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1、报告表编号 年编号： 建设项目环境影响报告表（试行） 项 目 名 称 ：广东聚牛食品有限公司建设单位（盖章）：广东聚牛食品有限公司编制日期：2015年9月25日国家环境保护总局制建设项目环境影响报告表编制说明 建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制1、 项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2、 建设地点指项目所在地详细地址、公路、铁路应填写起止点。3、 行业类别按国标填写。4、 总投资指项目投资总额。5、 主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目
2、标、性质、规模和距厂界距离等。6、 结论与建议给出项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其它建议。7、 预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。审批意见由负责审批项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称广东聚牛食品有限公司建设单位广东聚牛食品有限公司法人代表李柏均联 系 人黎钰麟通讯地址东莞市麻涌镇川槎村川槎工业区B栋联系电话13902692997传真邮政编码建设地点东莞市麻涌镇川槎村川槎工业区B栋（项目所在地中心卫星坐标：北纬23 426.89
3、，东经1133634.14）立项审批部门批准文号建设性质 新建 扩建 技改行业类别及代码N107_其他食品制造占地面积(平方米)2000绿化面积(平方米)总投资（万元）1000其中：环保投资（万元）10环保投资占总投资比例1%评价经费(万元)1.0预计投产日期2015.12工程内容及规模：一、项目概况及任务来源广东聚牛食品有限公司位于东莞市麻涌镇川槎村川槎工业区B栋（详见附图1 项目地理位置图）。项目所在厂址中心坐标：北纬23 426.89，东经1133634.14。经营范围：生产、销售：饼干。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）根据中华人民共和国环境影响评价法、建设项目
4、环境影响评价分类管理名录等有关规定，需对该项目进行环境影响评价。受建设方委托，江苏叶萌环境技术服务有限公司有限公司承担了该项目的环境影响评价工作，并编制完成项目环境影响报告表。二、工程内容项目占地面积2000m2，建筑面积5700m 2，总投资1000万元。项目主要从事饼干的生产销售。项目生产销售饼干3000吨/年。表1 建设项目工程内容一览表序号主要指标数值备注1总投资1000万元2工程规模占地面积2000m2建筑面积5700m2其中一层2000 m2办公、食堂及仓库二层2200 m2烘焙车间三层1500 m2打粉压面车间3主要产品饼干3000吨/年2400小时/年三、主要原辅材料及消耗量表
5、2 项目主要原辅材料一览表项目名称耗用量来源原辅材料面粉2000吨/年外购食用油600吨/年外购白糖200吨/年外购食盐100吨/年外购鸡蛋40吨/年外购奶油50吨/年外购芝麻5吨/年外购葱花5吨/年外购食用油：是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂，常温下为液态, 食用油的沸点约250左右。四、主要设备表3 项目主要生产设备清单一览表序号设备名称规格型号或尺寸数量能耗用途1打粉机2台电能搅拌2成型机10台电能成型3隧道式烘焙炉2条电能烘焙4打包机10台电能包装5空压机1条电能辅助6反捣机3台电能反捣7冷库1间电能冷冻8金属探测仪1台电能辅助9打奶油机1台电能辅助10打蛋机1台电能辅助1
6、1喷油机1台电能喷油五、项目主要能源消耗表4 项目能耗水耗一览表序号名称消耗量单位用途来源1水1500m3/a生活，办公市政供水350m3/a生产2电60万度/年生产、生活市政供电六、公用工程（1）给水系统：项目用水均由市政给水管道直接供水，项目员工为100人，在项目内用餐但不住宿，按广东省用水定额，人均用水0.05m3/d，则项目员工生活总用水量为5m3/d，合计1500 t/a（按300天/年计）。（2）排水及排水去向：项目员工生活污水排水量按用水量的90计，则员工生活污水的排放量约为1350t/a。项目员工生活污水经三级化粪池处理达到广东省水污染物排放限值(DB44/26-2001)第二
