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1、滨州海岸带滩涂湿地耐盐植物资源及开发利用摘要 滨州海岸带地势低缓平坦、受海潮浸蚀的广阔滩涂，主要簇生着一年生海蓬子、碱蓬和多年生柽柳等多种耐盐性植物；由于滩涂不断向内地推进 ，海蓬子被更多碱蓬所取代逐年增多，构成单优势的肉质盐生植物群落 ，同时有柽柳的地方发育成以柽柳为主的柽柳灌丛 ；随着地势升高，地表含盐量减少 ，有机质增加，形成了有一定抗盐特征的草甸植被，植物种类逐渐增多，耐盐植物分布广泛，数量巨大，如果在不影响生态系统的前提下对其进行合理开发 ，提高盐生植物的利用价值，这既可以充分利用当地自然资源 ，又可以提高当地农民的经济收入。利用丰富的盐生植物资源优势，筛选和选育耐盐性强的盐生植物
2、，并加强其开发利用是治理沿海地区盐碱地和有效遏制海岸带荒漠化的有效措施 ，是推进盐碱地区农业结构调整 、改善海岸带生态环境 、促进沿海经济可持续发展的重要途径。关键词 滨州海岸带 滩涂湿地 耐盐性植物资源 开发利用一 滨州海岸带盐碱地资源现状 滨州市海岸带与东营河口区海岸带毗邻，位于渤海湾南岸。据有关资料，渤海湾南岸盐碱地总面积大约近100多万hm（滨州约占近），其中，重度盐渍化土壤和盐碱光板地大约近30万 hm ，约占总土地面积的 20以上。土壤以盐化潮土和滨海盐土为主，含盐量较高，一般在04 以上 ，局部 地块高达23以上，0100 Cln土体加权平均含盐量达 058。土壤盐分组成以氯化物
3、为主，占可溶性盐溶量的 80以上。地下水埋深一般 23 m，地下水矿化度 1040 gL，最高达 200 gL 。年平均温度 120127，无霜期 200 d。最低 温度 一233 oC，最高温度 413。年平均降雨量 572640 mill，其 中70 的降水量集中在 68月 ，早春或秋季干旱 ，年蒸发量约为降水量的 3337倍 ，属季风温带气候。在季风影响下，盐渍土水盐运动有明显的季节变化，主要表现为春季强烈蒸发积盐期 ，初夏稳定期、雨季脱盐期 、秋季蒸发积盐期和冬季稳定期，年周期内，水盐季节变化的动态过程与盐生植物的生长发育有密切关系。但由于风暴潮的袭击，使高矿化度的海水携带大量盐分浸淹
4、了大片土地 ，导致土壤盐渍化 ，同时也滋生了大量的野生耐盐碱植物。在地势低平、受海潮浸蚀的广阔滩涂，主要簇生着一年生欧洲海蓬子、碱蓬和多年生柽柳；由滩涂向内地推进 ，碱蓬等逐渐增多，构成单优势的肉质盐生植物群落 ，同时有柽柳的地方发育成以柽柳为主的柽柳灌丛 ；随着地势升高，地表含盐量减少 ，有机质增加，形成了有一定抗盐特征的草甸植被，植物种类逐渐增多，耐盐植物分布广泛，数量巨大，如果在不影响生态系统的前提下对其进行合理开发 ，提高盐生植物的利用价值，这既可以充分利用当地自然资源 ，又可以提高当地农民的经济收入。利用丰富的盐生植物资源优势，筛选和选育耐盐性强的盐生植物 ，并加强其开发利用是治理沿
5、海地区盐碱地的有效措施 ，是推进盐碱地区农业结构调整 、改善生态环境 、促进可持续发展的重要途径。随着沿海经济的发展，盐生植物将在盐碱地区发挥重要作用。 表1 主要耐盐植物Table 1 Main halophytes in Dongying City科名Family name属数量Genera number种数量Species number主要代表植物Main representative plants杨柳科Salicaeeae25垂泖、杞泖、龙爪柳、旱柳榆科Ulmaceae11榆桑科Moraceae44桑树、蓓草、构树、无花果马兜玲科Aristoloehiaeeae11马兜铃蓼科Polyg
