职业化形象与商务礼仪专题培训.ppt

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1、职业化形象与商务礼仪专题培训,孙志强,欢迎参加,课堂公约,准时出席关闭响闹装置,以免影响他人请参与维护室内空气清新,不在室内吸烟开放心灵,全心投入积极发表意见,欢迎不同观点交流,课程纵览,职业化形象的仪表、仪态一般商务礼节商务用餐礼仪规范商务接待与出访礼仪规范,第一部分职业化形象的仪表、仪态,员工的职业化形象来自于对个人仪表、仪态的“修饰”,进而折射出该员工所在公司的企业文化水平和经营管理境界。帕尔观点,仪容要求,面部头发双手饰品,Time:根据不同的时间着装Place:根据不同的地点着装Occasions:根据不同的场合着装,着装的“TOP”原则,职业化服装,职业便装和礼服,看看有什么不妥吗

2、?,发式不适合职场服装太过随意长桶靴是时尚和户外的用品短裙式样不适合办公上下装搭配不合理,站姿的十项要求,头正颈直肩压胸展腹收,臂垂臀紧膝提趾抓重心垂直于脚掌,女士站姿种类,行走,女士:一字步男士:平行步,三种坐姿,立 坐半 坐全 坐,微笑的五度变化,本意笑温馨的笑甜美的笑热情的笑火热的笑,第二部分一般商务礼节,商务交往活动中,我们应该做到的就是“待人接物,有礼有节”。,握手的要点,向前一步虎口相对上身前倾晃动三次及时松手异性握手级差握手,70至80厘米(熟悉)1米至1米2(陌生)2个手臂长(站立)一个手臂长(坐着)一个半手臂长(一站一坐),距离,使用名片,双手递送正面朝上字向对方仔细察看即时

3、询问多人交换名片管理,介绍与自我介绍,介绍先介绍位卑者给位尊者:年轻的给年长的自己公司的同事给别家公司的同事低级主管给高级主管 公司同事给客户非官方人事给官方人士本国同事给外国同事,自我介绍姓名来历事由询问对方意见给对方一个自我介绍的机会,点头致意,点头致意是日常与人交往的常用礼节行进中和站立状态点头致意与鞠躬,搭乘电梯,先按电梯,让客人/上级先进。若客人/上级不止一人时,可先进电梯,一手按“开”,一手按住电梯侧门,对客人/上级礼貌地说:“请进!”进入电梯后,按下客人/上级要去的楼层数。侧伸面对客人。如无旁人,可略做寒暄。如有他人,应主动询问去几楼,并帮忙按下。到目的地后,一手按“开”,一手做

4、请出的动作,说:“到了,您先请!”客人/上级走出电梯后,自己立即步出电梯,在前面引导方向。,同 行,并肩:上级/客户在右(考虑安全。下同)前后:上级/客户在前(除非前面有障碍物或危险)上楼:上级/客户在前下楼:上级/客户在后有女士的情况,语言、文字的礼节,语言、文字身体语言距离行文,第三部分商务宴请礼仪规范,商务宴请是国际国内社会交往中一种通行的较高层次的礼仪形式,有严格的礼仪要求。,中餐礼节规范-备餐,规格身份、宴会范围精致可口、赏心悦目、特色突出尊重客人饮食习惯、禁忌冷热、甜咸、色香味搭配酒水、饮料选择得当,中餐礼节规范-座位,以主人的座位为中心,近高远低、右上左下主宾在主人的右手位置主、

5、宾按次序相互交叉便于交流译员安排在主宾右侧提前准备好铭牌座次有专人指引,多桌宴会的桌次安排,主方人员的责任,迎宾引导入席致词、祝酒服务顺序斟酒、上菜席间交流用餐完毕,中餐餐具使用规范,杯子碟子碗筷子匙烟缸牙签公用器具,用餐的氛围控制,营造亲切、热烈、欢乐的氛围行酒令劝酒、敬烟话题选择打破冷场的方法于高潮中结束,个人就餐注意要点,让转盘顺时针旋转菜肴由主宾先开始夹菜、盛汤、饮酒等细节禁忌发出声响饮酒量力而行,劝酒适可而止,西餐的基本构成,头盆(Appetizers):又称开胃品,是开餐的第一道菜,可以选用低度的白葡萄酒与之搭配。汤类(Soups):一般不用酒,如需要可以搭配较深色的雪利葡萄酒或白

6、葡萄酒。色拉(Salad):主菜的前一道菜,具有增进食欲、帮助消化的作用,可选用白葡萄酒。主菜(Maincourse):又称大菜,是一餐的高潮。一般鱼类、海鲜类应配以冷冻的白葡萄酒,而肉类、禽类应配红葡萄酒。甜点(Dessert):一餐中最后一道食品,可配用甜葡萄酒和葡萄汽酒。,西餐的着装,再昂贵的休闲、运动服饰都不适合正式的西餐西装、礼服是适合的选择不戴帽子与厚长的围巾美国人比较随意,西餐的就座,男女穿插男女主人都在的情况协助女士就座从左侧入座、离座,西餐餐具使用,每一道菜都要有相应的餐具餐具由外向内依次取用,左叉右刀或匙“八”刀叉放置意味着没有结束,并拢置于盘中,柄部朝右下方45度,意味着

7、可以撤盘高脚酒杯餐巾仅用于擦手、嘴以及防止弄脏衣服,离席时应折好,西餐用餐的禁忌,用餐时禁止吸烟不要翘二郎腿不可在餐厅化妆不发出声响不端盘子进餐,不用刀扎食物进餐面包要用手撕成小块食物热时不用嘴吹餐具掉了应由服务员拾起,不要自己拾,第四部分商务接待礼仪规范,接待重要的商务宾客是整个公司联动的大事情,每一个人的细节表现都可能决定商务活动的成败。,案例:接待组织工作,韩国恒飞公司将在下个月将来南京考察公司的投资环境状况,并根据考察状况决定在公司的投资意向,你作为行政人员,应该如何安排本次商务会面的接待工作?其它情况:韩国客户来访人员有总经理朴永林、投资部经理李秀天、管理部经理金龙文、总经理助理全淑

8、丽(女)、发展部经理李明灏、财务经理金敏仪(女)、翻译郑武军,在南京的行程为3天,重点进行开发区状况考察。,接待组织工作-接待准备,来访对象来访人数男女比例职务级别接待规格日程安排到达日期、时间、车次、行李等状况,接待组织工作-食宿安排,民族、身份及要求交通便利、吃住方便住宿环境房间设备服务质量会务设施与状况宴会设施状况康乐设施状况,接待组织工作-迎接客人,车辆安排人员安排接机、接车人员责任安排接风餐,记程车的座位次序,主人开车时的座位次序,乘火车时的座位次序,接待组织工作-安顿宾客,安置客人休息-本地客人-外地客人茶水、饮料、水果、欢迎卡片工作协调就餐安排,商务洽谈礼仪,准备工作-主题与实力分析-了解宾客-挑选成员礼仪准备-时间、地点安排-座次安排-个人仪表准备,导入阶段概述阶段明示阶段交锋阶段妥协阶段协议阶段,商务拜访,预约确定目标服饰仪表礼品守时践约通报状况举止得体适可而止,总结与回顾,职业化形象的仪表、仪态一般商务礼节商务用餐礼仪规范商务接待与出访礼仪规范,谢谢各位的参加!,孙志强全国培训热线1507787842,我们的成长有赖于协助您的快速成长!,

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