7、时段三级标准后排入市政管网，通过市政管网引入东莞市麻涌污水处理厂统一处理。（3）供电系统：项目用电全部由市政电网供给，预计用电量60万度/年。七、劳动定员及生产制度劳动定员：项目劳动定员总数为100人，均在项目内用餐但不住宿。生产制度：年工作300天，每天一班工作制，每班运行8小时，年运行时数为2400小时。项目地理位置及周边环境状况：项目位于东莞市麻涌镇川槎村川槎工业区B栋（项目地理位置图见附图1）。项目为新建项目，厂房为租用，厂房已建成，不存在原有污染问题。项目北面为香蕉地，南面为玖龙纸业仓库，西面为星显电子厂，东面为未挂牌工厂。（项目卫星定位图见附图2，项目四置平面示意图见附图3，项目四
8、置实景照片见附图4）。建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：一、地理位置麻涌镇位于珠江三角洲黄金腹地，广州市与东莞市的交界处，东距东莞市区22km，西距广州市区29km，与广州经济技术开发区一桥相通。二、气候气象麻涌镇气候宜人，年平均气温22，属亚热带海洋性气候，春夏长，秋冬短，光照充足，雨量充沛。麻涌镇全年最高气温37.9，最低气温1，年平均气温22.1，夏季长达7个月（4至10月），冬季温暖，无霜期达330天以上，适于栽培各种农作物。年平均风速2m/s，风向季节明显，冬季以偏北风为主，夏季为偏南风为主，全年风频率以东风最多，占1
9、3%。全年平均降雨量为1687mm，最多年份可达2357.0mm，最少年份的降雨量为1044mm，降水主要集中在春夏季节（4至9月），前汛期主要因锋面低槽而产生的降水，后期则因热带风暴影响降水较多。全年平均蒸发量1178.4mm，最大可达1981.3mm，湿度较大，全年平均湿度达80%，春季为全年最潮湿的季节。三、水文地质麻涌镇西临狮子洋，东南靠倒运海，北有东江北支流，内拥麻涌河，河流多属潮汐性河流，每年随着季节的转变，水流顺着倒运海和狮子洋的潮起落，西北方向流入，东南方向流出。三月份潮水水位最低，五六月份潮水水位最高。狮子洋东莞段主要受潮汐控制，平均潮差约1.6m；东江北支流受狮子洋水文的影
10、响为感潮河段，每百年一遇设计潮位7.48m，50年一遇设计潮位为7.40m；倒运海漳澎断面涨潮最大流速为1.01m/s，最大流量为2620m3/s；落潮最大流速为0.92m/s，最大流量为2050m3/s；麻涌河涨潮最大流速为0.73m/s，最大流量为847m3/s；落潮最大流速为0.71m/s，最大流量为653m3/s。麻涌镇历年最高洪水位为2.62m（2005年6月），50年一遇洪水位为2.31m，平潮水位为1.501.80m，最低水位为-1.90（以上高程均采用珠基高程系）。麻涌镇地下水主要为孔隙承压水，主要由侧向迳流补给，其次由大气降水补给，与河道水存在一定的水力联系。排泄方式主要为大
11、气蒸发及侧向迳流。根据勘察，地下水稳定水位介于孔口0.03.5m之间，主要赋存于淤泥质中细砂层，其余土层属相对隔水层。邻近河边的地下水主要受潮汐影响，水位涨落为1.00m左右，勘察期间测得的地下水位稳定埋深为1.2m左右。地下水环境属类，地下水在强透水性地层中对基础砼结构具有弱腐蚀性，对钢结构具弱腐蚀性。根据建筑抗震设计规范（GB500211-2001）和东莞市建设局的有关的规定，麻涌镇全镇抗震设防烈度为7度，设计基本地震加速度值为0.10g。社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：【概况】麻涌镇位于珠江的东岸，东莞的西北部，濒临珠江入海口，与广州经济开发区一桥相通，具备江、河、
12、海沟通，水路、公路、铁路联运的独特优势，是远近驰名的“曲艺之乡”“鱼米之乡”。2012年，麻涌镇完成生产总值108亿元，比上年增长2.1%；全镇规模以上工业总产值549亿元，增长1%；固定资产投资总额30.7亿元，增长3.5%；各项工商税收总额22.7亿元，增长13.5%；镇级可支配财政收入6.6亿元，增长11.8%；农村居民人均纯收入20108元，增长9.6%；进出口总额42.5亿美元，增长0.2%；社会消费品零售总额10.7亿元，增长11.3%；引进外资项目12宗，合同利用外资金额12702万美元，增长28.4%；实际利用外资金额23916万美元，增长11.5%。主要工作有以下几方面：【“
