环境影响评价报告公示：正源水科技开发改扩建速冻鱼冷冻鱼糜调味环评报告.doc

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1、建设项目竣工环境保护验收监测表狮环站验201410X号项目名称:石狮正源水产科技开发有限公司（改扩建项目，年产速冻鱼3000吨、冷冻鱼糜1000吨、调味食品（鱼糜制品）800吨）项目竣工环境保护设施验收监测 （修订本）委托单位: 石狮正源水产科技开发有限公司石 狮 市 环 境 监 测 站二一四年九月石狮正源水产科技开发有限公司（改扩建项目，年产速冻鱼3000吨、冷冻鱼糜1000吨、调味食品（鱼糜制品）800吨）项目竣工环境保护验收监测 承 担 单 位：石狮市环境监测站站 长：郭安宁项 目 负 责 人：陈湘如报 告 编 写 人：陈湘如审 核：审 定：现场监测负责人：陈湘如参 加 人 员：李晓峰、

2、陈鸿源、谢安乐、林文东陈湘如、林美华、郑俊明、王炯本石 狮 市 环 境 监 测 站电 话：0595-88871577传 真：0595-88871577邮 编：362700地 址：石狮市回兴路环境监测监控中心表一建设项目名称石狮正源水产科技开发有限公司（改扩建项目，年产速冻鱼3000吨、冷冻鱼糜1000吨、调味食品（鱼糜制品）800吨）建设单位名称石狮正源水产科技开发有限公司建设项目主管部门建设项目性质改扩建主要产品名称设计生产能力实际生产能力主要产品名称： 速冻鱼 冷冻鱼糜 调味食品（鱼糜制品） 设计生产能力： 3000吨/年 1000吨/年 800吨/年 实际生产能力： 3000吨/年 10

3、00吨/年 800吨/年 环评时间2011年12月10日开工日期2011年6月投入试生产时间2012年4月现场监测日期2014年05月12日、13日2014年07月14日、15日2014年09月25日、26日环评报告表审批部门石狮市环保局环评报告表编制单位福建高科环保研究院有限公司环保设施设计单位福建高科环保研究院有限公司环保设施施工单位福建高科环保研究院有限公司投资总概算200万美元环保投资总概算210万元比例16.5%实际总投资200万美元实际环保投资238万元比例18.74%验收监测依据1.关于建设项目环境保护设施竣工验收监测管理有关问题的通知（环发200038号）2000年2月24日。

4、2.建设项目竣工环境保护验收管理办法（国家环境保护总局令第13号）2001年12月27日。3.福建省环保局转发国家环境保护总局建设项目竣工环境保护验收管理办法的通知（闽环保2002监2号）2002年1月22日。4.石狮市环境保护局局务会会议纪要20118号，2011年12月23日。5.石狮正源水产科技开发有限公司（改扩建项目，年产速冻鱼3000吨、冷冻鱼糜1000吨、调味食品（鱼糜制品）800吨）建设项目环境影响报告表（石狮市环保局(2012)S-003），2012年2月24日。（见附件1）6. 石狮正源水产科技开发有限公司环保设施竣工验收监测委托书，2014年4月30日。（见附件2）验收监测

5、标准标号、级别 根据石狮正源水产科技开发有限公司（改扩建项目，年产速冻鱼3000吨、冷冻鱼糜1000吨、调味食品（鱼糜制品）800吨）建设项目环境影响报告表（石狮市环保局(2012)S-003）审批意见及现行相关标准，本次验收监测标准为：1.项目生产废水、食堂废水和生活污水应配套污水处理设施，达到GB8978-1996污水综合排放标准表4的一级标准，主要水污染物最高允许排放浓度为：CODCr100mg/l；BOD520mg/l；SS70mg/l，年污水允许排放量为4.776万吨，COD年允许排放量为4.776吨，NH3-N年允许排放量为0.61吨。2. 车间内外应及时清洗，并加强空气流通，车间

