龙虾啤酒节策划案.ppt

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1、永康农贸城龙虾美食音乐啤酒节,时间:2015年7月17日-7月26日地址:永康农贸城(大塘王),永康电视台全程宣传/新时代传媒全案策划,啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料,风靡全世界,无数人为之巅狂追捧喜爱。每逢盛夏,啤酒节在各地已成为一个雷打不动的项目,举办啤酒节,将大大促进当地啤酒业、餐饮业及其它相关产业的发展,有利于树立全国名牌。例如大连国际啤酒节、青岛国际啤酒节、哈尔滨国际啤酒节、昆山国际啤酒啤酒节都是最成功的佐证,收获了巨大市场效益的同时,也形成了各城市最亮眼的新兴旅游品牌活动。随着社会、经济、文化各项事业近年来的蓬勃发展以及市民的收入水平,迅速提高,

2、市民的文化生活需求也随之提升。市民们期望有,一些新颖的、有意义的、满足他们需求的、能够亲身参与的文化活动出现,实践证明,啤酒节是一种很好的文化活动形式。金华市万和会展有限公司专业执办啤酒节、美食节已有十多年操作经验,先后在浙江以及省外开办大中小活动百余场,取得了良好的职场口碑及得到了政府单位领导充分肯定。本次活动以啤酒、美食、演艺为元素,开展啤酒畅饮、美食品尝、精彩演出、幸运抽奖等内容,打造时尚仲夏生活。,01.活动背景,永康农贸城2015特别策划,2,永康电视台全程宣传/新时代传媒全案策划,02.活动概况,永康农贸城2015特别策划,3,永康电视台全程宣传/新时代传媒全案策划,一、活动主题:

3、永康农贸城龙虾美食音乐啤酒节二、活动口号:畅爽激情夏日 共享音乐狂欢三、活动时间地点:活动时间:7月17-26日活动地点:永康农贸城四、组织机构:主办单位:永康农贸 城 永康电视台承办单位:新时代传媒展览有限公司,03.活动意义,动背景,永康农贸城2015特别策划,4,永康电视台全程宣传/新时代传媒全案策划,吃各式的烧烤美味 听音乐美调喝各地的啤酒种类 赏精彩演艺,“啤酒节”的举办立足于永康的独特的城市历史传统、名俗风情、自然气候和产业特色、通过啤酒节集中体现永康的历史底蕴、城市特色,发扬永康这座城市品牌特色 从经济角度看,啤酒节的举办可以吸引城市周边的市民,发挥连锁效应,推动当地的经济发展,

4、文化角度看,古老又不失时尚的饮料,啤酒节的召开传递了永康这个历史悠久的城市的新形象,彰显了永康独特的文化,提升了城市的创新性,交融性,也促进了文化的传播和交流 从社会角度来看,啤酒节为永康农贸城的品牌形象创造了契机,通过亲民的节庆让人们更加了解了永康农贸城,04.主题内容,景,永康农贸城2015特别策划,5,永康电视台全程宣传/新时代传媒全案策划,激情开幕式(参考图片)2015年7月17日,领导讲话,明星模仿秀演出、外模礼仪、剪彩、城市宣传车、巡游、媒体采访、新闻发布,开幕式仪程(供参考),6,永康电视台全程宣传/新时代传媒全案策划,永康农贸城2015特别策划,活动精彩内容,永康农贸城2015

5、特别策划,7,永康电视台全程宣传/新时代传媒全案策划,(2)饮中外啤酒,啤酒是炎炎夏日里最家常、亲切的饮料,酝酿出无数喜悦和欢乐。,在这儿,啤酒拼的不再是度数的高低,而是语言的种类。在这儿,彼此敞开心扉对酒当歌开怀畅饮、尽可释放你的激情播撒你的欢乐。在这儿,让你不出国门就能领识到国际最前端的啤酒。陶醉于啤酒风情角的整体布局里,任时间与空间在这里自由的流动,任灵感与创意在此肆意交融。,8,永康电视台全程宣传/新时代传媒全案策划,永康农贸城2015特别策划,(3)尝各地美食,聚集来自全国各地的美食,荟萃各路美食精英,饕餮盛宴,盛况空前;30 余家国内著名小吃、永康当地老字号美食等。珍馐美味,尽情大

6、饱口福。设置烧烤广场。,丰富多样的烹饪方式,变化无穷的配料样式,让你眼花缭乱,食指大动,给你一个有滋有味的美食盛宴。,9,永康电视台全程宣传/新时代传媒全案策划,永康农贸城2015特别策划,(4)赏精彩演艺,本届啤酒节还特别邀请中外艺人,汇聚各类演艺节目,旨在给消费者带来最具激情的夏日啤酒节视觉盛宴。北京、青岛两地著名、国外时尚音乐先锋乐队等现场表演,营造一个此起彼伏的音乐氛围;酒吧街头故事、欧美乡,村情调、草裙舞、街舞也将纷纷亮相,在啤酒节的舞台上展示音乐和舞蹈的双重魅力。,节目狂欢热浪一波高过一波,将给消费者一个酣畅淋漓的难忘酷夏激情之夜。,10,永康电视台全程宣传/新时代传媒全案策划,永