13、三重”建设】2012年，麻涌镇制定麻涌镇统筹推进“三重”建设工作实施方案，选择36个符合省、市产业政策和发展规划，政府投资项目在1000万元以上、社会投资项目在2亿元以上的项目纳入麻涌镇2012年“三重”建设工作计划。镇“三重”项目总投资96.8亿元（不含中粮项目120亿元计划投资额），其中重大项目29个，重大产业集聚区1个，重大科技专项6个。2012年，麻涌镇扶持中远船务打造海洋工程及特种船舶建造基地，推动玖龙纸业增资建设高端文化用纸项目，逐步实现产品升级。推动科技创新，新认定国家高新技术企业3家、省创新型试点企业1家、省工程研发中心1家、市企业技术中心1家、市专利试点企业2家、市上市后备培
14、育企业1家。两个项目获批省战略性新兴产业核心技术攻关项目，9项科技成果获省、市科学技术奖，32项产品通过“省高新技术产品”认定。【社会管理】2012年，麻涌镇作为全市唯一的警务前移试点镇，重点在大盛、新基、鸥涌等3个村开展警务前移试点工作。推动社会治安综合治理，促进社会治安明显改善。2012年，麻涌镇实施麻涌镇医疗救助专项资金管理办法，以镇、村按7:3比例出资的形式，设立户籍群众医疗救助专项资金，增强群众抵御重大疾病风险的能力。继续实施“创业就业”工程，2012年，市、镇促进就业创业政策惠及5.01万人次，涉及补助金额2004万元，其中镇财政投入682万元。实施学前教育三年规划，镇中心幼儿园顺
15、利投入使用。做好新莞人积分制入户和新莞人子女积分入读公办中小学工作，帮助400多名新莞人子女入读公办学校。【水乡统筹发展】2012年，麻涌镇制定麻涌镇对接水乡地区统筹发展实施方案，明确下来的工作方向和重点工作。重点工作有8项：构建统筹发展规划体系，包括发展总体规划、产业发展规划、基础设施建设规划、土地利用规划、水系综合规划、文化发展规划、旅游发展规划以及内河航道等级调整规划等8个方面。实施环境整治工程，包括水环境综合整治、城乡环境综合整治、淘汰落后产能专项行动等3个方面。加快基础设施建设，包括轨道交通、城乡路网、新型公共交通、城市公共配套设施、水电气设施网络等5个方面；其中，已计划启动的项目有
16、东环路三期、中心大道二期、镇际联网路1号路、沿海公路以及新麻涌医院、文广大楼等基础设施建设。推进水乡环境景观建设，包括建设有水乡特色的亲水景观、宜居社区、生态村（社区）、生态项目等4个方面。主要编制依据及环境功能属性主要编制依据：国家政策、法律、法规1、中华人民共和国环境保护法（修订）(2015年1月1日起施行)；2、中华人民共和国环境影响评价法（2003年9月1日起执行）；3、中华人民共和国大气污染防治法(2000年修订)；4、中华人民共和国水污染防治法(2008年2月28日修正)；5、中华人民共和国环境噪声污染防治法（1997年3月1日起施行）；6、中华人民共和国固体废物污染环境防治法(2
17、013年修正)；7、中华人民共和国清洁生产促进法(2012年7月1日起施行)；8、建设项目环境影响评价分类管理名录（2008年8月15日修订）；9、环境影响评价技术导则（HJ2.1-2011）、（HJ2.2-2008）、（HJ/T2.3-93）、（HJ2.4-2009）、（HJ19-2011）、（HJ/T169-2004）；10、产业结构调整指导目录(2011年本)（2013年修正）。地方政策、法律、法规1、广东省产业结构调整指导目录（2007年本）（粤发改产业【2008】334号）；2、广东省建设项目环境保护管理条例（2012年7月26日第二次修正）；3、广东省环境保护规划纲要（2006-2
18、020年）；4、珠江三角洲环境保护规划纲要粤环函【2005】111号；5、东莞市产业结构调整规划（20082017）东府【2009】5号；6、东莞市产业导向目录（2008年本）；7、东莞市环境保护规划（2006-2020）；8、广东省地表水环境功能区划（粤环【2011】14号）；9、关于印发东莞市环境保护和生态建设“十二五”规划的通知（东府办【2011】110号；10、印发的通知（粤环201218号）。11、挥发性有机物（VOCs）污染防治技术政策（环境保护部公告2013年第31号）；12、印发广东省“十二五”主要污染物总量减排实施方案的通知（粤府函2012238号）；13、关于发布广东省高危
19、废物名录的通知（粤环2008114号）；14、关于印发广东省珠江三角洲清洁空气行动计划第二阶段（2013年-2015年）空气质量持续改善实施方案的通知（粤环201314号）。15、关于印发石马河污染整治工作方案的通知（粤环发201086 号）；16、重点流域水污染综合治理实施方案（粤环201134号）；17、关于严格限制东江流域水污染项目建设进一步做好东江水质保护工作的通知（粤府函2011339号）；18、关于印发2012年倒运海水道石马河污染整治目标和任务的通知（粤环201215号）；19、广东省人民政府关于东莞市集中式饮用水源保护区划分方案的批复（粤府函【2014】270号）；20、关于印
