《140323 广州市越秀区哥美食店建设项目环境影响评价报告表全本公示.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《140323 广州市越秀区哥美食店建设项目环境影响评价报告表全本公示.doc（31页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、建设项目环境影响报告表项目名称： 广州市越秀区秋哥美食店 建设单位（盖章）广州市越秀区秋哥美食店 编制日期：2013年12月31日国家环境保护总局制建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1. 项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。2. 建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3. 行业类别按国标填写。4. 总投资指项目投资总额。5. 主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离
2、等。6. 结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7. 预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8. 审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称广州市越秀区秋哥美食店建设单位广州市越秀区秋哥美食店法人代表杨剑波电话13928826033联系人曾祥谦通讯地址广州市越秀区寺右新马路170号首层联系电话13602832470传真/邮政编码510600建设地点广州市越秀区寺右新马路170号1层2、3、6、7、8
3、11、19、22、26、30、32、36、37、39、40、42、43、47、48、49、50、51、56、57号铺立项审批部门批准文号建设性质新建改建技改行业类别及代码V 社会事业与服务业-21、餐饮场所占地面积(平方米)504.95建筑面积(平方米)504.95总投资(万元)20环保投资(万元)3环保投资占总投资比例15%评价经费(万元)0.6预期投产日期2013年12月工程内容及规模：一、工程内容广州市越秀区秋哥美食店位于广州市越秀区寺右新马路170号1层2、3、6、7、811、19、22、26、30、32、36、37、39、40、42、43、47、48、49、50、51、56、57号铺
4、建设广州市越秀区秋哥美食店建设项目（以下简称：“本项目”）。 本项目所在建筑为1栋5层商业楼，占地面积为1791.8 m2，总建筑面积为8959 m2。本项目建筑面积为504.95m2，经营范围：制售中餐，设有190餐位。本项目总投资为20万元，其中环保投资为3万元，拟定员工为30人，年营业365天。餐厅每天为客人提供午餐、晚餐2个餐次的服务，餐厅每天营业时间为11:30-21：30。建设项目已经取得越秀区建设项目选址及申报环评意见表的意见。根据中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国环境影响评价法、建设项目环境保护管理条例以及广东省建设项目环境保护管理条例，本项目必须执行环境影响报告审批制度
5、。本建设项目厨房烟罩面积约为13.3m2，折合为12个基准炉头，根据建设项目分类管理名录中的规定，社会事业与服务业的餐饮场所涉及6个基准炉头或以上，涉及环境敏感区的需要编制建设项目环境影响报告表。二、工程规模1、项目建筑规模本项目位于广州市越秀区寺右新马路170号1栋5层商业楼，占地面积为1791.8m2，总建筑面积为8959 m2，一、二层为商铺，三层为伯乐公司，四、五层为东华实业管理有限公司，项目租用5层商业楼的首层504.94m2进行经营，本项目设有190餐位、厨房。详见表1。表1 本项目主要建筑内容项目位置建筑内容规模建筑面积备注首层前厅、就餐区、明档、厨房、卫生间等就餐区设有190餐
