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1、新媒体体育咖啡馆New Media Sports Cafe特许加盟策划书,目 录,项目概述北京s8008/LEquipe体育餐饮管理有限公司介绍新媒体体育咖啡馆的市场定位及服务特色新媒体体育咖啡馆设计新媒体体育咖啡馆主营业务新媒体体育咖啡馆诚征加盟新媒体体育咖啡馆加盟模式新媒体体育咖啡馆的发展计划与市场分析新媒体体育咖啡馆加盟店财务分析对各加盟分店的要求与支持加盟流程及开业准备联系方式,项目概述,北京s8008/LEquipe体育餐饮管理有限公司介绍,北京s8008/LEquipe体育餐饮管理公司（以下称为“我公司”）成立于2005年岁末。我公司组织机构均为在餐饮业、投资、体育运动营销、高科技
2、传媒、市场推广与法律等领域从业多年的专业人士组成。此外，我公司还聘请了多位餐饮服务业的经营管理、产品开发与市场推广专家，作为我公司顾问。我公司借助北京2008年奥运会给中国体育市场带来飞速发展这一契机，通过对国内相关行业及领域进行的长期市场调查与商业分析，最终设立了北京s8008/LEquipe体育餐饮管理公司。我公司致力于树立“s8008 LEquipe”专业体育餐饮品牌形象，并通过特许加盟的方式，全国性推广新媒体体育咖啡馆的经营与管理。新媒体体育咖啡馆的每个加盟店无论是从装修风格、设计理念还是从商业模式上都突出其体育这一主题特点，并配以科技、高雅、私密等全新概念，为广大体育爱好者打造现代、
3、时尚的互动空间。我公司希望 新媒体体育加盟咖啡馆能够通过两年的快速发展，于2008年使“s8008 LEquipe”的品牌性标识成为中国第一的体育餐饮品牌，成为主要城市街头的一道最秀丽的风景。,新媒体体育咖啡馆的市场定位及服务特色,新媒体体育咖啡馆的市场定位是为都市高级白领、商务人士以及时尚青年全力打造的极具体育突出特色的商务、休闲餐吧。新媒体体育咖啡馆具有自己鲜明的服务特色，以期为消费者提供最舒适的消费气氛与环境，最终成为全国各地工商人士、作家、诗人、画家、音乐家和所有其它体育爱好者心爱的聚集消遣场所。我们对新媒体体育咖啡馆的服务特色是现代、时尚、品位、运动与私密。现在都市潜在客户群在工作之
4、余，更加注重生活的品质，现在的咖啡厅、酒吧以及西餐吧服务上太过单一化，已经越来越不能满足这些消费群体的需求，尤其缺乏个性、缺少特色。而新媒体体育咖啡馆不仅主题鲜明独特，而且功能性全，服务性优，特别是高科技产品的灵活运用以及消费者私密活动的考虑等方面都是其他同行业所不能比拟的。,新媒体体育咖啡馆设计,招牌设计,门面设计,室内设计,新媒体体育咖啡馆主营业务,1餐饮部分2互动媒体区3体育彩票区4商品展示区,1餐饮部分新媒体体育咖啡馆主营的餐饮部分最大特色在于其各类酒水、食品均以体育、球类等相关名称命名。如酒水中有神话之旅、蓝色军团等，让消费者每时每刻都能感受到体育所带给他的无穷乐趣。新媒体体育咖啡馆
5、必须将一流的食物品质和服务标准展现给每一位消费者，因此必须建立一整套的食品原材料采购、加工以及相应的服务标准和监督体制。此外，每一个加盟店都应当强调环保意识。在为消费者提供高品味的服务时，对所使用的各种服务用品用具，如咖啡杯，餐巾纸和其它包装容器等，不仅要求高质量，而且还需要环保，即用过之后可转为再生资源，并可自行进行生物分解，以免对环境造成污染。在可能的情况下，公司首先要求各加盟分店使用高档瓷器、玻璃杯或不锈钢制品，在外卖袋装咖啡时，也尽量使用各种环保包装用品。每个加盟店所使用的餐饮器皿、器械以及包装均由国内知名设计公司进行包装设计，不仅在造型、色调、还是图案上都显示其独有的瑟瑟，使每一位消
6、费者在使用的同时能真切感受到其独具匠心的品质与高雅。,2互动媒体区高科技产品的运用应该是s8008新媒体体育咖啡馆的一大亮点，也是其他相关行业所没有的。我公司将再每一家s8008的加盟店设立体育互动媒体区，互动媒体区主要有互动科技触摸屏以及数字电视展柱。互动科技触摸屏位于整个咖啡馆对外橱窗玻璃表面，结合目前国际顶先科技character、LivingKiosk技术，从而吸引众多消费者的目光。消费者可以通过触摸屏与屏幕中的虚拟人物进行互动，而且还可以随时向消费者提供实时的、最为权威和专业的体育信息与专业分析。简短的赛事精彩瞬间以及丰富多彩的广告片断也将给消费者带来片刻的休息与快乐！Living.