20、发东莞市建设项目差别化环保准入实施意见的通知（东环【2014】190号）。项目所在地环境功能属性：项目所在地环境功能属性如下表所列：表5 建设项目环境功能属性一览表编号项 目内 容1水环境功能区属类区域，执行地表水环境质量标准（GB38382002）类标准2环境空气功能区属二类区域，执行环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准3环境噪声功能区属3类区域，执行声环境质量标准（GB3096-2008）3类标准4基本农田保护区否5风景名胜保护区否6水库库区否7城市污水处理厂集水范围是8是否属煤气管道范围否9可否现场搅拌混凝土否10是否环境敏感区否环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及
21、主要环境问题(环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等):一、环境空气质量现状项目位于麻涌镇，属于水乡片区，根据东莞市环境监测中心站提供的环境质量监测数据如下表（除污染指数外，单位为mg/m3）。表6 环境空气质量监测及评价结果一览表测点SO2NO2PM10PM2.5水乡片（年均浓度值）0.034 0.061 0.071 0.046 评价标准（年平均）0.060.040.070.035污染指数0.57 1.53 1.01 1.31 注：水乡片是指中堂、望牛墩、麻涌、石碣、高埗5个镇街。由东莞市环境监测中心站提供水乡片区的空气监测数据显示，项目所在区域环境空气中污染因子除SO2年均浓度值达标
22、外，NO2、PM10、PM2.5年均浓度值均超过环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准，监测数据表明，项目所在区域环境空气质量现状较差。二、地表水环境质量现状项目附近水体为倒运海水道。根据2014年11月25日由东莞市环境监测中心站提供的东莞市2013年度地表水环境质量监测数据，参考周边水体倒运海水道，监测结果如下表。表7 项目纳污水体水质监测表河流水质控制目标水质类别达标状况主要超标项目/超标倍数倒运海水道劣V不达标溶解氧/超出标准1.0mg/L、生化需氧量/0.12溶解氧超出标准1.0mg/L、生化需氧量超标0.12，达不到地表水环境质量标准（GB3838-2002）类水质标准
23、，监测数据表明该区域地表水环境质量较差。三、声环境质量现状本环评单位于2015年9月11日进行了声环境质量现状监测，监测期为一天，昼夜各一次，监测结果如下表（单位：dB(A)）表8 环境噪声质量监测及评价结果一览表测点昼间夜间N156.748.1N258.950.3N360.750.6N461.149.5从监测结果可以看出，项目所在厂区各监测点均达到声环境质量标准（GB3096-2008）3类标准【昼间65dB（A），夜间55dB（A）】。说明项目所在声环境质量较好。主要环境保护目标(列出名单及保护级别):项目的主要环境保护目标，是保护好项目所在地附近周围评价区域环境质量。1、环境空气质量符合
24、环境空气质量标准（GB3095-2012）中的二级标准要求。控制废气排放对附近周围环境的影响。2、水环境质量符合地表水环境质量标准（GB3838-2002）中的类标准。控制废水排放对附近水环境的影响。3、声环境质量符合声环境质量标准（GB3096-2008）3类标准。控制各种噪声声源，要求项目边界噪声达到工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）3类标准。4、环境敏感点及环境保护目标根据对本项目所在地的实地踏勘，在周边内没有名胜古迹等重要环境敏感点。评价适用标准环境质量标准1. 地表水环境质量标准(GB3838-2002) 类水质标准；表9 地表水水质标准一览表（节选） 单位：m
