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1、1.3汽化与液化导学案信息与评价 姓名_ 小组评价： ，教师评价： 一、学习目标：1知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程。2了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。3知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式，以及它们的相同点与不同点4知道蒸发可以致冷。重点：（1）、蒸发吸热的探究过程。（2）通过设计实验归纳影响蒸发快慢的因素。难点：指导学生通过对实验的观察、分析、概括和表述，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。二、自主学习（一）知识回顾1、物质由固态变成液态叫 ，此过程需要 热；物质由液态变成固态叫做 ，此过程需要 热。2、炎热的夏天，小明经常自制冰棒来解渴
2、消暑：先用水调好原料，倒进冰 棒膜中，将冰棒膜放入冰箱的冷冻室，大约过23h后取出来，原来的水在冰棒模中变成了冰棒，在这一过程中，发生的物态变化是 ；拿起冰棒一咬，冰凉爽口，满嘴冰水，这个过程，发生的物态变化是 。3、如图所示是甲、乙两种不同物质的熔化像，其中属于晶体的是 ，它在熔化过程中温度 ；属于非晶体的是 ，它在熔化过程中温度 。（二）预习导学1、物质从 态变成 态叫做汽化。物质从 态变成 态叫做液 化。汽化需要 热，液化需要 热。2、汽化可分为蒸发和沸腾。蒸发具有 的作用，如：夏天在房间洒水降温人出汗降温；发烧时在皮肤上擦酒精降温等。蒸发在 下都能进行，且只在 发生的、缓慢的汽化现象。
3、沸腾：一定温度下（沸点），在液体的 发生的剧烈汽化现象。液体沸腾时的 叫沸点。不同液体的沸点一般 。液体的 与压强有关，压强越大沸点越高。液体沸腾的条件，温度达到沸点还有继续 。3、气体液化的方法：（1）降低 ；（2）压缩 。应用：氢的存储与运输。 三、合作与探究（一）活动探究新课标第一网1、完成课本P.5.页的“想想做做”，观察汽化、液化现象。2、小组探究：水的沸腾。（1）观察沸腾现象：沸腾前，气泡上升时，变 ，而且还没有到达液面就消失了。沸腾时，大量气泡上升，变 ，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。在沸腾过程中，虽然水继续 热，它是温度却 。所以把液体沸腾时的温度叫做 。（2）记录不同
4、时刻水的温度，并描出温度随时间变化的图像。进一步认识沸腾时的特点。（3）分析、评估，找出实验中存在的问题。3、阅读小资料，了解不同液体的沸点。在标准大气压下，水的沸点是 。说明液体的沸点与 有关。4、通过观看课件，探究影响蒸发快慢的因素有 、 、 。5、活动：将酒精擦在同学们的手背上，手背感觉 ，说明蒸发 热；取两只相同的温度计，一只浸在含有酒精的棉球中，观察比较两只温度计的示数得出：液体蒸发时温度 ，说明蒸发具有 作用。（二）问题探究1、 纸锅为什么不会燃烧？2、 高山（海拔越高，气压越低）上用普通锅煮饭，为什么饭不容易煮熟？3、 怎样给水果保鲜？4、 游泳时，从水中出来，感觉非常凉快；有风
5、时，感觉更明显。为什么？ 5、 比较蒸发与沸腾，找出它们的相同点与不同点。6、水沸腾时，有蒸发现象吗?四、当堂练习题1、汽化的两种方式是 和 。用扫帚把水泥地面上的积水扫开，这可以使水尽快消失，这是因为增大了液体的 ，从而加快了水的蒸发。夏天扇扇子，感觉凉快，这又是加快了 ，从而加快了汗液的蒸发 热。把湿衣服晾在太阳下，可增加液体的 ，使衣服干得快。在医院里病人高烧不退时，可以用酒精涂擦病人的身体，这是因为酒精在 过程中要 ，从而带走病人身体的部分热量，起到暂时降低温度的效果。2、使气体液化的两种方式是 和 。液化过程中要 热。液化石油气是利用 的方法使其在常温下变成液体储存在钢罐中。3、端午
6、节，小施和小李帮妈妈煮粽子。煮粽子的水烧开后，小施认为要继续将火烧得很旺，使锅内水剧烈沸腾，这样会很快将粽子煮熟。小李则认为，水沸腾后改用小火，让锅内水微微沸腾，同样能很快将粽子煮熟。你认为谁的想法更合理? _。你的理由是什么? _。4、金属块在冰箱中被冷冻后，取出放一会儿，发现变湿了。用干毛巾擦净，等一会儿金属块又变湿了，原因是（ ）A、金属块在冰箱中吸收的水继续往外渗透 B、空气中的水蒸气液化成水附着在金属块表面 C、空气中的水附着在金属块表面 D、空气中的水汽化成水蒸气附着在金属块表面5、用质地密实的薄纸做成一个纸锅，在纸锅中盛有适量的水，放在火上加热，过一会儿水沸腾了，而纸锅却不会燃烧
7、，这主要是因为( ) A纸的散热性能很好 B纸的着火点低于火焰的温度 C纸的着火点低于水的沸点 D水的沸点不变且低于纸的着火点6、戴眼镜的乘客乘坐冷气很强的出租汽车一阵后下车，有时会发觉眼镜镜片模糊。此现象是由于车外空气中的水蒸气遇到冰冷的镜片发生（ ）A.液化 B.凝华 C.熔化 D.凝固7、在探究“水的沸腾”的实验中，当水温升到90时，每隔1min记录一次温度计的示数，直到水沸腾5min后停止读数，部分数据记录如下表：（1）根据表中实验数据，可知水的沸点是 ；由水的沸点，可判断出当时的大气压 （选填“高于”、“等于”或“低于”）1标准大气压。（2）在探究结束后，四位同学分别交流展示了自己所
8、绘制的水的温度和时间关系的曲线，如下图所示。其中能正确反映研究水沸腾过程中温度随时间变化关系的是（ ）（4）观察到图16(a)、(b)所示的两种情景。你认为图 是水沸腾时的情景（5）为了减少从开始加热到沸腾时的时间，可以采取哪些措施。五、课后提升：1、用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢?小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生 现象， 很多热量，从而会使上层蒸格中的馒头先熟。2、在我国，每年的7月和8月属高温天气，又正值农村蔬菜栽种季节，当菜苗栽上后，很容易因蒸发过快而失水干枯，不易成活。农民常用一些树叶、树枝遮盖在新栽菜苗上并洒上水，使菜苗不致干枯。请运用你学过的物理知识说明这种做法的道理(写出两条即可)。