7、Kiosk 信息查询互动商务传统的卖点展示工具POI/POS如易拉宝、展架、展示窗柜或室内广告都难以摆脱静止、乏味、并最终沦为背景的下场。因为这些传统展示手法只能展示多种可能的一种。,如果您能够以客户个人需求，为他们提供独身剪裁的个性化信息？如果您能够使您的POI/POS系统更加经济、高效、且更具灵活性？如果您能够使用动画、演讲、动态图片、视频、音频、互动媒体，而取代原来的静态媒介？,如果您能够不受时间、地点及方式的限制更新信息并获得进入目标市场的直接渠道？您能够实现以上所有各项：Living.Kiosk最尖端的信息沟通工具什么是Living.KioskLiving.Kiosk 是一种新型的、
8、创新展示平台。作为一种卖点展示、信息发布工具，客户能够通过Living.Kiosk与厂家进行真实互动，从而增强了产品接受度及客户忠实度。Living.Kiosk在互动橱窗或互动终端的应用时具备一项重要特点（虚拟人物），他能够互动捕捉使用者的表情反映，从而再一次的增强客户忠实度及品牌识别度。无论是作为展示品、销售广告或用作娱乐用途，虚拟人物都能够像真人一样与您的客户进行人际沟通。除了产品信息的及时讲解及当时的产品提供以外，客户还能够通过使用易于操作的触摸屏与厂家进行互动沟通。Living.Kiosk将任意几种媒体格式，如平面、三维动画、视频、文字、声音等进行综合使用，从而成为一款顶级促销媒体工具
9、。将此种媒体与您所要发布的信息结合成为一种简单、精美的互动格式，此时您的客户关系将进入一个新时代，您将体验一种全新的一对一沟通科技。Living.Kiosk最尖端的信息沟通技术。Living.Kiosk如何工作？Living.Kiosk的工作原理很简单：中央服务器通过一对多的过程将内容发布至各个独立展示单位（客户）。使用纯文本输入或使用录制好的讲解，你能够轻松完成实时更新声频、视频内容，且不受地点限制。通过CharActor科技，一种即刻产生的人际沟通得以实现：个性化动画表达、唇型实时变化的演说制作以及能够与客户进行互动沟通的能力使得虚拟人物栩栩如生。,Living.Kiosk的优势：不受地点
10、限制的实时、永久内容更新快捷、安全的内容发布通过简便的管理、内容分布、及一次性制作费用，达到精简花费的目的有选择性的提供信息增强POI/POS潜在联系的实用性互动性及声形演示为产品介绍增值虚拟人物与客户一对一沟通虚拟人物实现24小时沟通、互动沟通不限时触摸屏易于用户使用用户互动挑选信息内置可毁坏式科技，谨防肆意破坏,在玻璃板（1）后面放置了一块投影表面（2），一套摄像系统（3）可以识别手指的位置，一个数据投影仪（4）从后向投影表面发送图像，以摄像系统及数据投影仪相连的电脑（5）分析手指位置并将其转化为相应的鼠标移动，与虚拟人物的互动因使用了特定的图象分析科技CharActorLiving.Ki
11、osk-Soltware,而得以实现，至于夜间完成此任务时的光线因素，一款红外线组件（6）从后部照亮了投影面。Living.Kiosk-The POI/POS解决方案通过使用具备尖端科技的Living.Kiosk及实时内容分布，您能够不受任何限制的控制您的演示媒介，您可以在任何时间，将您制定的信息发送到任何地点。使用这款最先进的媒介工具来吸引客户、留住客户、宣传您的品牌及产品、与您的客户保持沟通并且联系新的客户。这是您的信息发送它Living.Kiosk,等离子电视展柱位于咖啡厅的中央，形状为正三角面，每面都安装有等离子电视，这样，无论消费者从哪个方向都能看到随时转播的各大足球赛事。新媒体体育
