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1、网上申报编号： 建设项目环境影响报告表项目名称： 广州市越秀区地一大道食府 建设单位(盖章)： 广州市越秀区地一大道食府 编制日期：2014年6月16日国家环境保护总局制建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1. 项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。2. 建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3. 行业类别按国标填写。4. 总投资指项目投资总额。5. 主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、
2、性质、 规模和距厂界距离等。6. 结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7. 预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8. 审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称广州市越秀区地一大道食府建设单位广州市越秀区地一大道食府法人代表王丰华法人代表电话15975557074联系人姓名叶继祖联系人电话13760780542通讯地址广州市越秀区寺右一马路10号A119档传 真邮政编码510600建设地点广州市
3、越秀区寺右一马路10号A119档立项审批部门批准文号建设性质新建改扩建技改行业类别及代码V社会事业与服务业21、餐饮场所占地面积（平方米）40建筑面积（平方米）1132总投资(万元)100其中：环保投资(万元)15环保投资占总投资比例15%投产日期2014年1月地理坐标23715.48北113188.94东工程内容及规模： 1、项目概况广州市越秀区地一大道食府（以下简称“本项目”），前身为“大槐树食府”，经营中餐，选址于广州市越秀区寺右一马路10号A119档，为满足周边人们的日常生活需要，本项目在其基础上扩建，经营中餐。项目原有餐位200个，员工35人，扩建后共设250个餐位，每日经营中午、晚
4、上2个餐次，聘有40名员工，员工在内用餐，但不在内住宿，本项目占地面积为40m2，建筑面积为1132m2，营业时间为中午11 : 00 晚上22 : 00，全年经营365天。项目不设备用发电机，制冷由11部5P和13部1.5P风冷式空调提供。2、项目所在建筑物概况本项目所在建筑为商业楼，地上3层，地下1层，本项目位于地上第1和第2层，所在建筑物楼层功能分布如下表所示。表1 项目所在楼宇楼层功能一览表楼层楼层功能-1层地下停车场12层本项目3层商铺及餐饮3、产业政策、城市规划、环保选址、环评类别相符性（1）国家产业政策及环保政策要求根据国务院发布的产业结构调整指导目录(2011年本和2013年修
5、正)（修订），及广东省2008年1月通过颁布的广东省产业结构调整指导目录（2007年本），广州市越秀区地一大道食府属于餐饮业，是国家鼓励发展的第三产业，绿色环境的建设符合当前环保要求。本项目不属于明文规定限制及淘汰类产业项目，符合国家有关法律、法规和政策规定的企业。（2）城市发展规划本项目位于广州市越秀区，项目类别为餐饮行业，可为本区域居民提供更加丰富的饮食服务。不属于城市发展规划中禁止在城市区域建设项目。（3）选址可行性本项目选址于广州市越秀区寺右一马路10号A119档，项目所在建筑东面21米处为华兴小区民居（8层），60米处为童仁幼儿园（3层）；东北面5米处为物流（3层）；东南面25米处为