6、位，厨房设有12台炉头等设备504.94m22、项目主要设备情况本项目建成后，主要使用设备清单详见表2。表2 主要设备清单序号设备名称型号规格数量备注1双头炒炉3台2三门海鲜蒸炉2台3单头单尾炒炉1台4十头煲仔炉1台5三层六盘烘炉1台64门雪柜8台7砧板台5台8层架5台9荷台6台10工作台12台11分体空调5台12静电油烟净化器1台13风机1台14水喷淋箱1台3、四至情况项目周围四至情况：项目东面为寺右南二街，隔12米为在建工地；项目南面12米隔寺右新马路南二街为一栋商住楼（4F)；项目西面隔6米通道为是绿化带用地；项目北面紧邻一栋商业楼（7F）。建设项目四至相片如下：东面在建工地项目南面商住
7、楼(4F)西面绿化带项目北面空地北面商业楼(7F)4、用能规模本项目用电由市政供电网供电，使用所在建筑的变配电设施，不设备用发电机。年耗电约为36000kw*h。厨房使用液化石油气、电等清洁能源。5、给水与排水（1）给水本项目给水全部由市政管网提供，用水量约为43.3m3/d。（2）排水排水采用雨、污分流制。雨水：项目室外雨水经雨水口收集后汇入相邻道路市政雨水管网。污水：本项目污水类型为员工的生活污水和顾客餐饮废水。本项目产生的废水排水量为38.97m3/d(14224.05m3/a)。本项目所在地为猎德污水厂集污范围。生活污水经化粪池预处理、餐饮废水经隔油隔渣池预处理，经处理后的污水可满足广
8、东省地方标准水污染物排放限值（DB44/26-2001）（第二时段）三级标准，进入猎德城市污水处理厂集中处理达标后，排入珠江广州河段前航道。6、空调通风系统规模根据建设单位提供情况，配置风机1台用于厨房抽排油烟。使用分体式空调，不单独设置冷却塔及备用发电机。7、劳动定员及工作制度本项目拟定员工30人，均不在项目内食宿。本项目年营业天数为365天。8、环保投资表：表3 环保投资表序号名称价格1废水治理1万元2噪音治理0.5万元3废气治理1万元4其他0.5万元5合共3万元9、项目产业政策符合性本项目不属于产业结构调整指导目录 (2013年修正)、广东省产业结构调整指导目录（2007年本）中的限制或
9、禁止类别，符合国家和地方相关产业政策。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：从项目四至情况看，与本项目有关的原有污染主要为：（1）附近商铺员工、居民的生活垃圾、生活污水、油烟废气、餐厨垃圾、餐饮废水；（2）附近餐饮企业的餐厨垃圾、餐饮废水、油烟废气；（3）周边道路上汽车产生的汽车尾气和噪声；建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：一、地理位置本项目位于广州市越秀区寺右新马路170号1栋5层商业楼，东面为寺右南二街，隔12米为在建工地；项目南面12米隔寺右新马路南二街为一栋4层商住楼；项目西面隔6米通道为是绿化带用地；项目北侧北面紧
10、邻一栋7层商业楼。二、地形地貌越秀区的地势是北高南低，地貌以低丘、平原为主，中、北部及东南部为海拔50米以上的低丘、台地，南部为连片的三角洲冲积平原，山丘不多且为低山，以南沙的黄山鲁海拔295米为最高。出露地层北部和中部为下古生界浅变质古英岩和侏罗系灰白色的石英砾岩、砂岩、页岩；东南部为第三系紫红色灰质砂岩、砂砾；南部为第四系冲积、洪积活动较强列，尤为燕山期活动最强烈，有大小花岗岩体共20个，分布于区境东南部。三、气象与气候项目所在地广州市越秀区地处北回归线以南，是东南亚热带海洋性季风气候区，年平均气温21.9，极端最低气温为-0.4，最高气温37.5。历年日照时数在1575-2130小时之间
11、，历年平均降雨量1600mm，四至九月为雨季，降雨量占全年的82%。季风变化明显，冬半年以北风为主，夏半年多为东南风；九月至次年二月多为北风，三月至七月多为东南风，八月为南风；全年风主导风向为偏北风，频率为16%，年均风速为2.3m/s，静风频率为19%。年平均气压为1012.4百帕，年平均相对湿度为81%。灾害性天气方面，早春常出现低温阴雨，夏秋间常有台风侵袭。1994年6-7月间，3号4号热带风暴接连在粤西登陆，西江和北江河水暴涨，出现了百年一遇的两次特大洪水。部分地区有强烈的龙卷风和雷击。总的来说，本区气候特点为：气候温和，日照充足，雨量充沛，夏热冬暖，时有酷热，偶有低温，夏长冬短，四季