7、康农贸城2015特别策划,11,永康电视台全程宣传/新时代传媒全案策划,永康农贸城2015特别策划,(5)精彩游戏 欢乐开怀,水上皮划艇,有奖投球,趣味蹦床,疯狂大滑梯,05.抽奖活动(供参考),每天将在活动表演环节中挑选观众进行现场抽奖,中奖者可当场拿走奖品,具体活动细则以现场海报内容为准。每日产生奖项:,一等奖:百威啤酒 箱(名)二等奖:百威啤酒 箱(名)三等奖:元美食券 张(名),12,永康电视台全程宣传/新时代传媒全案策划,永康农贸城2015特别策划,06.平面示意图,入 口,美食区东西走向共30个展位,舞台背靠宾虹路方向,13,永康电视台全程宣传/新时代传媒全案策划,永康农贸城201

8、5特别策划,07.龙虾美食展示图,14,永康电视台全程宣传/新时代传媒全案策划,永康农贸城2015特别策划,舞台搭建参照效果示意图(),15,永康电视台全程宣传/新时代传媒全案策划,永康农贸城2015特别策划,啤酒品牌(待定)大篷、美食展亭搭建效果示意图,16,永康电视台全程宣传/新时代传媒全案策划,永康农贸城2015特别策划,啤酒品牌(待定)造型广告搭建效果示意图,17,永康电视台全程宣传/新时代传媒全案策划,永康农贸城2015特别策划,啤酒品牌(待定)销酒吧台搭建效果示意图,18,永康电视台全程宣传/新时代传媒全案策划,永康农贸城2015特别策划,啤酒品牌(待定)销酒吧台搭建效果示意图,1

9、9,永康电视台全程宣传/新时代传媒全案策划,永康农贸城2015特别策划,整合、协调各类媒体,多角度、全方位立体式宣传,打造一场盛况空前的人文盛会。、直投:广告专版(铜版纸双面彩印),发行 万份,一是通过直接夹报投递,二是入户直投到周边居民区;设计精美的 可以达到最佳宣传效果,宣传灵活,实时效果明显,可作为重点推广媒体。、宣传车巡游:打造啤酒节宣传车,营造浓郁节日氛围。以创新宣传推广方式,吸引市民眼球,展现宣传价值。、报纸:通过永康日报报刊,对本次活动进行深入报道或以广告的形式(软广告为主),配合活动宣传,从而扩大本次活动的影响力。、电视台:永康电视台以新闻报道为主。、广播电台:充分利用永康电台

10、收听率高的热门节目,广告穿插报道。、流动宣传车:制作活动主题车身形象主题广告,配,合语音播报,在区主道路、小区、商业街边流动宣传(适,当避开人流高峰时段)。、落地网架:城区主干道活动现场周围进行落地网架布置 块及灯杆旗广告 面。、网络广告:借助自己的企业网站以及永康新闻网、网络论坛等网站全方面宣传本次活动的盛况。、微博时讯:开设音乐龙虾啤酒美食节微博、抓住年轻受众人群喜好,增宽报道幅度,实时传递活动最近进展信息。、影视广告:设置于永康公共场所楼宇视频广告,投掷车站、码头、广场大屏、生活小区广告。、出租车广告:出租车是彰显城市文明的窗口,承载率高、流动性大、宣传力度广。、公交车广告:制作公交车车

11、身条幅广告,提前 天作为预热期。、移动短信广告:集中在主城区发布 万条,短信宣传范围宽广,信息传播迅速。,08.宣传方案参考(待定),20,永康电视台全程宣传/新时代传媒全案策划,永康农贸城2015特别策划,宣,传,单,派,发,队,伍,21,永康电视台全程宣传/新时代传媒全案策划,永康农贸城2015特别策划,流动宣传车,09.食品卫生管理规定,、参展单位做到持证(照)并亮证经营,参展产品需与上报产品相符,符合食品卫生条件,严禁腐烂、变质、超出保质期内的食品参与展出、禁止经营活动组委会未经批准的其它产品。、食品加工人员需要持有效健康证明上岗,参加食品安全知识讲座、培训上岗。、严格保证参展商品质量

12、,严禁假冒伪劣产品进场,各参展单位对销售商品要实行质量、服务承诺,签订质量服务承诺书,保证食品安全。、大宗食品原料按照组委会要求到定点单位采购。所有食品原辅料、食品添加济、食品相关产品采购严格执行索证验收制度,建立食品采购索证台账。、在经营活动过程中,食品储存、加工、供应等各项环节严格遵守操作规范,并规定要求进行留样。、加强上柜食品质量管理、严格执行不合格食品退市下柜制度,发现问题食品立即停止销售,并及时召回、清理。,保证符合国家卫生标准和相关卫生要求。、及时进行清理打扫,保持经营场所内外环境整洁,健全防蝇、防尘、防鼠、防腐等卫生设施。、主动接受消费者和社会各界对食品质量的监督,主动接受行政执

