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1、愉山悦水全家乐，皇家菜苑休闲游承德市老西营乡村旅游开发总体规划目 录第一部分 规划总纲7一、规划范围与规划期限7二、规划依据7三、规划原则8四、规划编制流程9五、规划成果（文本与图件）11第二部分 旅游规划基础12一、老西营概况121、名称的由来122、地理位置123、自然条件134、社会经济13二、旅游资源现状及评价131、旅游资源现状132、与承德其他乡村旅游示范点对比分析183、旅游资源的评价18三、旅游发展的SWOT分析191、优势192、劣势193、机遇204、威胁20第三部分 旅游发展总体规划21一、指导思想与战略方针211、指导思想212、开发战略方针21二、旅游发展目标211、
2、总体目标212、近期目标及规划措施223、远期目标及规划措施22三、宣传口号23第四部分 老西营旅游专项规划24一、旅游发展功能定位24二、规划思路24三、旅游发展总体布局24四、旅游专项规划251、游客服务中心252、皇家菜苑区273休闲观光果园284、农家乐体验区315、会议休闲度假中心366、亲水休闲度假带367、素质拓展训练区378、生态养殖区37第五部分 旅游基础设施规划39一、旅游服务设施规划391、规划措施392、旅游接待设施规划393、旅游标示设施规划41二、旅游商品购物规划421、旅游商品开发依据422、旅游商品开发原则423、旅游商品开发424、旅游商品营销策划45三、旅游
3、文化产品开发规划451、文化定位452、规划说明45四、交通规划471、现状472、规划措施47五、供电、通讯设施规划481、电力设施规划482、通讯设施规划48六、供排水设施规划481、供水设施规划482、排水设施规划49七、旅游网络与旅游线路规划491、一日游线路492、二日游线路（在一日游线路的基础上）493、周边线路文化组合494、区域线路景区组合50第六部分 新农村建设规划51一、乡村旅游与新农村建设结构模式51二、用地调整规划511、居住用地512、服务用地523、绿化用地52三、居住用地规划52第七部分 旅游市场分析与营销规划54一、旅游客源市场现状与预测541、老西营旅游客源结
4、构分析542、旅游客源市场发展趋势和预测54二、旅游客源市场定位与开发541、旅游客源市场定位542、旅游客源市场开发55三、旅游客源市场营销551、旅游市场营销策略552、不同市场规划策略56第八部分 景区经营管理规划57一、环境管理规划57二、旅游经营开发模式58三、融资政策58四、旅游企业和经营户管理59五、人力资源开发与管理59六、社区居民参与旅游规划59第九部分 旅游容量62一、旅游容量测算62二、旅游规模预测63第十部分 旅游投资估算与效益分析64一、投资估算64二、效益分析66第一部分 规划总纲一、规划范围与规划期限1、规划范围：承德市双峰寺镇老西营村。规划总面积8平方公里。（具
5、体范围）2、规划期限：8年，分近期、远期两个阶段。 近期 20072010年 远期 20112015年二、规划依据1、法律中华人民共和国环境保护法中华人民共和国土地管理法中华人民共和国文物保护法2、法规（行政法规与地方性法规）中华人民共和国风景名胜区管理条例河北省旅游条例3、部门规章旅游发展规划管理办法旅游安全管理暂行办法中共中央国务院关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见（2007）4、技术标准及技术规范旅游规划通则（GB/T189712003）旅游资源调查、分类与评价（GB/T189722003）中国旅游资源普查规范旅游区(点)质量等级的划分与评定（GB/T1777519
