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1、方太吸油烟机产品综合知识培训,深圳：戴云霞,F:韩吸油烟机产品综合知识手册0721版.ppt,目 录 第一部分：基础知识 第二部分：核心卖点 第三部分：实战技巧,陈 阿 土,这个故事告诉我们，人与人交往，常常是意志力与意志力的较量。不是你影响他，就是他影响你，而我们要想成功，一定要培养自己的影响力，只有影响力大的人才可以成为最强者。,第一部分：基础知识,1、工作原理2、产品分类3、产品结构,利用空气动力学原理，电机运转带动叶轮旋转，在进风口附近形成负压区，从而使油烟气体得到抽吸。油烟经过油网一次过滤、叶轮离心作用等实现油和烟的分离。仅仅吸排油烟-排气扇 既吸油烟又能油烟分离-油烟机,工 作 原
2、 理,按净化方式分类：外排式；循环式；两用式按主电机数量分类：单电机、双电机按操作方式分类：手动型、自动型按涂层不沾油性分类：不沾油型、非不沾油型我们通常的分类 根据进风口位置和安装方式可分为:上吸式、侧吸式、下吸式 根据外形结构可分为：塔型机、深型机、薄型机、近吸 式、岛式机等。,产 品 分 类,塔型机,1.箱体组件 2.风机系统 3.电控系统 4.滤油组件 5.排风系统 6.照明系统 7.其它附件：密封系统、标贴部、外包装箱等,产 品 结 构,箱体组件包括面板、侧板、集烟罩、顶板、风机外罩等钣金件等,风机系统是吸油烟机的核心部分:注：钢的定义是含碳量在0.0082的铁碳合金,风量：静压为0
3、时吸油烟机单位时间的排风量，是衡量吸排效果的一个 重要指标。风压：风机出口产生的压力，风压越大表示吸力就越强劲。噪音：吸油烟机在额定电压、频率下，以最高转速档运转，按国家标 准的试验方法测得的A声功率级噪声，应不大于74dB。噪音主 要来自于 空气 噪音、振动噪音和电磁噪音。功率：一般指主电动机在工作时的输入功率，单位为瓦（W）。,风量、风压和噪音是油烟机的三大技术参数。,第二部分：核心卖点,风驰净界（塔型机）系列,后免拆洗（深型机）系列,双核净界（近吸式）系列,全程优化净吸技术，吸油烟效果全面升级,后免拆洗技术，持久保持第一天的强劲吸力,漩涡整流冷凝腔技术，突破性的滤油和净吸能力,风驰净界（
4、塔型机）：全程优化净吸技术，吸油烟效果的全面升级,进风网,导油网,滤油网,净 畅 网,双层叠排同向圆弧导油槽设计，进烟不进油，顺畅净无忧进风更顺畅，吸力更强劲 净畅网的导油槽表面为半圆弧设计，同向错叠排列，平行间距为7.4mm，上下层间距为2.5mm，风阻损失比普通油网降低5%-10%，风量增加0.5-1m3/min，进风更加顺畅，吸力更加强劲。彻底分离油烟，保护机芯健康“整流”作用实现油烟分离，一次滤油能力是普通油网的2.5倍.100%拦截，不滴油漏油 应用瓦片式原理，两层导油槽叠排式组合，自上而下的垂直穿透率为0%，对来自内部少量油滴的拦截100%，真正做到了“滴水不漏”，同时，槽式结构使
