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1、桥水人家生态园扩建策划书项目编制人：程春贵一、项目概况: 在市城郊（远郊）与集体组织合作，利用当地自然环境与现有设施开办“农家乐”生态休闲旅游项目，组织城里人利用闲暇去享受农村生活，开展品农家饭、做农家活、摘农家菜等活动，为城里人创造了一个接触大自然、领略田园风光、体验乡土气息、购买土特产品的机会。项目实行会员制，为股东提供一个自己休闲接待商务中心，使资金内部流动，节约开资。二、项目定位：可食用花卉特色旅游休闲园区三、项目市场评估:市场需求分析： 工作竞争、生活压力的日益加剧，享受生活、热爱自然意识的不断提升，越来越多的具有一定经济消费能力的都市人利用闲暇时间奔向农村、郊外去放松、休闲正在成为
2、一种时尚，主要对象商住楼内的白领一族人士、机关事业单位工作人员、大中小型的企业员工、校园学生、外地来宁的游客及商务人士等。竞争对手分析： 目前重庆市江津区开发的一些农家乐项目，多以鲜果种植、采摘为配套，内容单一，均有一定的季节性要求，而且设施简陋，服务人员的素质不高，均没有地方特色菜，定位不明确，特别是没有中长期的建设发展规划它们虽说各有特色，但大多并没有开发形成规模，面对整个重庆庞大的市场需求总量，供应显得明显不足。项目优势分析：花卉是大自然的精华，美好的象征，具有强烈的美学色彩。当人们步入鲜花的海洋里，就有一种清新沁人心脾的感觉，人们生活环境中有了鲜花，就有了一种生命的活力和自然的气息，使
3、人心情舒畅，精神焕发。可见，人类美好的生活是离不开花卉的。以前，鲜花多用来装饰家居、美化环境，后来在崇尚时尚的人们，用它冲茶、烹饪、洗浴、美容，花的油精用于所谓的“香薰”。在人们生活质量提高和消费观念极大更新的今天，随着食品科学和医学研究的不断深入，开发出越来越多的药食兼用的花卉品种以及多种多样的加工途径和食用方法。可食用花卉在观赏之外的营养、保健作用再次被市场唤醒，国内外兴起了一股开发利用食用花卉的热潮。建成的生态园将根据季节，种上不同的鲜花，一年四季园内花香扑鼻，瓜果不断，热热闹闹。观赏食用鲜花，将美丽、营养、保健及时尚吃进肚子里，正成为另一种生活的惬意。活水养鱼鱼质好，得天独厚，已经得到
4、市场的认可，再用上谷芽和虫子养，更生态环保健康，更具特色，更能得到社会的好评。如果佐以广告宣传，前途看好。试想男的一竿在手，碧波垂钓，两岸鲜花迷人，沁人心脾，好不惬意。女人则带着孩子穿梭在花丛中，赏花，摘果，摸鱼，钓虾，钓青蛙，荡秋千，追逐嬉戏.好不爽快。老人漫步花海，烧香拜佛，自在悠闲。累了打打牌，上上网，唱唱歌，泡泡鲜花牛奶浴。住鲜花丛中，吃鲜花，品鲜鱼.赛神仙。四、项目岗位描述和数量:组织返乡农民工人员合伙创业设总负责1人、业务开发4-5人、农家乐项目运营10-20人（多为临聘）。五、项目的追求：做生态循环农业，利用养殖种植的优质产品发展旅游餐饮娱乐，消化农家乐的产品，并节省大量的采摘运
5、输销售及损耗等费用，以实现农业向餐饮业，旅游业，休闲业的发展，形成行业之间的大循环，从根本上解决农产品的销售问题，实现农业效益的最大化。城市人来到这里能回归人性的原本，放飞自己的心情，领略城乡交融的文明，这里，在商业性的建设中融入精神文明建设，于休闲娱乐中融入社会教育与文明的教化。休闲于此，能让游客真正体会到那种“农”浓，“乡”香的高尚农逃离都市的喧嚣，奔向自然的怀抱，回归乡特色服务六、项目具体描述利用养鸡场的鸡建立蝇蛆养殖场，生产蝇蛆，蝇蛆剩料生产蚯蚓，蝇蛆蚯蚓可以用来喂养高档水产品鲶鱼青蛙以及特色鸡等，蚯蚓的剩料再用于有机蔬菜、鲜花水果生产。建成后塘中种香水莲养上蛙，塘梗上种有机蔬菜，山丘