6、99）河北省乡村旅游服务规范(试行)（2006）5、相关规划河北省旅游业发展总体规划承德市旅游发展规划6、其他参考文献承德县地名志双桥区国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要中共双桥区委双桥区人民政府关于推进社会主义新农村建设的实施意见三、规划原则1、以人为本原则在规划中根据旅游者在不同阶段的不同需求，实施“精品”战略，推进产品的多元化。在对老西营现有的农家游传统观光型旅游产品基础上，坚持“以人为本”的原则打造休闲、度假、商务、会议、户外运动等新型旅游方式，着力提升旅游产品的参与性、体验性、创新性，丰富旅游产品的文化内涵。2、可持续发展原则 可持续发展就是保持人口、经济、社会、资源和环境的协调
7、发展，既要达到发展经济的目的，又要保护人类赖以生存的自然资源和环境。在老西营的乡村旅游规划中，注重自然、社会和经济影响的评价，处理好开发与利用、治理与保护的关系，保护良好的老西营旅游环境，达到社会效益、经济效益和环境效益的统一,确保老西营旅游业的可持续发展。3、突出特色原则老西营目前的优势在于其原汁原味的农家游特色。（这不是特色）在规划中，以原生态为理念，在原有的农家游基础上，打造绿色皇家菜苑风情特色，同时兼顾休闲度假、商务会议、民俗风情等多种旅游产品，体现绿色天然的皇家菜苑风情，打造休闲度假、商务休闲等为主线的旅游形象。不断优化旅游服务网络系统，从而提高老西营的对外竞争力。4、旅游开发与新农
8、村建设相结合原则新农村建设与旅游开发相结合，就是说在旅游开发中必须考虑到新农村建设发展的需要，要融入到整个生态村建设中去。在老西营的规划中，充分考虑老西营的新农村建设发展的需要，并在旅游业的开发中做出统一规划和统筹安排。 5、优势互补的原则在规划中确立老西营在承德市旅游发展中的战略地位和市场潜力，准确定位老西营的乡村旅游主题，并在旅游线路设计、客源市场上注重与承德市、周边旅游地的横向联合，（崔梨沟）优势互补，共享旅游市场，作到客源互流、产品互补，实现“双赢”。同时老西营的乡村旅游规划要同承德市、围场县的旅游业发展总体规划相一致，加强区域合作，促进社会、经济、环境协调发展。6、市场导向原则随着社
9、会的发展，游客旅游的目的已从“观光”转向“休闲”，更加注重身心的放松，希望在自然环境中增进身心健康。在规划中从旅游者的需求出发，重点打造皇家菜苑、休闲度假为主的乡村旅游主题，形成春季踏青赏花、夏季避暑休闲、秋季采摘度假、冬季民俗体验的四季旅游产品，构筑生态观光、民俗体验、民俗风情、（重复）庄园休闲度假等旅游形象。在此基础上，对旅游产品进行整合、包装，加大宣传力度，提升知名度，扩大客源市场。四、规划编制流程撰写规划初稿征求当地意见，修改文本专家评审形成规划报告分析综合建立规划机构确定技术规范收集当地资料旅游规划初步设想实地考察发放问卷座谈讨论专家咨询数据分析征询专家意见五、规划成果（文本与图件）
10、文本 承德市老西营乡村旅游开发总体规划图件：承德市老西营区位图 承德市老西营乡村旅游总体规划图承德市老西营乡村旅游功能分区图承德市老西营乡村旅游交通联系图承德市老西营乡村旅游市场分析图承德市老西营乡村旅游重点项目设计图附件：调查问卷分析第二部分 旅游规划基础一、老西营概况1、村名由来名称的由来老西营村建于明洪武年间，因有山西人定居此地，故名“老西营”（“老西”是对山西籍人的俗称）。2、地理位置 老西营位于承德市北十公里处，位于东经11748 11803，北纬4057 4105之间，全村面积8平方公里，地处京沈公路东侧。南临双峰寺村，东接三道河子村，承围公路从村前横穿而过，交通便利，地理位置十分
11、优越。3、自然条件老西营村属燕山山脉，为低山丘陵地貌，海拔300800米。地处暖温带向寒温带过渡地带，属半湿润半干旱大陆性季风气候，四季分明，昼夜温差大，春季干旱少雨；夏季温和多雨；秋季湿润凉爽；冬季寒冷干燥。年平均气温8.9，年均无霜期160天。土壤以潮土为主，矿产资源丰富。4、社会经济该村有3个自然村，460户，1810人。老西营村耕地总面积为14710亩。其中山林12000亩，经济林1000亩，耕地为1710亩。2006年人均收入2800元。目前该村现有外来企业15家，千万元以上的企业3家，投资百万元的企业4家。为发展本村经济，2006年开始发展农家游，现已建设农家饭庄10户，其中“老沟