6、华兴小区民居（8层）；南面紧邻柳叶石锅鱼；西面5米处为寺右一马路，23米处为珠江；北面紧邻明香潮州菜（3层）。本项目的油烟废气经烟罩收集并经静电油烟净化器处理后经外置烟道在3楼顶朝西面排放。项目周围9m范围之内无住宅楼等环境敏感点，本项目选址符合广州市餐饮场所污染防治管理办法（穗府令第95号）和广州市大气污染防治规定第二十五条要求，同时，拟选址位置符合广州市人民政府下达的“关于进一步加强饮食服务业污染防治工作的通告（穗府200846号）”的相关要求，以及广州市饮食业类建设项目环境保护管理业务指引、饮食业环境保护技术规范（HJ554-2010）的规定。（4）环评类别相符性根据中华人民共和国环境影
7、响评价法及国家环保部文件建设项目环境影响评价分类管理名录（2008年本），餐饮场所6个基准炉头以上和涉及环境敏感区的环评类别为报告表，本项目折合为17个基准炉头；由于本项目已于2014年1月投产，因此，建设单位委托广州市环境保护工程设计院有限公司编写本项目的环境影响评价报告表，补办环评，上报广州市越秀区环境保护行政主管部门审批。4、主要设施及规模（1）环保及公共设施项目的主体工程内容如表2所示。表2 主体工程内容一览表一览表序号建设项目面积备 注1餐饮营业区1067 m2设计餐座250个，设午、晚2个餐次2厨房65 m2设置粗加工间、细加工间、洗消间、粗加工间、中厨部、烧腊部、备餐区等3公共配
8、套设施供配电电网供给供排水市政供水供给，排水经隔油池、化粪池入城市排水管网制 冷11部5P和13部1.5P风冷式空调提供其他餐厨垃圾收集、储存4环保设施废气治理中厨间单独使用2根8米独立厨房排烟管引至3层楼顶顶部向西面排放，烧腊间单独使用1根8米独立厨房排烟管引至3层楼顶顶部向西面排放。废水治理三级隔油隔渣池处理设施噪声治理低噪声离心机+隔声设备固废处餐厨垃圾收集桶（2）炉具设备本项目厨房使用的主要设备及辅助设备与改扩建前项目设备及辅助设备不变，如表3所示。表3 厨房使用的主要设备及辅助设备一览表序号设备名称数量（台）位置烟罩尺寸及面积1双头单尾炒炉4中厨部油烟集气罩3个有效投影集气罩面积：9
9、m0.9 m =8.1 m25m0.9 m =4.5 m23 m0.9m =2.7 m2油烟罩收集的中厨部油烟废气由单独2台油烟处理器处理：1台瑞和静电净化器风量为20000 m3/h；1台绿景静电净化器风量为20000 m3/h。2四头煲仔炉23三门蒸柜24单头矮仔炉15八头煲仔炉16双头肠粉炉17六头煲仔炉18八头矮仔炉19双头矮仔炉1烧腊部油烟集气罩1个有效投影集气罩面积：3m0.9 m=2.7 m2油烟罩收集的烧腊部油烟废气由单独1台油烟处理器处理：1台绿景静电净化器风量8000 m3/h。10烧鹅炉111单缸炸炉112合计16有效投影集气罩面积：18 m2 18/1.1=16.4按去
10、零补整折合17个基准炉头（3）供电本项目用电由市政电网供给，不设备用发电机及锅炉等。本项目厨房所使用的炉具及辅助设备主要使用天然气和电作为能源。（4）给排水本项目给水由市政管网提供，用水类型为餐饮用水、生活用水，排水主要为餐饮废水、生活污水。原项目排水量为46.8 m3/d，改建后用水量58.2m3/d，排水系数取90，排水量为52.38 m3/d。厨房含油废水排入隔油隔渣池处理，生活污水经三级化粪池处理，达到广东省水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段三级标准后，排入市政污水管网，汇入猎德污水处理厂集中处理。（5）空调通风系统规模根据建设单位提供的资料，制冷由11部5P立式空调
11、（放置在大厅内）和13部1.5P挂壁式空调（13个包间各放置一个）提供。（6）人员规模本项目原有员工35人，扩建后共有员工40人，年工作365天，每天两班制，每天营业时间为中午11:00晚上22:00。员工均在内就餐但不在内住宿。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题:本项目选址于广州市越秀区寺右一马路10号A119档，项目所在建筑东面21米处为华兴小区民居（8层），60米处为童仁幼儿园（3层）；东北面5米处为物流（3层）；东南面25米处为华兴小区民居（8层）；南面紧邻柳叶石锅鱼；西面5米处为寺右一马路，23米处为珠江；北面紧邻明香潮州菜（3层）。本项目的油烟废气经烟罩收集并经静电油烟净化器