12、咖啡馆部分的餐桌上都安装有液晶电脑，消费者在品茶、喝咖啡的同时也能上网，并能直接登陆“”网站获取所喜爱的体育信息与专业分析。“”网站上的赛事报导等大多源自在欧洲、法国享有盛誉的体育媒体“法国队报”提供。法国队报在法国已经有60多年的历史，是“环法自行车赛”和“巴黎至达喀尔汽车拉力赛”的创办人和实际组织者。每年一度的欧洲足球先生，也是由法国队报组织举办的。目前，法国队报拥有在欧洲乃至全球最为先进的欧洲足球报道信息与相关的体育博彩信息分析。,3体育彩票区将体育信息、体育彩票和高档休闲餐饮结合在一起，是 s8008/LEquipe品牌最有特色的创意。经过当地体育彩票主管部门的批准，新媒体体育咖啡馆的
13、每一家加盟店均可以在店内铺设体育彩票专卖区域。目前我公司正在同国家体育总局彩票管理中心协商，我公司在北京开设的新媒体体育咖啡馆的加盟店均有权摆设体育彩票专卖机，并从事体育彩票的销售工作，最终使得所有在全国范围内设立的新媒体体育咖啡馆加盟店均可以销售体育彩票。我公司也充分考虑到每位消费者的隐私权及安全性，在每家加盟店内都将设立信用卡刷卡机。每位消费者在使用桌面电脑了解各方体育信息及赛事分析的同时，无需离开座位，加盟店的服务员将帮助消费者根据其意愿购买彩票以及结算消费单。鉴于彩票本身的公益性，在彩票区的墙面上都展示有许多贫困山区孩子失学的真实照片等，让更多的都市人来了解和关心贫困儿童的成长。,4商
14、品区我公司将为每一家新媒体体育咖啡馆专业加盟店提供独家的体育海报、明星签名海报、国际歌大品牌体育服饰服装和体育用品、各大体育俱乐部服装服饰以及国际知名球星签名服装服饰等。部分海报将挂置于墙面，以作装饰，同时也可供消费者直接购买，当然也可通过登陆网站于体育商城直接定购。在商品区消费者们还可以看到展示橱窗中摆放的各式特色餐具、如、茶具、酒杯、果盘等，都是采用上等材料，配上游知名设计公司设计的图案，并采用环保颜料等加工而成，不仅在造型上独具一格，在花色上更是表现出体育所独有的味道。消费者消费时也会用到这些餐具，可以与它们亲密接触，享受它们表现出的无穷魅力以及容器中可口的餐饮。LEquipe法国队报为
15、足球爱好者现场观看国际各大比赛购买门票提供了很好的渠道，在商品区，消费者可以提前预订自己所想要观看比赛的门票。,新媒体体育咖啡馆诚征加盟,北京s8008/LEquipe体育餐饮管理有限公司为了在全国范围内迅速普及s8008新媒体体育咖啡馆，使先进的理念和优秀的经营模式得以迅速发挥其应有的经济和社会效益。北京s8008/LEquipe体育餐饮管理有限公司面向全国诚征省（直辖市）级加盟商，各省（直辖市）将由唯一的省（直辖市）级加盟商统辖管理省（直辖市）内加盟业务的发展和省（直辖市）内渠道的建设。申请加盟的合作伙伴会经过我们严格的审核，并对加盟商商业模式、运作方式、盈利方式等多方面的综合考核，最终获
16、得加盟资格。我们将以极优惠的加盟费和长期的加盟资格构架起我们精诚合作的基础，以完善的商业计划和盈利模式切实为双方以及整个产业链创造财富。我们最需要的是有实力、有智慧并勇于创造财富的团队。申请省级加盟商的最基本条件是：各种形式的法人单位；注册资金：1000万；具有市场经验。这是一个可承载丰富业务的平台；这是一个多方共赢的产业链；这是一个开创性的事业；这是一个创造财富的全新机遇。而所有这些的实现，都需要优秀团队的加入。如果您渴望与我们一起开创事业，请联系我们。此次项目招商面对的对象：省（直辖市）级加盟商,招商条件现面向全国诚征加盟：省（直辖市）级加盟商条件：1、注册资金在1000万以上，经工商注册
17、的独立法人单位。2、具有市场运作能力和渠道，有相应的经营规模和资金实力，商业信誉好，没有不良债务背景。3、拥有正常经营所需的设施。4、深入理解媒体、信息、咖啡馆提供的各项服务，并且对市场情况了解，能够很好地为用户服务，同时利用这一平台很好地经营获利。5、明确承诺和严格执行协议和合同中的有关保密条款，尊重和保护高科技，高科技术的知识产权。6、有热情和价值观愿意致力推广项目。7、能按时完成约定任务量，没有按时完成的降级为市级加盟商，连续三个月完成任务量的可以合作继续。公司愿和加盟商共同携手发展，共享硕果。,新媒体体育咖啡馆加盟模式,加盟模式(a)基本投资额/单店：265万元（以300平方米为标准按