12、庄园”饭庄在今年年初已被国家旅游局命名为“全国农业旅游示范点”，这也是承德市惟一一家被授予国家级乡村旅游示范点的旅游项目，这为发展老西营乡村旅游奠定了了有利的条件。二、旅游资源现状及评价1、旅游资源现状（1）自然旅游资源地文景观l 村东西两侧为山岳型坡地，顶部较平坦，坡度较平缓，在山脚下有局部果园，中部及其以上绿化较差。l 村中土地状况特别适合种植果树、蔬菜、为开发乡村旅游接待、观光与采摘奠定了良好条件。水域风光l 村东南有承德的母亲河-武烈河，利用的价值大，为打造亲水休闲度假带奠定了良好的基础。生物景观l 老瓜沟两侧山坡下有局部林地，主要类型有杏树、山楂、梨树、苹果树等。l 观花植物种类较多
13、，从初春到深秋，村内山坡上鲜花不断。主要有荆条、李子、土庄绣线菊、牛扁、蓬子菜、瓣蕊唐松草、华北耧斗菜、地黄、美丽胡枝子、华北绣线菊等。l 观果植物主要有北马兜铃、酸枣等。 l 昆虫种类繁多。主要包括一些蝶类、蛾类，甲虫类等。田园风光l 沿老瓜沟两侧有部分农田。种植的品种主要有黄瓜、豆角、西红柿、玉米等。在成熟季节，就会形成红-坠满枝头的西红柿，绿-紧紧缠绕在架柴上的豆角，黄-顶着黄穗的挺拔玉米，还有黄花和绿叶相映的一架架黄瓜，果实累累，颜色各异，形成了一道五颜六色的田园风光。（要用规划语言）l 沿老瓜沟两侧山坡下分布着片状果树园，主要品种有杏树、葡萄园、山楂、梨树、李子、桃树等，春有花香烂漫
14、，夏有绿树丛荫、秋有果实累累，冬有瑞雪罩野，构成了本村的自然美景。天象景观l 老西营村空间宽阔，空气清新，可以观日出，赏晚霞，望星空。（2）人文旅游资源旅游商品l 农家菜肴 山野菜类：主要以凉拌为主。主要品种有杏仁野菜、花椒芽、茉莉芽、龙须菜、野菠菜等。 副食类：“杀猪菜”、“满族八大碗”、 “二八席”“米粉荷叶鸡”、“锅塌鹿肉”、“炸黄羊脯肉”， “黄芪八宝鸡”、“陈皮兔肉”、“八宝莲子粥”、 “塞外三鲜”、“ 承德大扁”等。 主食类：烙糕、烧麦、锅贴、“八珍糕”、“茯苓豆沙糕”、切糕、煎糕、凉糕、炸糕、糜子面豆包、鲜花玫瑰饼、芝麻吊炉烧饼、缸炉烧饼、饽饽四绝、缸炉圈、油酥烧饼、碗坨、“驴打
15、滚”、凉粉、荞面餄餎、拨面、抻面、杏仁茶、面茶、茶汤、豆汁、蒸饼、丸子、散淡麻花、羊杂碎汤、老豆腐、涮羊肉、沙锅豆腐、热锅、火锅等。（要列具有代表性的，并和皇家菜相关联）l 干鲜产品 杏仁、蕨菜、榛蘑、金针、杏仁露、山桂果茶等果品。承德杏仁颗粒饱满，肉厚而细，有甜杏仁和苦杏仁之分。甜杏仁可作为高级糕点和糖果的原料；苦杏仁可入药。杏仁经过饱制可制成杏仁露、杏仁霜、杏仁豆腐、酱菜、罐头等；杏仁茶更是人们喜爱的传统风味小吃。 干豆角、干白菜、萝卜干、茄子干等干菜制品。l 手工艺品 山核桃皮工艺品、根雕、丝织挂品、玉米结字画与蒲墩等民间习俗l 富有特色的乡村生活 推碾子、编蒲墩、做豆腐等古老的农村生活
16、方式，充满了浓郁的生活气息。 l 充满乡土气息的民间演艺 扭秧歌、唱大戏，皮影戏充满了浓厚的乡土气息。l 祖辈相传的民间节庆 洒路灯-阴历正月十五洒举行。早先，人们做“路灯”的材料是利用松树上的松塔用纸包好即可；之后，人们又利用谷糠加煤油用纸包好成灯，它有了企盼丰收之意；现在人们利用锯沫掺入柴油用纸包成一个个小纸包，其燃烧更加猛烈持久。入夜，一时间从家家户户的屋中点燃的“路灯”一点一点地向着大路汇集，最后汇合为一条条的火龙。这条火龙连绵几里地，所到之处照亮了天空，蔚为壮观。路灯要一直延伸到武烈河里。灯送走的是屈死的冤魂、饿死的鬼、没有位置的散仙和一年晦气，迎来的是新一年的五谷丰登。它的寓意就是
