环境影响评价报告公示：英皇大酒店环境影响报告表环评报告.doc

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1、福建省建设项目环境影响报 告 表(适用于第三产业建设项目)项 目 名 称石狮市英皇大酒店建设单位(盖章)刘以芳法 人 代 表刘以芳(盖章或签字)联 系 人刘以芳联 系 电 话13905961166邮 政 编 码362700环保部门填写收到报告表日期编 号福 建 省 环 境 保 护 局 制填 表 说 明 1、本表适用于可能对环境造成轻度影响的第三产业建设项目。2、本表应附以下附件、附图附件1 项目建议书批复附件2 开发环境影响评价委托函附件3 其它与项目环评有关的文件、资料附件4 建设项目环境保护审批登记表附图1 项目地理位置图：比例尺1：50000，应反映行政区划、水系，标明纳污口位置和地形地

2、貌等。附图2 项目周围环境图3、如果本报告表不能说明项目产生的污染对环境造成的影响，应进行专项评价。由环境保护行政主管部门根据建设项目特点和当地环境特征，确定选择下列1-2项进行专项评价。大气环境影响专项评价水环境影响专项评价（包括地表水和地下水）生态环境影响专项评价噪声环境影响专项评价固体废弃物环境影响专项评价专项评价工作应按照环境影响评价技术导则中的要求进行。4、本表一式六份，报送件不得复印，经环境保护行政主管部门审查批准后分送有关单位。项目名称：石狮市英皇大酒店委托单位：刘以芳文件类别：环境影响报告表评价单位：厦门新绿色环境发展有限公司法人代表：庄稼汉项目负责人：许建筑（登记证编号B22

3、240041000）地 址：厦门市湖滨南路619号SOHO写字楼1518号电 话：0592-3833919、0592-5323222传 真：0592-5117939E-mail：zhuangjiahan8888编制人员姓 名环评证号签 名项目负责人许建筑登记证编号B22240041000编制人蔡建扬环评岗证字第B22240035审核人包和林登记证编号B22240111000审定人林世雄高级工程师1 项目概况1.1基本情况表项目名称石狮市英皇大酒店建设单位刘以芳建设地点石狮市祥芝镇大堡村宝狮路大谭口排水去向石狮东部海域（祥芝角新沙堤连线一带近岸海域）建设依据主管部门建设性质新建（补办）行业代码H

4、61住宿业；H62餐饮业；R891室内娱乐活动建设规模总建筑面积7647.85m2 总规模总建筑面积7647.85m2总投资500.00万元环保投资35.0万元主 要 能 源 及 水 资 源 消 耗名称现状用量新增用量预计总用量水(吨/年)1339613396电(kwh/年)60万60万燃煤(吨/年)燃油(吨/年)燃液化气(吨/年)12.012.0其他1.2项目由来石狮市英皇大酒店选址于石狮市祥芝镇大堡村宝狮路大谭口，主要从事酒店经营，经营内容包含KTV、餐饮、住宿，总投资为500.00万元。目前，项目已经营业。根据中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国环境影响评价法、国务院令第253号文建

5、设项目环境保护管理条例，以及国家环境保护部建设项目环境影响评价分类管理名录（2008）等法律、法规的要求，该项目属“V社会事业与服务业/21.餐饮场所，6 个基准灶头以上，涉及环境敏感区的的项目做报告表、22娱乐场所，营业面积1000m2以上做报告表”，本项目厨房设置9个大灶，同时，酒店营业面积为7647.85m2，因此，项目的环评类别为报告表。石狮市英皇大酒店于2013年11月委托厦门新绿色环境发展有限公司编制该项目的环境影响报告表。我公司接受委托后，组织有关人员进行现场踏勘，在对项目开展环境现状调查、资料收集等和调研的基础上，按照环境影响评价有关技术规范和要求，编制了本项目环境影响报告表，