12、处理后经外置烟道在楼顶朝西面排放。四至实景图如下所示。其附近区域主要以办公及文化设施为主，兼有第三产业，包括商业、饮食、娱乐等，环境状况良好，无大型的工业污染源。原有污染主要表现为周边的商铺营业噪声、交通噪声、生活污水、寺右一马路汽车尾气、所在楼餐饮店油烟废气等。本项目所在地（3层）西面5米 寺右一马路东面21m 华兴小区民居（8层）东面60米 童仁幼儿园（2层）东面25米 华兴小区民居（8层）项目北邻明香潮州菜项目南邻柳叶石锅鱼东北面5米 物流（3层）中厨部外置烟管烧腊部外置烟管西面23米 珠江图1 项目四至实景图与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题:本项目位于广州市越秀区寺右一马路10
13、号A119档，根据现场调查结果表明，项目所在建筑东面21米处为华兴小区民居（8层），60米处为童仁幼儿园（3层）；东北面5米处为物流（3层）；东南面25米处为华兴小区民居（8层）；南面紧邻柳叶石锅鱼；西面5米处为寺右一马路，23米处为珠江；北面紧邻明香潮州菜（3层）。原项目流程图本项目工艺流程和产污环节如下所示：食品采购食品粗加工烹饪顾客就餐油烟废水废渣餐具清洗图2 餐饮流程图建设项目的整个生产过程中主要的污染源是：厨房油烟废气；员工生活污水、餐饮废水；厨房炉具运行噪声、通排风系统、油烟净化器噪声和营业噪声；生活垃圾、餐饮垃圾、油污及废油脂等。项目原有污染源状况1、污水根据建设单位提供的资料和
14、现场勘查，本项目主要经营中餐饮食服务，共设200位，共有员工35人。员工均在餐厅内用餐，但不在内住宿。本项目所排废水主要为员工生活污水、餐饮废水。根据广东省用水定额（试行），建设项目用水情况见表4：表4 建设项目用水情况项 目日用水量（m3/d）备注员工生活污水2.8员工用水按35人，根据广东省用水定额，用水按0.08m3/人d计，365d/年。餐饮废水44餐位200个，根据广东省用水定额，营业面积400-2000m2以上的按220升/餐位日，365d/年。合计46.8由上表可见，污水排放量按用水量的90%计算，生活污水日排2.8m3/d，即年排919.8m3/a；餐饮污水日排44m3/a，即
15、年排14454m3/a，污水年排放量为15373.8m/a。餐饮污水的主要污染物因子为CODCr、BOD5、SS、氨氮、动植物油等。参照广东省第三产业排污系数（第一批）与饮食业环境保护技术规范（H554-2010）的排污系数，本项目污水水质见下表。从表中可见，本项目所排放的废水经处理后，均可以满足广东省地方标准水污染物排放限值（DB44/26-2001）（第二时段）三级标准要求。表5 污水水质一览表（包括员工生活污水）污染指标水量（m3）CODCrBOD5SS动植物油氨氮生活及经营污水产生浓度（mg/L）25020020020年产生量（t）919.80.230.180.18-0.02经预处理后
16、的生活污水排放浓度（mg/L）20018015018年排放量（t）919.80.180.170.14-0.02污染指标水量（m3）CODCrBOD5SS动植物油氨氮厨房含油污水产生浓度（mg/L）80035050015030年产生量（t）1445411.565.067.232.170.43经预处理后的厨房含油污水排放浓度（mg/L）500301510020年排放量（t）144547.230.430.221.450.292、废气本项目大气污染主要来自于厨房油烟废气。根据广州市饮食服务业油烟治理技术指引，每个基准炉头对应的排气罩灶面投影面积为1.1m2。详见表6。表6 项目厨房基准炉头计算表 位置