6、onaeeae25蔚蓄、红蓼、水蓼、丛枝蓼、酸模叶蓼、羊蹄酸模藜科Chenopodiaceae710灰绿藜、藜、小藜、翅碱篷、灰绿碱篷、中亚滨藜、地肤、盐角草、猪毛菜商陆科Phytolaccaceae11商陆苋科Amaranthaceae26皱果苋、苋、绿穗苋、凹头苋、繁穗苋马齿苋科Poflulacaceae12马齿苋、大花马齿苋洛葵科Basellaceae11落葵石竹科Caryophyllaceae33牛繁缕、米瓦罐、石竹毛茛科Ranunculaeeae11白头翁睡莲科Nymphaeaceae11莲小檗科berberidaceae11日本小檗十字花科Cruciferae66荠菜、独行菜、盐芥
7、、萍菜、糖芥、播娘蒿蔷薇科Rosaceae22杜梨、朝天委陵菜豆科Legunlinosae1214紫荆、小叶野决明、紫苜蓿、草木樨、紫穗槐、田菁、米口袋、直立黄芪、甘草、刺果甘草、胡枝子、野葛、野大豆酢浆草科Oxidaceae11酢浆草蒺藜科Zygophyllaceae22蒺藜、白刺苦木科Simaroubaceae11臭椿楝科Meliaceae22香椿、苦楝大戟科Euphorbiaceae22蓖麻、地锦葡萄科Vitaeeae23葡萄、爬山虎、掌叶地锦卫矛科Celastraceae11冬青卫矛黄杨科Buxaceae11黄杨锦葵科Malvaceae22蜀葵、苘麻柽柳科Tamarieaceae11柽
8、柳胡颓子科Elaegnaceae11沙枣千屈菜科Lythraeeae11紫薇报春花科Primulaceae11点地梅无患子科Sapindaceae11栾 蓝雪科Humbagnaceae12中华补血草、二色补血草木犀科Oleaceae33白蜡、连翘、紫丁香夹竹桃科Apocynaeeae22夹竹桃、罗布麻旋花科Convolvulaeeae46菟丝子、打碗花、藤长苗、茑萝、裂叶牵牛、圆叶牵牛萝摩科Asclepiadaceae23萝摩、地梢瓜、鹅绒藤紫草科Boraginaceae22砂引草、附地菜马鞭草科Verbenaceae11蔓荆唇形科Labiatae34益母草、留兰香、野薄荷、夏至草茄科Sola
9、naeeae33枸杞、中宁枸杞、曼陀罗、龙葵玄参科Serophulaaceae33泡桐、地黄、蒲包花紫葳科Bignoniaeeae12凌霄花胡麻科Pedaliaeeae11芝麻车前科Pantaginaceae11车前忍冬科Capfifoliaceae22忍冬、八仙花茜草科Rubiaceae11茜草桔梗科Campanulaceae11桔梗菊科Compositae1825雏菊、紫菀、碱菀、小飞蓬、苍耳、向13葵、菊芋、鬼针草、茼蒿、猪毛蒿、茵陈蒿、黄花蒿、艾蒿、刺儿菜、大刺儿菜、大蓟、泥胡菜、苣荬菜、乳苣、蒙古鸦葱、蒲公英、苦苣菜、抱茎苦荬菜、苦荚菜、山苦荬香蒲科Typhaceae11东方香蒲禾本
10、科Gramineae1313芦苇、碱茅、鹅观草、看麦娘、拂子茅、獐茅、画眉草、狗牙根、狗尾草、高羊茅、荻、芦竹、白茅水莎草科Cyperaceae11水莎草鸢尾科Ifidaecae13马蔺、鸢尾、黄菖蒲百合科Liliaeeae23麦冬、丝兰、风尾兰表2 可作蔬菜食用的盐生植物Table 2 The edible halophytes in Dongying City名称name耐盐度Salt tolerance fate主要特征M ain characteristics食用方法Edible way蒲公英0.7全株含有白色乳汁，种子有白色伞状冠毛采集幼嫩苗，用开水悼1 min ，捞出沥干水分，凉拌
11、小蓟（刺儿菜）0.3根、茎、叶内有白色乳汁，叶边缘有刺做菜粥，蒸菜团山苦菜0.6全草有白色乳汁，菜味苦采集嫩茎叶，悼一下，与玉米面搅拌，放少许盐，蒸熟苣荬菜0.5-0.7地下有葡甸茎，白色嫩苗为苣荬芽生食凉拌，鸡蛋炒苣荬芽蒙古雅葱1.5全株无毛，主根肥厚而长蒸粑粑方法同山苦荬，猪肉炒雅葱茵陈篙0.5幼枝叶被白色绒毛3月采摘茵陈苗，加少许面粉、鸡蛋搅拌，制成茵陈饼盐地碱蓬2.5-3.0嫩芽红紫色，长大后绿色，叶圆柱状，肉质凉拌，做馅料猪毛菜1.0小茎坚硬，绿色，叶线形做菜粥盐角草3.7小枝肉质，有节，苍绿色。叶鳞片状凉拌灰绿藜0.8茎有紫色条纹。叶菱形，两面被白粉蒸耙耙，做菜粥地肤1.5-2.0
