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1、1,库存与供应管理,第 三 讲林 晓,南汽生产与运作管理,2,库存管理是生产管理的前沿,库存管理(Inventory Management)是生产管理中一个最古老的课题。随着管理科学的发展，计算机的应用，库存管理成为生产运作管理的前沿。库存与生产管理的革命相联系。,3,库存及其管理,库存是指企业用于今后销售或使用的储备物资。库存的形态有原材料、在制品、产成品和一般消耗品。库存在财务报表中表现为一定时间内的企业有形资产。在生产管理中表现为可查询的储备物资清单、备用物资或缓冲剂。库存管理的复杂性,4,库存的作用,库存可以应付各种有规律与偶然性的变化，起应急、备用的缓冲作用；（安全库存）库存能够产生
2、制造与购买活动中的经济性，节省开支，降低成本（规模经济、享受数量折扣）库存为生产运行过程提供周转储备量（周转库存）库存水平在销售过程中意味着服务水平，缩短客户的订货周期。现实中人们过分强调库存的作用，导致过高的库存水平。,5,库存的代价,库存物资的采购费用，即物资的购买成本；库存系统的运行费用，如库房租金或折旧，保管人员工资，保险费；订货费用或生产调整费用；库存损耗与资金积压所形成的机会成本。,现代企业中的立体仓库,6,库存是万恶之源,掩盖了经常性的产品或零部件的制造质量问题；掩盖了工人的缺勤、技能训练差、劳动纪律松懈和现场管理混乱问题；掩盖了供应商或外协厂家的原材料质量、外协件质量和交货不及
3、时问题；掩盖或弥补企业计划安排不当问题、生产控制制度不健全、需求预测不准、产品齐套性差的问题。此外，产品设计不当，生产过程组织不适当等。,7,库存隐藏的问题,8,独立需求和相关需求库存,库存有各种分类，按用户对库存的需求特性分为独立型需求库存和相关型需求库存独立需求库存：是指那些不确定的、随机的、企业自身不能控制的需求，如用户对企业产成品、产品零配件、维修备件等的需求。相关需求库存：是指这种需求与其它需求之间有内在的相关性，根据这种相关性企业便可对某些库存进行确定型的控制。,9,存货控制的一般模型,这个模型适合于独立需求模型由于不确定性，只能通过动态监测与补充保持库存水平,X,Y,S,R,X=
4、Y*R,Y=(X+X）S,10,订货点法,订货点法又称定量订购法或双堆法,库存量,时间,Q,B,0,b,d,f,a,c,e,B为重新订货点,11,订货点法需确定二个参数,重新订货点B：它需考虑一定时间中的库存消耗量，即库存需求率订货量Q：它可以根据经济订货批量进行确定,12,定期控制法,也称订货间隔期法，它是以不定期检查和订货为基础的库存控制法。按规定周期检查库存量并提出订货固定的订货周期，每次订货没有固定的订货量主要参数是目标库存量和订货周期,13,经济订货批量模型,经济订货批量法,库存费用,订货批量,订货费用,保管费用,总费用,14,ABC分类法,存量分布不均匀规律：少数库存占用着大部分库
5、存资金，相反大多数的库存物资仅占全部资金的极小部分。与经济学家帕累托提出的社会收入分布不均匀规律相似ABC三类存货单元主要是重点管理，对A类存货进行重点管理,15,采购与供应管理面临的挑战,企业的一个战略问题：在正确的时间、以合适的价格、恰当的数量和良好的质量采购原材料、服务和设备。从着重于交易的采购全面供应管理其实质是企业核心竞争能力的问题,传统的采购只是简单地购买,16,重新审视和评价采购的观念,多货源现在强调单一货源不稳定的竞争的供应商关系稳定的良好的合作关系招标采购强调谈判短期的购买合同长期的购买合同从强调价格强调价值,现代采购观念是合作,17,原料,生产,批发,零售,顾客,物流,商流
6、,信息流,资金流,供应链,18,传统采购流程,基于网络技术的采购流程,19,供 应 链 管 理,跨越各个企业的边界供应商、生产商、批发商和零售商等整个供应链的计划和运作协调供应链管理与后勤管理、物流管理的含义基本相同但有一定的困难,20,供应管理对人员的要求,一类是具备很强的计算机和信息系统技能的战术执行人员一类是具备很强的分析和计划能力的战略决策者战略决策已成为十分重要的职能,采购人员的形象,21,供应管理增强竞争力的作用,抵制不合理的价格上涨以控制费用攀升通过更好地计划和选择供应商，来减少物料存货投资提高采购物料的质量水平，以保证最终产品或服务的质量和一致性扩大与供应商之间的交流，来改进产
7、品和业务流程,22,物料价值的重要性,大多数行业物料价值占销售额的一半左右，生产型企业平均占53%，食品饮料业占63%。不同行业之间有巨大差异，银行业占20%。控制采购成本对企业竞争力具有极大的意义。,23,采购的利润杠杆效应,在一家忽视采购的企业里，节约10%的采购费用是一个现实的目标,24,一是运作性的标准，以避免故障为特征避免故障是大多数采购人员的心态，“不求有功，但求无过”一是战略性的标准，以利用机会为特征现代企业运作管理，采购经理将更关注战略性的问题,两种供应的观点,25,集中化和分散化采购,分 散 化,了解需求快 捷难以控制成本和库存,集 中 化,标准化管理职能集中采购量大有利于控制专业技能的发展,26,自制与外购,27,自制与外购其实是采购中二个极端，是一个连续统一体，注意分包、外包,灰色区域,28,纵向一体化,纵向一体化指增强生产所需购买的产品或服务的能力，或购买下供应商或经销商。前向一体化和后向一体化一体化减少了存货，方便计划安排并带来成本降低、质量稳定和及时交货的好处日本的分包生产系统,
