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1、石灰窑营养餐自查总结石灰窑乡中心学校农村义务教育学生XX年营养餐计划工作实施情况自查报告二XX年x月石灰窑乡中心学校农村义务教育学生XX年营养餐计划工作实施情况自查报告石灰窑乡中心学校农村义务教育学生营养餐计划工作在上级部门正确领导和社会各界的有力监督下，经过全体教师的不懈努力，从XX年春季学期开始，我乡营养餐工作十分顺利、安全、有序，没有发生一起针对营养餐的安全事故。同时也得到了家长的肯定和认可。今后我们将继续努力扎实工作，坚决把营养餐计划这一民生工程办成安全工程、民心工程、德政工程。一、基本情况（一）营养餐计划工作涉及学校、学生数。我乡农村义务教育学生营养餐计划工作共涉及8所学校、教学点（
2、其中小学3所，九年一贯制学校1所，教学点4个），涉及学生713人。（二）供餐步骤、模式和供餐内容。鉴于部分学校没有学生食堂就餐和教学点分布现状，我乡和其他乡镇一样，实施课间操供餐方式。提供食品的供应商为各学校配送规格的纯牛奶,鸡蛋、苹果、花生、火腿肠均为具有食品检验部门检验、盖章、包装的成品。保证在校学生吃得上、吃得安全。二、工作开展情况（一）高度重视，切实加强对学生营养餐计划工作的组织领导。县委、县政府、教育局高度重视营养餐计划工作，县政府李X亲自到学校检查此项工作的开展情况。乡中心学校根据县教育局文件精神，成立了由校长哈文斌同志任组长，刘X、王X二同志任副组长，王X、王X、赵X、祁X、边*
3、、祁X、王X、张*同志为成员的“石灰窑乡中心学校义务教育学生营养餐计划工作领导小组”。（二）精心安排，认真抓好学生营养餐工作。今年春季此项工作启动以后，中心学校和各学校签订了工作责任书，各学校和营养餐管理员签订了责任书。中心学校召开专门会议，安排、部署营养餐工作，中心学校对各学校配餐室一一进行了检查，并向管理员提出了要求，4月，对营养餐管理员进行了培训。这对做好营养餐计划工作提供了有力保障。1、中心学校在宜麻学校统一保存留样3份，各学校做好进货台账登记、给各年级配发登记，给学生发放签字等记录。并做好向供货商索要凭证这一手续。2、在实施过程中遇到问题及时向县教育局“营养办”电话报告，对不合格食品
4、拒绝接受，退货后再次供应合格的食品。3、中心学校不定时对各学校营养餐工作作督导检查，每月初，将上月的进货情况作汇总上报中心学校，再由中心学校将全乡的进货情况汇总上报教育局。4、及时做好学生营养健康状况监测登记工作。4月初，各学校对每个学生的身高、体重等进行测试，到年终对学生营养健康状况再次进行监测，然后进行评估，为营养餐计划工作提供科学依据。三、存在问题一是上级主管部门加强对供餐企业的管理。虽然各职能部门按职责权限已对 “营养餐”涉及食品进行了监管，也取得了一定成效，但企业供餐原材料采购、生产、企业仓储及出厂等环节仍缺乏有效监管，食品配送对接监管仍存漏洞，如：3月至11月间，部分食品出现教育局
5、要求的一套，而供应商供货又一套，我们基层比较为难，说是在招标会上拿的样品就是这个。二是兼职管理人员任务重。基层学校教师紧缺，从事学生营养餐的工作人员都是由一线教师兼任，工作量大，任务繁重。我们只能靠年终考核稍加分等方式进行鼓励，做好此项工作。三是配送不合格食品现象出现周期反弹现象。送货企业过几天送来火腿肠克数不够，过几天苹果小了，过几天鸡蛋小了，过几天花生克数不够，闹的管理员时常和供应商闹不和。石灰窑乡中心学校 学生营养餐工作总结 700字 学生营养改善计划寿县大光小学2022-3-8寿县大光小学自开展学生营养餐工程以来，我校非常重视学生营养餐管理工作。我结合上级精神，认真工作，细心组织，努力
6、完成任务现前期工作总结如下：一、领导重视，建立工作机构。我校始终把营养餐放在重点，学校成立了以校长为组长和相应后勤负责人及班主任等人员为组员的管理工作领导小组，以切实做好学生营养餐管理工作，确保学生按时、足额、准确发放，实名制人数统计情况统计上报，组织严密。 二、健全管理制度、落实工作责任制。为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了食品验收入库制度、食品储存保管制度、食品发放与饮食用制度、食品安全管理制度、食品安全事故应急预案、学生实名制信息管理制度、学校健康教育制度、学生课间餐信息公开及监督制度、学生营养状况监测评估制度。同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任状。三、做
7、好宣传教育工作。使学生和家长们知道这一惠民工程的重要意义，同时对学校的专职人员做好培训工作，对学生进行健康教育，使学生吃到健康、卫生、放心的食品。四、认真组织，及时发放营养餐。本学期我校共享受营养餐学生共941人实行每天上报每天出库管理，及时进行收集信息（做好食品验收、分发统计，学生饮食用情况统计，学生饮食用情况汇总），做好留样，确保安全，实行每周一统计，半月统计，每月统计，学期汇总统计及时处理出现的问题，做到万无一失。回顾前期的学生营养餐工作，虽然取得一定成绩，但是也还存在不足，比如说我校规模大，学生多，工作量大给班主任工作带来了一定的麻烦。在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。寿县大光小学 第3页 共 3页