6、废气控制在GB14554-1993恶臭污染物排放标准表1二级标准限值内；食堂油烟废气应处理达GB18483-2001饮食业油烟排放标准（试行）中小型排放标准。3. 厂界环境噪声执GB12348-2008工业企业厂界环境噪声排放标准2类标准，即：昼间60dB(A)，夜间50dB(A)。表二主要生产（加工）工艺及污染物产出流程（附示意图）：1. 项目概况：石狮正源水产科技开发有限公司选址于石狮市永宁镇南环路南侧（金埭村），主要从事水产品深加工。该项目现年产速冻鱼3000吨、冷冻鱼糜1000吨、调味食品（鱼糜制品）800吨。据项目提供材料，该项目现有职工150人，其中120人住宿，年工作约300天，

7、每天工作约8小时。2.生产工艺流程及主要污染物产生环节：、速冻鱼： 废水、废气 噪声 新鲜水产品 手工分拣 清洗 冷冻 包装保温 出售注：项目收购的水产品经手工分拣后经清洗（无需去除内脏）直接装盘入库冷冻，冻库温度控制在-20左右。 、冷冻鱼糜： 废水、废气 固废 废水、废气 废水 废水原料鱼 洗涤 除内脏 洗涤 采肉 水漂 精过滤 脱水 冷藏 包装 速冻 金属检测 称重 成型 搅拌 噪声 注：1.项目鱼糜生产过程中采用流水线，该流水线由洗鱼机、采肉器、漂洗器、脱水机、搅拌机、平板式冻结器及检测器等组成生产。2.漂洗工艺为清水漂洗，可以除去鱼肉中水溶性蛋白质、色素、气味和脂肪，提高鱼肉的弹性和

8、白度。3.鱼糜速冻采用平板式冻结器进行速冻。、调味食品（鱼糜制品）： 噪声 噪声 噪声速冻鱼糜 解冻 绞碎 加盐擂溃 添加辅料擂溃 成型 蒸或煮 冷藏 包装 速冻 冷却 注：1.项目鱼糜制品中的蒸煮工艺采用电蒸汽发生器进行蒸煮。 2.鱼糜制品速冻采用平板式冻结器进行速冻。 续表二3. 主要生产设备：序号名称数量备注环评现有增减量1制冷压缩机8台8台0-2液氨分离器4台4台0-3油分离器1台1台0-4集油器1台1台0-5高压桶3台3台0-6低压循环桶2台2台0-7中冷器1台1台0-8急冻库5台5台0-9保温库4台4台0-10平板冻结器5台5台0-11鱼糜加工生产线2台2台0-12鱼糜制品加工生产

9、线1条1条0-13电蒸汽发生器2台2台0-14备用柴油发电机组0组1组+1组停止使用4. 主要原辅助材料年用量及能耗：序号名称数量1各类鲜鱼5544吨/年2冷冻鱼糜400吨/年3其他配料（盐、味精、面粉等）404.8吨/年用水量：约24529吨/年，用电量：约87万度/年。该公司年工作约300日，日工作约8小时。表三主要污染源、污染物处理和排放流程(附示意图、标出废水、废气监测点位): 1主要污染物分析：(1) 废水：该项目产生的废水主要来源于生产过程的生产废水、职工生活污水和食堂废水。主要污染物是CODCr、BOD5、SS、pH、NH3-N、动植物油、色度等因子。项目所产生的污水通过污水处理

10、设施处理后汇入区域污水管网，排入石狮市东部风流永宁嘴海区。(2) 废气：该项目废气来源于生产废气和食堂油烟废气，生产废气主要为水产品加工过程中产生的腥味和制冷系统在阀门开启以及设备检修时会产生的氨气泄漏。(3) 噪声：该公司的噪声主要是机械设备运行产生的机械噪声。(4) 固体废物：该项目产生的固体废物主要为生产固废、职工生活垃圾和食堂垃圾。项目生产固废主要为水产品加工过程中产生的水产内脏等下脚料，制冷机械设备运转时用机油做耦合剂因此产生的废弃机油桶以及污水处理设施运行中产生的泥渣，其中废弃机油桶属危险固废。食堂垃圾主要为剩菜剩饭。2主要污染物处理及排放流程：(1) 废水：该项目所产生的职工生活