17、送旧迎新。（太多） 画满囤-正月二十五举行。这天家家户户于天亮之前在院内用火灰画几个囤形，中间撒上小米，以象征仓满囤流，来年生活富足。l 农家气息的现代节庆 采摘节-每年根据农作物和经济作物的不同成熟时间，举办不同主题的采摘节，如葡萄、花生、苹果等。 杏花节老西营老瓜沟现有几百棵杏树。每年的月，粉白的杏花开放，团团簇簇绽放在杏林的枝头，举办民俗杏花节，让游客赏花、摄影、体验民俗风情。综上所述，依据旅游资源分类、调查与评价（GB/T189722003），老西营的旅游资源具体如下：表2-1 老西营旅游资源类型主类亚类代码基本类型主要资源单体名称地文景观综合自然旅游地AAA山丘型旅游地村两侧山丘AA
18、B谷地型旅游地老瓜沟、高平沟水域风光类风景河段BAA观光游憩河段武烈河流经村东南生物景观类树木CAA 林地天然次生林、经济林花卉地CCB林间花卉地野生动物栖息地CDB陆地动物栖息地狍子、灰鹊、鹳气候景观 天气与气候现象DBB 避暑气候地全村建筑与设施 居住地与社区FDA 传统与乡土建筑红瓦建筑旅游商品 地方旅游商品GAA 菜品饮食传统的民族饮食GAE 土特产杏仁、蕨菜、榛蘑、金针、杏仁露、山桂果茶、玉米糊等GAE 传统手工艺品山核桃皮工艺品、根雕、丝织挂品、玉米结字画与蒲墩等 民间习俗游牧场所HCA 地方风俗与民间礼仪贴“春条”、 六月初六姑姑节HCB民间节庆洒路灯HCC 民间演艺春节花会HC
19、G 饮食习俗煎饼、烙糕、驴打滚、野菜团子、小米饭、熬棒子米粥、石磨豆腐HcD 现代节庆采摘节、杏花节2、 与承德其他乡村旅游示范点对比分析 表2-2 老西营与其他乡村旅游示范点旅游资源对比名称概况特色老西营位于承德市北10公里处，依托林果资源，发展优质果品采摘园，建农家饭庄。以农业采摘为主的旅游村，以农业采摘带动观光游、民俗游。崔梨沟村崔梨沟村距市区仅15公里，因春季满坡盛开的梨花而得名。这里四季瓜果飘香，林木葱郁。大力发展家居生态旅游。游客可以欣赏农家小院美景。体验农家的生活和乐趣，同时还能享受到田野的恬静。清河口村位于宽城满族自治县黄金水道的清河口村，曾作为著名影视剧镇长的拍摄地。自然和文
20、化生态环境和谐发展的影视旅游胜地。御道口村地处承德市北部的坝上地区，具有独特的森林、草原风光、悠久的历史文化和众多的人文旅游资源。生态文化为龙头，以艺术文化、皇家文化、满蒙民俗文化为核心的草原生态旅游区。丰宁大滩位于河北丰宁坝上草原旅游自然保护区内，地处美丽的坝上草原腹地。奇山秀水，绿意浓厚。傍晚相聚在熊熊篝火旁，品尝烤全羊的美味，体验民俗风情。乔杖子位于承德县高寺台镇，风景独秀，气候宜人。一张张出神入化的剪纸精品，一片片迷人的秀美山川，仙境般的旅游胜地。集工艺品生产、观光旅游于一体的民间特色工艺村。对比分析来看，老西营村的旅游产品形式单一，缺乏娱乐、休闲项目，没有形成自己的鲜明特色，导致知名
21、度较低。3、旅游资源的评价 （体验皇帝的感觉，不仅到避暑山庄，还要到皇家菜苑）（1）独特的地理区位优势老西营位于承德市北十公里，处紧邻承德市区，承德市作为历史文化明城，每年接待着数百万的游客，这样去往承德的游客就为老西营的乡村旅游提供了客源的保障。（2）旅游资源总体基础较好，但特色不突出自然资源和人文资源交相辉映，旅游资源空间组合好，既有山丘型旅游地，又有谷地型旅游地，植物物景观有天然次生林与经济林果林，旅游商品主要有健康绿色的农家菜肴，丰富多彩的民俗风情，形成了发展旅游的良好的生态环境。但旅游产品类型单一，特色不突出，没有形成自己的品牌。（3）纯朴敦厚的民风老西营村民集老区人民特有的忠厚品德
22、和山区人民特有的淳朴善良、热情好客于一身。自古就有“路不拾遗，非己不取”的道德风尚，秉承了革命老区的优良传统。来这里的游客不仅能领略到农家游的乐趣，更能体验到纯厚的乡土民风，还能感受到家的温情。三、旅游发展的SWOT分析1、优势（1）旅游资源类型丰富老西营村不仅有美丽的自然资源，而且还有丰富多采的人文资源。目前以农家游为核心，初步形成了集生态旅游、田园休闲、果品采摘、特色餐饮、民俗风情于一体的乡村生态游格局。（2）良好的区位优势承德是历史文化明城，有着举世闻名的避暑山庄及外八庙寺庙群等世界文化遗产，每年接待着数百万的游客。而老西营离承德市区10公里路程，而且承围公路从村前穿过，市内公交车可直达
