环境影响评价报告公示：东莞市横沥牛庄饮食店环评报告.doc

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1、报告表编号 年编号： 建设项目环境影响报告表(试 行)留庆新横街住宅综合楼新 建荔湾区黄沙大道留庆新横街10-20号广州羊城铁路集团羊城铁路总公司广州市南岭铁路地产开发有限公司约2000202491115859871024985.251.825大坦沙西航道广州市城市规划局穗规建发字（2000）第454号240项目名称： 东莞市横沥牛庄饮食店 建设单位(盖章)： 东莞市横沥牛庄饮食店 编制日期：2016年5月6日国家环境保护总局制建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制1、 项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉

2、字）。2、 建设地点指项目所在地详细地址、公路、铁路应填写起止点。3、 行业类别按国标填写。4、 总投资指项目投资总额。5、 主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6、 结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其它建议。7、 预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8、审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基

3、本情况项目名称东莞市横沥牛庄饮食店建设单位东莞市横沥牛庄饮食店法人代表罗坚波联 系 人范建明通讯地址东莞市横沥镇北环路新四派出所斜对面联系电话18680437780传 真邮政编码建设地点东莞市横沥镇北环路新四派出所斜对面立项审批部门批准文号建设性质新建扩建技改行业类别及代码V175_餐饮场所占地面积(平方米)25960绿化面积(平方米)总投资(万元)100其中：环保投资(万元)4环保投资占总投资比例4%预计投产日期2016年8月工程内容及规模:东莞市横沥牛庄饮食店（以下简称“项目”）成立于2010年4月9日（营业执照注册号：441900603156703），位于东莞市横沥镇北环路新四派出所斜对

4、面（项目所在地中心卫星坐标：北纬230221.63”，东经1135742.58”），项目总投资100万元，占地面积25960m2，建筑面积1790m2，营业面积1790m2，主要从事餐饮服务，共设餐桌92张，餐位900个，预计日客流量约为300人次。根据中华人民共和国环境影响评价法（2003年9月1日施行）、国务院253号文所颁发的建设项目环境保护管理条例、国家环保部令第33号建设项目环境影响评价分类管理名录、广东省人民政府广东省建设项目环境保护管理条例等有关建设项目环保管理的规定，对该建设项目执行环境影响评价报告制度，因此，建设单位委托河南鑫垚环境技术有限公司负责本新建项目环境影响评价工作。

5、1、工程概况项目总投资100万元，占地面积25960m2，建筑面积1790m2，营业面积1790m2，主要从事餐饮服务，共设餐桌92张，餐位900个，预计日客流量约为300人次。表1 项目工程内容及规模序号主要指标数量1总投资额（万元）1002工程规模占地面积（m2）25960建筑面积（m2）1790营业面积（m2）17903餐桌（张）924餐位（个）9005预计客流量（人/天）3002、原辅材料其主要原辅材料为：面粉、大米、肉类、酒水、蔬菜类、海鲜、饮料等一批。3、设备名称及数量表2 主要设备清单表序号设备名称数量备注18头煲仔炉1个液化石油气2炒炉7个312头煲仔炉1个46头煲仔炉2个5扒

6、炉1个6焗炉2个7汤炉4个8煎炉10个9蒸炉2个10翻炒机1台11蒸柜2个12发酵箱3个电能13烤箱1个14微波炉10个15刨肉机2个16绞肉机2个17压面机2个18搅拌机2个19冰箱50台20制冰机2个21消毒柜5个22制冰机1个23腐竹机2台24豆浆机2台25榨汁机5台26油烟净化器1套27餐桌92张28餐位900个说明：项目不设备用发电机和锅炉，所有设备均使用电能。项目生产设备不属于产业结构调整指导目录(2011年本)（发展改革委令2011第9号）及国家发展改革委关于修改有关条款的决定、广东省主体功能区产业发展指导目录（2014年本）（粤发改产业2014210号）中的限制或禁止类别。4、