17、抽油烟罩面积（m2）排气罩灶面投影面积折算系数基准炉头数按去零补整折合油烟废气产生量（m3/h）油烟产生量（t/a）油烟废气排放量（t/a）中厨部8.11.1m2/个7154000.270.0687.27154000.270.068烧腊部2.7366000.120.03合计18.0-17374000.660.16根据广州市饮食服务业油烟治理技术指引，每个基准炉头对应的排气罩灶面投影面积为1.1m2，最大可配置17个基准炉头。每个炉头使用约6h/d，全年营业365天，炉头风量按2200m3/h炉，则油烟废气产生量为37400m3/h（8190.6万m3/a）。本项目产生的油烟废气由外置烟道引至楼
18、顶朝西面排放。油烟产生浓度为8mg/m3，油烟产生量为0.66t/a；油烟排放浓度为2mg/m3，油烟排放量为0.16t/a。3、噪声本项目的噪声源主要来源于厨房炉具运行噪声、通排风系统、油烟净化器和空调外机组噪声、营业噪声。各噪声值见表7：表7 原有设备噪声限值 dB(A)序号噪源噪声强度dB（A）1厨房炉具55-722厨房油烟处理器65-753营业噪声65-854、固体废弃物本项目产生的固体废弃物主要是生活垃圾、餐饮垃圾、油污及废油脂等，排放情况见表8：表8 固体废弃物排放情况序号名称排放量(t/a)备注1餐饮垃圾73.00设有200个餐位，垃圾系数按0.5kg/餐位餐次计，一天经营2餐，
19、则垃圾产生量200kg/d2员工生活垃圾6.39员工人数35人，生活垃圾系数按0.5kg/人d计，则垃产生量17.5kg/d3油污、废油脂3.65每天油烟净化器、隔油池产生的废油脂、油污以10kgd计4合计83.04/建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：一、地理位置本项目位于广州市越秀区寺右一马路10号A119档。越秀区位于广州市中心城区的中部，中心地理坐标为东经1131932、北纬23810。东起广州大道中，与天河区接壤；西至人民路、流花路、同德涌，与荔湾区、白云区相接；南抵珠江前航道中心线，与海珠区隔江相望；北达棠溪涌、矿泉北
20、街、三元里大道、广园东路，与白云区为邻。二、地形地貌越秀区的原始地形是两个半岛，即：东面由番山、禺山南北相连（在今北京路以东），可称为番山半岛（或禺山半岛）；西面是坡山（在今惠福西路）可称坡山半岛；两个半岛之间为海湾（今教育路、西湖路一带），今越秀区之西北陲则为兰湖（今象岗山以西，流花湖一带；南部（惠福路以南）近一千五百多年间逐渐淤积成陆地。因此，越秀区常见的地形，是海河合力淤积所成的近代冲积平原，海拔多在10m以下，地势低平。其地形特征是东北高，西南低，呈东北向西、向南倾斜，北部是越秀山（丘陵），最高处为海拔76m（中山纪念碑基址高72.3m）。该区主要为第三系红层沉积经喜马拉雅运动后期和第
21、四纪新构造运动的间隙抬升和断块差异运动，遭受强烈剥蚀等侵蚀作用，并经人为活动影响形成的现有地形和地貌，部分基底源自燕山期花岗岩和泥盆系石英砂岩、泥质页岩。三、气象与气候本地区属南亚热带海洋性季风气候。据广州市气象台历年资料统计：气温：多年平均气温21.8。最低月平均气温(1月)13.3，最高月平均气温(7月)28.4。历年极端最低气温0，极端最高气温38.7。日照：全年达1906h。7月份日照最长，平均日照为240260h，4月份因天阴日照最短，平均为78.9h。全年日照率为42.9%，其中10月份可达55%，4月份只有21%。降雨量：全年降雨量充沛。多年平均降雨量为1694.1mm，最大年降
22、雨量为2516.7mm，最小年降雨量为1158.5mm。降雨集中在49月份，以5、6月份降雨量最多，月平均降雨量为293.8mm，最少12月份，月平均降雨量仅有24.7mm。历年46月份为梅雨季节，79月份为台风季节。季风变化明显。该地区全年以西北偏北风为主导风向，出现频率为12.8%；东南偏南风为次主导风向，出现频率为8.2%；静风频率为26.6%，西风出现的几率最少，仅为0.5%。全年平均风速为2.0m/s，不同季节各风向的平均风速有一定的变化，并以东北偏东风和东南偏南的平均风速略微大一些，分别为2.22.3m/s。年平均气压为1012.4mbar，年平均相对湿度为77%。年平均蒸发量为1