12、常青。四、水文本项目污水经市政污水管网进猎德污水处理厂处理，最终流入前航道。前航道是珠江水系广州河段流经广州市区的主要河段，又称东河道。西起白鹅潭，向东经二沙岛、员村、鱼珠、黄埔港至大蚝沙止，全长28km。平均江宽432米，河槽深4.5米，西段从白鹅潭至海珠桥较窄，仅200250m，水深23米；中段从海珠桥至鱼珠宽400500m，水深45m；下段从鱼珠至大蚝沙，宽7001000m，水深78m。年均流量183.7m3/s，枯水年113.89m3/s。六、建设项目环境功能属性一览表表 4 建设项目所在地环境功能属性表功能区类别功能区分类及执行标准水环境功能区本项目纳污水体为珠江前航道，地表水执行地
13、表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准，非水源保护区大气环境功能区二类区环境质量标准执行环境空气质量标准(GB 3095-1996)及其修改单二级标准环境噪声功能区2类区环境质量标准执行声环境质量标准（GB 3096-2008）2类标准是否基本农田保护区否是否风景保护区、特殊保护区否是否水库库区否是否污水处理厂集水范围是，猎德污水处理厂是否管道煤气管网区是是否必须预拌混凝土范围否是否广州市环境保护条例第二十四条规定的范围是（但本项目不属于此条例规定项目范畴）建设项目所在地自然环境社会环境简况一、行政区划及人口越秀区位于广州市中心，总面积33.80平方千米，常住人口102.63万人，户
14、籍人口115.84万人。越秀区东起广州大道，与天河区接壤；南临珠江，与海珠区隔江相望；西至人民路，与荔湾区毗邻；北面到白云山山脚，与白云区相邻。是广州市的老中心城区。2013年，越秀区总面积为32.82平方公里，下辖洪桥、北京、六榕、流花、光塔、东湖、农林、大东、大塘、珠光、白云、建设、华乐、梅花村、黄花岗、矿泉、登峰18条街道，总户籍人口为116万人，人口密度为34735人/平方公里。二、经济发展情况越秀区坚持以加快转变经济发展方式为主线，以稳中求进为主基调，定期召开经济形势分析会，制订完善发展总部经济、楼宇经济等方面的政策措施，强化税源经济服务机制，深入开展“暖企行动”，推动区域经济保持稳
15、步增长。全年实现地区生产总值2121.48亿元，同比增长9.0%，成为全市第二个GDP超2000亿元的城区；其中，现代服务业实现增加值1381.47亿元，增长9.8%，占全区GDP的65.1%。财政一般预算收入43.26亿元，增长11.1%。社会消费品零售总额和商品销售总额分别为1116.70亿元和6719.26亿元，增长15.2%和27.0%。成功引进世界500强法国索迪斯集团等30家优质重点企业落户我区；区培育的本土企业普邦园林成功上市；区认定的346家总部企业实现增加值998.98亿元，增长9.5%。黄花岗科技园实现技工贸总收入324.7亿元，增长12.7%。外贸出口总值和实际利用外资分
16、别为86.17亿美元和3.58亿美元，增长8.0%和10.6%。三、社会事业情况全年民生社会事业支出48.7亿元，占区财政支出的88.4%，居民人均可支配收入38722元、增长11.5%。除区婚姻婚育服务中心已落实选址正抓紧建设外，政府去年年初承诺的民生实事全部兑现。社会保障水平显著提升。帮扶47947名登记失业人员实现再就业，城镇登记失业率控制在3.5%以内。解决3272户低收入家庭住房困难问题。为全区4856户困难家庭发放城镇最低生活保障金4168.69万元、政府慰问金及补贴1275.17万元，落实医疗救助金566.37万元。兑现长寿保健金8089.49万元、独生子女父母计生奖励和计生家庭