11、污水和食堂废水经三化厕后与生产废水混合通过污水处理设施排入区域污水管网。 职工生活污水、食堂废水 三级化粪池AHCl滤渣 CaCl2生产废水 沉渣井 滚筒筛 集水井 一级提升泵站 PH调节池1NaOH PH调节池2 中间池提升泵 中间池 斜板沉淀池1 反应池PAMPAC至污泥调理池 混凝池 絮凝池 斜板沉淀池2 隔油池 水解酸化池脱氮药剂至污泥浓缩池至污泥浓缩池二沉池 好氧池 MUASB 二级提升泵 厌氧调节池污泥回流 污泥调理槽脱水干污泥外运厢式压滤机污泥浓缩池剩余污泥PAC、PAM溶液砂滤池NaClOB中水池 计量槽续表三该项目所产生的职工生活污水和食堂废水经三化厕后与生产废水混合汇入污水

12、处理设施处理后排入区域污水管网。项目外排污水排放量没法测量，根据该项目的提供的水费收据计算：（见附件3）2013年4月份用水量为1120吨 2013年5月份用水量为1940吨 2013年6、7月份用水量为110吨 2013年8月份用水量为3100吨 2013年9月份用水量为2750吨 2013年9月份用水量为8299吨 2013年10、11月份用水量为4250吨 2013年12月份用水量为520吨2014年1、2月份用水量为1640吨 2014年3月份用水量为800吨该公司提供12个月的用水量为24529吨。项目职工人员150人（120人住宿），生活用水住厂职工按150L/人天，不住厂职工按4

13、0L/人天，项目生活用水量为（120150+3040）300=5760吨，排污系数按0.8计算，该项目生活污水排放量为57600.8=4608吨/年，项目生产用水为24529-5760=18769吨/年，排污系数按0.9计算，该项目生产废水排放量为187690.9=16892吨/年，该项目废水排放总量为4608+16892=21500吨/年，一年按300天进行计算，则该项目污水日排放量约为71.67吨。 (2) 废气：该项目废气来源于生产废气和食堂油烟废气。生产废气主要为水产品加工过程中产生的腥味和制冷系统在阀门开启以及设备检修时会产生的氨气泄漏，属无组织排放。食堂油烟净化收集后由一根排气筒外

14、排。(3) 噪声：厂界噪声经厂房隔声衰减后向厂界外排放。工业噪声厂房隔声厂界E排放备注：E表示厂界噪声测点及编号。(4) 固体废物：项目产生的固体废物主要为生产固废、职工生活垃圾和食堂垃圾。项目生产固废主要为水产品加工过程中产生的水产内脏等下脚料，每年约产生1470吨，由福建省石狮市新源溢渔业有限公司回收（见附件4）；制冷机械设备运转时用机油做耦合剂因此产生的废弃机油桶属危险固废，机油桶每年产生约10个（每个约25千克），合计年产约0.25吨，由石狮市宝鑫汽配商店回收（见附件5）；污水处理设施运行中产生的泥渣年产约27吨，由福建省永宁镇沙堤村龚诗水回收（见附件6）。食堂垃圾主要为剩菜剩饭，每天

15、约6千克；职工生活垃圾年产生量约为23吨，由环卫部门统一清运处理。 风向 N 快迪快体育用品有限公司3m324临时搭盖氨机房临时搭盖4 3 A车间车间车间永梅路 空杂 地综合楼B 宿舍楼123m其他企业2大门1112米其他企业其他企业闲置厂房 图例 为废水监测点位 噪声监测点位 为三甲胺无组织排放监测点位 油烟废气监测点位图一 石狮正源水产科技开发有限公司项目监测点位示意图（一） N 风向快迪快体育用品有限公司3米临时搭盖氨机房临时搭盖 永梅路车间车间车间 空杂地污水处理设施综合楼三化厕 宿舍楼三化厕3m其他企业大门其他企业12米其他企业闲置厂房图例 为氨、硫化氢、臭气浓度无组织排放监测点位图