23、村中，交通十分便利，具有良好的区位优势。（3）具有一定的接待能力2007年以来老西营村积极发展了以观光采摘、民俗风情为主的乡村旅游，构筑了自然生态观光、民俗体验、民俗风情的旅游体系。目前，村中已经具有规模接待能力的农户达10家，可同时为600人提供餐饮，具有了一定的接待能力。2、劣势（1）基础设施不完善，管理体系不健全老西营基础设施较差，如排水设施以漫道为主、无污水处理能力，也没有垃圾转运与处理设施。旅游功能比较单一，目前主要是以农家接待为主，而且卫生条件较差，处于一种低层次的开发状态，没有形成旅游产业链，不利于旅游的可持续发展。从管理制度上来看，农家接待没有统一管理，体系不健全，有待进一步改
24、善。（2）从业人员服务意识较差，服务水平较低目前大多数旅游从业人员均是家庭成员，文化水平较低，没有接受过专业培训，没有必备的专业知识和技能，服务不标准、不规范，整体服务水准不高。（3）旅游宣传促销力度较小，缺乏品牌意识 目前老西营营销体制不完善，宣传促销方法陈旧，手段单一，仅限于对前往游客的口头游说，影响小，力度差，缺乏高级宣传促销人才。3、机遇（1）2008年北京奥运会的举办在2008年北京奥运会期间，世界各国媒体将会聚焦北京及周边地区，承德市又紧邻北京，而且在2007年年初，承德市就与北京已签订了奥运旅游合作框架协议，承德市已融入大北京旅游圈。届时会有大量的国外游客来承德旅游，这就会给老西
25、营乡村旅游的发展带来前所未有的机遇。（2）国内乡村旅游大发展的背景国内乡村旅游的不断升温和快速发展，尤其是河北省乡村旅游示范点的建设，为老西营的乡村旅游发展提供了强大的历史背景和难得的发展契机。（3）新农村建设带来的机遇（房屋建筑有皇味，但不浓重，形成自己的特色）“村容整洁、乡风文明”作为社会主义新农村建设的重要任务之一，是与“展现农村风貌、挖掘民俗文化”等为主要内容的乡村旅游具有高度的内在统一性。老西营村可借社会主义新农村建设的机遇，带动本村乡村旅游业的发展。4、威胁 （1）自然环境的退化随着旅游业的发展，旅游人数的增加，导致生态环境质量下降，自然环境遭到严重破坏。自然环境退化最终又会影响老
26、西营旅游业的持续发展。（2）人文环境的同化 随着旅游开发和旅游业的发展,旅游者对当地人文环境影响会逐步加深，旅游者的思想、文化对当地居民起着潜移默化的作用。（3）同质资源竞争激烈目前老西营乡村旅游产品主要以“农家游”形式体现，大多数的“农家游”提供的服务几乎相同，即吃农家饭、住农家院、干农家活、享农家乐。产品模式雷同，缺乏特色，对于自身所在地区的旅游资源没有深度挖掘，与其他乡村旅游产品竞争激烈。第三部分 旅游发展总体规划一、指导思想与战略方针1、指导思想坚持可持续发展观,贯彻“以人为本，合理开发，综合推进，特色突出，社区参与，和谐发展，”的指导思想，在保护好老西营生态环境的前提下，依托当地旅游
27、资源和特色民俗文化，合理开拓旅游空间，深度挖掘旅游价值，突出皇家菜苑的特色，把老西营打造成全国一流的乡村旅游示范点，实现老西营经济、社会、环境的协调发展。2、开发战略方针一个目标将老西营建设成经济发展、村容整洁、民俗风情突出的全国一流乡村旅游示范点。两个突出突出老西营特殊的区位优势，突出浓郁的皇家菜苑风情。三个强化强化“皇家菜苑”品牌形象的建设；强化老西营的社会主义新农村建设；强化旅游基础设施和接待设施建设。 四个提高提高老西营的旅游知名度，提高旅游市场占有率，提高游客逗留时间，提高游客满意度。五个抓好抓好基础设施建设，抓好形象树立，抓好宣传促销，抓好特色，抓好经营管理。六个结合自然与人文相结