17、特别扶助金5077.74万元，免费为区内符合政策怀孕的1.3万个家庭提供出生缺陷干预服务。为区属义务教育阶段贫困学生提供免费午餐67571人次。为33.8万人办理城镇居民医疗保险，为1.99万人办理城乡居民社会养老保险。建成平价商店（专区）28家。社会各项事业不断发展。中小学校舍安全工程三年规划和义务教育规范化学校建设全面完成，普惠型学前教育资助得到落实，我区被认定为广东省唯一的教育综合改革实验区。医药卫生体制改革三年目标任务顺利完成，成功创建全省首个国家卫生应急综合示范区，被确认为国家第二批“治未病”预防保健服务试点区。新建20条、维修100条社区健身路径，新建50间社区体育活动室，新建、修
18、缮11个社区文化广场，新建、提升13个社区微型博物馆。举办各类群众性文化活动1800多场次。社会环境持续向好。扎实推进“三打两建”工作，全面推行网格化社会服务管理试点，有效开展市食品安全监管体系试点区建设，加大社会治安综合治理工作力度，认真落实信访包案、“三会四访”制度和党政领导干部安全生产“一岗双责”制度，全年有效案件类警情下降12%，没有发生重特大安全事故，社会大局和谐稳定。四、城市建设按照“123”城市功能布局规划完成“三规合一”第一阶段工作任务。府学西、太和岗道路改造工程和光孝寺北侧规划路建设工程全面完工，解决了矿泉街华泉等4个片区的“水浸街”问题。修缮和改造破旧直管房2714幢、72
19、.17万平方米。新增和改造绿地8.4万平方米，兰园改造前期工作基本完成。开展空气污染综合防治行动，污染源监测和油烟在线监控实现全覆盖，积极创建“生态低碳环保小区”试点，城区环境空气指标优于国家二级标准。稳步推进环境卫生收费改革，全面推广垃圾分类工作，垃圾减量达5.1%；加强环卫保洁，清运垃圾36.4万吨。成功拆除艺景园等违法建设245宗、3.58万平方米。顺利通过创文、创模和创卫复审复核。五、政府效能不断提升 自觉接受区人大及其常委会和区政协的工作监督、法律监督和民主监督，全年共办理人大代表议案、建议和政协提案136件，办复率和满意率均为100%。建立区内网上联合预审平台和联合预审审批制度，1
20、2个部门20项业务实现信息共享，800项业务实现网上办理。扎实推进“廉洁越秀”建设，加强政府投资项目管理，完善政务公开制度,严控“三公”经费支出，强化监察和审计工作，政府绩效管理不断加强。环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）：一、空气环境质量现状根据广州市水环境功能区区划和广州市饮用水源保护区区划，建设项目污水受纳水体珠江广州段前航道猎德断面执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）IV水质标准。引用2012年广州市环境监测站在线监控数据，对珠江断面的监测结果进行分析表5 2012年珠江断面平均监测结果统计表单位：mg/
21、L（pH:无量纲）监测项目断面及潮型pHDONH3-N高锰酸盐指数珠江断面7.123.061.172.83GB3838-2002 IV类6931.510从监测数据分析可知，各项指标都能符合地表水环境质量标准（GB3838-2002）中IV类标准，说明珠江广州航道水质受氨氮等有机污染，目前水质能满足其功能要求。二、水环境质量现状根据广州市环境空气功能区区划(修订)（穗府201317 号），建设项目所在地属二类功能区，执行环境空气质量标准（GB3095-2012）。为评价本项目所在区域的环境空气质量现状，本报告表根据越秀区环境监测数据进行评价，该区域环境空气质量监测数据见表3：表6 2011年越秀
22、区环境空气质量监测数据 单位：mg/m3指标取值时间越秀区监测点二级标准SO2年平均浓度0.0270.06NO2年平均浓度0.0650.04TSP年平均浓度0.1430.2 从上述的监测结果可知，项目所在地各环境空气监测指标除NO2超标外，其余指标都达标，表明项目所在地的环境空气质量现状较差，由于项目地处市区中心，四周均有交通主干道，来往车辆较多，导致项目周边空气质量较差，基本不符合功能区划要求。三、声环境质量现状项目位于广州市越秀区寺右新马路170号1层2、3、6、7、811、19、22、26、30、32、36、37、39、40、42、43、47、48、49、50、51、56、57号铺 ，根
