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1、建设项目环境影响报告表项目名称： 新建餐饮服务项目 建设单位（盖章）： 无锡食悦天餐饮管理有限公司 编制日期： 2015年 3月无锡食悦天餐饮管理有限公司一、建设项目基本情况项目名称新建餐饮服务项目建设单位无锡食悦天餐饮管理有限公司法人代表胡明生联系人薛建英通讯地址无锡市滨湖区金石路88号无锡万象城第3层33号商铺联系电话13915288801传 真邮政编码214129建设地点无锡市滨湖区金石路88号无锡万象城第3层33号商铺立项审批部门批准文号建设性质新建 改扩建 技改行业类别及代码H6210正餐服务占地面积（平方米）2125绿化面积（平方米）总投资（万元）1000其中：环保投资（万元）60
2、环保投资占总投资比例6%评价经费（万元）预期投产日期原辅材料（包括名称、用量）及主要设施规格、数量（包括锅炉、发电机等）：原辅材料：本项目原辅材料从略。主要设备：见表1。水及能源消耗量名称消耗量名称消耗量水（吨/年）31950燃油（吨/年）电（度/年）10万燃天然气（立方米/年）64000燃煤（吨/年）其它废水（工业废水、生活污水）排水量及排放去向：生活、餐饮废水：24480t/a餐饮废水经隔油池后与1080t/a生活污水经化粪池，一起排入统一排污管网，接管太湖新城污水处理厂处理，尾水最终排入江南运河。放射性同位素和伴有电磁辐射的设施的使用情况：无。原辅材料和主要设备全厂主要设备规格、数量见表
3、1。表1 全厂主要生产设备序号设备名称型号（mm）数量（台/个）1炉灶522榨汁机43电饭锅134压面机15雪柜386和面机27制冰机18蒸箱19热水器110烤箱111消毒柜112饮料机1工程内容及规模（不够时可附另页）：1.项目由来无锡食悦天餐饮管理有限公司租赁华润新鸿基房地产（无锡）有限公司位于滨湖区金石路88号无锡万象城第3层33号商铺的空置商业用房，总投资1000万元，进行餐饮服务项目。项目共一层，总建筑面积约2125m2，其中餐厅面积745m2，共可容纳约306人同时就餐。按照中华人民共和国环境影响评价法的有关规定，建设单位委托江苏绿源工程设计研究有限公司（国环评证乙字第1951号）
4、就新建餐饮服务项目进行环境影响评价工作。本项目所涉及的消防、安全和卫生问题不属于本评价范围，请公司按照国家有关法律、法规和相关标准执行。2. 项目概况项目名称：新建餐饮服务项目；建设单位：无锡食悦天餐饮管理有限公司；项目性质：新建；投资总额：1000万元，其中环保投资60万元；建设地点：无锡市滨湖区金石路88号无锡万象城第3层33号商铺；工作制度：年工作日为360天，营运时间为10:0022:00；职工人数：职工及管理人员75人。3. 公用及辅助工程公用及辅助工程见表2。表2 公用及辅助工程表项目建设名称设计能力备注贮运工程原料库10m2堆放原料公用工程给水给水管直径DN200市政自来水管网排
5、水雨水管直径DN200污水管直径DN200雨污分流、清污分流供电市政供电网络供电绿化环保工程接管排污口规范化整治依托现有排污口雨污分流、清污分流本项目不设置锅炉及发电机，厨房以天然气为燃料。4.产业政策本项目从事餐饮服务，项目及所用生产设备不属于中华人民共和国国家发展和改革委员会产业结构调整指导目录(2011年本)(修订版)、江苏省工业和信息产业结构调整指导目录（2012年本）(苏政办发20139号)（修订版）、无锡市产业结构调整指导目录（试行）（2008年1月）等产业政策中限制、淘汰类项目，为允许建设项目，本项目符合国家及地方产业政策。5.规划相符性无锡市滨湖区金石路88号无锡万象城第3层3