23、575.5mm。总的来说，本区气候特点为气候温和，日照充足，雨量充沛，夏热冬暖，时有酷热，偶有低温，夏长冬短，四季常青。四、水文本项目污水经市政污水管网进猎德污水处理厂处理，最终流入前航道。前航道是珠江水系广州河段流经广州市区的主要河段，又称东河道。西起白鹅潭，向东经二沙岛、员村、鱼珠、黄埔港至大蚝沙止，全长28km。平均江宽432米，河槽深4.5米，西段从白鹅潭至海珠桥，仅200250m，水深23米；中段从海珠桥至鱼珠宽400500m，水深45m；下段从鱼珠至大蚝沙，宽7001000m，水深78m。年均流量183.7m3/s，枯水年113.89m3/s。五、猎德污水处理厂简介广州市猎德污水处
24、理厂是广州市第二座大型污水处理厂，位于广州市天河区猎德村以东、华南大桥珠江北岸，总设计规模为日处理污水120万吨，主要负责收集珠江前航道以北越秀区、天河区的污水。一、二和三期的占地面积39公顷，服务面积143.3平方公里，服务人口约226万人，目前总污水处理能力为64万吨/日，已建成厂外配套提升泵站6座。一期工程于1995年开工建设，1999年11月建成投产，设计处理能力为22万吨/日，采用AB两段吸附降解生物处理工艺。二期工程于2002年开工建设，2003年10月建成投产，设计处理能力为22万吨/日，采用采用组合交替活性污泥法（简称UNITANK工艺）。三期工程于2004年开工建设，2006
25、年11月建成投产，设计处理能力为20万吨/日，采用改良A2/O工艺。四期工程于2009年9月开工建设，设计处理能力为56万吨/日，采用改良A2/O工艺。尾水排放口位置属于工、农业用水区，地表水执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准，最终纳污水体为珠江前航道。六、建设项目环境功能属性一览表表9 建设项目所在地环境功能属性表功能区类别功能区分类及执行标准水环境功能区本项目纳污水体为珠江前航道（广州大桥广州大蚝沙段），水体功能为“工农景航”，执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准，非水源保护区大气环境功能区二类区环境质量标准执行环境空气质量标准(GB 3095-201
26、2)二级标准环境噪声功能区2类区及4类区环境质量标准执行声环境质量标准（GB 3096-2008）2、4a类标准是否基本农田保护区否是否风景保护区、特殊保护区否是否水库库区否是否污水处理厂集水范围是，猎德污水处理厂 是否管道煤气管网区是是否必须预混凝土围否是否广州市环境保护条例第二十条规定的范围是（但本项目不属于此条例规定项目范畴）社会环境简况(社会经济结构、城市建设、文物保护等)：一、行政区划及人口越秀区位于广州市的老中心城区，总面积33.80平方千米，2011年常住人口114.89万人。越秀区东起广州大道，与天河区接壤；南临珠江，与海珠区隔江相望；西至人民路，与荔湾区毗邻；北面到白云山山脚
27、，与白云区相邻。2013年3月15日起，越秀区下辖流花、洪桥、六榕、光塔、北京、人民、东山、农林、黄花岗、大东、大塘、白云、珠光、建设、华乐、梅花村、矿泉、登峰18条行政街道。二、经济发展情况2012年越秀区坚持以加快转变经济发展方式为主线，以稳中求进为主基调，定期召开经济形势分析会，制订完善发展总部经济、楼宇经济等方面的政策措施，强化税源经济服务机制，深入开展“暖企行动”，推动区域经济保持稳步增长。全年实现地区生产总值2121.48亿元，同比增长9.0 %，成为全市第二个GDP超2000亿元的城区；其中，现代服务业实现增加值1381.47亿元，增长9.8%，占全区GDP的65.1%。财政一般
28、预算收入43.26亿元，增长11.1%。社会消费品零售总额和商品销售总额分别为1116.70亿元和6719.26亿元，增长15.2%和27.0%。成功引进世界500强法国索迪斯集团等30家优质重点企业落户我区；区培育的本土企业普邦园林成功上市；区认定的346家总部企业实现增加值998.98亿元，增长9.5%。黄花岗科技园实现技工贸总收入324.7亿元，增长12.7%。外贸出口总值和实际利用外资分别为86.17亿美元和3.58亿美元，增长8.0%和10.6%。三、社会事业情况越秀区全年民生社会事业支出48.7亿元，占区财政支出的88.4%，居民人均可支配收入38722元、增长11.5%。除区婚姻