6、供建设单位报环保主管部门审批。2 区域环境概况2.1自然环境概况2.1.1 地理位置石狮市位于福建东南部沿海，地理坐标为北纬24392449，东经1183511848。地处福州-厦门沿海中段，闽南厦、漳、泉金三角的东北部；北距福州221km，泉州27km，南临厦门97km，东面与台湾隔海相望。石狮市市域三面临海，呈半岛状；西部与晋江市相毗邻，市域东西宽约22km，南北长16km。海岸线北起蚶江镇水头村，南至永宁镇西岑村，总长67.7km，海岸线蜿蜒曲折，海岸线有石湖万吨级港口、祥芝港和梅林港等大中小型天然优良港口，水陆交通方便经济辐射面宽广。石狮市英皇大酒店（以下简称“项目”）选址于石狮市祥芝

7、镇大堡村宝狮路大谭口，项目西侧隔5m空埕及10m路为临时搭盖，东侧为其他公司厂区，南侧隔15m空埕为一水池，北侧隔3m人行道及12m宝狮路为村民商住楼，项目所在地属石狮市祥芝镇管辖，项目地理位置具体详见“附图1地理位置图”和“附图3项目周边环境示意图”。2.1.2 地形地貌石狮市位于闽东南沿海大陆边缘坳陷变质带中部，第四系地层遍布全市，有残积、坡积、冲积、洪积、风积、海积等成因，为中、上更新统和全新统地层。地层还有上三叠-侏罗系，已成变质岩层。市域变质岩类以二长花岗岩、黑云母花岗岩为主。地质构造受东北新华系结构控制。地势为中南高四周低，由低丘陵-台地-平原呈阶梯状逐级递变。2.1.3 气候特征

8、本地区属南亚热带海洋性季风气候，最热月份出现在7月，累年月平均气温28.2，最冷月份出现在1月，累平均气温11.8，多年平均降水量为911.7-1061.1mm，全年降水主要集中在夏季，以6月为最多。年平均绝对湿度(水气压)为20毫巴左右，年平均相对湿度为78。常年主导风向东北风，频率为17.78。北东东、南南风占全年风向频率的16.7%和11.6%，静风频率为0.15%。多年平均风速为7.0ms。该区域大气稳定度以D类为主，占66%-92%。2.1.4 水文状况本海区位于泉州湾内，是晋江和洛阳江入海河口海区，由于泥沙淤积，水深较浅，落潮大片滩涂坦露。海区滩涂水产养殖业发达，是石狮市主要的水产

9、养殖业；西部水域接纳市中心区经龟湖流域从水头闸门排入的污水；海区东端有万吨石湖油码头。水质现状劣于四类海水水质，氮、磷含量较高，均超过海水水质第四类标准。本海区的环境功能主要以养殖、航运、新鲜海水供应为主，同时兼有纳污功能。区划为二类海区，执行海水水质二类标准。必须禁止在海区沿岸设置新的排污口，确保水产养殖功能区划的实施。2.2社会环境2.2.1 石狮市社会经济概况石狮于1988年经国务院批准建立县级市，是中国休闲服装名城、福建综合改革试验区、著名侨乡，位于环泉州湾核心区南端，市域三面环海，北临泉州湾，南临深沪湾，东与宝岛台湾隔海相望，西与晋江市接壤，是座美丽富饶的半岛型城市。全市陆域面积16

10、0km2，海岸线长64km，是陆域边界线的2.3倍，行政管辖的毗邻海域面积968km2。全市户籍人口31万，外来流动人口40万，现辖7个镇2个街道办事处、102个村25个社区。2011年，石狮市完成生产总值431.4亿元，增长14.2%；财政总收入（不含基金）42.3亿元，增长27%；社会消费品零售总额214.5亿元，增长19.3%；全社会固定资产投资完成额183.3亿元，增长30%。全市完成工业总产值881.2亿元，增长31.8%，规模以上工业产值775.4亿元，增长35%；石狮以服装闻名于世，是中国纺织服装生产基地和集散地，经过20多年精心培育，已形成一条以服装加工生产为核心的纺织服装产业