6、3号，根据商户提供的自建排水设施接管验收意见书，本项目的排污管道已接入金石路、大剧院路排污井，可接管太湖新城污水处理厂集中处理，符合环保规划；根据无锡市太湖新城东绛地区控制性详细规划土地利用规划图，本项目所在地为商业用地，符合用地规划要求。本项目基本符合城镇总体规划。6.与太湖一级保护区环境保护要求的相符性江苏省太湖水污染防治条例（省人大2007年9月27日修订）将太湖流域划分为三级保护区，关于高起点规划高标准建设无锡太湖保护区的决定（锡委发【2008】31号）具体明确了无锡太湖一、二级保护区涉及行政镇、村名称，本项目所在地属一级保护区。江苏省太湖水污染防治条例（省人大2007年9月27日修订
7、）将太湖流域划分为三级保护区，关于高起点规划高标准建设无锡太湖保护区的决定（锡委发【2008】31号）具体明确了无锡太湖一、二级保护区涉及行政镇、村名称。本项目属于太湖一级保护区。江苏省太湖水污染防治条例中规定“太湖流域一、二、三级保护区禁止新建、改建、扩建化学制浆造纸、制革、酿造、染料、印染、电镀以及其他排放含氮、磷等污染物的企业和项目”、“太湖流域一级保护区禁止下列行为：新建、扩建向水体排放污染物的项目、城镇污水集中处理设施除外，在国家和省规定的养殖范围外从事网围、网箱养殖，利用虾窝、地笼网、机械吸螺、底拖网进行捕捞作业；新建集中式畜禽养殖场，新建、扩建高尔夫球场、水上游乐等开发项目；从事
8、水上餐饮经营活动”、“对工艺落后、污染严重、不能稳定达标的直接或者间接向水体排放污染的化工、医药、冶金、印染、造纸、电镀等重污染企业，太湖流域市、县（市、区）人民政府应当予以关闭、淘汰”。本项目不属于上述禁止建设项目，废水可接管太湖新城污水处理厂处理，与江苏省太湖水污染防治条例中关于一级保护区的环境保护要求相符。7. 与太湖流域管理条例环境保护要求的相符性太湖流域管理条例（中华人民共和国国务院令第604号）规定禁止在太湖流域饮用水水源保护区内设置排污口、有毒有害物品仓库以及垃圾场；已经设置的，当地县级人民政府应当责令拆除或者关闭。禁止在太湖流域设置不符合国家产业政策和水环境综合治理要求的造纸、
9、制革、酒精、淀粉、冶金、酿造、印染、电镀等排放水污染物的生产项目。现有的生产项目不能实现达标排放的，应当依法关闭。新孟河、望虞河以外的其他主要入太湖河道，自河口1万米上溯至5万米河道岸线内及其岸线两侧各1000米范围内，禁止下列行为：新建、扩建化工、医药生产项目；新建、扩建污水集中处理设施排污口以外的排污口；扩大水产养殖规模。湖岸线内和岸线周边5000米范围内，淀山湖岸线内和岸线周边2000米范围内，太浦河、新孟河、望虞河岸线内和岸线两侧各1000米范围内，其他主要入太湖河道自河口上溯至1万米河道岸线内及其岸线两侧各1000米范围内，禁止下列行为：设置剧毒物质、危险化学品的贮存、输送设施和废物
10、回收场、垃圾场；设置水上餐饮经营设施；新建、扩建高尔夫球场;新建、扩建畜禽养殖场；新建、扩建向水体排放污染物的建设项目。 本项目不属于上述禁止建设项目，废水可接管污水处理厂处理，与太湖流域管理条例中关于太湖流域的环境保护要求相符。8.与江苏省生态红线区域保护规划相符性 根据省政府关于印发江苏省生态红线区域保护规划的通知（苏政发2013113号）中无锡市范围内的生态红线区域，建设项目位于无锡市滨湖区太湖街道万象城，位于“蠡湖风景名胜区”内，属于无锡市范围内的生态红线区域中的二级管控区，根据江苏省生态红线区域保护规划中“风景名胜区”中“二级管控区管控要求”： 二级管控区内禁止开山、采石、开矿、开荒
11、、修坟立碑等破坏景观、植被和地形地貌的活动；禁止修建储存爆炸性、易燃性、放射性、毒害性、腐蚀性物品的设施；禁止在景物或者设施上刻划、涂污；禁止乱扔垃圾；不得建设破坏景观、污染环境、妨碍游览的设施；在珍贵景物周围和重要景点上，除必须的保护设施外，不得增建其他工程设施；风景名胜区内已建的设施，由当地人民政府进行清理，区别情况，分别对待；凡属污染环境，破坏景观和自然风貌，严重妨碍游览活动的，应当限期治理或者逐步迁出；迁出前，不得扩建、新建设施。本项目不属于上述管控内容，项目建成后不会导致无锡市辖区内生态红线区域服务功能下降。故本项目的建设不违背江苏省生态红线区域保护规划要求。9.项目地理位置及平面布