28、合，生态与休闲相结合，开发与保护相结合，消费者满意度与当地居民满意度相结合，个人利益与集体利益相结合，经济效益、社会效益与环境效益相结合。二、旅游发展目标1、总体目标（1）国家一流乡村旅游示范点（2）皇家风情菜苑（3）农家游民俗体验基地（4）综合休闲度假中心（5）野外素质拓展基地2、近期目标及规划措施（1）战略目标皇家风情菜苑农家游民俗体验基地野外素质拓展基地（2）规划措施老瓜沟的山门建设文化活动广场建设游客服务中心建设打造不同主题皇家农家院打造皇家菜苑风情统一规划与美化农家院（4.5.6重复）完善素质拓展项目进一步美化村落环境进一步挖掘老西营人文旅游资源，开发娱乐项目 进一步完善基础设施与旅
29、游服务设施制订和完善相关的政策管理法规，为旅游业发展提供支持和保障3、远期目标及规划措施（1）战略目标国家一流乡村旅游示范点综合休闲度假中心（2）规划措施休闲别墅区的建设会议接待中心建造打造武烈河休闲度假游憩带“农家乐”乡村度假旅游产品深入挖掘老西营的人文旅游资源，深度开发旅游商品进一步提高基础服务设施的建设和管理不断创新开发模式和经营模式，以保证老西营乡村旅游的可持续发展三、宣传口号1、游避暑山庄，住农家庄园，赏皇家菜苑 2、愉山悦水全家乐，皇家菜苑休闲游3、感受皇家文化，体验菜苑风情4、一个为你等了600年的塞外村庄老西营5、自由的心在这里放飞自在之旅老西营（针对自助游）第四部分 老西营旅
30、游专项规划一、旅游发展功能定位以承德市区景区为依托，利用地处承德避暑山庄大旅游区的地缘优势，以原生态为理念，打造生态庄园的绿色皇家菜苑风情，（病句）积极开展生态采摘游、休闲度假游、商务会议游、民族风情游、健身康体游等多种旅游，把老西营建设成为全国一流的乡村旅游示范点，打造集休闲、娱乐、观光、度假、购物于一体的乡村休闲旅游度假村，发展为联结京、津、冀、内蒙、辽宁等重要客源地的重要旅游休闲目的地。二、规划思路根据老西营特殊的地理位置和资源特色，把老西营的乡村旅游规划看作是承德市旅游发展核心区域的一个有机组成部分和新的增长极，把老西营规划为休闲、体验皇家菜苑风情的一种原生态的“农家游”特色，确保承德
31、“十一五”期间空间发展战略目标 “一体升级、两翼齐飞”的顺利实现。 三、旅游发展总体布局基于老西营村的现状，将老西营划分为“1124”的格局，即一园、一带、二中心、三区？，（提法不好）即休闲观光果园、亲水休闲度假带、游客服务中心、会议休闲度假中心、皇家风情菜苑区、农家乐体验区、素质拓展训练区、生态养殖区，具体如下：表4-1 老西营乡村旅游空间布局、功能分区和项目设置空间布局功能分区功能定位项目设置一园休闲观光果园杏花园、苹果园、葡萄观光采摘园、樱桃采摘园、桃园将生态、休闲、科普有机的结合在一起，构筑出 “城市郊区乡间-田野”的空间休闲系统。赏花、采摘、认领、纪念果树一带亲水休闲度假带自驾车旅游
32、接待服务为自驾游服务，沿武烈河为游客提供娱乐与休闲。引景区、自驾车服务中心亲水、戏水、水景观光旅游商品街、旅游休憩长廊（汇集咖啡屋、酒吧、歌厅、茶楼）二中心引景与服务中心入口景观区、文化活动中心广场、综合服务中心提供综合接待、预定、咨询、导游、交通和餐饮住宿等信息服务入口景观、文化活动中心广场、游客服务中心会议休闲度假中心会议接待中心提供餐饮、住宿、娱乐、健身、休闲、疗养等服务。打造以餐饮、住宿、娱乐为一体的综合中心，满足游客不同层次的休闲度假需求。建造多功能会议室、娱乐设施，建造不同风格别墅、在主要公共区域增加茶楼和酒吧、开发休闲娱乐项目休闲度假别墅区四区皇家风情菜苑区拥有农耕博览、皇家博雅
33、庄园、沁香蔬苑、四季珍果、皇家菜苑迷宫等六个主体区。既可以观赏，又可体验种植、采摘、品尝蔬菜的乐趣。是集观光旅游、会务度假、科普教育、休闲保健于一体的现代农业观光旅游景区农家乐体验区主题农家院、乡村娱乐项目活动、农家特色菜肴不同主题农家院展示农家的原生态气息农家院的改造与设计乡村娱乐项目素质拓展训练区依托综合场地设施和原生态的的自然环境进行体验式培训，创造人与人之间零距离的沟通环境。模拟战斗，模拟野外生存、定向越野、野外休闲拓展等项目，休憩区生态养殖区梅花鹿养殖场、生态鸡场作为休闲度假的旅游项目之一，延伸旅游产业链，提高农民的经济效益。引进新品种四、旅游专项规划1、游客服务中心（1）入口景观区