18、照相应的比例增减，同时由我公司向各加盟店提供详细的财务清单以供参阅）；(b)店铺面积要求：300平方米；(c)加盟金：50万元；(d)保证金：15万元；(e)互动科技触摸屏：20万元（设备由我公司统一进口提供）(f)厨房设备：20万元（经我公司调查许可，并根据我公司设计要求，加盟店可在当地定做或购买）(g)餐桌、餐椅、餐具、服装：30万元（由我公司统一设计提供）(h)等离子电视、电脑、结算系统及中控系统：40万元(由我公司统一配备）(i)材料（部分进口材料）、装修费：90万元（由我公司统一设计、购买、装修施工）(j)合同期限：8年；(k)是否有区域授权：有。,新媒体体育咖啡馆的发展计划与市场分
19、析,北京2008年奥运会给中国体育市场带来了飞速发展的机遇。我公司希望通过加盟经营的商业模式，用2年左右的时间，在全国设立50家以“s8008 LEquipe”为品牌的咖啡馆。在2008年夏天以前，“s8008 LEquipe”的品牌性标识成为中国第一的体育餐饮品牌。“s8008 LEquipe”作为第一家全国性的专业体育品牌，将为所有支持与热爱体育的消费者，提供全面的、一体化的休闲娱乐服务。并为所有加盟店提供专业的店面形象设计与管理，统一的服务流程，体育彩票专线接入，最新的体育比赛动态与专业分析等支持与服务。从目前市场情况来看，“s8008 LEquipe”是市场上第一个专门面向都市白领的，
20、同时结合体育主题和彩票专业服务的咖啡馆与高档餐饮。公司目前已经同国家体育总局下属的体育总局彩票管理中心、国内主要地区的体育彩票管理机构协商，可以在办理相关手续后，给每一个特许加盟的“s8008 LEquipe”新媒体体育咖啡馆提供体育彩票专线与彩票机。彩票机摆放在高雅闲适的咖啡馆，消费者可以一边品着上等咖啡，一边浏览专家们提供的体育比赛动态与专业分析，坐在柔软的沙发上，随意购买彩票，这也是国内乃至国际所前所未有的，在这里更能体现出一种身份，一种品位、一种涵养。根据我公司长期以来对国内餐饮市场的调查分析，“s8008 LEquipe”新媒体体育咖啡馆的市场发展前景广阔。她他不仅仅像大多高档咖啡馆
21、那样为消费者提供高档餐饮、商务会谈和相关服务，同时又可以直接为愿意支持中国体育和体彩事业的高级白领或者青年人，提供信息与专业服务。为中国体育餐饮业的发展打下坚实的基础。一般情况下，我们将根据所在城市的消费水平及消费能力分析，确定在该城市选取12名合作伙伴，并独家管理该地区的加盟店，以期望在五年之内至少开设25家加盟分店。,新媒体体育咖啡馆加盟店财务分析,1新媒体体育咖啡馆加盟店投资分析任何希望加入“s8008 LEquipe”的公司或个人，首先应当向我公司申请，在检查合格后，与我公司签署特许加盟协议，并缴纳加盟费后可以设立s8008 LEquipe加盟店。加盟费为一次性缴纳50万元人民币，包括
22、了“s8008 LEquipe”品牌使用费、各种公关费、技术培训费、设计费、宣传品等。同时，加盟者应当自行承担下述各种费用，包括店面租金、店面装修费、员工工资、水电能源费、原料费、税金及其他等费用。所有加盟店的店面设计均由法国知名设计公司进行整体风格设计，其装修、摆饰、餐具、餐饮以及服装等都从我公司统一购买。设备、家具加盟者可以从我公司购买，也可按照我公司统一设计的规格、样式，从其他地方定制相应的产品。但如果有关质量、规格无法达到我公司标准而无法通过最终验收，加盟者应当自行承担相应的损失。每个加盟店对外橱窗将配置一台互动科技触摸屏，均向我公司购买，预计购买价格为20万人民币。根据我公司目前的设