7、耗水耗电及能耗情况本项目生产过程中能耗、水耗情况见表3。表3 项目能耗水耗情况表序号名称年使用量用途来源1水66420吨营业、生活市政供水2电15万度营业、生活市政供电3液化石油气10吨炉灶燃料外购5、工作制度及劳动定员全年工作日360天，每天二班，每班8小时，劳动定员为85人，员工不在项目内食宿。6、公用工程（1）给水系统：项目用水均由市政给水管道直接供水。项目餐厅共设900个餐位，项目综合用水量参考广东省用水定额（DB44T1461-2014）正餐服务中中档酒楼，综合用水定额为205升/餐位日（该用水包括员工、顾客生活用水及厨房用水），用水约184.5t/d，一年360天计算，餐饮用水约为

8、66420t/a。（2）排水及排水去向：项目综合污水排放量按用水量的90计，则综合污水的排放量约为59778t/a。根据东莞市横沥东坑污水处理厂配套截污干管平面布置图可知，项目所在区域可接入市政管网。项目综合污水经格栅隔渣、隔油沉淀池和三级化粪池预处理后达到广东省水污染物排放限值(DB44/26-2001)第二时段三级标准后，经市政管网引入东莞市横沥东坑污水处理厂处理，对纳污水体的影响较小。（3）供电系统：项目用电主要由市政电网供给，不设备用发电机，项目运营期预计用电量约15万kwh/a。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题:项目为新建服务业项目，不涉及原有污染源的情况。项目地理位置及四至

9、情况：地理位置：项目选址于东莞市横沥镇北环路新四派出所斜对面。 项目现状：项目租用一栋1层建筑作为营业场所。四至情况：项目北面隔北环路为森田五金制品有限公司和如一时尚酒店，东北面隔北环路为新四派出所，东面为其他工厂，南面为空地，西南面为其他工厂，西面为出租房，西北面隔北环路为商铺、出租房。项目平面布置及四至示意图（详见附图3）建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况(地形、地貌、气候、气象、水文、植被、生物多样性等)：1、地理位置横沥镇位于东经1135511410、北纬23234之间。地处东莞市东北部，广深铁路在城镇中间纵贯南北而过，地处广深铁路中段，设有横沥火车站，相距广深铁路中段与京

10、九铁路交汇的东莞常平火车站仅3千米。从镇中心至东莞站仅需5分钟车程；至深圳机场约1小时车程；至广州机场约1.5小时车程；至香港红勘火车站约1小时车程。每天横沥、常平两镇开往香港的直通巴士有23班；开往深圳、广州的巴士有120班；横沥镇全镇土地总面积49.61平方公里，占东莞市土地面积为2%。2、地形、地质、地貌横沥镇属台丘平原区，地势东北高西南低，北部和东部为丘陵台地区，中南部为连片的平原埔田。土壤主要有红壤、赤红壤、渗育型水稻土等，由于地形不同，植物的分布也有差异，再加上成土母质（或母岩）的不同及人类生产活动等因素的影响，形成不同的土壤类型，有黄壤、红壤、赤红壤、基水地（堆叠土）、渗育型水稻

11、土等。3、水文资料横沥镇属珠江流域或东江的支流寒溪河水系，流经本镇的主要河流有寒溪河、东引运河和仁和水。寒溪河位于本镇的东南部，全流域集水面积720平方公里，河流长59千米，流向从东南向西北流入东江。寒溪河在本镇境内一段约3千米，本镇大部分地区属于寒溪河流域。该水道属于溪流性河道，在旱季水量小，雨季水量较大，是暴雨暴涨的河流。目前该河道是横沥镇的主要排洪河。社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：【横沥镇概况】横沥镇位于东莞市东部。截至2014年，面积44.67平方公里，辖16个村和1个社区。户籍3.8万人，常住人口20.57万人。2014年，横沥镇全面实施“产城联动”战略，坚持

