收银员技能培训课程.ppt

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1、得天独厚集团公司 收银员培训,收银员培训课程,1.仪容仪表 2.礼貌服务公约 3.服务用语 4.岗位职责 5.违规行为界定 6.工作流程 7.防骗 8.收银员绩效考核,仪容仪表,外表:服装、工牌、皮鞋、领带、头发、指甲、香水、化妆 行为表现:吐痰、挖鼻孔、吸烟、吃东西 个人的喜好必须受到职业上的限制 下班后你仍是得天独厚公司的员工,礼貌服务公约,为提高服务质量,维护商场声誉,全体收银员规定如下:1、收银员在上机期间必须提供礼貌服务;2、礼貌服务的基本要求:1)精神饱满,面色和悦;2)全面使用礼貌用语,包括“您好”、“请”、“谢谢”、“再见”等;3)实行唱付、唱收、唱找,讲话声音清晰、明朗、和气

2、,对顾客讲话时应礼貌的正视顾客;4)耐心解答顾客的问题,做到百问必答、百答不厌,坚持“顾客永远是对的”原则;5)任何情况下都不与顾客发生冲突或争执;,服务用语,永远不讲:不知道,不清楚微笑服务是整个商场的核心服务目标 1、迎客:面带微笑,热情招呼:“您好”!2、结帐:引导顾客、提倡唱收、唱付、唱找、提醒客人带好随身物品。3、帮助顾客存放东西。4、送客:“请拿好,好走,再见,谢谢。,岗位职责,1、遵守公司内的一切规章制度,服从上级的工作安排;2、规范熟练的操作,确保收银的正常进行;3、保管好收银台配套物品及单据;4、热情礼貌,文明接待顾客,必须做到:唱收、唱付、唱找,长款上交及短款赔偿;5、不擅

3、离工作岗位或做与工作无关的事情;6、不能私自换班,调班或换台;7、不能带私款上岗,不贪污公款,私兑外币,代金券或将营业款带出场外;,岗位职责,8、不可任意随时打开收银机的抽屉查看,点算现金;9、认真填写“缴款单”和信用卡储值卡登记表等单据,规范书写数字;10、遇到收银机故障和自己无法解决的问题,应及时上报主管、领班;11、经批准暂时离岗,应将电脑数据的保护工作;12、搞好收银台周围卫生;13、做好交接工作,如数上交营业款;,岗位职责,14、向上级提出合理化建议和意见;15、严禁少输、漏输、多输、挪用公款、作支现金;16、在岗位应随时注意收银台的动态,如发现异常情况,应及时通知主管或经理;17、

4、熟悉公司所有的促销活动,以便于回答顾客的询问或主动介绍;18、严格遵守公司员工守则对员工的要求。,违规行为界定,1、上班不按时打卡、替他人打卡者;不按规定着工衣、工鞋者;仪容仪表不整洁者;2、上班迟到(须提前10分钟到岗)吃饭超时、早退、无故旷工(请病假需持规定医院证明);3、未经同意脱岗、窜岗、与他人闲聊、看书、看报;4、未经允许私自换班、调班(调班、换班需提前5天提出书面申请给主管及店内经理批准,交到行政人事部存档);5、在岗期间配带手机、私拿客户赠送的赠品;6、未说礼貌用语,对待顾客态度恶劣,敷衍顾客;7、零钞充足的情况下仍旧换取;8、员工与员工之间换钱,相互借钱;以上条例违反一次口头警

5、告,两次书面警告,两次以上开除处分。,违规行为界定,10、上班携带私人现金或私拿现金;11、罔顾公司利益,里外勾结漏单;12、偷窃或非法占有顾客、公司其他员工的财物;13、利用收银底单作任何销售凭证;14、利用客人留下的代金券不上交用作对冲营业现金;15、私自售卖公司发票;16、与顾客或同事争吵、打架、斗殴者;17、电脑录入消费单时数量多输、少输,未接通知打折、优惠、红冲、退菜;18、其它损害公司、顾客利益的行为;违反以上条例者一经发现立即开除,情节严重者移送公安机关处理。,工作流程,1.先清理及打扫收银员工作区域卫生;2.查看收银交接本;3.清查备用金、发票准备及其他相关单据;4.检查电脑是

6、否正常,日期一致;5.进行收银工作;6.结账工作唱付、唱收、唱找;7.客人要求优惠,打折时,第一时间通知当班主管或经理同意后按要求执行;8.针对签单挂账客户,须将挂账单填写完全,请客人留下电话及签名;9.内部员工(包括赔偿)不予签单,公司招待需有宴请单按公司规定操作;10.营业结束时核对收银现金、刷卡、挂账单等收入,按规定填写营业缴款单;11.电脑结帐,并将所有现金等票据及营业汇总表与当班主管级以上管理人员审核签字后放入保险柜中锁好;,防骗,现在社会,骗人的花样不断翻新,骗子的骗术可谓千奇百怪,因而门店员工应随时提高警惕,防止给诈骗.(例如:要求兑换零钱,以物抵物等)事前要预防。应避免与顾客过于接近,以免发生意外 不要背对或离开已打开的钱柜 收到顾客所付钱款,等顾客确定符合后,才 可将钱放入钱柜,防骗,收大钞时,应注意钞票上有无特别记号及 辨别假钞 注意顾客以“零钱掉落法”及“声东击西法”骗 取你打开钱柜 收款一定要按程序进行,且必须唱收唱付 不要随意离开收银柜 切记不可因人手不足,顾客拥入等原因,而自乱阵脚,疏于防范。,绩效考核,K:收银员培训收银员绩效考核(1).xls,THE END!,投 入 才 有 回 报 忠 诚 才 有 信 任 勤 奋 才 有 硕 果 主 动 才 有 创 新,

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