12、局本项目位于无锡市滨湖区金石路88号无锡万象城第3层33号商铺，东、南、西、北面均为无锡万象城的商铺。最近的环境敏感点是与本项目边界相距约75米的太湖国际社区二街区。本项目具体地理位置、周围环境、项目平面布置、规划图、生态红线图分别见图1、图2、图3、图4、图5。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目租赁华润新鸿基房地产（无锡）有限公司位于滨湖区金石路88号无锡万象城第3层33号商铺的空置商业用房，项目所在地已实行“清污分流”、“雨污分流”，项目所在地未出现明显的环境问题。二、建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：1
13、 、地形、地貌、地质 无锡市属江苏省地层南区，地层发育齐全，基底未出露，中侏罗纪岩浆开始活动，喷出盖在老地层上和侵入各系岩层中。第四纪全新统(Qh)现代沉积遍布全区，泥盆纪有少量分布，为紫红色沙砾岩、石英砾岩、石英岩，向上渐变为砂岩与黑色叶岩的交替层，顶部砂质叶岩含优质陶土层。地下水层松散岩类孔隙含水岩层，潜水含水层为泻湖相亚粘土夹粉砂，地耐力为810T/m2,水质被地表水所淡化。本地的地震基本烈度为6度，该地区土壤大多为壤质土壤，属水稻土类。 2 、气候、气象 该区域属北亚热带季风气候区，气候温和，四季分明，降水丰富。日照充足，霜期短，春季阴湿多雨，冷暖交替，间有寒潮；夏季梅雨明显，酷热期短
14、；秋季受台风影响，秋旱或连日阴雨相间出现；冬季严寒期短，雨日较少。区域内主导风向为西南风，冬季多西北风，年平均风速2.6m/s。本地区年平均气温17.1左右，极端最高气温37.7，最低气温-6.5，年平均气压1015.9mBar，年平均降水量1280.2mm，相对湿度71%，无霜期229天，日照时数1846.4小时。历史上最高年降雨量1713.1mm(1999年)。3 、水文本地属苏南水网地区，地势坦荡，河网密布，纵横交汇，形成一大水乡特色。具体而言，建设地附近较大河流有主要为锡北运河、锡澄运河等。区内原有许多小河浜，随着无锡市建设的发展，大多数河浜已填埋，代之而形成目前的以公路为格局的排水管
15、网系统，区内雨水和清水则通过雨水管网与锡北运河相通，污水管网则经提升泵站与城市污水处理厂相接。无锡市降水与水位特征值如下表3所示。表3 无锡市降水、水位特征值 项 目数值发生时间项 目数值发生时间统计年数63年1951 2014年统计年数911923 2014年最大年雨量1630.71991年最高水位4.881991年7月2日最小年雨量552.91978年最低水位1.921934年8月26日最大一日暴雨量221.21990年8月31日多年平均高水位3.7919232014年最大三日暴雨量295.71991年7月13日多年平均低水位2.5419232014年多年平均雨量1112.31951201
16、4年多年平均水位3.0619232014年4 、植被、生物多样性粮食作物以稻谷、小麦为主，油料作物以油菜籽为主，蔬菜瓜类种植较广。林地主要种植乔木、灌木、水杉等树种，林间附有草坪；果园主要种植柑桔、葡萄、桃子。畜牧业以养猪、羊、家禽为主；水产品以鱼类、虾蟹类为主。5 、地下水 无锡市域原是地下水资源丰富的地区之一，全市地下水水质好，适宜饮用、取水距离近、水温夏凉冬暖，这些特点使地下水开发利用成为全市水资源开发利用的不可缺少的一个部分。地下水水资源包括浅层淡水、深层承压水和微咸水。无锡市第四纪地质属滨湖沼相沉积夹有长江古河道冲击沉积。第四纪沉积厚度从东到西一般约130200米，除潜水含水层外，主