12、创新驱动，推动由模具名镇向模具强镇跨越。实现地区生产总值92亿元，比上年增长10；规模以上工业增加值38.5亿元，增长12；固定资产投资10.67亿元，增长63.2；引进内外资13.1亿元，实际利用外资8134万美元，27家企业增资扩产；外贸出口15.5亿美元，外企内销40.8亿元，分别增长9.4和39；镇本级可支配财政收入5.83亿元，增长13.6；税收总收入14.2亿元，增长10.5；社会消费品零售总额23.37亿元，增长9.2。2014年东莞市监测的5项主要经济指标，横沥镇增速均排名全市前五位，其中地区生产总值、固定资产投资总额、限上批零和住餐等指标增速排名全市第一位，并获市“城镇精神塑

13、造”项目的“单打冠军”。【模具产业支柱地位突出】2014年，横沥镇模具产值85亿元，比上年增长21.4，模具产业支柱地位突出。推进模具产业重大集聚区建设，进一步完善“模具园、模具城、模具网、模具展、模具高峰论坛”5个平台。推进东方亮彩项目动工建设。落实挂点联系服务企业工作，形成问题认领、工作例会、督办检查、问题销号、走访报告、绩效考核等制度，帮助企业解决实际问题。中泰模具、台一盈拓等一批优质模具企业增资扩产，一批中小企业茁壮成长。“横沥模具”的产业集聚度和品牌知名度进一步提升。【横沥镇创新驱动】创新服务平台构建 2014年，横沥镇以协同创新中心为科技引擎，推进模具检测中心、设计中心、装备节能中

14、心等10个技术中心建设，提升整体产业的创新服务水平。同时，推动模具创意产业园二期、创新设计园、科技企业孵化器、模具产业配套服务园建设，形成创新服务格局。“三融合”服务体系推进 推进科技、金融、人才的产业“三融合”，促成近35个校企合作项目，其中3个项目在“东莞国际科技合作周”上签约，成为签约项目最多的镇街之一。新增研发机构8家，国家高新企业4家。与光大银行等7家金融机构合作共建金融综合服务一体化平台，获得“市金融创新推进奖”。截至2014年，协助企业融资9.96亿元。借力东莞职教城，协助企业科技创新，深化产学研究合作，推动“模具技术培训学院”“模具师傅培训工程”等平台建设。3D打印技术公共服务

15、平台打造 横沥镇先后引进智维立体成型、鸿泰自动化等创新企业，并协助智维团队申报省科技创新团队。东莞市3D打印技术产业联盟落户横沥，推进3D打印创意设计产业园规划建设。【横沥镇产业与城市同步升级】2014年，横沥镇坚持产业与城市同步升级，推进产业转型升级的同时，全面完善城市各项配套设计，营造宜居宜商优质环境。东引运河中心区段整治工程开工。建成启用裕宁铁路公园，推动振兴路、瑞康路、彩霞路等道路升级改造。配合做好职教城二期代建、神山桥重建等有关工作，推进从莞高速公路横沥段征拆，完善从莞高速公路水边出口连接线规划。碧桂园、碧悦湾、名巨中央等一批房地产项目开盘或在建。【横沥镇村组经济】农村综合改革推进2

16、014年，横沥镇推进农村综合改革，基本完成组级经济统筹，铺开村级预算管理试点工作。农村集体资产交易平台发挥作用，资产上平台交易平均溢价26。集体经济增收减债村、组两级总收入2.78亿元，比上年增长6.1；纯收入1.24亿元，增长16。15个村收入增长，16个村纯收增长。村、组两级资产总负债率比2013年期末下降2.6个百分点。减轻农村负担，补助治安、环卫等公共服务支出3556万元。【横沥镇“小城大爱”文明品牌】2014年，横沥镇注重文明城镇建设，促进社会和谐进步。12人获“全国道德模范”“广东好人”“东莞好人”等称号，全市首场“东莞好人”评选颁奖活动在横沥镇举办。“好人接力”“好人森林”现象得