23、据穗府199558号文“广州市城市区域环境噪声标准适用区域划分”的规定，所在地属2类区，所以项目执行声环境质量标准昼间60dB(A)、夜间50dB(A)。为了解本项目周围声环境现状，项目工作评价组于2013年10月7日昼、夜间分别在项目周围设点监测，测量时段为昼间10:00-18:00，夜间22:00-0:00，测点结果见表7。表7 建设项目环境噪声现状监测结果（单位:dBA）测点昼间Leq夜间Leq实测值标准值实测值标准值1东边界58.16048.5502南边界50.36043.2503西边界55.16045.2504北边界52.86045.550该项目四周边界各测点的声环境在昼、夜间基本能
24、达到相应标准，能满足声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准要求。项目所在区域噪声环境质量良好。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：1、控制废水中主要污染物COD、BOD5、SS和NH3-N等的排放浓度，污水中各项指标必须达到水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段三级标准后接市政管网，保护项目周边水环境质量不因本项目排放污水而变差。2、保护该评价区域环境空气质量，使其符合环境空气质量标准（GB3838-2012）二级标准。3、确保本项目在建设期间和建成后，其周围环境不受影响，保护评价区域声环境质量，使其符合声环境质量标准（GB3096-2008）中2类标准。4、控制生
25、活垃圾等固体废弃物的排放，保护该建设项目周围环境不受影响。5、敏感点本项目南面商住楼（4F）的活动人群是重点保护对象，应对本项目排放的噪音和油烟废气进行严格管理，避免对人群产生影响。与周边办公人员协调、沟通好，避免人群活动噪声对项目本身和周边环境敏感点造成影响。建设项目周围敏感点分布见表8。表8 建设项目周围敏感点分布名称性质规模方位距离油烟排放口与敏感点的距离保护目标商住楼（4F）商住50人项目南面12米20米大气环境、声环境评价适用标准环境质量标准1、执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准，pH：69，COD30mg/L，BOD56mg/L，NH3-N1.5 mg/L。2、
26、执行环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准，SO2年平均浓度60ug/m3；NO2年平均浓度40 ug/m3；PM10年均值70ug/m3。3、执行声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准执行，各边界执行2类标准：昼间60dB(A) ，夜间50dB (A) ；污染物排放标准1广东省水污染物排放限值（DB44/26-2001）（第二时段）三级标准：污染物CODcrBOD5SS动植物油执行标准（mg/L）5003004001002饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）中的大型规模：规模大型允许排放浓度(mg/m3)2.0净化设施去除率（%）853社会生活环境噪声
27、排放标准（GB 22337-2008）执行2类标准：类 别昼间夜间2类标准Leq(dBA)60504建筑施工场界环境噪声排放标准（GB12523-2011）：施工阶段昼间Leq(dBA)夜间Leq(dBA)装修72555广州市固体废物污染环境防治规定2001年6月。6. 广东省严控废物名录（HY05：饮食业产生的食物加工废物和废弃食物及植物油加工厂产生的残渣），2009年更新。控制指标本项目所在为猎德污水处理厂集水范围，因此不需要申请总量控制指标。建设项目工程分析工艺流程简述(图示)：主要污染工序：一、施工期污染工序由于项目租用已有建筑作为餐饮用途，建设期间没有新增的土建工程，主要是对其进行内