12、整体成球状，造形特优美叶绸密，线形柔软有软毛蒸耙耙扁蓄1.0茎匍匐或倾斜蒸耙耙酸模0.5全株有酸味生食，蒸耙耙朝天委陵菜0.5茎平铺或倾斜平展，花黄色蒸耙耙荠菜0.4短角果，倒三角形做馅料马齿苋0.4马齿觅，叶肥厚，倒卵形凉拌，蒸熟晾干后炒肉表3 具有药用价值的耐盐植物Table3 The halophytes with medical value in Dongying City名称分布采制功能主治节节草微盐碱沙地地上部，晒干明目，清热，利尿小便赤痛麻黄滨海、沙地高处9 一10 月份采地上全草，晒干发汗，平喘，利尿风寒感冒、发热无汗，咳喘篇蓄河岸、水库、池塘边6 一7 月份采全草，阴干清热利
13、尿，解毒驱虫泌尿系统感染、疥癣湿痒黎微碱沟渠，堤坝10 月份采集全草，晒干止泻，止痒杀虫疮痒疥癣地肤微碱土壤秋季籽实成熟后割全草，晒干清湿热，利尿皮肤湿疹、小便不利单叶蔓荆沙质盐碱土壤成熟果实疏风散热、镇痛风热感冒头痛、齿酿肿痛、目赤多泪、目暗不明、头晕目眩猪毛菜微碱土壤夏季采集地上部全草平肝降血压高血压甘草重盐碱地带秋末地上部枯死后，采挖甘草根，含甘草素益气健脾，润肺止咳，清热解毒咳嗽、咽喉肿痛、药物及食物中毒枸杞中度盐碱地采集成熟果实滋补肝肾、益精明目头昏、目眩、耳鸣、视力减退、虚劳咳嗽、腰脊酸痛、遗精、糖尿病杜梨轻度盐碱地果实及枝叶人药消食止泻消化不良罗布麻1 左右盐碱沙荒地秋季采集根和
14、叶，叶中含懈皮素根中含强心苷清热，平肝，熄风叶：高血压、头晕、失眠；根：心力衰竭、高血压茵陈篙沙质轻度盐渍化土壤3 月份采集去根幼苗，晾干清热利湿，利胆退黄黄疽型肝炎、胆囊炎芦苇湿生沼泽地10-12 月份采集根状茎清肺胃热，生津止渴，止呕，除烦发热口渴、小便短赤不爽、肺痈、斑疹未透马齿苋田间路旁，野外荒地夏季采集地上部全草，阳光暴晒清热解毒，消肿菌痢、尿道炎、肺结核二色补血草重盐碱地抽苔开花前采集全草补血止血，散痕，调经，益脾，健胃尿血崩漏、月经不调、胃溃疡、脾虚浮肿柽柳重盐碱地春夏季采集嫩枝及叶疏风解表，透疹解毒麻疹不透、风湿白刺重盐碱地果实健脾胃、滋补强壮、调经活血脾虚浮肿、月经不调表4
15、可提取植物油的盐生植物Table 4 The halophytes with vegetable oil in Dongying City名称含油量/%功效与作用地肤16（亚油酸占48%，油酸占38%）人体保健食用油具有抑制肿瘤及调节脂质代谢、抑制脂肪沉积、促进生长发育。降低血脂、防治动脉粥样硬化、提高视力、增强智力等功能，对乳腺癌、前列腺癌、肺癌、皮肤癌和结肠癌等均具有很强的抑制作用，还具有抗氧化、抗动脉粥样硬化、增强免疫功能等作用。碱蓬25（亚油酸含量达70%）海蓬子25（亚油酸含量达70%）2 主要耐盐植物 野生植物种类大约有200多种 ，分属40多科 ，100多属 ，以禾本科、菊科、豆
16、科 和藜科等草本植物为主(表 1)。这些野生植物包含许多既耐盐碱又具有很高经济价值的植物，如耐盐绿化树木、耐盐药用植物、耐盐蔬菜、耐盐工业用原料及饲料等。 3 耐盐植物的开发及利用价值 31 蔬菜食用利用价值 当前野菜消费已在国内外悄然兴起。野菜以其无污染 、无公害、营养丰富特点而成为“绿色食品”，被人们所青睐，野菜水饺 、野菜面饼、野菜包子已成为都市人的时尚选择。渤海湾南部沿岸盐生野菜种类十分丰富，其中食用价值较大的盐生植物有 6科 16种 ，以菊科和藜科居多，分别是，菊科 ：蒲公英、小蓟 、苦菜 、苣荬菜、蒙古稚葱、茵陈蒿；藜科：盐地碱蓬、猪毛菜、盐角草（欧洲海蓬子）、灰绿藜、地肤 ；蓼科