17、到中央、省、市媒体的关注，“小城大爱”逐渐成为横沥镇精神文明建设的品牌和亮点。【“平安横沥”建设】2014年，横沥镇违法犯罪警情两年下降27.6，违法犯罪警情两年累计下降27.6，“两抢一盗”（抢劫、抢夺、盗窃）案件下降19.1。开展“社会矛盾化解年”工作，排查化解农村矛盾隐患。加强综治维稳信访工作，开展“涉黄”专项整治行动。同时，全镇重视安全生产，安全生产形势保持稳定。主要编制依据及环境功能属性主要编制依据：全国性法规依据：1、中华人民共和国环境保护法(2014年修订，2015年1月1日)；2、中华人民共和国环境影响评价法（2003年9月1日起执行）；3、中华人民共和国大气污染防治法(201

18、6年1月1日施行)；4、中华人民共和国水污染防治法(2008年2月修订)；5、中华人民共和国环境噪声污染防治法（1996年10月）；6、中华人民共和国固体废物污染环境防治法(2015年4月24日修订)；7、中华人民共和国清洁生产促进法（2012年7月1日）；8、建设项目环境保护管理条例(1998年11月29日国务院令第253号)；9、环境影响评价技术导则（HJ2.1-2011）；（HJ2.2-2008）；（HJ/T2.3-93）；（HJ2.4-2009）；（HJ19-2011）；（HJ/T169-2004）；10、产业结构调整指导目录(2011年本)（发展改革委令2011第9号）及国家发展改革

19、委关于修改有关条款的决定；地方性法规及规范性文件：11、广东省主体功能区产业发展指导目录（2014年本）（粤发改产业【2014】210号）；12、广东省环境保护规划纲要（2006-2020年）；13、珠江三角洲环境保护规划纲要粤环函2005111号；14、关于加强环境管理促进经济结构调整的若干意见（东府办200337号印发）；15、东莞市环境保护规划（2006-2020）（2009年12月25日印发）；16、东莞市产业结构调整规划（2008-2017）（东府20095号）；17、东莞市地表水功能区划（东府办复2007650）；18、东莞市城市总体规划（2000-2015）；19、广东省地表水环

20、境功能区划（粤环201114号）；20、东莞市环境保护规划纲要（20062020）（2009年12月25日印发）；21、广东省珠江三角洲大气污染防治办法（省政府令第134号）；22、印发广东省珠江三角洲清洁空气行动计划的通知(粤环发201018号)；23、关于严格限制东江流域水污染项目建设进一步做好东江水质保护工作的通知（粤府函2011339号）； 24、关于实施差别化环保准入促进区域协调发展的指导意见（粤环201427号）；25、饮食业环境保护技术规范(HJ554-2010)。项目所在地环境功能属性：项目所在地环境功能属性如下表所列：表4 项目环境功能属性一览表编号项 目类 别1水环境功能区

21、根据广东省地表水环境功能区划，寒溪水属类水域；根据南粤水更清行动计划（20132020年）（粤环201313号）、东莞市南粤水更清行动计划（2013-2020年）实施方案（东环2013140号）及东莞市环境监测中心站提供的监测数据，寒溪水近期的水质控制目标为类，即近期执行类水体标准2环境空气质量功能区根据东莞市环境保护规划（2006-2020），项目所在地属二类区域，执行环境空气质量标准GB3095-2012）二级标准3声环境功能区根据东莞市环境保护规划(2006-2020)，项目所在地属2类区域，执行声环境质量标准(GB3096-2008)2类标准4是否基本农田保护区否5是否风景保护区否6是

22、否水源保护区否7是否属于城镇污水处理厂集污范围是，属于东莞市横沥东坑污水处理厂集水范围8是否属煤气管道范围否9可否现场搅拌混凝土否10是否环境敏感区否环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、声环境、生态环境等）:一、环境空气质量现状项目位于东莞市横沥镇，属于埔田片，根据东莞市环境监测中心站提供的埔田片的环境质量监测数据如下表（单位：mg/m3，除污染指数外）：表5 环境空气质量监测现状值测点SO2年均浓度NO2年均浓度PM10年均浓度PM2.5年均浓度埔田片0.0250.0500.0670.046评价标准0.060.040.070.035污染指数0.4171

