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1、酒店员工形体礼仪培训,酒店员工仪容仪表,着装规范,站姿（一）,1.两脚跟并拢，脚尖打开一拳的宽度，身体重心置于两脚上。2.两腿部肌肉收紧，直立。3.腹部肌肉、臀部肌肉收紧并上提，髋向上提。4.脊椎、后背挺直，胸略向上挺。5.双肩放松，气往下沉，呼吸自然。6.双臂自然下垂，放于身体两侧，手部虎口朝前，手指自然弯曲。7.颈部挺直，下颌微收，双目平视。8.头略抬，面带微笑朝正前方。,基本站姿,站姿（二）-女士,右脚跟靠于左脚内侧前端，双手合握于腹前，身体重心可放于两腿上，也可只放于一腿上，这样可通过两腿的重心转移减轻疲劳。脚也可如基本站姿一样，脚跟并拢，脚尖打开一拳远。,站姿（二）-男士,左脚向左横
2、迈半步，两脚尖与脚跟之间的距离相等，均为一拳远。两手合握于腹前，身体重心放于两腿上，身体直立，不挺腹或后仰。,站姿（三）-女士,两脚跟并拢，脚尖打开一拳远，双手后背。不挺腹，挺胸立腰，下颌微收，双目平视，脚也可如男士站姿一样：左脚向左横迈半步，两脚尖与脚跟之间的距离相等，均为一拳远。,站姿（三）-男士,两脚跟并拢，脚尖打开一拳远，双手后背。不挺腹，挺胸立腰，下颌微收，双目平视，脚也可如上一种男士站姿一样变化。,克服几种不良站姿,走姿,1.上身保持正直不动，两肩相平不摇。2.手臂伸直放松，手指自然弯曲。摆动时，要以肩关节为轴，上臂带动前臂，手臂要直线摆动，肘关节略曲，前臂不要向上甩动，前后摆动的
3、幅度为3040厘米。3.提髋曲大腿，带动小腿向前迈。4.脚尖略开，重心平稳。5.保持明确的行进方向，尽可能地使自己在一条直线上行走。6.行走时要保持身体造型优美。要做到昂首挺胸，步伐轻松矫健，两眼平视，直背立腰。,克服几种不良走姿,走路大甩手,走路前倾,蹲姿（一）-女士,下蹲时右脚在前，左脚在后，后小腿垂直于地面，全脚着地。左腿在后与后腿交叉重叠，左膝由后面伸向右侧，左脚跟抬起脚掌着地。两腿前后靠紧，合力支撑身体。臀部向下，上身稍向前倾。这种蹲姿在下蹲过程中上身保持基本站姿标准，臀部始终向下。这种蹲姿最适合穿裙装的女服务员。,交叉式蹲姿,蹲姿（二）-女士,这种蹲姿多用于行进之中临时采用，基本特
4、征是半立半蹲。在下蹲时，上身稍弯曲，但不宜于下肢构成直角或钝角；臀部应向下而不是撅起；双膝略为弯曲，其角度根据需要可大可小，但一般均为锐角；身体的重心应放在一条腿上。,半蹲式蹲姿,蹲姿（三）-男士,下蹲时左脚在前，右脚稍后（不重叠），两腿靠紧向下蹲。左脚全脚掌着地，小腿基本垂直于地面，右脚脚跟提起，脚掌着地。右膝低于左膝，右膝内侧靠于左小腿内侧，形成左膝高、右膝低的姿态，臀部向下，基本上以右腿支撑身体。在下蹲过程中上身保持基本站姿标准，臀部始终向下。在下蹲时具体哪只脚在前、哪只脚在后视东西掉的方位而定。女服务员在穿裤装时也可采用这种蹲姿。,高低式蹲姿,蹲姿（四）-男士,又叫单跪式蹲姿。它是一种
5、非正式蹲姿，多用于下蹲时间较长，或为了用力方便之时。在下蹲之后，一腿膝部点地，臀部坐在点地腿的脚上，点地腿用脚尖着地。另一条腿应全脚掌着地，小腿垂直于地面。双腿应尽力靠拢。形成一腿蹲一腿跪。,半跪式蹲姿,手势（一）,五指伸直并拢，手心不要下凹，手从腹前抬起，至横隔膜处，然后以肘关节为轴向右摆动，到身体右侧稍前的地方停住。不要将手臂摆到体侧，或摆到身后。手与地面呈45度角，手心向斜上方。肘关节微屈，腕关节要低于肘关节。同时，脚站成右丁字步，左手下垂，目视来宾，面带微笑。,横摆式,手势（二）,当给客人引导方向时，不能只用一个手指指指点点，而需用手掌。这时应五指并拢，曲肘由身前抬起，抬到与肩同高时，
6、再向要指的方向伸出前臂。与前一种手势不同的是，手臂的高度要与肩同高，肘关节伸直。,直臂式,手势（三）,当一只手拿着东西、扶着电梯门或房门，同时要作出“请”的手势时，可用另一只手，五指伸直并拢，从身体的侧前方，由下向上抬起，抬至上臂与身体呈45度时，再以肘关节为轴，手臂由体侧向体前摆动，摆到手与身体相距一拳远处停住。面向右侧，站成左丁字步，目视来宾，面带微笑。,曲臂式,手势（四）,请客人入座时手势要向斜下方。因此，在完成这个动作时，手摇从上向下摆动。先要用双手将椅子向后拉开。然后，右手手臂由前抬起，再以肘关节为轴。前臂由上向下摆动，使手臂向下成一斜线，脚站成右丁字步，左手后背，并微笑点头示意客人。,斜式,克服不良手势,