17、要有第1、第2承压含水层。第2承压层，含水层厚度2050米，顶板埋深在110120米左右，单井出水量一般10002000m3/d，水质较好。社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：1、滨湖区简介滨湖区地处长江三角洲腹地，江苏省东南部，无锡市西南部。南依太湖，北接北塘、惠山两区，东连南长区、新区，西临常州武进区。总面积770平方千米,常住人口69.5万人（2013年）。滨湖区下辖胡埭1个镇，马山、蠡园、华庄、雪浪、太湖、河埒、荣巷、蠡湖8个街道。区人民政府驻无锡市金城西路500号。全区有AAAAA级景区3个：灵山胜境、央视基地（三国城、水浒城）、鼋头渚）；AAAA级景区4个：梅园、
18、蠡园、太湖欢乐园（动物园）、锡惠名胜区）；AAA级景区5个：龙头渚、雪浪山生态园、龙寺生态园、太湖花卉园、唐城；全国农业旅游示范点7个：九龙湾乡村家园、雪浪山生态园、龙寺生态园、唯琼农庄、太湖花卉园、慕湾生态园、红沙湾农业观光区。全区拥有各类学校32所，其中：中等专业学校1所，普通中学15所，小学16所；在校学生46652人，其中：中等专业学校3201人，普通中学14673人，小学28778人；专任教师3716名，其中：中等专业学校231名，普通中学1535名，小学1950名。幼儿园30个，在园幼儿数17042人。滨湖区拥有公共图书馆1个；群众文化馆、站10个；影剧院3个，坐席数2318张；图
19、书馆藏书72.99万册，阅览坐席数300张。滨湖区共有社会体育指导员1026人，其中：国家级指导员6人、一级指导员30人、二级指导员306人，三级指导员684人。2、滨湖区经济结构状况2013年全区实现地区生产总值（GDP）696.52亿元，按可比价增长9.3%。按常住人口计算人均生产总值达到10.03万元。分产业看，第一产业增加值4.48亿元，增长2.9%；第二产业增加值329.66亿元，增长6.8%；第三产业增加值362.38亿元，增长11.8%。三次产业结构为0.6：47.4:52.0，第三产业增加值占GDP的比重较上年提高1.5个百分点。3、环保基础设施情况太湖新城污水处理厂采用除磷脱
20、氮效果较好的改良型A/A/O工艺，目前处理能力达到15万吨/日二级处理，处理后出水中化学需氧量、氨氮、总氮、总磷排放执行太湖地区城镇污水处理厂及重点工业行业主要水污染物排放限值(DB32/1072-2007)表2标准，其余因子执行城镇污水处理厂污染物排放标准（GB189182002）表1一级A标准，出水排入江南运河。2008年6月，太湖新城污水处理厂启动了5万吨/日规模的再生水回用示范项目，经处理后的再生水可广泛用于厂内生产、电厂冷却水、景观用水、绿化浇灌、道路冲洗等，2011年7月，太湖新城污水处理厂再生水供水站工程完成，并于11月通过竣工验收，至此太湖新城污水处理厂具备了向太湖新城片区用户
21、日提供再生水5万吨的能力。太湖新城污水处理厂的污泥运至芦村污水处理厂处理，实现无害化综合利用。2012年7月，芦村污水处理厂“生物沥浸处理技术”污泥深度脱水工程、“化学调理处理技术”污泥深度脱水单元工程正式投入使用，该两大工程处理规模分别为200吨/天和210吨/天，完全可以满足主城区三大污水厂（芦村、太湖新城、城北）的污泥处理需求。太湖新城污水处理厂的污泥运至芦村污水处理厂处理，实现无害化综合利用。三、环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、辐射环境、生态环境等）：1、环境空气本项目所在地位于太湖新城，其环境空气质量功能区划为环境空气质量标