23、.250.9571.314监测结果表明，项目所在区域环境空气中除NO2和PM2.5超过环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准，其余监测指标均达到环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准，该地区空气质量一般。PM2.5超标主要是受到地铁及轻轨等市政工程施工、房地产施工扬尘的影响，NO2超标主要是受到日益增长的汽车尾气影响。二、地表水环境质量现状项目外排综合污水经东莞市横沥东坑污水处理厂处理达标后排入寒溪水。根据东莞市环境监测中心站提供的寒溪水的水质监测结果如下表：表6 寒溪水水质监测结果河流水质控制目标水质类别达标状况主要超标项目/超标倍数寒溪水V劣 V不达标总磷/2.06

24、、氨氮/3.27监测结果表明，寒溪水水质控制目标为V类，水质现状为劣V类，总磷超标2.06倍，氨氮超标3.27倍，达不到地表水环境质量标准（GB3838-2002）V类水质标准，项目所在地地表水环境质量较差，水质超标主要是受到河道两岸以及上游工厂和居民生活污水的影响。三、声环境质量现状本评价单位于2016年5月6日对项目进行声环境质量现状监测，监测期为1天，昼夜各1次，气象条件是晴天。监测结果如下表（单位：dB（A）：表7 噪声现状监测结果一览表（单位：dB(A) )测点昼间夜间北边界1#59.548.6东边界2#61.549.5南边界3#58.347.8西边界4#57.848.3根据监测结果

25、可知，项目西、南、北边界的昼夜及东边界夜间噪声均达到声环境质量标准(GB3096-2008)2类标准（即昼间60dB（A）、夜间50dB（A），东边界昼间噪声超标，主要受其他工厂噪声的影响，项目所在地声环境质量一般。主要环境保护目标(列出名单及保护级别):项目的主要环境保护目标，是保护好项目所在地附近周围评价区域环境质量。要采取有效的环保措施，使项目的建设和生产运行中保持项目所在地区域原有的环境空气质量、水环境质量和声环境质量。1、环境空气质量符合环境空气质量标准（GB3095-2012）中的二级标准。控制废气排放对附近周围环境的影响。2、控制废水排放对附近水环境的影响，使得附近水环境质量不劣

26、于地表水环境质量标准(GB3838-2002) V类水质标准的保护要求。3、控制各种噪声声源，要求项目边界噪声达到声环境质量标准(GB3096-2008)2类标准（即昼间60dB（A）、夜间50dB（A）。4、固体废物保护目标妥善处理本项目固废，使之不成为区域内危害环境的新污染源。5、生态保护目标保护项目评价区内生态环境质量，不致因项目营运而趋于恶化，控制项目营运期对土壤环境、植被资源及原有地貌的破坏程度和范围，把生态损失降低到最低程度，采用适当的环境措施，防止生态环境恶化。6、环境敏感点及环境保护目标根据对本项目所在地的实地踏勘，在周边内没有名胜古迹等重要环境敏感点。建设项目拟建址附近主要环

27、境保护目标见表。表8 建设项目场址附近主要环境保护目标序号环境保护敏感目标功能性质与项目边界距离（米）规模方位保护内容1出租房居民点相邻50人西面大气二级声环境2类2出租房居民点2650人西北面3新四派出所派出所4110人东北面评价适用标准环境质量标准1.地表水环境质量标准(GB3838-2002) V类水质标准；表9地表水环境质量标准 (GB3838-2002) V类标准摘录（单位：mg/L）项 目CODCrBOD5DONH3NTP标准值401022.00.42.环境空气质量标准(GB3095-2012)二级标准；表10 环境空气质量标准(GB30952012)二级标准摘录(单位：（g/m3