34、存在问题 入口景观特征不突出，没有指示牌，功能体现不完整。功能为组织进出旅游区的游客，具有导引和提示的作用。给人以景区的第一印象，可引起人们视觉停留和反复观瞻，是整个空间的肇始和开端，是内部与外部环境的连结点，是人流的必经通道，它与道路、广场、街区等一起组成景区的空间体系，对整个旅游区的塑造起着重要的作用。规划说明主入口的形式为牌楼，（还有没有其他的）其形象以体现满清文化为主，并且突出庄园的乡村气息。照片（2）文化活动中心广场（现停车场位置）功能是集民俗展示、文化休闲于一体的综合性广场。定期举办举办采摘节、杏花节，在一些特殊的时间如党的生日、国庆节、建军节等，在广场上搞一些纪念性的活动。旅游季
35、节组织本村农民进行民俗表演和一些娱乐活动的场景式表演，提高游客的娱乐性。规划说明中心广场设计以体现社会主义新农村为主题，配置以水景，体现其现代化、生态化的核心思想，地面为当地石材，在广场墙壁上装饰一些石刻，内容为反映有关农民（皇家菜农）题材的一些诗歌、重要人物事迹等。该区域以旅游商店为界分为中心广场和停车场2两大部分。（3）综合服务中心功能提供综合接待、预定、咨询、导游、交通、旅游商品和餐饮住宿等信息服务。规划说明为突出乡土文化，建议用当地山石修建成农家院落式样。院内用轱辘井、茅草垛等作做装饰，外墙用水泥涂抹或镶嵌石板画，内容以反映农家生活、休闲题材为主，并张贴或刻画本村的导游图。2、皇家菜苑
36、区（1）指导思想以“皇家文化、绿色健康、和谐生态”为理念。打造皇家风情菜苑区。（2）规划说明皇家菜苑区规划占地面积500亩。整个景区以蔬菜为主题，拥有农耕博览、皇家奇瓜异蔬、博雅农园、沁香蔬苑、四季珍果、皇家菜苑迷宫等六个主体区。既可以观赏新奇特优、流光溢彩的多种蔬菜，体验种植、收割、采摘、烹饪、品尝蔬菜的乐趣，又可以了解农耕文化、菜文化、现代农业的种植技术、种植模式、农产品加工等相关知识，是集观光旅游、科普教育、休闲保健于一体的农业观光旅游区。农耕博览园用传统磨坊、织布坊及农耕机具放置在自然起伏的山水及农村田野中，用多样化的蔬菜、粮食、果树作物作一点缀，使游客犹如置身田野之中，寓意“普田之下
37、，莫非王土”之意。皇家博雅庄园以彩色蔬菜、观赏蔬菜为栽培主体，同时以各种食用、药用、观赏的瓜类（葫芦类、冬瓜类、丝瓜类、苦瓜类及蛇瓜、砍瓜、佛手瓜、番木瓜）为点缀，采用多种基质栽培模式，同时引进多样化蔬菜品种的栽培模式、技术（体现“博”）和艺术（体现“雅”）手段展现出来。体现观光型设施农业新技术和文化、艺术的结合，展现丰富多彩的奇异蔬菜品种和科技、艺术的结合，寓意“皇帝无所不有”之意。沁香蔬苑设计以种植各种芳香蔬菜、芳香植物为主要内容。景观在体量、造型、色彩等小品设计方面既体现出江南风味，又体现出浓郁的皇家文化韵味，走进沁香蔬苑，能让游客得到身心放松。皇家四季珍果园通过栽培不同季节的瓜果，打造
38、出四季的不同景观。同时推出（方便盒蔬菜）园艺产品，采用无化肥、无农药污染的100%绿色种植产品。不但可以让人们吃到最新鲜的绿色蔬菜，而且还能延年益寿，陶冶情操，为生活增加色彩。皇家菜苑迷宫按照中国版图设计蔬菜迷宫中，里边设计不同路线，不同的“省市”栽培不同的蔬菜和作物，如油菜、卷心菜、五彩椒、西红柿、韭菜、玉米等。游客既可从“海南岛”进，从“台湾”出，也可在迷宫中 “走遍中国”， 把“各省市”都走遍。游客在这个玉米迷宫里可以在“全国各地”掰玉米，还可以在“新疆”摘西红柿、在“西藏”摘五彩椒等蔬菜。而在玉米收割之后，这幅中国版图的图形保持不变，只是用来围挡的作物可能会换成小麦、向日葵、蔬菜等。也