29、婚育服务中心已落实选址正抓紧建设外，政府去年年初承诺的民生实事全部兑现。社会保障水平显著提升。帮扶47947名登记失业人员实现再就业，城镇登记失业率控制在3.5%以内。解决3272户低收入家庭住房困难问题。为全区4856户困难家庭发放城镇最低生活保障金4168.69万元、政府慰问金及补贴1275.17万元，落实医疗救助金566.37万元。兑现长寿保健金8089.49万元、独生子女父母计生奖励和计生家庭特别扶助金5077.74万元，免费为区内符合政策怀孕的1.3万个家庭提供出生缺陷干预服务。为区属义务教育阶段贫困学生提供免费午餐67571人次。为33.8万人办理城镇居民医疗保险，为1.99万人办
30、理城乡居民社会养老保险。建成平价商店（专区）28家。社会各项事业不断发展。中小学校舍安全工程三年规划和义务教育规范化学校建设全面完成，普惠型学前教育资助得到落实，我区被认定为广东省唯一的教育综合改革实验区。医药卫生体制改革三年目标任务顺利完成，成功创建全省首个国家卫生应急综合示范区，被确认为国家第二批“治未病”预防保健服务试点区。新建20条、维修100条社区健身路径，新建50间社区体育活动室，新建、修缮11个社区文化广场，新建、提升13个社区微型博物馆。举办各类群众性文化活动1800多场次。社会环境持续向好。扎实推进“三打两建”工作，全面推行网格化社会服务管理试点，有效开展市食品安全监管体系试
31、点区建设，加大社会治安综合治理工作力度，认真落实信访包案、“三会四访”制度和党政领导干部安全生产“一岗双责”制度，全年有效案件类警情下降12%，没有发生重特大安全事故，社会大局和谐稳定。四、城市建设2012年越秀区按照“123”城市功能布局规划完成“三规合一”第一阶段工作任务。府学西、太和岗道路改造工程和光孝寺北侧规划路建设工程全面完工，解决了矿泉街华泉等4个片区的“水浸街”问题。修缮和改造破旧直管房2714幢、72.17万平方米。新增和改造绿地8.4万平方米，兰园改造前期工作基本完成。开展空气污染综合防治行动，污染源监测和油烟在线监控实现全覆盖，积极创建“生态低碳环保小区”试点，城区环境空气
32、指标优于国家二级标准。稳步推进环境卫生收费改革，全面推广垃圾分类工作，垃圾减量达5.1%；加强环卫保洁，清运垃圾36.4万吨。成功拆除艺景园等违法建设245宗、3.58万平方米。顺利通过创文、创模和创卫复审复核。五、文物古迹越秀区是广州历史文化名城的发源地，名胜古迹、历史文物较多。目前该区内有列入国家、省、市级重点文物保护的古文化遗址、纪念性古建筑物、革命纪念旧址、宗教性建筑物和古墓葬地的共有21处，其中国家级的3处，省级的8处，市级的10处。另外还有9处尚未划定保护级别。环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）：一、空气环境质量
33、现状本项目所在地处广州市越秀区，按广州市环境空气质量功能区区划(穗府199923号文)中的环境空气质量功能区的分类及标准分级，本项目大气环境质量评价区域属二类区，故大气环境质量现状评价采用环境空气质量标准(GB3095-2012)二级标准。根据广州市环境保护局2013年广州市环境状况通报中的监测数据，监测结果如下表所示。表10 2013年广州市环境空气自动监测站点污染物平均浓度（单位：mg/m3）评价因子SO2NO2COPM1020132012增减20132012增减2013202增减2132012增减数值0.020.022-9.10.0520.0496.10.61.50.651.65-9.1