28、）SO2NO2PM10PM2.5年平均24小时平均1小时平均年平均24小时平均1小时平均年平均24小时平均年平均24小时平均6015050040802007015035753.声环境质量标准(GB3096-2008)2类标准；4.工业企业设计卫生标准(GBZ1-2010)。污染物排放标准1、综合污水排入城市污水厂执行广东省水污染物排放限值(DB44/26-2001)第二时段三级标准，污水处理厂执行城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918-2002) 一级B标准；表11 项目生活污水排放标准 摘录 (单位：mg/L)项 目CODcrBOD5NH3-NSS动植物油（DB44/26-2001）第

29、二时段三级标准500300400100（GB18918-2002）一级B标准60208332、社会生活环境噪声排放标准(GB22337-2008)2类标准；3、厨房油烟参考执行饮食业油烟排放标准（试行）(GB18483-2001)；4、一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准(GB 18599-2001)（2013年修订）。总量控制标准项目产生综合污水为59778m3/a，排入市政污水管网执行广东省水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段三级标准，进污水处理厂处理后达到城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）一级B标准后排放，项目不单独设总量控制指标。建设项目工程分

30、析工艺流程简述（图示）： W、S W、G S、N各类食品原材料购入 清洗、分类 烹饪(煎炒蒸煮等) 熟食 顾客用餐 餐具清洗W、S（注：W为污水；S为固废；G为废气；N为噪声）项目从外部购入食品材料，再进行分类、加工、采摘和清洗，然后送入厨房进行烹饪，最后出品。项目运营过程中产生的主要污染物为：含油污水（烹饪和清洗碗碟等产生）、油烟废气（烹饪期间使用炒炉、炸炉等产生），以及整个工艺过程中设备运行和自然人声产生的噪声、食物残渣、隔油池处理时产生的油污等固体废弃物。主要污染工序：（一）大气污染源本项目厨房共设有33个炉灶（炒炉、扒炉、焗炉），均使用液化石油气作为燃料，液化石油气一种较清洁的能源，其

31、燃烧产生的大气污染物排放量较低，可直接排放。本项目废气主要来自厨房炉灶产生的油烟和蒸汽，按炉灶使用产生油烟量为3000m3/h炉头计算，则该建设项目产生的油烟量为：33个3000m3/h =99000m3/h，按每个炉头每天使用6小时、年营业360天计，则项目年产生油烟量为2.138108m3/a，按处理前的油烟浓度约8mg/ m3计，则油烟的产生量为1.71t/a。 （二）水污染源综合污水：项目餐厅共设900个餐位，项目综合用水量参考广东省用水定额（DB44T1461-2014）正餐服务中一般饭店，综合用水定额为205升/餐位日（该用水包括员工、顾客生活用水及厨房用水），用水约184.5t/

32、d，一年360天计算，餐饮用水约为66420t/a。项目排污系数按0.9计算，则含油污水排放量为59778m3/a。该类污水的主要污染物为CODCr（400mg/l）、BOD5（200mg/l）、SS（220mg/l）、NH3-N（30mg/l）、动植物油（100mg/l）。 (三)噪声污染源项目在运营过程中主要噪声污染源是厨房内产生的噪声、营业噪声及各种排风设备运行时产生的噪声。营业噪声在6075dB(A)；各种排风设备运行时产生的噪声在6070dB(A)。厨房内主要噪声污染源是灶头使用时的噪音和油烟净化器风机噪声。灶头噪音约7085 dB(A)，油烟净化器风机噪声约7585 dB(A)。(

33、四)固体废弃物污染源项目固体废物主要为顾客生活垃圾；员工生活垃圾以及餐饮固体废物。顾客生活垃圾项目餐厅顾客生活垃圾产生量按0.2kg/顾客人数d计算，项目餐厅每天接待顾客约300人次，则产生的生活垃圾为60kg/d，即21.6t/a。员工生活垃圾项目员工生活垃圾排放量计算如下：0.5kg/人d85人42.5kg/d，即15.3t/a。餐饮部分餐饮垃圾：餐厅按平均0.2kg/人d计算，则餐饮垃圾每天的排放量为：300人0.2kg/人d =60kg/d，即21.6t/a。废油：潲水分离出的废油按10kg/d计算，则产生量约3.6t/a。潲水：项目产生的潲水来自顾客食用后的残汤剩饭及厨房的残汤剩饭，

