”,清幽的是龙井茶,芬芳的是桂花香,醇厚浓郁的则是咖啡香,三种不同的香味,就如世界顶级香水的前、中、后三味,使杭城在这个秋天被笼罩在这种浪漫、休闲、时尚的氛围中。于11月x日-7日在西湖文XX举行的2022中国(杭州)咖啡西餐节更是为这个季节杭州的香锦上添花。*公司作为本届咖啡西餐节的承办单位,充分考虑了咖啡西餐产业在杭州拥有的良好产业基础和市场空间,有效借助市政府对特色潜力行业的大力扶持,从而把控整个项目的策划、招商、执行等工作。 XX年上半年咖啡厅工作总结 500字 1.上半年主要工作XXX的筹备及其营运

2、,以及配合各部门对于*会所的筹备。2上半年主要业绩咖啡厅6月x日开业至今营业状况不是很理想,仅能维持店面基本开销。另与团购网合作,一方面能收回些原料成本,降低损耗,又可以增加宣传机会。3.存在的主要问题及不足咖啡厅位置比较偏僻,另外宣传不足及定位不是非常明确。4.团队管理咖啡厅开业以来制定明确的规章制度,制度是团队成员统一遵循的规矩,它既能促进团队的一致性,还能确保工作有序开展; 人员的培训:包括技能培训及服务培训。5费用控制咖啡厅的费用控制主要体现在对于原料成本的控制,餐饮原料损耗不可避免,但是因尽量将原料损耗成本控制在最低,争取做到不浪费。QT咖啡厅团队从开业的以来,对原料的进货控制在市场最低价,根据店面经营情况再适量进货及其保存。6.制度执行情况QT咖啡厅团队自成立以来对公司制度安排严格执行,并基本能在规定时间内完成任务。综上总结所阐述的问题,结合公司情况,提议在QT咖啡乐和城店店外增加外摆区,并在乐和城内可以做相应的宣传,另增加主打产品,做到与同行不一样的特色产品,另微博及微信平台可以多增加些相应的活动。QT咖啡厅团队 2022-8-9 Saturday 第2页 共 2页

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