5、油滴快速汇聚并流向油杯，25度的倾斜角度使油滴在导油槽弧形表面不会形成滞留和堵塞，油滴快速导流，从此杜绝滴油漏油。结构简单，轻松拆洗,这是一款什么样的产品？,EH13（数码显示触摸开关）EH11D（普通灯泡）,EH13/11D相比EH08/EH05：1.玻璃的弧度加深95MM，更加动感流畅；2.无忧网改成全新“净畅网”，一次滤油能力大幅提升，更容易清洗；3.进风口嵌入式设计（不再向下凸起），通透感更强，进风性能更好；4.油杯改成PA材质的，并加大了口径，改善了杯内壁的弧面，容易清洗；5.采用触摸按键/机械按键高度更低，更具档次感，更易清洗；6.钢化玻璃边角采用磨砂处理，不再透出“绿色”，而是“
6、蓝色”，玻璃档次 感提高。7.排烟管改成“铝箔合金内衬螺旋钢丝”的铝箔管，绝对阻燃，拉伸和抗弯 转性能更好。,四种最常用油网结构的性能比较,平面开孔油网：风阻大，滤油能力差,单层圆弧形油网：风阻小，滤油能力差,双层U形油网：风阻大，滤油能力强,双层圆弧形油网：风阻小，滤油能力强,1、方太风道严格按照流畅的对数曲线设计，气流在涡壳的流向和曲线完全吻合，几乎不产生漩涡和紊流，有力保障最佳空气动力，减少阻力，排烟更顺畅，吸力更强劲。“变R涡舌”设计，在烟机工作时能有效抵消部分由于电机工作和气流运动产生的噪音，使油烟机内部的噪音降到最低。2、方太的涡壳采用0.8毫米的镀锌钢板，防腐蚀性能好，绝对不会生
7、锈。,鹦鹉螺,源自鹦鹉螺的对数曲线图,方太SY06的涡壳,变R涡舌,对数曲线,方太的鹦鹉螺畅吸风道,核心卖点：负离子+三维立体防逸墙,独有三面出风技术，让油烟无处逃逸，两侧更有6度倾角，让风幕保护面积更大，更健康。,顶部设计三个进风口，确保风幕有效形成；正面更有负离子发生器，让消费者在做菜的同时享受清新空气，更加健康、安全。,实验发现海尔风幕8的吹出来的风很小，连小纸条都吹不动,1,2,3,海尔电视广告中演示的完美风幕,在距离出风口20公分处几乎感觉不到有风。“油烟防护墙”的功效，有点玄,为什么这款机器的风会这么小呢？其实是有原因的：,1,风幕要吹风，首先需要进风。位于机器顶板上的进风口只有7
8、0CM左右，这就是为什么前面实验发现风幕只能吹动中间的纸条，而两旁的却不动的原因。另外，为了防止进风口沾染灰尘和油烟，海尔在其进风口内部加了两层细密的网，这使得进风口的风吸起来更加吃力，没有进的风，所以吹出来的风就很小了。,2,打开风幕产生的内部机构，会发现是两个小电机带动两个滚筒型小叶轮才产生风，但专家分析发现这种结构产生的风，它的风压非常小，这也就是为什么距离出风口20公分几乎感觉不到风的原因,实验发现海尔风幕8吸油烟过程中跑烟的现象非常严重，风幕根本起不了作用。,实验条件：同时打开烟机的强档和风幕功能；把火力调到最大产生的油烟量。（和方太实验室同一标准）,油烟从两端和侧面逃逸的现象非常严
9、重,为什么会这样呢？,两侧外翻设计，使得边缘油烟接触烟机时自然往外飘散,680MM,由于机身较薄，除去两边的外翻式边缘，真正的集烟区不到700MM，而且深度不到70MM，笼烟效果自然不佳,风幕出风口700MM,油烟机在吸油烟时，烟机同时吹出风幕，在边缘产生一定的气流干扰导致紊流，使得油烟从两侧逸出,实验发现射灯所处的烟机两角时跑烟比较严重的地方,了解竞品不是为了去攻击别人，而是为了更好地做到“知己知彼，百战不殆”树立我们导购员自身的自信。在卖货时，还是要做到“以我为主”把自己新品的产品特点摸熟讲透，不要被竞品的攻 击牵着鼻子走，要让竞品跟着我们走。,一 美 元 的 故 事实例：和尚买灶,后免拆