22、准（GB3095-2012）中的二类。本项目环境空气现状数据引用2013年7月15日7月21日太湖新城自动监测点位大学城的监测数据，具体监测结果见表4：表4 2013年7月太湖新城环境空气质量监测结果 单位：mg/m3项目小时浓度（ug/m3）日均浓度（ug/m3）范围超标率%最大超标倍数范围超标率%最大超标倍数SO292900/00NO224100/00PM10466600数据表明，SO2、NO2、PM10均达到环境空气质量标准（GB3095-2012）表1的二级标准，大气环境质量现状为二级。2、声环境项目所在地声环境功能类别为2类区，执行GB3096-2008声环境质量标准中2类区标准，根
23、据现场实测，目前建设项目所在地区域环境噪声值昼间为52.5dB(A)，夜间为48.3dB(A)，达到GB3096-2008声环境质量标准2类标准。3、地表水环境质量建设项目废水接入太湖新城污水处理厂管网，最终排入江南运河。根据2003年3月江苏省水利厅和江苏省环境保护厅编制的江苏省地表水（环境）功能区划，建设地附近江南运河水域功能类别为类。根据无锡市滨湖区环境监测站2012年12月的监测数据，来源于无锡红星美凯龙家居生活广场有限公司XDG-2012-12地块商业开发项目环境影响评价质量现状监测数据，具体情况见下表5。 表5 江南运河水质现状表 (单位：mg/L pH无量纲)河流名称pH值COD
24、BOD5SSNH3-NTPTN江南运河7.2-7.413.5-17.12.7-4.219-360.98-1.560.18-0.261.25-2.11IV类标准值6-9306601.50.31.5监测资料表明，江南运河中NH3-N和TN超出地表水环境质量标准GB3838-2002中的类水质标准。可见，评价区内地表水属典型的有机污染，主要原因是农业面源和沿途乡镇生活污水排放所致。随着太湖水治理工作的进一步推行，当地水环境有机污染现状将会逐步好转。4、主要环境问题为：江南运河水环境质量较差，未达到水域功能目标类别。5、据调查，本项目300米范围内近二年未发生过污染事故和污染纠纷。主要环境保护目标（列
25、出名单及保护级别）：根据建设项目周边情况，确定建设项目环境保护目标，详见表6。表6 建设项目主要环境保护目标表环境要素环境保护对象名称方位距本项目边界距离（m）规模环境功能空气环境华润万象九里小区（在建）东北120GB3095-2012环境空气质量标准中的二类区蠡湖村小区东南95约600户/2100人太湖国际社区二街区东南75约2000户/7000人星辉塞纳小区东南320约800户/2800人水环境江南运河东3500GB3838-2002地表水环境质量标准中的类水体声环境华润万象九里小区（在建）东北120GB3096-2008声环境质量标准中的2类区蠡湖村小区东南95约600户/2100人太湖
26、国际社区二街区东南75约2000户/7000人四、评价适用标准环境质量标准1、大气环境质量标准项目所在地空气质量功能为二类，执行环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准，具体数值见表7。表7 环境空气质量标准限值污染物名称取值时间浓度限值g/m3标准SO2年平均60GB3095-2012环境空气质量标准24小时平均1501小时平均500NO2年平均4024小时平均801小时平均200TSP年平均20024小时平均300PM10年平均7024小时平均150PM2.5年平均3524小时平均752、地表水环境质量标准按江苏省地表水（环境）功能区划，江南运河2020年水域功能目标类别为类，执