34、其产生量按就餐300人次/餐；按0.05 kg /人次d计算，则产生量约15kg/d，即5.4t/a。项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源(编号)污染物名称处理前产生浓度及产生量(单位)排放浓度及排放量(单位)大气污染物厨房油烟2.138108m3/a油烟废气8mg/m31.71t/a1.2mg/m30.257t/a水污染物综合污水(59778t/a) CODCr400mg/L23.91t/a280mg/L16.74t/aBOD5200mg/L11.96t/a140mg/L8.37t/aSS220mg/L13.15t/a150mg/L8.97t/aNH3-N25mg/L1.49t/a

35、17.5mg/L1.05t/a动植物油100mg/L5.98t/a30mg/L1.79t/a固体废物垃圾堆放点顾客及员工生活垃圾36.9t/a环卫部门回收处理餐饮垃圾21.6t/a交有严控废物资质单位处理废油3.6t/a潲水5.4t/a噪声本项目产生影响的主要噪声源是厨房风机、排风系统等运行时所产生的噪声，产生噪声级约为60-85 dB(A)，经消声、减振、隔音处理后，其四周边界噪声可达到社会生活环境噪声排放标准(GB22337-2008) 2类标准。其他主要生态影响(不够时可附另页)：项目建成后，所排放的污染物量少，主要为油烟废气及综合污水，分别经处理达标后排放，不会对对土壤、植被等造成危害

36、，因此建成正常营运后对生态基本没有影响。环境影响分析施工期环境影响简要分析:该项目系租用的商铺，故无施工期的环境影响。营运期环境影响分析:1、环境空气影响分析及防治措施本项目厨房共设有33个炉灶（炒炉、扒炉、焗炉），均使用液化石油气作为燃料，液化石油气一种较清洁的能源，其燃烧产生的大气污染物排放量较低，可直接排放。本项目废气主要来自厨房炉灶产生的油烟和蒸汽。项目厨房油烟经集油罩收集后通过油烟净化器净化处理后，由专用的排烟管道高空排放。项目油烟净化处理设施的净化率可达85%以上，净化后的油烟排放浓度可达到饮食业油烟排放标准（试行）(GB18483-2001)标准。2、水环境影响分析及防治措施项目

37、产生的综合污水主要为员工、顾客生活污水及厨房含油污水，每年排放量约为59778m3/a，现项目拟采取以下治理措施： 餐厅厨房含油污水格栅隔渣隔油沉淀池市政管网其它生活污水格栅隔渣三级化粪池市政管网项目所排综合污水经上述措施预处理达到广东省水污染排放限值(DB44/26-2001)第二时段三级标准后排入市政下水道，根据东莞市横沥东坑污水处理厂配套截污干管平面布置图（详见附图4）可知，项目所在区域可接入市政管网，故本项目污水由市政管网引入东莞市横沥东坑污水处理厂，经处理达到城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918-2002)一级B标准后排放，减轻了污水排放对纳污水体的污染负荷，不会对周围水环境

38、造成明显影响。污水处理厂简介：横沥东坑污水处理厂选址于横沥镇神山工业区，占地面积约142350.94平方米，设计总规模35万吨/日，纳污范围为横沥、东坑两镇流域新城和城区污水。首期建设规模12万吨/日，采用改良A2/O工艺，总投资预算12856.58万元，以BOT模式建设，由中标单位东莞市粤丰实业投资有限公司成立的东莞市德高水务有限公司负责该项目建设、运营，合同期25年（含建设期）。3、噪声影响分析及防治措施项目在运营过程中主要噪声污染源是厨房内产生的噪声、营业噪声及各种排风设备运行时产生的噪声。营业噪声在6075 dB(A)；各种排风设备运行时产生的噪声在6070dB(A)；厨房内主要噪声污

