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1、第六章 茶园土壤管理,第一节 茶园耕锄第二节 茶园水分管理第三节 茶园施肥第四节 茶园土壤肥力培育与维护,第一节 茶 园 耕 作,一、茶园的耕作的效应（一）耕作对土壤肥力的影响（二）耕作对茶树根系的影响（三）耕作对茶叶产量和品质的影响,二、茶园耕作技术,一、生产季节的耕作中耕与浅锄 中耕：指耕作深度不超过15cm的行间耕作；浅锄：耕作深度不超过10cm的行间耕作。目的和要求：适时保蓄水分；及时除草，减少土壤中养分、水分消耗；避免伤害茶树根糸；减少土壤板结，增加土壤通透性。,耕锄的次数的确定：一年35次，其中必不可少有三次。1、春茶前中耕（1）目的和作用 疏松土壤，使土温升高，促进茶芽早发。削除
2、早春杂草。积蓄雨水。（2）时间 因地、因品种制宜。四川茶区：2月中旬左右。（3）深度：1015cm。,2、春茶后浅锄（1）作用：松土、保水和除草。（2）时间：春茶采摘结束后，一般在5月中下旬。（3）深度：10cm左右。3、夏茶后浅锄（1）作用：除草保水（2）时间：夏茶结束后立即进行，7月中旬左右。（3）深度：78cm。,（二）非生产季节的耕作深耕 深耕：耕作深度超过15cm以上的耕作。（图）1、深耕的有利作用（1）熟化土壤，加厚耕作层（2）改善土壤物理性状，提高土壤孔隙度，降低土壤容重。（表）（3）提高土壤肥力（表）（4）杀虫灭菌,2、深耕的弊端（1）损伤茶树根系，影响茶树生育、产量和品质。据
3、调查：5年生的茶园，深耕23cm的，损伤根系总量为浅耕10年损伤根系总量473.5%。（表）（2）深耕不合理（如土壤过湿、过干时耕作），还可能破坏土壤结构。（3）对不同类型茶园有不同的影响。（表）,3、深耕技术 时间：911月，宜早不宜迟。据四川茶叶研究所观察（在川东茶区）：10月上旬切断的根，至12上旬开始愈来愈合；12月上旬切断的根，到次年2月开始愈合。10月深耕的比12月深耕的吸收根重量增加15.2%，输导根重量增加5%。（表）,深度、范围：随茶园类型、种植方式、土壤条件和茶树生长情况区别对待。深度：1530cm，丛边深行间浅。宽度：茶行之间（基肥沟的深、宽度即为行间深耕范围）。（图）幼
4、龄茶园：距根颈20-30cm。,三、茶园化学除草（一）茶园主要杂草演替 1、种类我省常见杂草：38科106属，144种;其中：低海拔茶区31科108种，中海拔茶区30科97种，高海拔茶区24科72种。发生期：四季皆有，发生高峰期:低海拔茶区：在5月、7月出现两个高峰期 中海拔茶区：第二个两个高峰期不很明显 高海拔茶区：仅在6月7月出现一个高峰期,2、杂草的发生量 受气温、海拔高低、茶树树龄和覆盖度的影响。3、杂草群落的组成 低、中海拔茶区：主要以阔叶杂草（蓼草、扛板归、野塘蒿等）和禾本科杂草（马唐、白茅、莠竹、狗芽根等）为主。肥力较高的茶园：以禾本科马唐、狗尾草和多种阔叶杂草为主。贫瘠茶园：白
5、茅、狗芽根、蓼草为主。4、茶园中常见的杂草（图）,(二)茶园除草技术 1、人工除草 2、化学除草除草剂的种类：内吸传导性 触杀型茶园中常用的除草剂：10草苷磷、20克芜踪、41农达、41农旺和30等飞达。,化学除草的方法（1）使用方法 喷雾法：将药液喷在杂草的茎叶和土壤上，每亩喷药液5075kg。切忌将药液喷在茶蓬上。毒土法：将药剂与一定量的细土混合成毒土，撒施到土壤表面，每亩药土用量15-20kg。,除草剂用量 10草苷磷：5001000 ml亩水5075kg50 75kg洗衣粉（作表面活性剂，以利药剂吸附和扩展）。20克芜踪：100250ml亩 41农达：100250ml亩（3）除草剂的安