11、链，涵盖纺织、漂染、成衣加工、辅料、市场营销等各个领域，产业集群优势明显。现在石狮市已成为全球性服装加工贸易产业链的重要一环，同时也成为了中国五大服装跨国采购基地之一。2.2.2 祥芝镇社会环境概况本工程位于石狮市祥芝镇境内，祥芝镇位于于泉州湾口，地处石狮市东北部，辖9个行政村，面积15.9km2，海岸线长12.9km，人口5.6万人，拥有大堡工业区、祥芝海洋科技园区和正在开发建设中的石狮经济开发区祥芝分区等3个工业园区，是中国的渔业重镇和水产品加工基地，省级星火技术密集区，中国千强镇之一。2011年实现财政总收入（不含税金）3.2049亿元，增长34.6%，规模以上工业产值达到56.89亿元

12、。曾荣获中央文明委“创建全国文明村镇工作先进村镇”、中残联“残疾人工作先进乡镇”、“福建省渔业十强镇”、“百强乡镇”、省“文明乡镇”、“发展乡镇企业先进单位”、“六个好乡镇党委”等荣誉称号。3 环境功能区划、现状、环保目标3.1 环境功能区划3.1.1 水环境功能区划根据石狮市城市环境规划（20062020）（2007年10月1日）及调整后的福建省近岸海域环境功能区划（修编）（20112020年），项目纳污水域为石狮东部海域（祥芝角新沙堤连线一带近岸海域）。祥芝角新沙堤连线一带近岸海域海域区划功能为一般工业用水、纳污，该海域功能类别为三类区，执行GB3097-97海水水质标准二类海水水质标准（

13、见表3.1）。水尾溪主导功能为排水、农灌，水质执行GB3838-2002地表水环境质量标准类标准（见表3.2）。表3.1 GB3097-1997海水水质标准二类标准 项目pHDOCODBOD5NH3-N石油类标准值（mg/L）7.58.5(无量纲)5330.300.05表3.2 GB3838-2002地表水环境质量标准（摘选） 单位：mg/L（pH除外）序 号项 目类标准1pH692COD303BOD564NH3-N1.55DO3.06石油类0.53.1.2 大气环境功能区划根据石狮市城市环境规划（20062020）（2007年10月1日），该区域环境空气质量规划为GB3095-1996环境空

14、气质量标准中的二级标准和环发20011号“关于发布环境空气质量标准（GB3095-1996）修改单的通知”（见表3.3）。表3.3 GB3095-1996环境空气质量标准 单位：mg/m3（标准状态）污染物名称取值时间浓度限值一级标准二级标准三级标准二氧化硫SO2年平均0.020.060.10日平均0.050.150.25一小时平均0.150.500.70PM10年平均0.040.100.15日平均0.050.150.25二氧化氮NO2年平均0.040.080.08日平均0.080.120.12一小时平均0.120.240.243.1.3 声环境功能区划根据石狮市城市环境规划（20062020

15、）（2007年10月1日），项目所在地周围规划为2类声环境功能区，环境噪声执行GB3096-2008声环境质量标准2类标准（见表3.4）。表3.4 GB3096-2008声环境质量标准 等效声级：dB(A)声环境功能区类别时段昼间夜间2类60503.2 环境现状3.2.1 环境空气质量现状根据泉州市环保局发布的“2012年度泉州市环境质量状况公报”，泉州市环境空气质量总体良好，主要指标可吸入颗粒物年均浓度达到环境空气质量标准的二级标准，二氧化硫和二氧化氮年均浓度达到环境空气质量标准的一级标准；各县（市、区）空气质量均达到环境空气质量标准的二级标准。3.2.2 水环境质量现状根据泉州市环保局发布

16、的“2012年度泉州市环境质量状况公报”，泉州市近岸海域功能区水质达标率为84.6%，泉州湾晋江口、泉州湾洛阳江口水质未能达到功能区水质要求，其余评价点均达功能区水质要求。本项目纳污水域为石狮东部海域（祥芝角新沙堤连线一带近岸海域），水质现状可达GB3097-1997海水水质标准第二类海水水质。3.2.3 声环境质量现状根据泉州市环保局发布的“2012年度泉州市环境质量状况公报”，石狮市区昼间、夜间功能区声环境质量达标率均为100%，与2011 年持平；根据项目噪声检测报告项目所在区域环境噪声现状能符合GB3096-2008声环境质量标准中2类标准。3.3 污染物排放标准3.3.1 废水排放标