27、行GB3838-2002地表水环境质量标准中的类标准，具体标准值见表8。 表8 地表水环境质量标准 单位：mg/L（pH为无量纲）类别pHCOD高锰酸盐指数氨氮总磷石油类粪大肠菌群（个/升）6-930101.50.30.5200003、声环境质量标准区域环境噪声执行执行声环境质量标准(GB3096-2008)2类区标准，其环境噪声限值见表9。表9 环境噪声限值 单位：dB(A) 时段声环境功能区类别昼间夜间26050污染物排放标准（1）废水：本项目生活污水和餐饮废水接管太湖新城污水处理厂处理，执行污水综合排放标准（GB8978-1996）表4三级标准，其中氨氮、磷酸盐（以P计）参照污水排入城镇
28、下水道水质标准（CJ343-2010）中表1中B等级标准，太湖新城污水处理厂尾水执行GB18918-2002城镇污水处理厂污染物排放标准表1中一级A排放标准和DB32/T1072-2007太湖地区城镇污水处理厂及重点工业行业主要水污染物排放限值中表2类厂标准，详见表10。表10 污水接管标准及太湖新城污水处理厂排放标准污染物接管标准（mg/L）尾水排放标准（mg/L）化学需氧量（COD）50050悬浮物（SS）40010氨氮455（8）*磷酸盐（以P计）80.5动植物油1001阴离子表面活性剂（LAS）200.5注：*括号外数值为水温12时的控制指标，括号内水温12时的控制指标。（2）废气：厨
29、房油烟执行饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）标准，具体数据见表9。 表9饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）污染物名称排放标准依 据净化设施最低去除效率*最高允许排放浓度(mg/m3）油烟85% 2.0饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）注：项目厨房烹饪操作间有基准灶头大于6个，按GB18483-2001中表1“饮食单位的规模划分”的规定属大型饮食业单位，净化设施最低去除效率按中型规模计。（3）运营期项目边界噪声执行社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）中的边界外声环境功能区类别2类标准，具体数据见表10。表10 社会生活环
30、境噪声排放标准（GB22337-2008）类别昼间（6:00-22:00）夜间（22:00-次日6:00）边界外声环境功能区类别2类60dB（A）50dB（A）（4）固体废弃物执行国家有关规定。总量控制指标本项目位于崇安区太湖街道，选址所在区域属于“双控区”和太湖流域，属于太湖流域水污染防治一级保护区。本项目生活污水接管太湖新城污水处理厂集中处理，水污染物总量纳入太湖新城污水处理厂总量指标，污染物总量建议如下：该项目共产生25560t/a污水，水污染物总量纳入太湖新城污水处理厂，接管考核量建议为：COD 12.096t/a、SS 7.603t/a、氨氮0.8948t/a、总磷0.1034t/a
31、、动植物油1.958t/a、阴离子表面活性剂0.122t/a；经污水处理厂处理后最终外排量预计为：COD 1.278t/a、SS 0.256t/a、氨氮0.128t/a、总磷0.013t/a、动植物油0.026t/a、阴离子表面活性剂0.013t/a。固废零排放。五、建设项目工程分析一、工艺流程简述（图示）：1、工艺流程G原辅材料清洗厨房加工成品食用S S食具洗涤WW W注：W、G、S分别表示废水、噪声、固体废弃物图6 餐饮部分主要生产工艺流程图2、用水量和水量平衡2.1 用水统计量项目工作人员为75人，用水量以0.05t/d人计，则用水量为约1350t/a。本项目餐厅面积约2125m2，根据