17、 ：扁蓄、酸模；蔷薇科 ：朝天委陵菜 ；十字花科 ：荠菜 ；马齿苋科：马齿苋 。表 2对这些植物的主要特征和食用方法分别进行了叙述。32 药用利用价值 经实地调查发现，耐盐药用野生植物共计 30余种具有较高的药用价值，为医药行业的研究开发提供了更为广阔的空间。表3列出了这些药用植物的分布、采制功能及主治病症情况 。 33 用作饲料和饲料添加剂许多耐盐植物的茎叶含有丰富的蛋白质和可消化碳水化合物 ，其茎叶可直接用作动物饲料。如，海蓬子的蛋白质含量约 35，可作为饲料蛋白源。有人把海蓬子茎叶加入绵羊和山羊的饲料中，使其占饲的20 30，研究表明，动物的增长效果与食用普通饲草的基本相同且肉质未受影响
18、。经测定，滨藜鲜叶蛋白质含量 为 47 kg，十物质为 187 gkg，从该植物叶中提取的蛋白浓缩物中粗蛋白含量高达 5542 gkg，其氨基酸组成与动物蛋白接近 ，赖氨酸和蛋氨酸含量分别 为 85 g16 gN和 30g 16 gN L。这种叶蛋白质的赖氨酸含量高，可作为饲料添加剂。342 用作造纸原料。芦竹和芦苇富含纤维 ，其纤维长度仅次于木浆 ，是造纸行业和人造纤维的优质原料，最早是欧洲人将其用于纸浆造纸，其中以英国采用的较多，日本也曾将其用于制造人造丝。我国已将芦竹作为优质造纸原料代替木材造纸。因而国内外市场需求量非常大。芦苇和芦竹以其独特的使用价值已成为当地农民积极开发的项目之一35
19、 用于发展海水灌溉农业盐碱地面积大，大量种植具有较高经济价值的耐盐植物，发展具有盐碱地特色的海水农业，可以为人们提供丰富的粮食、油料、绿化、医药、工业原料等产品。由于滨海地区海水资源丰富，发展海水灌溉农业，将成为开发渤海沿海岸盐碱荒地、解决淡水资源短缺的重要途径。目前，珠三角、长三角、福建、海南等沿海地区用海水直接浇灌或在近海栽培耐盐作物、牧草、蔬菜、油料 、瓜果等陆续获得成功。美国Arizona大学与以色列 Neger大学 Nov Pasternak研究室合作，驯化出 l2种有开发价值的品种 ，其中最优秀的品种是北美洲海蓬子(Salieornia bigelovil Torr)，它原来的抗盐
20、能力习性经选育驯化后可耐 5的 NaCI。滨州市滨海地区具有丰富的自然盐生植物，也可以从中选择有价值的盐生植物并种植于全海水浇灌的海滨区域中，通过试种选育，筛选出生存力强，具有一定经济价值 ，可供人类驯化利用的部分盐生植物品种，先对其进行大田栽培，然后在多途径产品增值开发利用上逐步产业化、商业化及规模化。抗盐性强的盐地碱蓬和纤维植物芦苇等，均都具有较高的经济价值，也可作为发展地方特色海水农业的首选植物类型。36 用于生物改良盐碱地 盐生植物分为吸盐植物、泌盐植物和真盐生植物，如翅碱蓬和盐地碱蓬为吸盐植物，从土壤中吸收大量可溶性盐分并积累在肉质化的茎叶组织及绿 色组织的液泡中，中亚滨藜 (Atr
21、iplex Centralasiatica)、柽柳和 白刺为泌盐植物 ，这类植物也能从盐渍土中吸取过多的盐分，但并不积存在体内，而是通过茎、叶表面密布的盐腺细胞把吸收的盐分分泌排出体外，分泌排出的结晶盐在茎、叶表面经风吹雨淋得以扩散，能降低上层土壤水溶性盐分的含 量 ，提高土壤肥力，改良土壤结构。通过种植吸盐植物和泌盐植物，并采用一定技术措施，可以改良盐碱地如，对翅碱蓬和中亚滨藜进行人工栽培，生长过程中对其经过刈割可再生枝叶 ，把割掉的枝叶作为饲料处理，通过多次刈割再生，可回 收土壤中的盐分，改良盐碱 ，经过 23年的种植 ，土壤便可以达到种植绿化树木及农作物的要求。37 用作盐碱地的绿化和观赏很多盐生植物由于树形优美，绿叶期较长，花色鲜艳，可以作为绿化观赏植物种植。如用作行道树的盐生植物有白蜡 、刺槐、苦楝、臭椿和垂柳等，可用作绿篱的盐生植物有日本小檗、冬青卫矛、枸杞、白刺和连翘等，用作草坪草的盐生植物有中华结缕草、大穗结缕草、三叶草，马蔺、高羊茅等，这些植物由于比较耐盐碱 ，种植后成活率较高，在海岸带植被绿化建设中也可作为首选树种进行种植。