23、计，新媒体体育咖啡馆加盟店大约分三种规模：200300平米、300500平米和500平米及以上旗舰店。我们估算，加盟者开设s8008加盟店的费用大约为：200300平米150200万以内，300500平米200300万以内，500平米及以上旗舰店300万以上。体育彩票机的费用将根据当地的彩票管理机构规定进行收取押金。预计约10万人民币。加盟者应每年向我公司支付1000元/平方米，作为特许权使用费。为鼓励经营和参与，我公司对所有的加盟者在2007年12月31日前不收取特性权使用费。,2新媒体体育咖啡馆加盟店收入分析（a）餐饮部分 按照每天有100人次，每人次消费50元计算，每年餐饮收入为180万
24、元人民币。利润率为20，即36万元每年。（b）体育彩票部分 按照每周有200人次购买体育彩票，每人次消费200元计算，每年总体销售额为210万元人民币。利润率为5，即10万元每年。（c）额外收入 体育产品：消费者可以在我公司任何一家加盟店联网购买各类体育产品及球星签名物品。加盟店可获得一定的收入。票务：消费者可以在我公司任何一家加盟店联网定购欧洲各大赛事的门票。各类高档、美观、独特的餐具、器皿等的销售。,对各加盟分店的要求与支持,新媒体体育咖啡馆采取加盟经营，统一形象，关键部分统一设计、统一采购。同时，保证各店投资者的自主经营。加盟商资格有一定商业经验（餐饮领域尤佳）熟悉本地同行业市场有充足资
25、金实力（￥200万以上）热衷于体育主题餐饮营销事业的拓展和体育文化的传播。重视企业品牌，强调无形资产的巨大潜在价值，“s8008 LEquipe”对各加盟分店的要求也相当严格，公司为此专门制定了一整套十分完善的操作规程手册，用以规范各加盟分店的经营管理，以此形成独具特色的s8008标准服务品牌。从加盟店的选址定位，营业面积的大小；从给消费者提供的各种饮品的杯碟；从员工的服饰打扮、服务态度和言谈举止，到各加盟店的店内布局，设备使用，灯光照明，甚至座椅距离安排，等等。公司对各加盟分店都有十分严格的规定和具体明确要求，目的是以消费者为中心，为走进新媒体体育咖啡馆的每一位消费者提供最赏心悦目的消费环境
26、，进而培养无数忠诚的新媒体体育咖啡馆品牌消费者，实际上这也确保了各加盟分店的赢利前景，避免了投资风险。每个加盟店都会设立有远程会议系统，我公司将定期组织各加盟店召开经验研讨会，由每个加盟店进行经验交流，互相解决难题，共同发展。远程会议系统的运用充分体现了新媒体技术应俑所带来的便利以及特色。,我公司为了树立优秀的s8008 LEquipe体育餐饮品牌形象，每一个加盟店都要求统一的形象、统一的服务、统一的品质。因此我公司与北京和乔丽致酒店合作，将北京和乔丽致酒店作为所有加盟店员工的培训场所，从店长、厨师到一名普通的情节服务员，都必须经过专业、系统化的培训，并通过考核方能上岗。北京和乔丽致酒店是一座
27、五星级标准的纯商务型酒店，包含有欧美、香港、日本及星马特色美食的自助西餐厅101CAFE；顶级厨师料理正宗粤菜的“名轩”中餐厅；烹制风味各异面包、精制点心及美味套餐的Daily Shop丽致坊，都是厨师们培训的好场所，同时也为外场服务人员提供很好的培训基地。,我公司更是专门聘请了著名的设计公司，为加盟店提供内外设计装修，品牌展示，每一家新媒体体育咖啡馆加盟店的外用商标标志都用高级彩色霓虹灯装扮，都被要求成为所在地或街道的标志性品牌，务求成为当地消费者熟悉的路标。橱窗玻璃则要求高度透明和全落地式，以便使店内的消费者随意欣赏闹市风景，同时也可最大限度地吸引店外行人。在要求加盟店为消费者提供高档餐饮