17、准根据石狮市祥芝镇排水专项规划，远期，项目所在区域废水应由祥芝镇污水主干管收集后纳入祥芝镇南华污水处理厂生活污水扩建工程统一处理，处理后尾水执行GB18918-2002城镇污水处理厂污染物排放标准表1二级标准（见表3.5）。近期，由于南华污水处理厂生活污水扩建工程尚未建设，本项目污水未能通过祥芝镇污水管网纳入该污水处理厂处理，因此，近期项目所在区域的污水经由排水管道排入水尾溪，污水排放标准暂执行GB8978-1996污水综合排放标准表4一级标准（见表3.6）。表3.5 GB18918-2002城镇污水处理厂污染物排放标准表1二级标准项目CODBOD5SSNH3-N浓度（mg/L）1003030

18、25表3.6 GB8978-1996污水综合排放标准表4一级标准项目CODBOD5 SS NH3-N 浓度（mg/L）1002070153.3.2 废气排放标准项目油烟执行GB18483-2001饮食业油烟排放标准（试行）中的规定（见表3.7、表3.8）。表3.7 饮食业单位规模的划分规 模小型中型大型基准灶头数 1，33，66对应灶头总功率1.67, 5.005.00,1010对应排气罩灶面总投影面积(平方米)1.1, 3.33.3,6.66.6表3.8 饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率规 模小型中型大型最高允许排放浓度（mg/m3(标)）2.0净化设施最低去除效率

19、（%）6075853.3.3 噪声排放标准项目边界执行执行GB22337-2008社会生活环境噪声排放标准2类标准（见表3.9）。表3.9 GB22337-2008社会生活环境噪声排放标准 等效声级：dB(A)声环境功能区类别时段昼间夜间2类60503.4 主要环境问题、保护目标3.4.1 主要环境问题运营期废水、废气、噪声、固废对环境影响。3.4.2 环境保护目标水环境主要保护目标是石狮东部海域（祥芝角新沙堤连线一带近岸海域）水质，该海域水质达GB3838-2002地表水环境质量标准类标准。水尾溪水质达GB3097-1997海水水质标准第二类海水水质标准。环境空气达GB3095-1996环境

20、空气质量标准及其修改单中的二级标准。区域声环境达GB3096-2008声环境质量标准中的2类区标准【即2类：昼间60dB(A)，夜间50dB(A)】。3.4.3 敏感目标根据现场勘察，项目周围均为其它厂房、沿街店面、道路等，无环境敏感目标。4 工程分析4.1项目概况石狮市英皇大酒店委托“刘供应”参加石狮市产权交易中心，关于编号：SSZL2013005号的公开招租，根据双方租赁合同，本项目为编号：SSZL2013005号的承租方，租赁总建筑面积为7647.85m2，本项目位于石狮市祥芝镇大堡村宝狮路大谭口，本项目主要从事酒店经营，经营内容包含客房服务、餐饮服务及KTV，项目总投资500.00万元

21、，项目聘职工80人，均不在营业场所内住宿，年工作日约365天，日工作时间为12小时，目前，项目已营业。 表4.1 项目营业场所所在楼各楼层功能布局楼层楼层布局规模1F大堂2F餐厅设70个桌位3F餐厅包厢、部分KTV包厢设包间9个、9个桌位、KTV包厢7间、音响设备7套4-5FKTV包厢30间、音响设备30套6F客房设客房25间、床位50个7F办公4.2项目配备的主要设备项目主要设备：分体空调65台、空气能热水器1台；KTV主要设备：37套音响设备；厨房配套的设备有：基准灶头9个、小灶22个、蒸柜2个、冰柜2个、电烤箱1个、洗碗槽1个、消毒柜1个。4.3 项目污染源分析4.3.1 运营期污染源分

