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1、北京高端酒店瑜舍酒店分析研究,北京市精品酒店,综述,截止到2008年11月份，北京市共有星级酒店827家。其中城区199家，约占星级酒店总数量的24%；近郊区328家，约占40%；远郊区300家，约占36%。从中可以看出，近三分之二的星级酒店分布在城八区。城八区是北京经济商圈、交通枢纽及政府机关的集中区，酒店市场需求量巨大，使得众多星级酒店云集于此。,北京瑜舍酒店,概况,北京瑜舍酒店,区位交通,北京瑜舍是一家都会风尚酒店，座落于城市中心时尚地区-三里屯。毗邻使馆区和商务区。,北京瑜舍酒店,外立面,日本顶尖建筑设计师隈研吾，选择了静谧却盎然的翡翠作为瑜舍的外观，并深受中国传统木质窗棂格图案的启发
2、，结合酒店地处的多变环境和人情世故进行了大胆的设计。然而，一旦步入墙内的世界，一屏柔和的天幕会让宾客立即置身于安宁舒适，远离尘嚣。,北京瑜舍酒店,公共区域,休息区,酒店大堂,1楼平面,接待大堂,北京瑜舍酒店,公共区域,大师级的建筑设计：公共空间的装修大量运用艺术家的作品和古代收藏，充分体现艺术特色.,新与旧的碰撞东与西的交流时尚奢华的细节,古代藏柜,瓷片做成的大衣,铆钉墙壁,北京瑜舍酒店,客房45 开间,客房设计：采用极简风格，全天然橡木地板铺设全玻 璃落地窗设计，追求用材品牌的考究和居住的自然舒适,北京瑜舍酒店,客房75 开间,北京瑜舍酒店,客房95开间,北京瑜舍酒店,客房115开间,北京瑜
3、舍酒店,客房复式penthhouse,200平米空间敞亮露台一汪浅水连接室内外原木、竹子的和谐独具禅意,北京瑜舍酒店,极致配套,Sureo 由意籍总厨 Marino DAntonio 掌勺，Marino 曾于法国图卢兹及意大利 Sabbio Chiese 学艺。,Sureno,负一层平面图,北京瑜舍酒店,极致配套,Bei 由来自新奥尔良的总厨Max Levy 掌勺，Max 曾师承多位日本著名寿司大师。其制作的寿司亦被Cond Nast Traveler赞誉为清新质朴，堪称顶级佳肴,Bei,负一层平面图,研究小结,目标客户,精品酒店的目标客户群主要由极少部分的高端消费人群构成,研究小结,客户类型
4、,不同类型的精品酒店消费者,差异化的产品和个性化服务带给客人独一无二的体验，是精品酒店核心竞争力的重要体现,研究小结,管理模式,特定的酒店主题,细节化的管理模式,专属性的酒店服务,精品酒店要围绕一个鲜明的主题打造特定的主题氛围整个酒店建筑设计、室内布置、酒店用品都应贯穿着酒店的主题理念酒店主题根据酒店资源的不同，可分为历史主题、艺术文化主题、时尚体验主题、以及其它个性主题特定的文化主题使入住的客人能够感受到特有的内涵和尊贵感，并带来特有情趣体验,精品酒店与传统星级酒店的区别主要体现在对细节的追求上细节化的管理贯穿于整个酒店的设计、环境布置、人员服务甚至是小型的酒店用品摆设等各个环节硬件细节的完
5、美和服务的无微不至将随时能带给客人带来惊喜，满足他们潜在需求。,专属性的贴身服务不同于优于传统酒店标准化服务流程，其意在满足各种客人个性化的需求精品酒店通过为客人安排多个的贴身管家，提供专属性的服务，客人感到亲切和归属感，从中获得家的体验，必将成为酒店的忠实顾客,研究小结,公司建议,面积、房间数建议：,建议公司发展精品酒店面积5000-7500，房间数60-100.,建议公司发展时尚型精品酒店,研究小结,公司建议,精品酒店产品与服务定位特色设计，时尚前卫，创新艺术，顾客互动，欢快鲜明的个性化服务市场形象酒店的选址：楼型外观设计好，地理位置优越，酒店面积3500-8000平方米酒店的设施装潢模式
6、：工业化生产模式，可重复性使用特有的Pop Art Shop:自我研发产品，所展示的所有产品都可以销售把握酒店的核心竞争力：舒适独特的入住体验，房价在380-450之间房间面积（32M2左右）房间数在60-100间，房间类型：大床，双床，精品房餐厅、BAR、简易健身房等配套设施,研究小结,公司建议,精品酒店整体规划艺术小四星级客房标准的艺术精品酒店，它集住宿、餐饮、娱乐、休闲、购物为一体。酒店总用地面积3800平方米，建筑层数共3层1、功能布局：地下停车场 一层：大堂二三层：客房 2、空间组成：按照小四星级酒店标准进行配置，包括下列主要空间：门厅大堂:总台接待、餐厅、Music bar、Pop Art Shop、行李房；酒店大厅效果及空间尺度以高雅亲切、潮流时尚，科技先进，艺术舒适个性和特色为形象 客房部分:标准房25间，大床房45间，精品理念房13间辅助用房主要包括酒店管理用房，员工食堂及卫生间，员工工作间等。计划总投资2000万元左右。,完,