25、g/L污染物名称浓度限值标准来源DO3地表水环境质量标准（GB 3838-2002）中类标准CODCr30BOD56NH3-N1.5TP0.32. 环境空气质量标准(GB3095-2012)二级标准；表10 环境空气质量标准（摘录） 单位：ug/m3污染物名称取值时间浓度限值标准来源SO2年平均60环境空气质量标准（GB3095-2012）中二级标准NO2年平均40PM10年平均70PM2.5年平均353. 声环境质量标准(GB3096-2008)3类标准；表11 声环境质量标准（节选） 单位：dB(A)类别昼间夜间3类65554. 工业企业设计卫生标准（GBZ1-2010）。污染物排放标准1
26、. 生活污水排入市政污水管网执行广东省水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段三级标准，进城市污水处理厂深度处理后达到城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）一级B标准；表12 生活污水排放标准（摘录） 单位：mg/m3污染物指标（DB44/26-2001）第二时段三级标准（GB18918-2002）一级B标准pH6969SS40020BOD530020CODCr50060NH3-N/8动植物油10032. 饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）；表13 饮食业油烟排放标准规模小型中型大型最高允许排放浓度（mg/m3）2.0净化设施最低去除率（%）6
27、075853. 工业企业厂界环境噪声排放标准(GB12348-2008) 3类标准；表14 工业企业厂界环境噪声排放限值 单位：dB（A）时段厂界外功能区类别昼间夜间3类65554. 工作场所有害因素职业接触限值 第1部分：化学有害因素（GBZ2.1-2007）；5. 一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准（GB18599-2001）（2013年修正）；总量控制标准根据“十二五”期间全国主要污染物排放总量控制计划，“十二五”期间国家对二氧化硫、氮氧化物、化学需氧量、氨氮4种主要污染物实行排放总量控制计划。根据广东省珠江三角洲大气污染防治办法的要求，大气总量控制指标共4项，分别为二氧化硫、氮氧
28、化物、可吸入颗粒物、总挥发性有机化合物。表15 项目总量控制指标一览表项目要素排放总量单位生活污水废水量1350m3/aCODcr0.2700t/a氨氮0.0270t/a大气注：项目污染物总量控制指标需由建设方向当地环保部门申请调整分配，经审批同意后方能实施。生活污水进入污水处理厂处理，水污染物排放总量由区域性调控解决，不另行分配总量控制指标。最终以当地环保主管部门下达的总量控制指标为准。建设项目工程分析工艺流程及产污环节（图示）：污染物标识： G-废气；N-噪声；S-固废；N、S备料N、S打粉发酵N、S反捣G、N、S成型烘烤N、SN、S喷油、冷却包装出货图1 工艺流程图工艺说明：备料：项目将
29、外购的鸡蛋打好待用，面粉、白糖、食用油、奶油等称重后待用。打粉：项目将备好的面粉、白糖、食用油、鸡蛋、奶油、水通过打粉机进行充分搅拌，制成面团。发酵：面团和制均匀后，放置冷库里面发酵，发酵时间一般为8至24小时。反捣：发酵完的面团通过反捣机倒入传输管道（传输管道垂直连通项目二楼及三楼）。成型机：面团通过传输管道进入成型机，压制成不同形状饼干。烘焙：成型完毕后的饼干，通过隧道炉自带的传输带，传入烘培区烘焙。喷油、冷却：饼干进入冷却区后，根据情况在饼干表面喷上少量食用油，使其自然冷却。包装：待饼干自然冷却后即可包装为成品。注：1、项目不设有肉类等加工。2、隧道炉烘培区为全密闭式的，分为五个温区，每
30、个温区设有一组，即两个排气管，根据烘焙温度，分段排出饼干里面的水分。隧道炉烘焙温度为180。 主要污染工序：一、空气污染源（1）烘焙废气项目烘烤饼干的过程中会有些食品加工气味和油烟废气。项目烘烤车间是密闭的，其气味和油烟废气收集后经排气管道高空排放。设风机总风量为8000m3/h（1.92107m3/a）。按油烟最高排放浓度不得超过2mg/m3，年工作时间2400h，则烘焙油烟经收集后高空排放量为38.4kg/a。（2）厨房油烟项目共有员工100人，均在项目内用餐，配套设有食堂及厨房，厨房炉灶使用液化石油气。一般食堂的食用油耗油系数为3kg/100人d，则其一天的食用油的用量约为3kg，油烟和
