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,营运部,营业额分析,如何做好一名合格的店长,三个角色 一、指挥官的角色 二、带头兵的角色 三、协调员的角色,二个代表 一、对内代表客户 二、对外代表酒店,管理者的四个能力,一、发现问题的能力二、解决问题的能力三、协调问题的能力四、综合处理问题的能力,高效团队的建设,一、团队1、有共同的目标2、共同为目标去奋斗精神3、和谐、愉快、包容的人际关系4、共同出谋划策5、有共同的价值观6、有一荣俱荣、一损俱损的精神,PDCA管理,消极的心态,如何解决 积极的面对,分店销售管理,如何做好区域最受客人好评的店销售的定义1、在合理的成本内做最大的收益2、让客人记住我们，并且愿意再次回头消费（头回客+客回头+回头客）3、所有的营销活动都是让客人感觉占到便宜。4、通过营销手段让客人持续消费，能为企业产生连锁收益。,事件管理,跟1、对所负责的工作及时跟进2、对超出自己忍受时间跟进 急(除了生命和年龄）1、急客人所急 2、急员工所急,事件过程中心态 推 混 不关我的事,心态管理,一、“坚持”对所关心的事情（地狱未空 誓不成佛）二、懂得感恩三、“把简单的事做到极致”,培养自己的核心团队内心要有培训接班人计划重视员工职业发展给你的员工一个希望,团队管理,善于分享你的所有,越分享 越成长,