28、部装修，装修时间大概需要二个月。1、水污染源施工期间工人不在项目内食宿，也不需要冲洗地面，施工废水主要为施工人员生活废水，主要污染物有SS、CODCr、BOD5。2、大气污染源施工期大气污染为装修时的油漆废气，该废气的排放属无组织排放，其主要污染因子为二甲苯和甲苯，此外还有极少量的汽油、丁醇和丙醇等。但排放时间和部位不明确，装修阶段的油漆废气排放周期短，且作业分散。因此在装修期间应加强室内的通风换气。由于油漆中含有甲醛、二甲苯和甲苯等影响环境质量的有毒有害物质，挥发时间较长，所以正式运行后一段时间内也要注意室内空气的流畅。3、噪声污染源本项目施工期间产生的噪声，主要为装修施工过程中，产生的间歇
29、性人为噪声及电锯切割噪声、机械设备安装时的噪声和金属材料的碰击声等。4、固体废物本项目的固体废物主要是装修垃圾，施工人员不在项目内食宿不产生生活垃圾。本项目在房屋装修阶段会产生装修垃圾。 二、运营期污染工序1、污水（1）项目餐饮废水本项目提供中餐服务，建筑面积为504.94m2，设190餐位。餐饮用水情况参照广东省用水定额中“正餐服务-中型酒楼(或中档酒楼)-营业面积400-2000m2或一至二星级酒店”用水系数，即按0.22 m3/餐位d计，则餐饮用水量为41.8m3/d（15257m3/a），餐饮废水量按用水量的90%计，则餐饮废水量为37.62 m3/d（13731.3m3/a）。（2）
30、员工生活污水本项目拟定员工30人，不提供食宿。根据广东省用水定额生活用水量以0.05 m3/d人计，则员工生活用水量1.5m3/d（547.5m3/a），污水量以用水量的90%计，故员工生活污水排放量为1.35m3/d（492.75m3/a）。（3）污水水量及水质情况 本项目污水主要为员工生活污水和顾客餐饮废水。员工生活污水量为1.35m3/d（492.75m3/a）；餐饮废水量为37.62 m3/d（13731.3m3/a）。参照同类污水水质监测数据，水污染物产生及排放情况详见表9：表9 污水水质一览表污染物名称项目CODCrBOD5SS动植物油NH3-N餐饮废水13731.3m3/a产生浓
31、度（mg/L）65035040015015产生量（t/a）8.934.815.492.060.206排放浓度（mg/L）50030040010015排放量（t/a）6.874.125.491.370.206生活污水492.75m3/a产生浓度（mg/L）2501502003030产生量（t/a）0.120.070.100.0150.015排放浓度（mg/L）2501502001515排放量（t/a）0.120.070.100.0080.0082、废气本项目所产生的废气主要为油烟废气。根据建设单位提供的资料，厨房排气罩为13.3平方米，每个基准灶头对应的排气罩灶面投影面积为1.1m，所以本项目的
32、基准炉头总数量为12个。每个基准炉头每天使用约6h，全年营业365天。每台基准炉头产生烟气量2000m3/h，则本项目油烟废气产生量为24000m3/h，即52560000m3/a。按处理前的油烟浓度15mg/m3计，油烟的产生量为360000kg/h，即0.7884t/a。厨房油烟废气由集气罩收集后经静电除油器处理，经过处理后的油烟废气经专用烟道（1200*600mm）引至项目楼顶排放。处理后油烟浓度小于2mg/m3，油烟的排放量小于0.138t/a。3、噪声本项目噪声主要来源于营业噪声、风机噪声等设备噪声。上述噪声源产生的噪声级详见下表10。表10 项目主要噪声源及噪声级序号噪声源数量噪声
33、级dB(A)所在位置1风机1台6085厨房2厨房炉灶等设备/4080厨房3营业噪声/3575首层4、固体废物建设项目的固体废弃物主要为餐厨垃圾、生活垃圾以及隔油池产生的废油渣。垃圾成分主要为废纸、瓜果皮核、饮料包装瓶罐、剩余饭菜等。（1）餐厨垃圾本项目设190餐位，顾客餐厨垃圾按0.5kg/餐位餐次计算，则顾客餐厨垃圾每天排放量为190餐位0.5kg/餐位餐次2餐次=190kg，餐厨垃圾年产生总量约为69.35t/a。（2）生活垃圾本项目拟定员工30人，均不在项目内食宿，员工生活垃圾按每人每天0.5kg计算，则日产生生活垃圾约为15kg/d（年产生量约为5.475t/a）。（3）废油脂隔油隔渣