31、油的挥发量占总耗油量的24之间，取其均值3，则油烟的产生量约为27kg/a（年工作日以300天计），油烟的排放原始浓度约为5mg/m3，则油烟废气量约5.4106m3/a，该公司已在厨房安装静电油烟净化装置（净化效率不小于60的），则油烟的排放量为10.8kg/a，排放浓度约为2mg/m3。项目厨房燃料为液化石油气，液化石油气是一种较清洁的能源，其燃烧产生的大气污染物排放量较低，可直接排放。二、水体污染源（1）清洗废水项目清洗废水主要来源于清洗原料、各生产工艺容器的洗涤水等。根据项目实际运营情况：清洗工序用水量为350 m3/a，项目清洗废水排放量约1m3/d，即300m3/a，主要污染物为C
32、ODCr（300mg/l）、BOD5（200 mg/l）、SS（200mg/l）、NH3-N（30mg/l）、动植物油（30mg/l）。（2）生活污水项目共设员工100人，均在项目内食宿，所排放废水主要为员工生活污水（主要为厨房含油污水、卫生间污水）。按广东省用水定额，人均用水0.05m3/d，则项目员工生活总用水量为5m3/d，合计1500 t/a（按300天/年计），排污系数按0.9计，则生活污水排放量为1350m3/a。该类污水的主要污染物为CODCr（250mg/L）、BOD5（150mg/L）、SS（150mg/L）、NH3-N（25mg/L）、动植物油（20 mg/ L）。三、噪声
33、污染源项目的主要噪声为：普通加工机械的运行噪声，噪声值约为7080dB（A）；机械通风所用通风机运行时产生的噪声，其噪声值约为5060dB（A）；空压机、冷却塔运行时产生的噪声值约为8590dB(A)。四、固体废弃物污染源项目产生的固废包括一般工业固废和员工生活垃圾。（1）一般工业固体废物项目生产过程中会产生少量的食品原辅料残渣，预计产生量约为2吨/年。（2）生活垃圾项目生活垃圾主要成份是厨余、废纸、布类、皮革、瓜果皮核、饮料包装瓶、塑料等。员工生活垃圾排放量计算如下：0.5公斤/人日100人50公斤/天，即15吨/年。项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源(编号)污染物名称处理前产生
34、浓度及产生量(单位)排放浓度及排放量(单位)大气污染物烘焙工序1.92107m3/a油烟2 mg/m338.4 kg/a2 mg/m338.4kg/a厨房油烟5.4106m3/a油烟5mg/m327kg/a2mg/m310.8kg/a水染污物生活污水1350m3/aCODcr250mg/L0.3375t/a200mg/L0.2700t/aBOD5150mg/L0.2025t/a120mg/L0.1620t/aSS150mg/L0.2025t/a120mg/L0.1620t/aNH3-N25mg/L0.0338t/a20mg/L0.0270t/a动植物油20mg/L0.0270t/a16mg/L
35、0.0216t/a清洗废水300m3/aCODcr300mg/L0.0900t/a200mg/L0.0600t/aBOD5200mg/L0.0600t/a120mg/L0.0360t/aSS200mg/L0.0600t/a120mg/L0.0360t/aNH3-N30mg/L0.0090t/a20mg/L0.0060t/a动植物油30mg/L0.0090t/a16mg/L0.0048t/a固体废物员工生活生活垃圾15 t/a环卫部门处理一般工业固体废物食品原辅料残渣2t/a交给专业公司回收处理噪声生产工序普通加工机械、通风机、空压机、冷却塔噪声5090dB（A）昼间(6：0022：00)65d
36、B(A)；夜间(22：00次日6：00)55dB(A)其他主要生态影响(不够时可附另页):项目所在厂房为租用，已经建成，故不存在施工期的环境影响问题。项目所排放的污染物量少，而且不存在对土壤、植被等造成危害的污染物，因此项目正常营运对生态基本没有影响。随着企业的建成，会从项目所在的生态系统以外输入大量能量和物质（例如电、原料等），同时会向生态系统排放一定量的废物（例如，废气、废水、噪声、固体废物等）。环境影响分析施工期环境影响简要分析：项目所在地厂房为租用，已经建成，故不存在施工期的环境影响问题。营运期环境影响分析一、 环境空气影响分析（1）烘焙废气项目烘焙过程中会有些食品加工气味和油烟废气。
37、项目烘烤车间是密闭的，其气味和油烟废气收集后经排气管道高空排放，同时增加通风次数，稀释烘烤区内的气味浓度，确保外排废气达到饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）标准，该排气筒不低于15m，验收时满足饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）相关要求。同时为生产操作的一线员工配备必要的劳保用品，以确保员工身体健康不受到影响。（2）员工厨房项目厨房为内部职工使用，使用液化石油气为燃料。项目厨房油烟经静电油烟净化器处理后经排气筒于所在建筑物楼顶高空处达标排放，排放浓度达到饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）标准。排气筒不低于15m，验收时需满足饮食业油烟