34、0.0720.0684.3年/小时平均浓度限值0.0200.040100.040从上表的环境空气质量状况可知，2013年全市环境空气中SO2、CO平均浓度达到环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准，NO2和PM10年平均浓度超出环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准，所在区域环境空气质量一般，NO2主要受汽车尾气的影响。由于越秀区是广州市政府及广东省政府所在地，车流量较大，加上近年来私家车数量不断增长，因此空气质量下降，NO2浓度不能达到相应的标准。广州市政府针对空气中NO2及PM10浓度超标的问题已经出台相关政策，限制汽车购买，限制私家车数的增长。通过政策的限制，将会
35、控制私家车数量的增长速度，区域内的环境空气质量将会得到改善。二、水环境质量现状本项目纳污水体为珠江前航道（广州大桥广州大蚝沙段），水体功能为“工农景航”，执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准，根据广州市环境保护局河涌水质月报中的监测数据，监测结果如下表所示。表11 2014年水环境质量监测结果（单位：mg/L）序号河涌名称所在区县功能区水质目标水质现状类别是否达标超标项目（超水环境功能区目标倍数）1东濠涌越秀区类类是2新河浦涌类劣类都氨氮（0.44）3沙河涌（越秀段）类劣类否氨氮（3.91）、总磷（1.38）、化学需氧量（1.06）、溶解氧从上表可知，东濠涌断面各项监测指标均
36、到地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准，新河浦涌和沙河涌（越秀段）均超出地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准要求，说明水质受氨氮等有机污染，目前水质不能满足其功能要求。水环境现状一般，这主要是受城市生活污水的影响，随着广州市城市污水处理率不断提高，该河段水质较前几年已有明显改善，今后随着广州市城市污水处理率进一步提高，该河段水质将得到进一步改善。三、声环境质量现状项目位于广州市越秀区寺右一马路10号A119档，根据穗府199558号文“广州市城市区域环境噪声标准适用区域划分”的规定，所在地属4类区，本项目西侧5m处为寺右一马路，属于广州市城市区域环境噪声标准适用区域
37、划分的交通干线，故本项目西、南、北侧边界执行声环境质量标准(GB3096-2008)的2类标准，西侧边界执行声环境质量标准(GB3096-2008)的4a类标准。为了解本项目周围声环境现状，项目工作评价组于2014年4月13日昼、夜间分别在项目周围设点监测，测量时段为昼间10:00-18:00，夜间22:00-0:00，测点结果见下表。表12 建设项目环境噪声现状监测结果（单位:dB(A)）测点昼间Leq夜间Leq实测值标值实值标值1#东边界55.3042.4502#南边界54.160462503#西边界62.97051.8554#北边界54.56042.550本项目四周边界各测点的声环境在昼
38、、夜间基本能达到相应标准，能满足声环境质量标准（GB3096-2008）2、4a类标准要求。表明项目所在区域噪声环境质量良好。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：1、 采取适当措施控制本项目外排污水中主要污染物CODCr、BOD5、SS、动植物油等的排放，不加重纳污水体珠江前航道水环境污染。2、 控制本项目大气污染物的排放，保护评价区域的大气质量不受本项目影响，使其达到环境空气质量标准(GB 3095-2012)二级标准。3、 控制运营期各类设备所产生的噪声，保护建设项目周围声环境不受本项目影响，使其符合声环境质量标准（GB3096-2008）中的2、4a类标准。4、 本项目附近的敏感点：