28、服务和体育娱乐信息的同时，新媒体体育咖啡馆总部也定期派员前往各加盟店，或举行加盟店负责人会议，与各加盟店负责人进行交流，对各加盟店提供及时性的市场经营管理咨询、员工的行业背景知识和服务培训以及各种令人深刻的市场宣传和推广等后续技术支持。概括而言，我公司将为所有加盟者提供如下管理与服务：1、生命之泉s8008新媒体体育咖啡馆经营管理手册，向各加盟店做出了详细的权限要求，其中包括经营管理要求、产权版权要求、品牌形象要求、环境卫生要求、员工服务要求等各方各面。它将是每一个加盟店的成功命脉，因此谓之为生命之泉。2、统一科学管理、统一系统培训、统一企业VI、统一广告宣传、统一设备、统一营销策划；3、各店
29、销售价格根据当地消费水平及消费能力进行确定；4、长期加盟合作，利润持久保证；5、全面的店面装修装饰设计布置方案；6、选址及经营方案可行性评估；7、筹备及开业期间由公司总部派员指导，经营期间进行工作汇总和业务状况解析；8、全套市场完全启动方案，使你迅速进入良好的经营状态。,加盟流程及开业准备,多方选点,评估,签订（加盟意向书）,签约（加盟合同书）,确定地点,工程装修,人员培训,物料配备,组织试业,正式开业,一、选择合宜地点、营造舒适空间 选择正确合适的立地，在吸纳客源时可以有顺势的效果，提供选点标准，或提供现成地点供业主选择。1、选点位置应该在城市、城镇新旧交接处、商业旺街以及交通便利的地段，附
30、近应该有一定的潜在消费群；2、选点的面积应在3001000M2最有效营业面积，最佳位置在一楼。二、确定地点,签订加盟意向书，确定加盟关系。派人看点，提供对地点的详细评估报告（交通人流、周边人群总体消费水 平、市场配套、竞争对手、停车 位、周围环境等），统计出同行业竞争者，做出比较分析。,三、房屋租赁 租赁前应了解以下事项：1、房屋的租金、押金及其交纳方式，租金是否会递增，有无管理费和其他收费；2、要有足够的供水供电，供电要求达100150千瓦左右；3、装修时间充足，最好有2个月以上；4、排污、排烟管道铺设方便；5、租房的年限需达5年以上。,四、签约 1、签订加盟意向书，为避免履行契约时产生疑问
31、，公司将提供详细的加盟参考资料；2、公司提供加盟预算表，作为投资入股的比例分配，提供开办费用内容项目；空调工程、厨房吧台设备、首备料、家具设备等。五、工程装修 1、签订加盟合同书后，公司提供完善的装修设计图纸及相关资讯（工程核算、工期安排）。2、装修工期一般为4550天，在装修过程中，业主需免费提供水电，以确保工程的顺利进行，工程竣工后，公司将协助业主检测、验收工程。3、装修过程中，业主须同时进行相关执照的申报（工程报建、消防证件、环保许可证、卫生许可证、治安许可证、税务登记、商标使用证可备案、营业执照等），公司将提供咨询服务。六、人员配备、培训、补给 1、人员的配备、培训与工程装修同时进行。
32、公司提供了良好的培训场所、完整的理论课程学习、严格的事业考评，以确保输入人员的高质、专业。2、厨师长1名、厨师领班2名、吧台长1名、吧台领班2名、外场部长1名、领班2名，由公司派出。3、提供开业以后的人员培训，营运咨询。,七、物料供应 1、咖啡馆提供新鲜的咖啡豆。2、咖啡馆物流中心提供全套国内外餐饮原料、器具与配套设施，确保高质优价，物料供应及时准确。3、第一次物料货款以现金结算，以后采取月结方式（每月10日前清）。4、货物运送若需以货运方式发送，则运费由业主自理（以到付方式处理）。八、企划宣传 1、提供全方位的咖啡馆文献资料，加大广告宣传力度。全面推广咖啡馆品牌，加强新品的推介，力求完整的市