34、池在处理厨房含油污水时产生的废油脂及静电油烟净化器处理油烟废气时产生的废油脂每年约5t/a，属广东省严控废物（HY05）。本项目固体废物排放具体情况详见表11：表11 固体废物产生量一览表类别产生量主要成分备注餐厨垃圾69.35t/a烂菜叶、果皮、食物残渣等190个餐位，按0.5kg/餐位2餐次计，一年365天生活垃圾5.475t/a废纸、玻璃、食物残渣、塑料包装袋等员工30人，一年365天废油脂5t/a废油脂HY05合计79.825t/a项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源(编号)污染物名称处理前产生浓度及产生量(单位)排放浓度及排放量(单位)大气污染物施工场地扬尘少量少量油烟（5
35、2560000m3/a）油烟15 mg/m30.7884t/a2 mg/m30.10512 t/a水污染物施工期污水CODcr少量少量SS生活污水492.75m3/aCODcr250mg/l0.12t/a250mg/l0.12t/aBOD5150mg/l0.07t/a150 mg/l0.07t/aSS200mg/l0.10t/a200mg/l0.10t/aNH3-N30mg/l0.015t/a15mg/l0.008t/a动植物油30mg/l0.015t/a15mg/l0.008t/a餐饮废水13731.3m3/aCODcr650mg/l8.93 t/a500mg/l6.87t/aBOD5350
36、mg/l4.81t/a300 mg/l4.12 t/aSS400mg/5.49t/a400mg/l5.49t/aNH3-N15mg/l0.206t/a15mg/l0.206t/a动植物油150 mg/l2.06t/a100mg/l1.37t/a固体废物生活垃圾5.475t/a0餐厨垃圾、废油脂74.35 t/a0噪声施工噪声施工噪声65-85dB(A)85dB(A)运营噪声营业噪声、风机、等设备噪声经过采用低噪声设备、隔音等措施处理并经距离衰减后可达到社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008)2类标准。其他主要生态影响(不够时可附另页)本项目周围均为餐饮、在建工地、民居及道路，植被稀
37、少，无珍稀濒危物种存在。本项目的建设不会影响到当地的生态功能。环境影响分析施工期环境影响简要分析：本项目主体建筑已建成，建设期间没有新增的土建工程，装修过程主要会产生机械设备的噪声、油漆废气、粉尘和装修剩余废料等污染。根据广州市环保局文件关于加强广州市建筑施工噪声排污收费工作的通知（穗环2012100号）的要求，本项目建设单位须在开工前15日内向越秀区环境保护局执法监察大队进行建筑施工噪声排污申报登记。（1）噪声：主要为餐厅内外装修，施工过程中产生的间歇性人为噪声及电锯切割噪声、机械设备运行噪声和金属材料的碰击声等。机械噪声对声环境影响较大。施工机械产生的噪声传到施工场界的值将会超过建筑施工场
38、界环境噪声排放标准(GB12523-2011)标准，对其周围环境产生一定的影响。因此，施工单位在施工过程中必须严格执行建筑施工场界环境噪声排放标准(GB12523-2011)，加强施工期的环境管理，采取适当的防护措施使其对环境的影响减至最低。施工单位在施工安排上需提高重视，严禁高噪声设备在居民休息时间（每天12：00-14：00、22：00-6：00）作业，加强施工期的环境管理。（2）油漆废气：油漆挥发需要一定时间，受影响的空间方位一般只局限于墙面的附近，对建筑物外的大气环境不会造成很大影响。（3）装修粉尘：装饰材料的加工过程中将产生少量粉尘，由于在建筑内部，不会对外界造成太大影响。（4）建筑