10、洗（深型机）：后免拆洗技术，持久保持第一天的强劲吸力,三大缺陷：“免拆洗”不可能“一网打尽”免拆洗油烟机是“亚健康”的 免拆洗会形成“隐性污染,后免拆洗的三大技术支持：可清洁内芯：无忧网：不锈钢滤网0.04CM2最佳菱形网孔，有效分离过滤油烟，更顺畅进风，不减损风量。环绕式导油柱，71最佳角度汇聚油滴，杜绝滴漏。变R涡舌：,双核净界（近吸式）：漩涡整流冷凝腔技术，突破性的滤油和净吸能力,方太创新采用“漩涡整流冷凝腔”技术。“冷凝腔”由保持最佳距离的前、后整流板组成。风机高速旋转产生负压，油烟吸进冷凝腔后，由于流向突然变化产生漩涡运动，大面积接触冷凝腔壁，因惯性作用，油烟中的油被抛离，油分子得以
11、冷凝和过滤，一次滤油能力达到90以上。同时，由于热气流的附壁现象，上升的油烟会沿整流板均匀、有序流动，从而起到整流作用，更顺畅进风，有效提升了吸油烟能力。另外，导风板顶部采用R弧曲形舌设计，减少进风阻力，降低噪音，并具有冷凝和导流油滴的作用,两 大 技 术,双核动力系统，吸力双倍强劲漩涡整流冷凝腔技术，突破性的滤油和净吸能力,四 种 境 界,劲 双核动力，强劲吸力近 靠得近，吸得更干净净 上下双风路，二次吸净余烟 采用上下双风路设计，下风路近距离吸油烟，宽大进风口，油烟进入毫无障碍；上风路形成风罩收拢油烟，阻止余烟外逃，全面吸净二次余烟；上下风路之间，创新采用“纯平导风板”设计，对余烟起到导烟
12、作用，使余烟顺畅进入上风路。静 超低噪音，静享厨艺空间,解 决 顾 客 6 大 问 题,双灶同时使用的问题油烟扩散的问题风机进油的问题 由于采用了“漩涡整流冷凝腔技术”，一次滤油能力超过90%，进入风机的油量大大减少，提高了风机运转效率，延长了风机使用寿命。油网清洗的问题 创新采用纯平“整流板”结构，擦洗轻松自如，没有普通的滤油网，再也不用为油网的拆洗而烦心。炒菜碰头的问题 L形结构，侧面安装，没有突出的集烟罩，烧菜时视野开阔，不用担心碰头。油杯经常倒油的问题 集油槽容积相当于普通油烟机油杯的10倍，大大减少了倒油次数，更有油量指示窗设计，了解油量一目了然，及时掌控倒油时间。,附：节能环保认证
13、,第三部分:技巧篇,怎样让顾客在卖场听烟机的噪音怎样介绍方太烟机的吸力（引用负压区）目前市面上烟机材质有哪几种各自有何有缺点？关于430和304钢板的说法(万科家园）,烟机按键电脑板易坏,西采用蝶形设计,不易坏.答:（先反问顾客）国外品牌油烟机也在用电脑板开关,如果电脑板开关不好的话为什高端机还用呢?（然后对比）西门子跷板式开关缝纫很大，很容易钻油，且很难擦洗,而方太全部采用电脑板和触摸式开关,所以很难藏污垢设计更人性化.擦洗很方使（比喻）你看液显电视为什么全用电脑触摸板而不用机械板呢?让顾客放心电脑板的设计肯定比机械板的先进,当然更好用.,答:先确定西门子品牌是有百年历史,但是不代表西门子做