22、析4.3.1.1 废水（1）废水量生活污水项目聘员工80人（均不在营业场所内住宿），项目员工人均生活用水定额取50L/d，则职工生活用水量为4.0t/d（1460t/a）；项目客房25间，设置床位约50张，顾客入住率按饱和最大值计，即平均每天接待住宿顾客约50人，住宿顾客人均生活用水定额取250L/d，则住宿顾客生活用水量为12.5t/d（4563t/a）；项目每天接待的餐饮顾客约300人次，餐饮顾客人均生活用水定额取40L/d，则餐饮顾客生活用水量为12.0t/d（4380t/a）；项目每天接待的KTV娱乐顾客约150人次，娱乐顾客生活用水定额为8L/(d人)，则KTV顾客生活用水量为1.2

23、t/d（438t/a）；则项目生活用水总量为29.7t/d（10841m3/a），排放系数取0.9，则项目生活污水排放量为27.0t/d（9855m3/a）。厨房废水项目厨房蒸煮用水量约为1.0m3/d（365m3/a），蒸煮用水不外排；项目厨房洗涤用水量约为6.0m3/d（2190m3/a），排放系数取0.9，则厨房废水排放量约为5.4m3/d（1971m3/a）。厨房废水设隔油池进行处理，经过隔油池出水水质大体为：COD：500mg/L；BOD5：250mg/L；SS：200mg/L；动植物油：25mg/L；LAS：15mg/L；NH3-N：30mg/L；pH：6.58。（2）水平衡项目总

24、用水量为13396t/a，项目用水平衡图： 见图4-1。365365市政供水13396蒸煮用水消耗厨房用水25552190219消耗2190洗涤用水1971洗涤废水1971隔油池986消耗达标排放118261971生活用水1084111826生活污水WSHA厌氧处理技术化粪池98559855生活污水图4-1 项目用水平衡图（t/a）（3）废水污染物排放量根据建设项目纳污水体的现状功能和区域排水规划，项目所在区域废水应处理达GB8978-1996污水综合排放标准表4的三级标准（其中部分指标参照执行南华污水处理厂生活污水扩建工程设计进水水质要求，COD300mg/L；BOD5150mg/L；SS3

25、50mg/L；NH3-N25mg/L；TP5mg/L）纳入南华污水处理厂生活污水扩建工程统一处理，污水处理厂处理后尾水执行GB18918-2002城镇污水处理厂污染物排放标准表1二级标准（COD100mg/L、BOD530mg/L、SS30mg/L、NH3-N25mg/L、pH69），目前，南华污水处理厂生活污水扩建工程尚未建成，因此，近期，项目废水排放暂执行GB8978-1996污水综合排放标准表4一级标准（COD100mg/L；BOD520mg/L；SS70mg/L；NH3-N15mg/L）。项目废水源强和排放量详见表4-2。项目废水源强和排放量详见表4-1。表4.2 废水处理前后排放一览

26、表废水种类主要污染物废水量（t/a）进水浓度（mg/L）产生量（t/a）出水浓度（mg/L）排出量（t/a）允许排放浓度（mg/L）近期生活污水COD98555004.92751000.9855100BOD52502.4638200.197120SS2202.1681700.689970氨氮300.2957150.147815厨房废水COD19715000.98551000.1971100BOD52500.4928200.039420SS2000.3942700.138070氨氮300.0591150.029615远期生活污水COD98555004.92751000.9855100BOD525

27、02.4638300.295730SS2202.1681300.295730氨氮300.2957250.246425厨房废水COD19715000.98551000.1971100BOD52500.4928300.059130SS2000.3942300.059130氨氮300.0591250.0493254.3.2 废气项目运营期环境空气污染物主要为项目厨房油烟。该项目厨房炉灶燃料为天然气，根据企业提供及类比同行业，天然气的年用量约12.0t，天然气主要成分为甲烷，天然气燃烧后的主要产物为二氧化碳和水蒸汽。属于清洁而便利的优质能源，含硫、氮很低，燃烧后产生的废气对环境几乎没有影响，可以不考虑