39、垃圾：工程完工后，会留有不少废建筑材料。施工单位不能随意倾倒建筑垃圾，应按其性质进行分类回收，并妥善处理。营运期环境影响分析：一、环境空气影响分析项目设有中餐厨房，在运营过程中产生一定量的油烟废气。建设单位设置1个专用烟道和油烟排放口。建设单位应将厨房油烟废气经烟罩收集送入静电油烟净化器进行处理，达到饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）油烟2mg/m3、油烟净化设施最低去除效率为85%要求，经过处理后的油烟废气经专用烟道（1200*600mm）引至项目楼顶排放。油烟处理工艺流程：厨房油烟烟罩防火阀静电油烟净化器风机烟囱。静电油烟净化器原理如下：静电除油烟法是利用高压电场力将微粒收集的
40、一种方法，分为以下几个阶段。（1）采用微孔过滤板对大颗粒油烟进行过滤。（2）高压电场将气体电离，产生大量离子。（3）油烟微粒获得离子而荷电。（4）荷电油烟微粒产生凝合，过滤板将其吸附。根据建设单位提供的资料，厨房排气罩为13.3平方米，每个基准灶头对应的排气罩灶面投影面积为1.1m，所以本项目的基准炉头总数量为12个。每个基准炉头每天使用约6h，全年营业365天。每台基准炉头产生烟气量2000m3/h，则本项目油烟废气产生量为24000m3/h，即52560000m3/a。按处理前的油烟浓度15mg/m3计，油烟的产生量为360000kg/h，即0.7884t/a。厨房油烟废气由集气罩收集后经
41、静电除油器处理，处理后达到饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）中规定的小于2mg/m3后，排入原有专用烟道（1200*600mm）引至项目楼顶向上排放，排放口距离地面约18米。因此不会对周围大气环境造成明显的影响。据广州市人民政府颁发的关于进一步加强饮食服务业污染防治工作的通告（穗府200846号）的要求，排放口应设置在远离周围环境敏感点的位置。项目排放口距地面高度为18m，距离项目南面商住楼约为20米，距离较远，项目南面商住楼约15米高，与本项目排放口垂直距离为3米，项目所在地主导风为北风和东南风，处理后的油烟易向商住楼方向扩散，建议项目在排放口所周围种植绿色植物，起阻隔油烟扩散作
42、用；油烟污染物经过高效油烟净化器处理后浓度很低，且经过大气的稀释扩散作用，基本上不会对居民生活造成明显的影响。因此项目产生的油烟废气不会对其产生明显不良影响，受项目油烟废气影响不大。根据广州市餐饮场所环境保护管理办法和饮食业环境保护技术规范的规定：新建产生油烟的饮食业单位边界与环境敏感目标边界水平间距不宜小于9m；经油烟净化后的油烟排放口与周边环境敏感目标距离不应小于20m，经油烟净化和除异味处理后的油烟排放口与周边环境敏感目标的距离不应小于10m；饮食业单位所在建筑物高度小于等于15m时，油烟排放口应高出屋顶，建筑物高度大于15m时，油烟排放口高度应大于15m。项目附近的敏感点主要为大楼南面
43、商住楼，排放口距离最近的商住楼约为20米，项目油烟废气采用高效静电油烟处理装置进行处理，符合相关的环境保护要求。本项目的油烟废气经上述处理后，可满足饮食业油烟排放标准（试行）(GB18483-2001)要求，即油烟排放浓度2mg/m3，去除效率85%，其排放浓度和排放量均较小，不会对周围环境造成明显的不良影响。另外，根据广州市大气污染防治规定第二十五条规定，禁止在下列场所建设产生油烟、废气、恶臭或者其他损害人体健康的气味的饮食服务项目：（1）不含商业裙楼的住宅楼；（2）未设立配套规划专用烟道的商住综合楼；（3）商住综合楼内与居民层相邻的楼层；（4）与周边住宅楼的距离不足五米的场所。项目所在建筑
44、物为一栋地上五层商业楼，一、二层为商铺，三层为伯乐公司，四、五层为东华实业管理有限公司，排放口与大厦南面商住楼直线距离约为20米，彼此并不相邻，故本项目餐饮业的选址符合广州市大气污染防治规定的要求。根据2005年国家环保总局发布的第28号令污染源自动监控管理办法第十一条中的规定，凡有油烟污染（包括炒炉、煎、炸炉）项目的餐饮业、西餐厅、娱乐业卡拉OK等新建、改建、扩建和技术改建的项目，要求建设、安装油烟在线自动监控设备，且根据越秀区的区情，重点污染源是以第三产业为主。因此，本项目按要求向有关部门办理安装在线监控设施，以确保油烟设备正常运作。排放口规范化整治是实施污染物问题控制计划的基础性工作之一，根据国家环境保护法律、法规和标准