6、上种上鲜花。山丘果园再林下养特种鸡。果桑鲜花叶喂鱼或开发茶叶或用于开发特色菜品。如桑叶煲鸡桑叶煮鱼桑叶煮蛋桑叶菜汤等，形成桑叶宴，鲜花宴，特色鱼宴。生态园的鱼鸡等都用桑叶和谷芽来喂养，注册桑谷鸡桑谷鱼。依托周边的柑橘，再布置生态蜜蜂。利用蛙鱼鲜花桑叶有机蔬菜等鲜活产品搞特色餐饮带动休闲会议住宿采摘等。整个项目利用生态平衡系统，形成有机的循环的农业体系，最大化的降低成本，获取最大化的利润，降低风险。项目产品：鲜花，果桑等水果，有机蔬菜，鲜花桑叶茶，特色鱼，蛙，鸡，蛋，土蜂糖，野菜等。项目收益分析：采摘水果10，采摘蔬菜鲜花20，农家乐餐饮25，土鸡、蛋20，鱼18，其他7。七、项目运作形式：公司
7、+基地+农户八、项目布局规划：总面积在200亩左右，包括老8队全部，牌坊村一部分，康家林一部分。园区根据功用可以划分成接待中心，高档木屋别墅休闲区，休闲垂钓区，鲜花休闲区， 有机蔬菜青蛙养殖区，水果采摘区，预设的绿化苗木林下养殖区，预设居民新村聚居点，预设QQ家庭体验农场1.接待中心接待中心由住宿接待大楼（已建好），30人的小会议室（由现在的地下室改造），生态餐厅（雅间大厅兼有），烧烤体验室，现代化厨房等构成。各项规模大家协商订。交由设计师来设计。2.高档木屋别墅休闲区在现在果桑栽培区沿河边点缀3到6栋小别墅，掩映在树林中古色古香。可住宿，可洗浴规模大小由商议定。木屋享有“会呼吸的房屋”的美誉
8、，是集绿色环保、健康、居住舒适、安全、贴近自然、使用寿命长和设计风格独具个性等诸多优势于一身的健康型住宅；它的建造，可随意进行个性风格的设计造型，建设周期短，房屋的所有建筑产品都来自天然木材，环保无污染、结构强度高，具有良好的抗震性能，达到环保、安全、健康住宅的各种要求，非常适合人类居住。3.休闲垂钓区休闲垂钓区沿河道发展，共五块，即现在建成的鲶鱼塘，鲫鱼塘，要建的观音岩桥到水库塘，远景规划拓展的大岩洞塘，友谊水库。当前要用的前三个塘分别养名贵鱼，一般四大家鱼，鲶鱼4.鲜花休闲区鲜花休闲区分别布置在沿河两岸，按一年四季分区栽种，间隔点缀几行乔木遮阴，在鲜花丛中喂上一些蜜蜂。栽种的鲜花都是可食用
9、的鲜花，有的是花果同用。鲜花可以自己做花宴，游人观赏，供应市场，做花茶，洗浴用品；蜂蜜又是馈赠食用的佳品。，发动周边群众种植鲜花，然后收购，供应市场。鲜花品种略。5.有机蔬菜青蛙养殖区有机蔬菜青蛙养殖区在沙磅上，大约15亩，集蝇蛆蚯蚓养殖，青蛙套蔬菜种养殖于一体。6.水果采摘区水果采摘区，分三步走：盘李市的柑橘为采摘区。（修一条乡村路即可）统计周边农户的水果登记用于采摘。自己发展。7.预设绿化苗木林下养殖区预设绿化苗木林下养殖区，约50亩，在碾槽坪，深沟头。种猕猴桃，种一些名贵的树木。8. 预设QQ家庭体验农场预设QQ家庭体验农场在白店子一带，约30亩。把田块出租给城市家庭。9.预设居民新村聚
10、居点预设居民新村聚居点在年轻湾，50户左右。10.预设多功能厅并备有多媒体投影仪，可以容纳80人上课、开会、娱乐等。在这里可以进行产品发布，订货会，员工表彰、培训，同学会，朋友战友聚会，学生写生，婚纱摄影，车友会，票友会，骑游，户外运动，野外拓展等一系列活动九、项目建设规划：第一期建设项目 1.改建接待中心2.高档木屋别墅 3.建河堰塘一座，库面积30亩。4. 河堰塘三岸建钓鱼台，遮荫蓬和滨江路5.两岸鲜花绿化，道路硬化第二期建设项目发动农户中鲜花，绿化苗木林下养殖区，QQ家庭体验农场。十、项目规划图见附表略十一、农家乐建设风格，提议竹木茅草屋和吊脚楼为主打，古朴雅致，宁静悠闲，返璞归真。十二