38、排放标准（试行）（GB18483-2001）的相关要求。二、 水环境影响分析（1）清洗废水项目清洗废水主要来源于清洗原料、各生产工艺容器的洗涤水等。清洗废水产生量约1m3/d（300m3/a），主要污染物为CODCr、BOD5、SS、NH3-N、动植物油等。项目属于东莞市麻涌污水处理厂纳污范围。项目清洗废水经隔油隔渣池处理后达到广东省水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段三级标准后排放至市政污水管网，经市政污水管网引至东莞市麻涌污水处理厂处理达到城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）一级B标准后排放。（2）生活污水项目员工均在项目食宿，项目员工生活污水排放量为1
39、350m3/a，主要为污染物为CODcr、BOD5、SS、NH3-N、动植物油等。项目厨房含油污水经隔油隔渣池、生活污水经三级化粪池预处理后达到广东省水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段三级标准排放至市政污水管网。经市政污水管网引至东莞市麻涌污水处理厂深度处理后达到城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）一级B标准后排放。说明： 项目属麻涌污水处理厂纳污范围，麻涌污水处理厂选址于漳澎村破流水闸旁，占地面积约55176.01平方米，设计总规模9万吨/日，纳污范围为镇区居民生活区及商业区排放的生活污水及少量工业废水。首期建设规模3万吨/日，采用CASSSBR工艺，总
40、投资预算3933.35万元，以BOT模式建设，由中标单位广东南峰集团有限公司成立的东莞市豪峰污水处理有限公司负责该项目建设、运营，合同期25年（含建设期）。该污水处理厂已建成，其出水水质可达城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）一级B标准。三、 噪声影响分析项目的主要噪声为：普通加工机械的运行噪声，噪声值约为7080dB（A）；机械通风所用通风机运行时产生的噪声，其噪声值约为5060dB（A）；空压机、冷却塔运行时产生的噪声值约为8590dB(A)。对于以上噪声污染必须采取适当的治理措施：1、选用低噪声设备，并对噪声设备进行合理布局，对高噪声设备还应采取必要的隔声、吸声、减震
41、等措施。 2、通风风机安装减震垫片，定期检修保持润滑。3、空压机置于专用机房，并采取防震、隔声、消声措施等。4、项目冷却塔噪声源由以下几部分组成：风机排气噪声；淋水噪声；风机减速器和电动机噪声；冷却塔水泵、配管和阀门噪声。 项目对冷却塔噪声控制主要有以下几方面：控制冷却塔排风扇进出气口噪声，可在冷却塔进排风处安装特制消声器；设置隔声屏障，将消声通风百叶隔声结构与隔声板组合成隔声屏障是降低冷却塔整体噪声的有效方法。这种隔声结构可以降低冷却塔进排气噪声、淋水噪声、电动机和传动设备的机械噪声；消声垫铺放在接水盘上，是降低冷却塔淋水噪声的有效方法； 冷却塔脚座与地面间安装阻尼弹簧减振器，管路中安装橡胶
42、软接头，同时，冷却塔如在屋面平台，还需在管路与屋面连接中设置减振器或减振垫，以上措施可大大减少振动带来的噪声和影响。各生产设备噪声在采取减震、隔声措施，及绿化降噪和经距离衰减后，项目厂界噪声值可以满足工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）3类标准的要求，对周围环境的影响较小。四、 固体废物影响分析项目产生的固废包括一般工业固废和员工生活垃圾。（1）一般工业固体废物项目食品原辅料残渣属于一般工业固体废物，均交给专业公司回收处理。（2）生活垃圾项目员工生活垃圾须避雨集中堆放，统一交给环卫部门运往垃圾处理场作无害化处理，日产日清，并要选择好垃圾临时存放地的位置，尽量避免垃圾散发的臭味逸散和垃圾渗滤液的溢淌。本项目产生固废识别及产生量一览表见下表。表16 项目产生固体废物一览表序号名称来源废物识别危废代码处置方法1食品原辅料残渣生产过程一般废物交给专业公司回收处理2生活垃圾员工生活一般废物环卫部门统一处理项目运营
