超市卖场内部设计考察.ppt

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1、永辉超市卖场内部设计考察,出、入口,易+久(易进出,停留久)零售店铺卖场入口要设在顾客流量大、交通方便的一边,通常入口较宽,出口相对窄一些,入口比出口宽大约宽1/3。,永辉超市出入口,入 口,出 口,通 道,引+畅(引导+畅通)超市通道分为主通道和副通道。设计通道应遵循以下原则:(1)足够的宽;(2)笔直;(3)平坦;(4)少拐角;(5)通道上的亮度应该比卖场明亮;(6)没有障碍物。,永辉超市通道,通道,天花板,有装饰,美观,色 彩,通过不同的色彩,可以让人感觉到比较舒畅、比较明亮;可以给周围的环境传播温暖、热情的气氛;可以让顾客更容易辨识商品和产生亲切感。通过不同的季节,不同的节日,色彩会跟

2、着改变而改变。,永辉超市色彩,节日色彩(圣诞节),日常色彩,灯 光,通过营造不同的灯光,给人一种温暖。由于灯光效应会让一些商品颜色变得更加丰富。根据不同区域的商品,会打着不同的灯光。,永辉超市灯光,不同的地方,不同的灯光,服装区的灯光,声 音,利用音响提示顾客;利用音响吸引顾客注意;播放背景音乐来营造购物气氛;通过隔音设备和消音设备控制噪音;店内柜台上产生的声音处理。,永辉超市声音,各个商品区均有不同的电视广告播放,对商品进行宣传。运用广播的形式提醒广大顾客,某些商品在特定时段会进行限时促销。超市内工作人员、购物顾客以及一些机器设备等发出的声音。,气 味,商品与其气味的协调对刺激顾客购买有积极

3、的促销作用;不良的气味会使顾客反感,有驱逐顾客的副作用。卖场气味设计应注意:(1)与所售商品相协调;(2)严格控制不愉快的气味;(3)注意不同商品相邻气味的混合问题;(4)控制气味强调。,永辉超市气味,在不同的区域内会有不同的气味。,鱼腥味,清香味,果香味,蔬菜味,肉质食品味,温 度,适宜的室内温度会让顾客购物愉快,过高的温度会让顾客心烦意燥,过低的温度会让顾客早早离去。由于温度设置的不当,会流失大量的顾客。,永辉超市温度,当走进超市的时候,里面的温度较外面的温度高。其实让我最惊讶的是里面没有因为温度高而产生异味。,室内温度一般24度,优点,一切只为了你们更满意我们的服务,存在的问题及解决的方法,1.商品的摆放凌乱,补足商品不及时。,解决方法:及时整理商品,及时补货。,2.温度过高问题解决方法:降低空调温度(略高于外面气温即可),夏季不得低于26,冬季不得高于20。,3.气味难闻问题解决方法:(1)商场要用好良好地通风设备;(2)采用空气过滤设备;(3)经常检查商品,以防霉烂变质;(4)防止商品相互串味;(5)定期释放一些芳香气味。,4.地面清洁卫生解决方法:清洁人员应及时打扫地面,保持干净舒适的环境。,谢谢观看,

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