32、江苏省城市生活与公共用水定额表5餐饮业用水定额，餐馆为40L/m2天，则用水量为约30600t/a。排水量按用水量的80%计。2.2水量平衡 损耗270 1080化粪池108010801350工作人员用水1350接管太湖新城污水处理厂处理2556025560自来水319503060024480损耗612024480隔油池24480餐饮用水30600图7 本项目水量平衡图 （单位：t/a）二、主要污染工序：1、大气污染源本项目厨房炉灶以管道天然气为燃料，天然气为清洁能源，燃烧产生的污染物较少，对外界大气环境基本无影响，本报告不再定量分析，主要针对比较敏感的油烟废气进行评述。本项目设有炉灶52个，
33、均采用天然气为燃料，器具上方均安装有集气罩，每天均运行约8小时，根据同类餐厅类比调查，油烟产生浓度不超过8mg/m3。本项目配套5台新型高压静电式油烟净化器，总设计处理能力约150000m3/h，油烟经静电式油烟净化器处理后，经气体输送管道至万象城楼顶排气筒（高度不低于20米）高空排放，油烟产生量为3.456t/a。2、水污染源本项目废水主要来自餐厅餐饮废水、工作人员生活废水。本项目产生餐饮废水24480t/a，根据饮食业环境保护技术规范HJ554-2010表1中饮食业单位含油污水水质，含油污水中主要污染物COD、SS、氨氮、磷酸盐（以P计）、动植物油、阴离子表面活性剂产生浓度分别为800mg
34、/L、400mg/L、35mg/L、4mg/L、200mg/L、5mg/L，废水中污染物产生量分别为COD 19.584t/a、SS 9.792t/a、氨氮0.857t/a、磷酸盐（以P计）0.098t/a、动植物油4.896t/a、阴离子表面活性剂0.122t/a。本项目职工生活废水1080t/a，主要污染物COD、SS、氨氮、磷酸盐（以P计）产生浓度分别为400mg/L、300mg/L、35mg/L、5mg/L，废水中污染物产生量分别为COD 0.432t/a、SS 0.324t/a、氨氮0.0378t/a、磷酸盐（以P计）0.0054t/a。本项目生活废水经化粪池、餐饮含油废水经隔油池后
35、经统一管网接管太湖新城污水处理厂处理。废水产生具体情况见表11。表11 项目营运期废水产生情况废水名称废水量(t/a)污染物名称污染物产生浓度(mg/L)污染物产生量(t/a)餐饮废水24480COD80019.584SS4009.792氨氮350.857磷酸盐（以P计）40.098动植物油2004.896阴离子表面活性剂50.122员工生活污水1080COD4000.432SS3000.324氨氮350.0378磷酸盐（以P计）50.00543、固体废弃物建设项目固体废弃物主要包括生活垃圾和餐厨垃圾（泔脚和废油脂）：生活垃圾：本项目的生活垃圾主要是员工及客人用餐过程中产生的生活垃圾，生活垃圾
36、按0.50千克/人天计算；根据饮食业环境保护技术规范（2008年6月），每个用餐者平均产生餐厨垃圾（泔脚和废油脂）0.6kg，客流量按座位数的2倍计算，则本项目餐厨垃圾（泔脚和废油脂）产生量约为132.19t/a。本项目各类废物产生情况详见表12、13。表12 建设项目副产品产生情况汇总表序号副产品名称产生工序形态主要成分预测产生量t/a种类判断固体废物副产品判定依据1餐厨垃圾（泔脚和废油脂）厨房加工、成品食用固、液食物、油脂132.19是否固体废物鉴定导则（试行）2生活垃圾职工生活固68.58是否表13 建设项目固体废物产生源强汇总表序号固废名称属性产生工序形态主要成分危险特性废物类别废物代
37、码估算产生量（吨/年）1餐厨垃圾（泔脚和废油脂）一般固体废物厨房加工、成品食用固、液食物、油脂132.192生活垃圾职工生活固68.584、噪声本项目营运期主要噪声源为厨房引风机80dB(A)、厨房烹调区烹饪过程噪声源强约75dB(A)、油烟排口噪声源强约75dB(A)。本项目空调系统使用万象城配套的中央空调系统，故本报告不对空调噪声进行评价。表14 本项目主要噪声源设备名称数量等效声级dB（A）与本项目边界最近距离（m）东南西北油烟净化器风机5台804242718油烟排口1个75854369厨房烹饪区10个751479135、全本公示 无锡食悦天餐饮管理有限公司委托江苏绿源工程设计研究有限公