13、法部门对食品质量依法进行的质量监测,主动处理消费者有关食品质量的投诉、申诉和举报,确保消费者饮食安全。、为确保燃气使用安全、杜绝安全隐患,严禁使用不合格燃具,具体配合统一使用活动组委会指定煤气。、文明经营,优质服务,严禁与顾客发生争执,不随意哄抬价格,参展期间统一穿戴工作服、参展证、卫生口罩与手套。、如遭遇顾客投诉,情节严重,影响恶劣直接接受组委会取缔参展。轻微影响第一次愿接受活动组委会通报改正,第二次接受组委会处罚 元,第三次接受组委会处罚 元,第四次组委会将取缔其参展资格。,、按要求落实餐具、加工工用具(容器)清洗消毒工作,,22,永康电视台全程宣传/新时代传媒全案策划,永康农贸城2015

14、特别策划,10.以下事项如何合作待定,、提供场地给执办方;,、负责审批各部门手续;,、提供 用电接口,自来水清洗区 处;,、场地内安排35人保洁人员,提供只塑料垃圾大桶,在营业期间清扫垃圾,,保证场地卫生,每天根据需要及时清运所产生垃圾;,0 5、负责新农贸广场周边道路网格架、道路灯杆旗广告等工作;,6、负责安排 5-10 名安保人员,维护现场秩序;,7、主办方有权干涉执办方在展出期间的出现的各类违禁行为。,23,永康电视台全程宣传/新时代传媒全案策划,永康农贸城2015特别策划,、负责本次“啤酒节”的招商、布展、撤展、展销及参展商的后勤服务工作。,、现场搭建啤酒桌1套、沙滩椅2套、主题牌楼座

15、、演艺舞台60平米、,啤酒展亭、美食展亭 40 组;,、负责统一参展商工作服、工作帽、佩带参展证,保证所有制作、售卖人员持健康证上岗;、宣传车广告、派发 宣传单;,、负责落实对经营户的安全、卫生等设施配备及管理。水电的开通,拉闸按照主办方要求执行;、保证所有参展美食卫生、清洁、质量符合国家标准,并接受区卫生监督等部门的检查;、自备内保工作人员,负责参展商展位内人员和财产工作;、会展期间,与参展商发生的所有纠纷,由乙方负责解决;,、会展期间,如发生展棚、展架、展务设备、等安全事故,及发生食品卫生安全事件,执办方负直,接法律和经济责任;,11.以下事项如何合作待定,24,永康电视台全程宣传/新时代

16、传媒全案策划,永康农贸城2015特别策划,为确保活动各项工作的安全和活动现场秩序,树立良好精神风貌,以及突发情况紧急处理。活动将间安排各项保卫人员,不间断巡视、勘察,及时发现、处置、上报问题,将责任划分区域细分到人。突发性事件处理方案(一)断电局部断电处理:、安保迅速赶至现场,控制现场局面,了解情况;、速报展会现场电工,派人员来查明原因;、做好记录。全线断电:、安保马上分布各自管理区域,向客户解释,控制各管理区域局面,防止有人趁火打劫;、速通知展会电工,查明原因,最短时间内供电;、若不能马上供电,速启动备电系统。(二)水管爆裂处理、关闭水开关;、同展商一起转移展品,免受损失;、做好道歉工作。,

17、(三)滋事打架、预防措施、保安人员在商品展示区等重点地区公区场所要分工负责,建立巡视制度。结对,模样怪异、形态张狂人员,要注意观察,一经发现闹事苗头,应立即加以制止。、报警、一旦发现打架斗殴、流氓滋扰事件,在场的服务员要及时用电话报告组委会办公室,并通知在岗警卫控制事态。、报告人要说明发案地点、人数、闹事者是否携带凶器,并报清自己的姓名。、处理办法、保安值班人员接到报警后,要迅速到达出事现场,将斗殴双方分开并带到保安办公室处理。做好笔录,并提出对事件的处理意见。、组委会办公室派人到现场检查,搜寻遗留物品并查清现场设施是否遭受损坏及损坏程度、数量。、如事态严重或有伤害事件发生,应及时与当地派出所

18、联系和报告公安机关。、在接触殴斗人员,带回保安办公室过程中,要提高警惕,注意发现和检查殴斗双方及肇事者身上有无凶器,发现后及时没收。、殴斗双方如有受伤情况,应立即协助公安机关联系医院。,12.应急预案,25,永康电视台全程宣传/新时代传媒全案策划,永康农贸城2015特别策划,(四)人流拥挤,、门岗加强控制;,、现场安保应在通道上疏散人流,并提醒展商注意自己展品;、在过道、演艺棚醒目处张贴“防盗温馨提示语”提醒游客注意保管自己的财务。(五)暴雨天气,、安保应及时向组委会汇报天下暴雨之情况,请组委会将准备的,一次性雨具向客户分发(或销售)。,、安保人员及时疏散通道,防止拥挤。、进口显眼处摆放:“小心地滑”标识牌。,26,永康电视台全程宣传/新时代传媒全案策划,永康农贸城2015特别策划,历届活动掠影,27,历届活动掠影,28,历届活动掠影,29,

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