11、、生态园娱乐活动：上网、棋牌、登山，钓鱼，遛狗，钓虾，摸鱼，观瀑，拜佛，KTV、跳舞，捉飞鸡，观花，狩猎，推磨，扭扁担，拔河，打篮球，打乒乓球，打羽毛球，户外器械运动等休闲娱乐活动.这些都是免费的哦，根据不同人群还可设置不同的活动，见前面农趣活动: 挖笋、种菜、挖野菜、采葡萄、摘李子，烧烤，标本制作等一系列农事活动. 十三的说明。适宜开展的活动：免费提供多功能厅并备有多媒体投影仪，可以容纳80人上课、开会、娱乐等。在这里可以进行产品发布，订货会，员工表彰、培训，同学会，朋友战友聚会，学生写生，婚纱摄影，车友会，票友会，骑游，户外运动，野外拓展等一系列活动十三、项目开办资金预算:1、投资总额：
12、700万元（对外号称两千万）2、资金使用：开办费用：50万元( 前期协调、开业筹备、办理证照等 )固定投入：500万元( 餐厅住宿楼，会议室，改造景观、游乐器材，养殖场等 )流动资金：150万元待添加的隐藏文字内容33、资金来源：自筹或个人合伙入股，争取政府补贴，不足部分可申请小额创业贷款预计实际投入450万4、投资回报周期： 5到40个月十四、项目的财务分析与测算:销售收入预测：以每月饮食住宿接待600人，日均消费额150元，600人X150元/天= 90000元，如果有停留住宿效果会更好。鱼销售月均80000元。鲜花水果等100000元。成本分析：以每月接待600人，均成本80元，600人
13、X80元= 48000元( 含餐费、住宿、水电、游玩等 )，鱼成本45000，鲜花水果成本50000元工作人员人均工资：1500 X 10人= 15000元通信、交通、公关、宣传广告费用 5000元利润分析：毛利润：270000元 -48000元-50000元- 45000元-15000-5000=107000元每年按10个月计算 101070001070000随着项目的推进销售的产品越来越多，收益的项目会越来越多，销售收入还会成倍增长。目标是2016年达到产值6000000元，毛利润2000000元十五、社会效益解决30人就业，带动200人致富增收5000元每年，为国家上交利税年均10000
14、0元十六、创业者应具备的基本条件：具有创新意识、团队合作与创业精神，身体健康、能吃苦、热爱大自然。同时，具有一定的经济基础条件和经营管理能力。十七、项目扶持政策与措施:享受农业园区政策扶持， 享受国家有关减免税费政策; 优先获得小额创业贷款担保支持。十八、项目评估意见:略十九、项目风险及对策建议:1、市场风险：同类产品的市场价格竞争（恶性竞争）、品牌竞争等等因素会影响和制约项目的预期经营目标。创业者应不断加强创新,持续保持竞争优势。2、管理风险：项目的品质控制、管理质量、服务态度、经营方式也是主要风险因素。创业者要不断加强学习，提升自身的生存管理能力.3、环境风险：客流量、消费习惯、消费需求以及技术发展的变数等周围环境的变化也是影响项目经营的因素。创业者要学会不断的观察、调整、适应。如果尚未做好独立承担创业风险的心理和物质准备，建议大家先参加相关创业培训，从而提高创业经营与管理风险的能力。