38、司在互联网上，对“新建餐饮服务项目报告表”进行全文公开，起始日期为2015.3.132014.3.19（5个工作日），无人持反对意见。公示截图见下图。图8 全文本公示截图六、项目主要污染物产生及预计排放情况种类排放源（编号）污染物名称处理前产生浓度及产生量（单位）排放浓度、排放速率及排放量（单位）排放去向大气污染物厨房油烟8mg/m3 ，3.456t/a0.8mg/m3，0.12kg/h，0.346t/a万象城楼顶（高度不低于20米）排气筒排放水污染物排放源（编号）污染物名称产生浓度mg/L产生量t/a接管浓度mg/L排放浓度mg/L接管量t/a排放量t/a排放去向生活污水1080t/aCOD
39、4000.432废水量25560t/aCOD 473.2、SS 297.5、氨氮35、总磷4、动植物油76.6、阴离子表面活性剂4.8废水量25560t/a，COD 50、SS 10、氨氮5、总磷0.5、动植物油1、阴离子表面活性剂0.5废水量25560t/a，COD 12.096、SS 7.603、氨氮0.8948、总磷0.1034、动植物油1.958、阴离子表面活性剂0.122废水量25560t/a，COD 1.278、SS 0.256、氨氮0.128、总磷0.013、动植物油0.026、阴离子表面活性剂0.013餐饮含油废水经隔油池、生活污水经化粪池后排入统一污水管网，接管太湖新城污水处
40、理厂处理SS3000.324氨氮350.0378总磷50.0054餐饮废水24480t/aCOD80019.584SS4009.792氨氮350.857总磷40.098动植物油2004.896阴离子表面活性剂50.122固体废物排放源（编号）产生量t/a处理处置量t/a综合利用量t/a外排量t/a备注餐厨垃圾S1132.19132.1900委托无锡市志云废油处理有限公司处置生活垃圾S268.5868.5800由环卫所统一清运噪声厨房引风机噪声80dB(A)项目边界噪声执行社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）中的边界外声环境功能区类别2类标准油烟排口75dB(A)厨房烹调区75d
41、B(A)其他无主要生态影响（不够时可附另页）本项目营运期废水、废气、固废、噪声通过治理后对生态影响较小。七、环境影响分析施工期环境影响分析：建设项目位于无锡市滨湖区金石路88号无锡万象城第3层33号商铺。由于本项目现已完成室内的装修工作，施工期间主要是设备的安装调试，对外界环境基本无影响，故施工期影响分析从略。营运期环境影响分析：1、大气环境项目废气主要为厨房油烟废气，油烟产生量约3.456t/a，初始平均排放浓度约为8mg/m3。本项目灶具配套5台高压静电式油烟净化器，油烟经静电式油烟净化器处理后，经气体输送管道至万象城楼顶排气筒（高度不低于20米）高空排放。后置滤网低压吸附高压电离前置滤网集油烟罩油烟废油回收鼓风机废气排空图9 油烟分离装置处理工艺流程该静电式油烟净化器设计处理能力约150000m3/h，设计去除效率不低于90，本报告去除效率按85%计算，废气净化后经排气筒排空，油烟排放浓度为0.8mg/m3。参照饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001），本项目属中型饮食业单位，其去除效率及排放浓度能满足排放标准，即最低去除效率85%、最高允许排放浓度2mg/m3，经处理后的油烟排放量为0.346t/a，对大气环境影响较小。根据饮食业