39、 表13 项目主要环境敏感点序号敏感点名称方位与本项目边界距离（米）1华兴小区民居（8层）东面212华兴小区民居（8层）东面253童仁幼儿园（2层）东面60评价适用标准环境质量标准1、环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准；2、地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准；3、声环境质量标准（GB3096-2008）2、4a类标准：污染物排放标准1、污水排放执行广东省水污染物排放限值（DB44/26-2001）三级标准（第二时段）：表14 广东省水污染物排放限值（DB44/26-2001）（摘录）污染物CODcrBOD5LASSS动植物油执行标准（mg/L）500300204
40、01002、噪声排放执行社会生活环境噪声排放标准(GB22337-2008)2、4类标准：表15 社会生活环境噪声排放标准(GB22337-2008)（摘录）类 别昼间夜间2类标准LeqdB(A)60504类标准LeqdB(A)70553、餐饮油烟废气排放执行饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）的标准：表16 饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）（摘录）名称规模小型中型大型基准灶头数1，33，66油烟最高允许排放限值（mg/m3）2.0净化设施最低去除效率（）6075854、广州市固体废物污染环境防治规定，2001年6月。5、广东省严控废物名录（HY05：饮食业产生的食物加
41、工废物和废弃食物及植物油加工厂产生的残渣），2009年更新。总量控制标准1、水污染物排放总量控制指标：0（本项目废水纳入猎德污水处理厂处理，总量已经下达给污水厂，本项目不需另外申请水污染物排放总量控制指标）；2、大气污染物总量控制指标：0；3、固体废弃物总量控制指标：0。建设项目工程分析工艺流程简述（图示）：营运期：图3 本项目运营期工艺流程图建设项目的整个生产过程中主要的污染源是：厨房油烟废气；员工生活污水、餐饮废水；厨房炉具运行噪声、通排风系统、油烟净化器噪声、空调外机组噪声和营业噪声；生活垃圾、餐饮垃圾、油污及废油脂等。主要污染工序：一、 施工期污染工序本项目位于广州市越秀区寺右一马路1
42、0号A119档，该项目已于2014年1月营业，无施工期环境影响，故不对本项目施工期作环境影响分析。二、营运期污染工序本项目营运期的污染工序包括：厨房油烟废气；员工生活污水、餐饮废水；厨房炉具运行噪声、通排风系统、油烟净化器、空调外机组噪声和营业噪声；生活垃圾、餐饮垃圾、油污及废油脂等。1、污水根据建设单位提供的资料和现场勘查，该项目主要经营中餐，每日经营2个餐次，设有250个餐位；共有员工40人，均在内用餐，但不在内住宿。项目所排废水主要为员工生活污水、餐饮废水，其特点是渣滓较多、含油浓度相对高。根据广东省用水定额（试行），建设项目用水情况见表17。表17 建设项目用水情况项目日用水量（m3/
43、d）备注生活污水3.2员工用水按40人，根据广东省用水定额，用水按0.08m3/人d计餐饮废水55提供中餐服务，按250餐位计，参照广东省用水定额中型酒楼服务，餐位用水按220升/餐位日计，365d/年。合计58.2由上表可见，污水排放量按用水量的90%计算，生活污水日排2.88m3/d，即年排1051.2m3/a；餐饮污水日排49.5m3/a，即年排18067.5m3/a，污水年排放量为19118.7m/a。餐饮污水的主要污染物因子为CODCr、BOD5、SS、氨氮、动植物油等。参照广东省第三产业排污系数（第一批）与饮食业环境保护技术规范（H554-2010）的排污系数，本项目污水水质见下表。从表中可见，本项目所排放的废水经处理后，均可以满足广东省地方标准水污染物排放限值（DB44/26-2001）（第二时段）三级标准要求。表18 污水水质一览表（包括员工生活污水）污染指标水量（m3）CODCrBOD5SS动植物油氨氮生活及经营污水产生浓度（mg/L）25020020020年产生量（t）1051.0.210.210.21