28、其对周围环境的影响。项目排放废气主要来自厨房炒菜时产生的油烟，油烟主要成份是食用油遇热挥发、裂解的产物及气味、水蒸气等。油烟中含有一种称为苯并(a)芘的致癌物，长期吸入可诱发肺脏组织癌变，油烟对人体造成的损害称之为“油烟综合症”。主要症状是：食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力；眼睛干涩发痒、视力模糊、结膜充血，易患慢性结膜炎；鼻子黏膜充血水肿，嗅觉减退，可引起慢性鼻炎；咽喉咽干、喉痒，易形成慢性咽喉炎等。对职员和周围环境均有一定的影响。根据类比调查，食用油的消耗系数取0.03kg/人天，项目每天接待的餐饮顾客约300人次，则项目耗食用油量约3.285t/a，一般油烟挥发量占总耗油量的24

29、%，项目的油烟挥发率取平均值2.83%，则项目油烟产生量为93kg/a，项目年工作日为365天，烹饪时间按6h/d计，则项目油烟产生速率为42.5g/h，项目设基准灶头9个，属大型规模，配置的油烟净化处理器净化率可达85%以上，则可得出油烟排放量约为14kg/a，净化后油烟排放速率为6.4g/h，另外，项目抽风机风量设计为10000m3/h，废气量为2.19107m3/a，根据抽风机风量可计算出净化处理器出口油烟排放浓度为0.64mg/m3。目前，项目已营业，建设单位于2013年10月25日委托福建省环安节能监测检验有限公司对项目排气筒油烟进行监测，监测结果见表4.3。表4.3 项目油烟废气监

30、测结果一览表检测点位检测项目检测指标数据单位检测结果排气筒高度第一次第二次第三次1#油烟排气筒出口油烟标杆流量m3/h27697262942481725m实测浓度mg/m30.460.480.48折算浓度mg/m31.591.581.492#油烟排气筒出口油烟标杆流量m3/h12918137021060224m实测浓度mg/m30.430.570.53折算浓度mg/m31.391.951.40由监测结果可知，项目油烟废气排放浓度最大值为1.05mg/m3，可达GB18483-2001饮食业油烟排放标准（试行）（最高允许排放浓度2.0mg/m3），对环境空气的影响小，环境空气达功能区标准。4.3

31、.3 噪声项目的噪声源主要来自营运期的营业噪声、KTV噪声、配套设备产生的设备噪声，各噪声源的排放特征见表4.4。表4.4 设备噪声声级设备名称噪声级（dB）数量风机70751台分体空调707565台KTV音响设备859037套4.3.4 固废该项目产生的固体废物主要是员工及顾客的生活垃圾、隔油沉淀池中打捞起的废渣、废动植物油、油炸工序所更换的食用油产生的废食用油、油烟净化处理器收集的废油及剩菜。废渣、剩饭和剩菜根据业主提供资料及同等规模企业类比，剩菜产生量约为30kg/d（10.95t/a），隔油沉淀池中打捞起的废渣其产生量约为10kg/d（3.65t/a）。废油项目厨房废水排放量约1971

32、m3/a，类比调查，隔油沉淀池的废动植物油去除量约15mg/l，则项目隔油池捞起的废动植物油产生量约为30kg/a。另外，项目油炸工序由于食用油油炸多批产品后油质变浑需进行更换，从而产生废食用油，项目耗食用油量约10.0t/a，油炸工序用油量约占总用量的10%，产生的废食用油约占油炸工序用油量的60%，则废食用油年产生量约为0.6t/a。油烟净化处理器收集的废油产生量约为0.4t/a，则项目运营过程中废动植物油产生总量为1.03t/a。生活垃圾生活垃圾产生量按下式进行计算G=KNR10-3式中：G-生活垃圾产量（kg/d），K-人均排放系数（kg/人天）， N-人口数（人）， R-排放天数（天