33、场开拓。2、根据加盟主需求，可协助创意、设计文宣广告及店内外宣传制作。3、对加盟业主追踪服务 4、公司不定期或应各加盟业主的需求，组织人员协助业主解决经营管理问题，让业主轻松创业（广告宣传、外场讲师、吧台讲师、厨房讲师、财务人员支持）。人力资源（总共60天）加盟合约签订后，即进行新店人员招聘及培训工作。1.招 聘 工程开工后20天 招聘财务、厨师、吧员学徒、外场服务员,新店开业准备事项,2.培 训 由总店统一安排到北京和乔丽致酒店培训 店长培训 财务人员培训期 30天左右 厨师培训期 60天90天 吧员培训期 30天左右 服务员培训期 30天左右 3.招聘简章 A、领班：数名，女性，2024岁
34、，中专以上学历，餐饮旅游专业，身高1.60米以上，有一年以上工作经验，英语表达能力强。B、收银员：数名，女性，1823岁，高中以上学历，身高1.58米以上，有本地经济担保人，有财会经验者优先。C、厨师：数名，男性，26岁以下，初中以上学历，有西餐工作经验者优先，要具有敬业精神。D、吧员：数名，男性，23岁以下，高中以上学历，身高1.72米以上，五官端正，气质佳。E、服务员：数名，女性，1823岁，高中以上学历，品貌端正，有工作经验者优先。,4.工资标准：,*全勤奖金100元，外场人员化妆补贴50元，另有小费奖金不定。*厨房及吧台人员另有职业补助不定。,5.初期人员编制,*仓库人员由会计或出纳兼
35、任,6.注意事项:（1）食宿由公司统一安排;（2）服装统一制定,在开业三天前备齐;（3）进场时配备电话及传真,可与总公司保持联系;（4）申报相关执照须知如下:a.营业执照:当地工商局(以个体户名义办理)经营内容:中西餐、冷热饮.消防证件：需内部装修的平面图、吊顶图、电路图各一份（此三份图在工程合同书签订后由公司提供给业主），交当地公安局或所在区公安局的消防科申请，工程完工后审批、准核、发验收报告书（或消防意见书）。.环保许可证；（一般均要求排烟、排污、噪音）准备平面图、吧台图纸、厨房图纸（特别是下水道部）各一份，到当地环保局填写申请表格，工程完工后审核、核准。,.卫生许可证：（一般要求厨房卫生
36、、消毒设施）须准备房屋租赁合同、法人代表身份证及暂住证（若为已婚人士另需计划生育证），到区卫生防疫站或当地卫生局填写申请表格；员工体检，办理健康证（因健康证的使用范围受区域限制，因此须当地卫生局办理方可）。.治安许可证：（场地经营许可证）因各地要求不同，若需办理则根据当地实际情况进行（持消防验收报告书或消防意见书至当地公安局办理）。,期初配货项目,b申请税务登记证表：持营业执照，至当地地税局办理税务登记证后，购买发票。c办理商标使用许可备案：到当地商标事务所办理；须本店营业执照复印件六份，总公司商标注册证复印件六份，本店公章。咖啡豆类 占总金额8 如：蓝山咖啡、巴西咖啡、曼特宁咖啡等花果茶、热
37、饮类 占总金额8%如：紫罗兰、龙井茶、碧螺春等器具类 占总金额30 如：磨豆机、碎冰机、松饼机、瓦斯灯等杯碟类 占总金额42 如：定制精致咖啡杯组、餐具，刀叉等印刷品类 占总金额7 如：营业日报表、酒水单、咖啡券、贵宾卡，餐纸等工服类 占总金额5 如：胸章、制服等,工程、人员、物料,日期,1-2天,11-15天,16-22天,23-34天,35-54天,58-60天,3-10天,55-57天,工程,人员,物料,签订加盟合同,工程图纸设计、核对与修改,提供平面给厨具商,打场3-5天,店长培训,水电施工7天,厨师培训,空调进场,泥工施工12天,吧台培训,木工施工20天,外场培训,空调完工确定厨具图纸施工,弹灰及电工安装开关插座3天,货品在开业前2田送达,招牌工和油漆工进场,提供初期配货单,配货准备,进行人力资源规划,一个月前当地人力招聘,17天前复试及培训开店,7天前人员进场管理,工程验收,试业开业,加盟者自我资源的评估,（一）坚毅负责的性格（二）创业的决心（三）人脉资源的深广度（四）个人资金调度及债信能力（五）家人亲友的支持（六）合伙人的沟通协调能力（七）基本的管理能力（八）角色定位与权限清楚,联系方式,
