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3、做好江西财经大学蛟桥园的宣传工作,并辐射到江西农业大学商学院、华东交大一年之内营业额上升一个百分点,提高餐厅的销售额在2014年,减少1/3的店面面积,改善环境,提高顾客的进店感知度,营销战略S,营销战略T,针对我们火锅店所在的位置处于学府街地段,我们在细分市场的基础上,选择学生市场作为我们主要的服务对象,在学生中,我们以财大的学生为主,周边的学生为辅,当然还包括周围的居民。有针对性地进行宣传和销售是提高我们的目标和市场份额的前提条件。学生群体具有密集性,有特定时间要求,属于有规律性的消费群体,但是学生没有收入来源,价格方面考虑较多,但学生讲究面子,不喜欢环境过于混乱,而且他们的消费特点容易人云亦云,导致消费特点具有群体性。,营销战略P,滋味捞在现行的目标市场上,主要是属于中低档的火锅品牌,但是其品牌的名气主要是流于学生中的少部分人群,营销策略7P,7P产品策略,折扣定价策略,新产品定价策略,组合定价策略,4P价格策略,一般定价原则是:对于大众比较熟悉的、敏感类商品,采取低毛利定价,对于大多数不熟悉的、非敏感类商品,采取高毛利定价。,1,2,3,7P渠道策略,人员促销,消费积分,节假日促销,广告促销,促销策略,7P促销策略,7P有形展示,店面整体格局,POP广告,店面装修,Your footer,Your logo,7P人员,7P过程,结束,