39、可让游客对田地或菜园领种，在地头设木制认领牌。并设计“假日农夫”活动，利用现有的土地让游客进行耕种，体会田间劳作的辛苦和乐趣。3休闲观光果园（1）指导思想以高标准的园内基础设施、高规范的科普展示项目、高水平的生态环境营造观光果园。以各具特色的园林景观小品、极具风味的果品采摘游乐活动吸引大量游客。在各示范园中开辟纪念果园区。游客在这里栽种果树以纪念某个特殊的日子，如成人仪式纪念、集体的某个活动纪念。并开展“栽纪念树，摘纪念果”的活动。对于游客栽种的果树以木牌标记。开展租赁农园DIY。经营户将农地划分小块出租给城市居民种植蔬菜、瓜果、花草、农作物等，平时有出租者代管，租赁者利用节假日和周末经营，享
40、受耕作带来的乐趣。（2）功能将生态、休闲、科普有机的结合在一起，构筑出 “城市郊区乡间-田野”的空间休闲系统，其特点与功能具体如下：表 42 环境景观特征特 性含 义社会性提升果园及其周边的环境品质，满足人们娱乐、休闲的需求，把人们从繁忙的社会生活中解脱出来。生态性人工化环境与自然环境相融合，既满足人的活动需求，又增强采摘园开发的生态效益和可持续性。通达性交通方便，以周边风景名胜区为依托，即可望又可游。科普性普及果品知识，果园观光与科普知识教育相结合。参与性通过各种采摘及民俗活动的开展，加强人们的主观能动性。多样性注重了环境多样性的保护和景观多样性的开发。舒适性以人的尺度为标准，创造美观、大方
41、、舒适的环境景观。文化性挖掘传统果品文化内涵，赋予观光采摘园独特的文化品格。整体性保证各个采摘园、园内景观要素及周边环境的协调性和完整性。愉悦性即以赏心悦目的果园景观感染人、愉悦人（3）规划说明百亩杏花园l 指导思想在现有的杏园基础上，进一步完善并借助观光果园优势，开展梨园观光采摘活动，向游客展示现代先进的科学技术和百亩精品杏园的现代风貌。l 规划说明 设计杏园情小广场，定期举办与杏树有关的诗歌朗诵会、杏园-清民俗表演等活动。 杏文化展览中心，介绍杏的有关文化知识，历史名人与杏的有关文学作品。 建设观光走廊、景亭等景点，丰富整个杏园的观赏性。 采用标牌宣传现代杏的文化知识、展现杏树的风情乡韵。
42、 科学嫁接，不断开发新品种。引进“凯特”、“金太阳”等国外品种，与原有的“骆驼黄”、“红荷包”、“大香白”等，形成红杏、白杏、青杏、黄杏，争鲜斗艳，次第飘香的生态果园。百亩苹果园l 指导思想 在原有果园现状的基础上，丰富景观群落，对蔷薇科苹果属的植物进行规划配置。l 规划说明 进一步扩大种植面积，形同植物专类园，但仍以生产功能为主。 增设景观小品，加强观赏效果。 果园观光与科普知识教育相结合，提升果园的知识性、趣味性、文化性。葡萄观光采摘园l 指导思想 整体规划风格以欧式园林为主，局部与中国传统造园手法相结合，采取规则式构图，对称布置，中心突出，强调均衡与稳定，营造一个欧式风格的葡萄庄园。l
43、规划说明 采摘园中间点缀雕塑。 栽培不同品种的优质葡萄，如“信农乐”、“早黑宝”、“克瑞森无核”等品种。 修建造型多变的葡萄藤架，以及传统的葡萄酿酒流程为设计语言说明，突出葡萄果园的主题气氛。 樱桃采摘园l 指导思想 运用传统造园手法，使其环境更加深邃、有意境，满足旅游观光和采摘的同时，更适合休闲与度假。l 规划说明 种植樱桃50亩，引进那翁、红灯、红蜜、大紫、佳红、红艳、美红、拉宾斯、艳阳等品种。 采摘区主要分为四部分，四部分分别设计一处小园，各自与春夏秋冬四季景色相呼应。春园以春花为主造型；夏园以水池为主，增加水车、水渠、座凳等一些园林小品进行一定的改造和保留；秋园以喷泉为主景；冬园以松柏为主景。 规划中的设施以木制、竹制或石制为主。 改善园内环境，增加对游客的吸引力。百亩梨园l 指导思想 充分挖掘传统梨文化，重点对梨园周边环境进行改造设计。成开放式的自然布局。同时兼顾周围环境的改造设计，使整个生态梨园风格统一，形式多样，使园林景观和园区结合达到一个有机的整体。l 规划说明 根据环境位置，规划为松石小景、粉红柳绿、春华争春、秋叶晨霜四个区域。 以现有梨树为基调树种，沿线形展开，通过植物、园路、小品联系成一个有机的整体景观。4、农家乐体验区 （1）主题农家院的规划指导思想l 农家院风格要符合当地乡村景观意象，农家旅馆建筑应与乡村整体环境处于一种生态的平衡,即“居民家园