6、全使用 克芜踪：属灭生性除草剂，喷溅到茶树叶片，均会造成急性触杀型药害斑。农达：老叶、成叶对有极高的耐受性，新梢较敏感，药害明显。主要表现在嫩叶黄化扭曲，严重时嫩叶脱落，芽叶停止生长。,时期与次数：在杂草旺发时，我省茶区5-7月、78月各用药一次。（图）除草效果调查表 化学除草的经济效益 人工除草一年需进行3次以上，每次每亩需25个工。化学除草每次每亩只需12小时，提高工效2040倍。3.其它措施,第二节 茶园水分管理,一、茶树需水规律 生理需水：生态需水：（表）（图）茶园水分来源：降水、地下水的上升及人工灌溉。茶园耗水：茶园阶段需水量（或耗水量）：在某阶段内茶树的蒸腾量与行间土壤蒸发量之和。
7、,（一）茶树体内的水分分布（二）茶树生长与土壤水分的关系（三）茶树生长与大气水分的关系,（四）茶树阶段需水规律,1.茶树需水量随季节而变化 杭州地区的研究资料:成龄茶树日耗水量：（图）全年需水量：1300 日本的研究结果(静岗牧之原茶园)：全年需水量：1300。茶树的耗水系数：一年或季节耗水量与单位面积产量之比。一般成年茶树的耗水系数(杭州地区的研究资料)：春季：0.370.46 夏季：0.921.04 秋季：1.441.55 全年平均：0.850.96,2.随树龄而变化 随树龄增大，需水量提高。（表）但茶树耗水系数反而减少。3.随土壤含水量及土壤吸力而变化 供水量不同（树龄、气候和土壤条件相
8、同）土壤含水量、土壤吸力不同茶树日平均耗水量不同,二、茶园水分调控技术,(一)茶园保水 1.茶园水分散失的途径 地面径流 地下水移动 地面蒸发 蒸腾作用,2.保水措施(1)扩大土壤蓄水能力土类选择 深耕改土（表）健全保蓄水设施(2)控制土壤水的散失地面覆盖（表）合理布置种植行合理间作 耕锄保水造林保水 合理运用其它管理措施抗蒸腾剂,(二)茶园灌溉 1.灌溉的效果（表）2.灌溉的水源 3.灌溉适期与灌水量 1、灌溉适期（任选以下一种指标）：土壤含水量：田间持水量70 土壤吸力 茶树芽叶细胞汁浓度：约10 茶树叶片水势,(2)灌水量的确定灌水定额：1hm2地一次应灌多少水。计算公式：M1hP(AB
9、)或：M1（hahb）M：灌水定额（m3或15t/hm2）h：根系活动土层厚度（m）P:土壤容量（t/m3）A：土壤重量含水率适于茶树的上限B：土壤重量含水率灌前测定值ha：适于茶树最大水深（m）hb：灌前测定水深（m）,M：设计灌水定额（）；hg：茶树根系土层厚度（）；P1：灌后土层允许含水量上限，以土壤水体积百分率表示；P2：灌前土层允许含水量下限，以土壤水体积百分率表示；：喷灌水的有效利用系数，一般取值0.70.9。,灌水定额也可用水深（）表示，基本公式：,q：茶树最大日平均耗水量（mm/d）t：灌水周期；：有效利用系数。,灌溉用水模数量（q）1hm2茶园每秒需灌水量，计算公式：,总灌流
10、量的设计 总灌流量QqW(W代表总灌溉面积)4.灌溉方式的选取与设置 浇灌 流灌 喷灌 滴灌,(三)茶园排水 1、易遭受湿害的茶园（1）土地不平整的茶园（2）表土层下有不透水层的茶园（3）坡脚茶园（4）坝下或塘基下的茶园（5）两山之间和谷地中央的茶园（6）土壤透水性差的茶园 2、排湿的方法（1）开深沟排水，降低地下水位（2）与大范围的水土保持工作相结合,第四节 行间合理间作（自学）,第五节 茶园地面覆盖与免耕,一、茶园地面覆盖（一）生物覆盖 生物覆盖:利用生草（物）栽培，使园地全面长草或种草，并在它的生长期刈割数次，铺盖行间和作物根部。1、防治土壤冲刷 据日本4年试验（在25坡地上）：土壤冲刷