16、二 石狮正源水产科技开发有限公司项目监测点位示意图（二）表四：废水监测结果（一）设施监测位置监测时间监测项目化学需氧量(mg/L)五日生化需氧量(mg/L)悬浮物(mg/L)氨氮(mg/L)pH色度动植物油(mg/L) 污水处理设施污水处理设施进口A2014年7月14日11.2210310152070.37.21203.8421.3610311055368.67.33203.2231.4210310860763.97.28203.4641.3410311362772.27.22203.03平均值或范围1.3410310857768.87.217.28203.39污水处理设施出口B2014年7月

17、14日1593.6595.287.30100.212743.8176.847.26100.183774.4777.347.17100.174664.8557.017.34100.24平均值或范围694.20 76.627.177.34100.20执行标准100207015695010结论达标达标达标达标达标达标达标根据该项目提供的水表数据(见附件7）：2014年7月14日8点44分读数为3782014年7月15日8点20分读数为546则2014年7月14日该项目用水量为168吨。项目职工人员150人（120人住宿），生活用水住厂职工按150L/人天，不住厂职工按40L/人天，项目生活用水量为1

18、20150+3040=19.2吨，排污系数按0.8计算，该项目生活污水排放量为19.20.8=15.36吨，项目生产用水为168-19.2=148.8吨，排污系数按0.9计算，该项目生产废水排放量为148.80.9=133.92吨，该项目废水排放总量为15.36+133.92=149.28吨。续表四：废水监测结果（二）设施监测位置监测时间监测项目化学需氧量(mg/L)五日生化需氧量(mg/L)悬浮物(mg/L)氨氮(mg/L)pH色度动植物油(mg/L) 污水处理设施污水处理设施进口A2014年7月15日11.2510310556780.97.19203.2421.3310310661375.

19、97.26203.5731.4110311354783.47.23202.8641.2910310465379.87.34203.11平均值或范围1.32103107595807.197.34203.20污水处理设施出口B2014年7月15日1705.20714.17.29100.192635.06814.37.31100.243744.19913.47.20100.204594.80812.97.26100.18平均值或范围664.81 813.77.207.31100.20 执行标准100207015695010结论达标达标达标达标达标达标达标根据该项目提供的水表数据(见附件7）：2014

20、年7月15日8点20分读数为5462014年7月16日8点20分读数为710则2014年7月15日该项目用水量为164吨。项目职工人员150人（120人住宿），生活用水住厂职工按150L/人天，不住厂职工按40L/人天，项目生活用水量为120150+3040=19.2吨，排污系数按0.8计算，该项目生活污水排放量为19.20.8=15.36吨，项目生产用水为164-19.2=144.8吨，排污系数按0.9计算，该项目生产废水排放量为144.80.9=130.32吨，该项目废水排放总量为15.36+130.32=145.68吨。续表四：废水监测结果（三）监测日期化学需氧量(mg/L)五日生化需氧

21、量(mg/L)悬浮物(mg/L)氨氮(mg/L)pH色度动植物油(mg/L)2014年7月14、15日污水处理设施进口平均浓度1.3310310858674.47.197.34203.30污水处理设施出口平均浓度664.50810.27.177.34100.20污水处理设施污染物去除效率95.0%95.8%98.6%86.3%-50%93.9% 项目配备一套“UASB厌氧好氧脱氮除磷工艺”污水处理设施，设计污水处理能力为200吨/天。本次项目验收监测点位设在石狮正源水产科技开发有限公司污水处理设施废水进口和出口处。污水处理设施废水排放口监测结果主要污染因子的平均排放浓度分别为：CODcr为66

22、mg/L、BOD5为4.50mg/L、SS为8mg/L、NH3-N为10.2mg/L、pH值范围在7.177.34、色度为10、动植物油为0.20mg/L，污水处理设施污染物去除效率分别为：CODcr为95.0%、BOD5为95.8%、SS为98.6%、NH3-N为86.3%、色度为50%、动植物油为93.9%；监测结果表明该项目外排废水所有监测污染因子排放浓度均达到污水综合排放标准（GB8978-1996）表4的一级标准。表五：氨、硫化氢、臭气浓度监测结果监测日期监测点位监 测项 目风向监 测 结 果 1234最高值执行标准结论2014年5月4日A（参照点）硫化氢(mg/m3)东南风0.00