39、染源是灶头使用时的噪音及油烟净化器风机噪声，灶头噪音约7085 dB(A)，油烟净化器风机噪声约7585 dB(A)。对于各种设备，除选用噪声低的设备外还应采取合理的安装，并适当进行减振和减噪声处理，使得项目产生的噪声对周围环境不造成影响。因此，对于噪声污染采取适当的防治措施，可使项目边界噪声符合社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）中的2类标准要求，这样项目产生的噪声不会对周围环境造成不良影响。4、固体废物影响分析及防治措施项目顾客及员工生活垃圾均由环卫部门定期统一处理，并对垃圾堆放点进行消毒，消灭害虫，避免散发恶臭，孳生蚊蝇；餐饮垃圾、废油、潲水属于严控废物，均交有严控废物处

40、置单位处理，不得交无证单位或个人处理。确保固体废物对周围环境及卫生状况不产生影响，不形成二次污染。6、环境敏感点分析项目位于东莞市横沥镇北环路新四派出所斜对面。项目北面隔北环路为森田五金制品有限公司和如一时尚酒店，东北面隔北环路为新四派出所，东面为其他工厂，南面为空地，西南面为其他工厂，西面为出租房，西北面隔北环路为商铺、出租房。可见，项目附近主要的环境敏感点为东北面的新四派出所和西北面、西面的出租房。项目对附近环境敏感点的主要影响因素包括：厨房油烟和运营过程产生的噪声。针对废气问题，项目采取如下措施：经收集后通过油烟净化器净化处理后，由专用的排烟管道引至楼顶达标排放，排烟口距最近的环境敏感点

41、（西面的出租房）约为74米（水平距离），油烟经空气稀释作用后，预计其对出租房日常生活影响不大。通过落实上述防护措施后，预计不会对周围敏感点造成明显影响。针对设备噪声问题，项目采取如下措施：项目在运营过程中主要噪声污染源是厨房内产生的噪声、营业噪声产生的噪声、空压机噪声及各种排风设备运行时产生的噪声。对于各种设备，除选用噪声低的设备外还应采取合理的安装，并适当进行减振和减噪声处理，使得项目产生的噪声对周围环境不造成影响。综合上述，可见项目只要认真落实以上各项污染防治措施，加强日常环境管理，其营运期间产生的污染物对敏感点影响不大。7、公众参与调查（1）本次项目主要环境问题从项目的工程分析可知，其对

42、环境的影响主要体现在如下几个方面：油烟废气；综合污水；设备产生的噪声；生活垃圾、一般固体废物。（2）公众参与的方法采取发放调查问卷的形式了解项目所在地周围居民对建设项目的基本态度和要求，从而增加公众对工程建设的了解、支持和配合，使建设项目的规划设计更加完善和合理。（3）公众调查调查范围为项目周围和位于项目影响范围内的人和团体。项目对周边居民进行了问卷调查，调查人员组成比例：敏感区人员占100%以上。调查表详见下表：表12 公众参与调查表请填写参与者基本情况并在调查内容一栏中所选的“”中打“”。一、参与者基本情况姓名性别年龄民族职业文化地址（工作单位）联系电话二、项目简介东莞市横沥牛庄饮食店成立

43、于2010年4月9日（营业执照注册号：441900603156703），位于东莞市横沥镇北环路新四派出所斜对面（项目所在地中心卫星坐标：北纬230221.63”，东经1135742.58”），项目总投资100万元，占地面积25960m2，建筑面积1790m2，营业面积1790m2，主要从事餐饮服务，共设餐桌92张，餐位900个，预计日客流量约为300人次。项目运营过程可能产生的污染及采取的环保措施如下：1、废气：项目厨房会产生油烟废气，经收集后通过油烟净化器净化处理后，由专用的排烟管道引至楼顶达标排放；2、废水：项目综合污水经预处理后排放到市政污水管网，经市政管网引至东莞市横沥东坑污水处理厂进行深度处理；3、噪声：项目噪声采用减振、消声、降噪、隔音等相关措施；4、固废：项目餐饮垃圾、废油、潲