33、）。依照我国生活污染物排放系数，取K0.8kg/人天，项目聘员工80人，均不在营业场所内住宿，员工生活垃圾产生量折半计算，项目每日接待顾客约500人，顾客生活垃圾产生量按0.08kg/人天计，则项目生活垃圾产生总量为26.28t/a。表4.5 固废污染物产生源强污染物名称废弃物定性产生量消减量排放量处理、处置方法废渣、剩饭和剩菜一般固废14.6t/a14.6t/a0委托有餐厨废物处理资质的单位进行处理各类废动植物油一般固废1.03t/a1.03t/a0委托有废油品回收处理资质的单位回收处理生活垃圾一般固废26.28t/a26.28t/a0收集后由环卫部门清运处理4.4 产业政策符合性分析本项目

34、为酒店经营，查询产业结构调整指导目录（2011年本），本项目不属于 “限制类”和“淘汰类”项目，本项目的建设符合石狮市发展要求。4.5 清洁生产符合性分析项目主要从事酒店经营，据建设单位提供资料，项目能源使用电和液化石油气，属清洁能源。本建设单位能够做到在经营过程中减少使用一次性餐具（如泡沫塑料饭盒、一次性筷子、难降解的一次性餐具、一次性湿巾和桌布等），在原辅材料的选用上，不销售国家保护的野生动植物，采用绿色、有机或无公害蔬菜。另外要求建设单位在服务过程中有意识引导或倡导、提醒客人文明消费，合理用电等；在洗涤剂的选择上，要确保使用无磷环保洗涤剂。本项目产生的泔水废渣委托有餐厨废物处理资质的单位

35、进行处理；油烟废气、厨房废水和生活污水等污染物经处理可达标排放。噪声源通过隔声降噪措施进行防治。在经营过程中，建设单位应从原料、餐具的选用，能源的使用，管理的提升等方面，努力把污染预防、清洁生产的战略思想贯彻其中，达到节能、降耗、减污、增效的目的，以符合清洁生产的战略思想。建议建设单位导入ISO14001环境管理体系，以完善企业的各项管理制度，达到节能、降耗、减污、增效和持续改进的目的。综上分析，项目清洁生产符合国家清洁生产相关要求。4.6 选址合理性分析项目选址于石狮市祥芝镇大堡村宝狮路大谭口，根据总体规划，项目所在地规划为特殊用地，本项目用地为国有资产所有，现有建筑为一幢酒店，本项目租赁于

36、该酒店内，主要从事酒店经营，因此，本项目符合城市总体规划要求。从环境功能区符合性方面分析，项目所在区域大气划分为二类大气环境功能区，现状环境空气环境质量符合环境空气质量标准（GB3095-96）及修改单中二级标准；项目边界噪声符合声环境质量标准（GB3096-2008）的2类标准；石狮东部海域（祥芝角新沙堤连线一带近岸海域）功能类别为三类区，水质执行海水水质标准（GB3097-97）第二类标准。从环境相容性方面分析，根据现场勘察，项目周边分布有沿街店面、道路、其他厂区等，根据总体规划，项目为酒店经营，本项目与周边环境是可以相容的。从区域环境承载力可行性分析，项目废水经处理达标后对纳污水体水质影

37、响较小；项目废气经集中治理后对周围大气环境的影响较小；项目营运期间产生的噪声经各类隔声降噪措施治理后对周围环境的影响较小；项目固体废物及时清理，妥善处理，实现废物减量化、资源化和无害化，则对周围环境基本无影响。因此本项目建设对周围环境的影响较小。项目供水、供电系统可由市政工程引入，同时项目所在地靠近石祥大道，交通便利，具有良好的经济效益。另外，项目经营内容包含KTV，根据娱乐场所管理条例第七条，娱乐场所不得设在下列地点：居民楼、博物馆、图书馆和被核定为文物保护单位的建筑物内；居民住宅区和学校、医院、机关周围；车站、机场等人群密集的场所；建筑物地下一层以下；与危险化学品仓库毗连的区域。项目选址符

38、合娱乐场所管理条例。项目经营内容包含餐饮服务，根据HJ554-2010饮食业环境保护技术规范4.1选址，饮食业单位选址应符合以下要求：4.1.1饮食业单位选址应符合城镇规划、环境功能、饮食卫生和环境保护的要求，同时与周边自然和人文环境相协调。4.1.2新建住宅楼内不宜设置饮食业单位；现有住宅楼内不宜新设置产生油烟污染的饮食业单位。4.1.3饮食业单位宜集中设置。规划配套的饮食业单位宜设在商业服务区域内。4.1.4博物馆、图书馆、档案馆等的主体建筑内不宜设置产生油烟污染的饮食业单位。本项目选址符合HJ554-2010饮食业环境保护技术规范相关要求。综上所述，本项目从规划符合性、功能区符合性、环境