11、量：中耕区 100%草区 48 生草区 45,斯里兰卡研究：土壤流失量：裸露行间为143t/hm2，生草区 为9.538.9thm2，降低了6.6%27.2%。据徐赛禄（1986）试验：减少水土流失量3.68倍，雨水径流量减少27.45%.2、旱季降温，减少热害 3、增加土壤养分及有机质含量 徐赛禄试验（1986）：在茶园 种三年爬地兰，与对照相比土壤中全氮增加0.04%；全磷增加0.05%，全钾增加0.83%，有机质增加0.64%,4、改善土壤结构，促使根系分布 据日本试验：土壤团粒结构中1mm以上的团粒，中耕区为100%，生草区为213%218。在060cm的土层中，中耕区细根量为14.5
12、5g，铺草区为21.91g，生草区为26.88g。据徐赛禄（1986）试验：生物覆盖区土壤气相增加8.37%，微生物数量增加6.31258%（表）,5、增加产量 据徐赛禄（1986）试验:生物栽培第一年比对照增产15.17%，第二至四年平均增产31.91%。6、节省劳力 以标准中耕区为100，生草区的为55%。,（二）人工覆盖 1、铺草覆盖(1)铺草的综合效应 保水保土，提高土壤水分含量 日本今西实（19711973）研究：铺草一般可以提高土壤含水量35，同样坡度的土壤流失量，铺草茶园为裸地中耕茶园和120。,增加土壤有机质，改善土壤理化性状 据日本今西实（19711973）研究：全氮 有效态
13、磷 土壤容重(40-60cm深处)裸地区 0.93%125mg/kg 22.5kg/m3铺草区 1.20%-1.34%185-450mg/kg 12.5-14.0kg/m3（表）（图）,防除杂草，调节地温 据浙江余杭茶试场测定：铺草厚15-16cm，杂草重为6.8克/33.3cm2；裸露茶园为 12.8克 据汲长岁研究：地表平均温度 10cm深处 夏季覆草茶园 26.9 25.3 对照园 33.1 28.7 冬季覆草茶园 4.9 2.3 对照园 2.4 0.4,促进茶树生长，提高产量品质 据研究：幼龄茶园连续铺草47年，茶叶产量又不铺草的提高1.5倍，对于成龄茶园，茶叶产量比不铺草的提高103
14、9。汲长岁研究：覆草茶园亩产为161.3kg，未覆草茶园亩产为109.2kg/亩（4年平均）；氨基酸由2.35%增加到3.21%，咖啡碱由1.29%增加到2.08%。根际铺草对茶树生长的影响（表）（图）,（2）铺草技术 草源：稻草、麦草、藁秆、多种间作物残茬和野草等。铺草标准 全园覆盖：1545t/公顷；局部覆盖：250500kg/亩。厚度约为8-10cm。铺草时间：根据所达到的目的而定。铺草方法 平地与梯式茶园：散铺，稍加土块压镇。坡地茶园：沿等高线横铺，并成复瓦状层层首尾搭盖。2、地膜覆盖,第六章结束,二、茶园土壤水分动态 土壤有效水：茶树能从土壤中吸收的水分。土壤有效水田间持水量永久萎蔫
15、系数（PWP），即茶树达到永久萎蔫时，土壤含水量的百分数。1、影响茶园土壤有效水的因素 气象因素:气温、降水量、蒸发量等 茶树树龄 2、茶园土壤有效水的变化 年生长周期中变化（图）不同地域、年间的变化；茶园类型的影响 土壤质地的影响 气温的影响,（二）茶园 土壤吸力动态（图）与主要气象因素和茶树生育状况关系密切（三）茶树新梢（叶）水势变化规律1、与土壤含水量密切相关（图）2、与光、温、湿和叶的蒸腾强度相关联3、新梢水势的日变化规律（图）4、新梢水势的年变化规律（表）,不同喷灌与茶叶生化品质(潘根生),深耕时间与新根愈合、再生（杭州茶叶研究所）,除草效果调查表胡正明等（1999）,茶园铺草对茶树生长和产量的影响,覆草前后土壤主要养分含量的变化,根际铺草对茶树生长的影响倪伯荣（1999）,