23、50.0050.0020.003-氨(mg/m3)东南风0.0340.0250.0260.029-臭气浓度(无量纲)东南风12111112-B硫化氢(mg/m3)东南风0.0040.0030.0060.0030.0060.06达标氨(mg/m3)东南风0.0460.0170.0610.0120.0611.5达标臭气浓度(无量纲)东南风131413131420达标C硫化氢(mg/m3)东南风0.0030.0040.0020.0020.0040.06达标氨(mg/m3)东南风0.0150.0160.0190.0360.0361.5达标臭气浓度(无量纲)东南风171616171720达标D硫化氢(m

24、g/m3)东南风0.0050.0030.0060.0030.0060.06达标氨(mg/m3)东南风0.0840.0670.0850.0840.0851.5达标臭气浓度(无量纲)东南风191918181920达标备注：1该企业委托厦门市华测检测技术有限公司进行氨、硫化氢、臭气浓度无组织排放监测，具体监测数据见检测报告EDD11G000481R2（附件8）（监测点位详见图二）。 2.工况证明（见附件8）。 3.氨、硫化氢、臭气浓度无组织排放浓度低于恶臭污染物排放标准（GB1454493）表1二级标准的无组织排放监控浓度限值。表五：氨、硫化氢、臭气浓度监测结果监测日期监测点位监 测项 目风向监 测

25、 结 果 1234最高值执行标准结论2014年5月5日A（参照点）硫化氢(mg/m3)东南风0.0050.0040.0030.002-氨(mg/m3)东南风0.0290.0130.0220.021-臭气浓度(无量纲)东南风12121211B硫化氢(mg/m3)东南风0.0030.0040.0030.0030.0040.06达标氨(mg/m3)东南风0.0400.0240.0370.0580.0581.5达标臭气浓度(无量纲)东南风141313131420达标C硫化氢(mg/m3)东南风0.0020.0020.0020.0040.0040.06达标氨(mg/m3)东南风0.0280.0350.0

26、220.0190.0351.5达标臭气浓度(无量纲)东南风161617161720达标D硫化氢(mg/m3)东南风0.0030.0020.0030.0040.0040.06达标氨(mg/m3)东南风0.0540.0390.0590.0780.0781.5达标臭气浓度(无量纲)东南风191818191920达标备注：1该企业委托厦门市华测检测技术有限公司进行氨、硫化氢、臭气浓度无组织排放监测，具体监测数据见检测报告EDD11G000481R2（附件8）（监测点位详见图二）。 2.工况证明（见附件8）。 3.氨、硫化氢、臭气浓度无组织排放浓度低于恶臭污染物排放标准（GB1454493）表1二级标准

27、的无组织排放监控浓度限值。表六：三甲胺监测结果监测日期监测点位监 测项 目风向监 测 结 果 1234最高值执行标准结论2014年5月22日1（参照点）三甲胺(mg/m3)西南风NDNDNDNDND0.08-2三甲胺(mg/m3)西南风NDNDNDND达标3三甲胺(mg/m3)西南风NDNDNDND达标4三甲胺(mg/m3)西南风NDNDNDND达标2014年5月23日1（参照点）三甲胺(mg/m3)西南风NDNDNDNDND0.08-2三甲胺(mg/m3)西南风NDNDNDND达标3三甲胺(mg/m3)西南风NDNDNDND达标4三甲胺(mg/m3)西南风NDNDNDND达标备注：1.ND=

28、未检出。 2.该企业委托该企业委托厦门市华测检测技术有限公司进行三甲胺无组织排放监测，具体监测数据见检测报告EDD11G000621R2（附件9）（监测点位详见图一）。 3.工况证明（见附件9）。 4.三甲胺无组织排放浓度符合恶臭污染物排放标准(GB1454493)表1二级标准的无组织排放浓度限值要求。表七：油烟监测结果监测日期监测点位监 测项 目监 测 结 果 12345平均值执行标准结论2014年5月22日食堂油烟排气筒进口1标杆流量（m3/h）215028902832270927852673-实测浓度（mg/m3）0.90.50.60.20.20.6-产生速率（kg/h)1.910-31