39、相容性、区域环境承载力可行性、其他条件合理性分析，本项目选址是可行的。4.7 总图布置的合理性分析项目选址于石狮市祥芝镇大堡村宝狮路大谭口，项目根据经营范围、交通运输、环境保护等要求，结合场地自然条件，经技术经济比较后进行合理布局，厨房餐饮布局基本可符合HJ554-2010饮食业环境保护技术规范4.2总平面布置中的规定：4.2.1饮食业单位平面布置应满足建筑功能、烹饪加工工艺及卫生防疫的要求，合理组织各种流线，减少污染影响；4.2.2饮食业单位人流、物流出入口应分开设置，商住楼内新建饮食业单位出入口应独立设置；4.2.3新建产生油烟的饮食业单位边界与环境敏感目标边界水平间距不宜小于9m。4.2

40、.4设有饮食业单位的建筑与保护建筑间的距离应按批准的环境影响评价文件要求确定。5 环境影响分析5.1 运营期环境影响分析5.1.1 水环境影响分析根据工程分析，项目排放废水32.4t/d，近期，项目生活污水应达污水综合排放标准（GB8978-1996）表4一级排放标准，远期，项目生活污水应处理达污水综合排放标准（GB8978-1996）表4三级排放标准，收集后纳入南华污水处理厂生活污水扩建工程统一，项目废水处理达标后对水环境影响小，不影响水环境达功能区标准。5.1.2 环境空气影响分析根据工程分析，项目废气排放量少（油烟排放浓度为0.64mg/m3），对环境空气的影响小，环境空气达功能区标准。

41、5.1.3 声环境影响分析本项目主要的噪声污染源是项目营业噪声及KTV噪声，其噪声值一般在7090dB(A)之间，对周围声环境有一定的影响。目前，项目已营业，项目于2013年10月25日委托福建省环安节能监测检验有限公司对项目边界昼间及夜间噪声（10:0311:17及23:1524: 27）噪声值进行监测，监测结果见表5.1。表5.1 边界噪声监测结果一览表检测项目检测位点噪声源检测时间单位dB(A)测量值背景值修正系数结果边界昼间噪声北侧1#交通噪声10:2859.3/59.3东侧2#环境噪声10:4556.6/56.6南侧3#环境噪声11:0355.7/55.7西侧4#环境噪声11:175

42、4.3/54.3敏感点5#交通噪声10:0358.5/58.5边界夜间噪声北侧1#环境噪声23:1548.7/48.7东侧2#环境噪声23:3349.4/49.4南侧3#环境噪声23:5646.2/46.2西侧4#环境噪声24:1147.0/47.0敏感点5#环境噪声24:2747.3/47.3由监测结果可知，项目边界环境噪声可达到GB22337-2008社会生活环境噪声排放标准2类标准，对声环境影响较小，声环境达功能区标准。5.1.4 固体废弃物影响分析（1）固废处置措施剩菜、隔油池中捞起的废渣应设置规范的收集储存装置，并委托有餐厨废物处理资质的单位进行处理，同时定期向环保局申报固废排污情况。各类废动植物油应委托有废油品回收处理资质的单位回收处理生活垃圾经收集后由环卫部门统一清运处理。（2）影响分析项目固废经采取有效措施后，不排放，不会对环境造成不良影响。5.2 退役期环境影响1、项目退役期的环境影响主要有以下两方面：废旧设备未妥善处理造成的环境影响；原材料未妥善处置造成的环境影响。2、退役期环境影响的防治措施：企业退役后，其设备处置应遵循以下两方面原则，妥善处理：在退役时，尚不属于行业淘汰范围的，且尚符合当时国家产业政策和地方政策的设备，可出售给相关企业