14、厨具产品就有百年历史,然后引入方太中国厨房专家的介绍,及中国厨房的三个特殊性来介绍 中国地质气源是最特殊的 中国的饮食习惯是最特殊的 中国的烹饪方式是最特殊的 方太专业研发针对中国人使用的厨房电器,西门子讲企业文化百年历史,免拆洗就是不用清洗，这话听起来好象挺省事的，他（老板牌）的理由是通过油网将大部分的油分离出来，再经过叶轮的高速运转把叶轮上的油脱离就可以不用清洗（由此可见他们的思想是把油当水一样看，以为油象水一样有较强的流动性和脱落性）把油网视为烟机的核心技术按照他（老板牌）的理论只需要购买他的油网再加上一个换气扇就可以解决油烟问题，完全没有必要买烟机。,如何应对市面上的免拆洗的油烟机？,
15、但实际情况又会是怎样的呢？当油烟在上升的过程中事先经过油网初步分离，再由离心式叶轮分离，最后经烟管排出室外。油网分离部分油烟，不能完全分离，而有部分油烟会进入机体内腔经过叶轮分离，叶轮是有分离油烟的功能，但并不就说明它自身不会粘油烟，再加上与空气中的灰尘一接合就自然的在叶轮表面形成一成油垢，长时间的积累导致油垢不断的增加，油垢具有较强的腐蚀性和黏糊性。将牢牢的黏糊在叶轮的表面，使其叶轮的负荷巨增，最后直接影响到电机的转数，导致风量下降。另外叶轮表面的油垢在10个月之后会氧化（变质发孝）弥散到厨房里的空气中，被人体呼入会产生致癌现象。,非常简单的一个比喻：我们用不粘锅抄完菜后，用洗洁剂加水能否把
16、锅冲洗净。,如何解释方太打广告？我们是想借助媒体让大家在业余时间了解方太厨房动态和新产品的上市再说象奔驰、宝马、索利、等各大知名品牌也都在不断做品牌宣传我们是有义务和责任把中国厨房电器第一品牌推荐给大家。,关于最大风压值什么是最大风压值？就是在机器开启时将出风口也就是将烟管全部封死的时侯测得的压力值这个值是不是越大越好呢？按常理来想应该是，但有一点，如果最大风压值大相应的排出去的烟应该更多对吧，就象水龙头一样，一楼水压大出水冲出水量自然就大。但如果水压大出水量反而小了，您不觉得有问题吗？您看一下LB的最大风压值是最大，但风量却小了，不值得您考虑吗？烟如果没排出去就不是涡风倒烟吗？您可得注意这点
17、，别让营业员把你给忽悠了。,如何打击帅康的叶轮下置设计？一个抽油烟机的效果主要是靠烟腔和压力（吸力）的大小来保证。帅康的烟机采用的下置叶轮的设计，最大的弊端就在于将原有 的集烟腔空间占用，大大的减少了集烟腔的空间，导致烟机的负 压 区空间减少，压力分散不集中再加上笼烟空间少，油烟就会 四 处飞扬。举例：我们在家里煮红烧菜的时候，经常会用锅盖将其菜盖住进 行闷烧几分钟，然后揭开锅盖会有大量的油烟迅速上升，此时的烟机单靠吸力是无法将油烟全部吸净，必须要借助 笼烟区防止油烟扩散，如果笼烟区很小又怎能将此时的油 烟罩住。,方太的蜗壳和竞品的蜗壳有何区别？竞品导购员在商场的销售中经常会向顾客提起我们的蜗壳是铁皮材质，容易生锈。而他们的判断是看起来象铁皮的材质就是铁皮，这充分说明他们对不锈钢的无知。首先大家应该清楚的了解什么是钢（钢的定义是含碳量在0.0082的铁碳合金），对于我们的蜗壳镀锌钢板材质里是否含碳量在0.0082这一点是用肉眼无法判断的，所以竞品单凭眼睛看就胡乱下结论是违背科学依据，盲目的表现。顾客朋友，我郑重的承诺我们方太的蜗壳永远不会生锈，绝对的真材实料，所以我们不会在蜗壳的表面添加任何油漆来掩饰自己的产品。而竞品的蜗壳上有小气泡这又做何解释，很有可能就是生锈导致的气泡。,WWW.FOTILE.COM,