29、.410-41.710-3舍去舍去1.710-3-食堂油烟排气筒出口2标杆流量（m3/h）269029633301321931013055-实测浓度（mg/m30.40.10.10.20.20.2-基准浓度（mg/m3）0.30.10.10.20.20.22.0达标排放速率（kg/h)1.110-33.010-43.310-46.410-46.210-46.010-4-基准灶头数（个）2处理效率（%）64.760达标备注：1.该企业委托厦门市华测检测技术股份有限公司进行油烟废气排放监测，具体监测数据见检测报告EDD11G000621R2（附件9）（监测点位详见图一）。 2.工况证明（见附件9）

30、。 3.该项目油烟废气的排放浓度符合饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）表2最高允许排放浓度限值要求，油烟净化设施处理效率符合饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）表2中净化设施最低去除效率限值要求。续表七：油烟监测结果监测日期监测点位监 测项 目监 测 结 果 12345平均值执行标准结论2014年5月23日食堂油烟排气筒进口1标杆流量（m3/h）263022672551257226082483-实测浓度（mg/m3）0.60.60.50.40.60.5-产生速率（kg/h)1.610-31.410-31.310-31.010-31.610-31.410-3

31、-食堂油烟排气筒出口2标杆流量（m3/h）286824773032330129472925-实测浓度（mg/m30.20.20.10.10.10.1-基准浓度（mg/m3）0.10.10.10.10.10.12.0达标排放速率（kg/h)5.710-45.010-43.010-43.310-42.910-44.010-4-基准灶头数（个）2处理效率（%）71.460达标备注：1.该企业委托厦门市华测检测技术股份有限公司进行油烟废气排放监测，具体监测数据见检测报告EDD11G000621R2（附件9）（监测点位详见图一）。 2.工况证明（见附件9）。 3.该项目油烟废气的排放浓度符合饮食业油烟排

32、放标准（试行）（GB18483-2001）表2最高允许排放浓度限值要求，油烟净化设施处理效率符合饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）表2中净化设施最低去除效率限值要求。表八：噪声及工况监测结果噪声监测点位布设(示意图)监测结果 厂界噪声监测结果 单位：dB(A)编号主要声源实际值Leq标准值超标值昼间1其他52.460-2其他50.7-3水泵58.1-4压缩机58.2-夜间1其他48.250-2其他46.3-3水泵49.8-4压缩机46.6-备注: 1. 监测时间：2014年5月12日14:40起，夜间噪声监测2014年9月25日22：03起2. 厂界噪声测点位置见图一。3.

33、 夜间不生产，但冷库、急冻库、保温库、污水处理设施在运行。监测工况及必要的原材料监测结果根据石狮正源水产科技开发有限公司改扩建项目的工况证明（见附件10）：2014年5月12日共生产速冻鱼9.85吨，耗用主要原辅材料各类鲜鱼9.85吨；生产冷冻鱼糜3.23吨，耗用主要原辅材料各类鲜鱼8.22吨；生产调味食品（鱼糜制品）2.62吨，耗用主要原辅材料冷冻鱼糜1.31吨，其他配料（盐、味精、面粉等）1.31吨。2014年5月13日共生产速冻鱼8.9吨，耗用主要原辅材料各类鲜鱼8.9吨；生产冷冻鱼糜2.97吨，耗用主要原辅材料各类鲜鱼7.60吨；生产调味食品（鱼糜制品）2.37吨，耗用主要原辅材料冷冻鱼糜1.19吨，其他配料（盐、味精、面粉等）1.18吨。2014年7月14日共生产速冻鱼8.7吨，耗用主要原辅材料各类鲜鱼8.7吨；生产冷冻鱼糜2.8吨，耗用主要原辅材料各类鲜鱼7.11吨；生产调味食品（鱼糜制品）2.26吨，耗用主要原辅材料冷冻鱼糜1.13吨