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XX职业技术大学XX超市、小卖部承诺书为保障消费者权益，严把食品质量安全关，本超市庄严承诺：1 .严格遵守中华人民共和中食品安全法、中华人民共和国食品安全法实施条例等法律、法规、标准的规定，承担食品安全的第一责任,建立食品安全管理。2 .保证依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理营业执照。3 .保证有与健康证相适应的食品安全管理人员，从业人员取得健康证明后从事食品流通经营活动，每年进行健康体检。4 .保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年。5 .保证依照法律、法规和食品安全标准从事食品流通活动,保证食品安全，接受社会监督。6 .保证食品流通经营场所的环境、设备、设施，符合与食品流通相适应的要要求。7 .保证建立并执行定期查验及退市制度，保证不销售假冒伪劣产品及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并将有关情况报告辖区工商行政管理机关。8 .主动向消费者提供销售凭证，自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务。9 .保证食品广告的内容真实，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、冶疗功能。10 .及时制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施落实情况，及时消除食品安全事故隐患。承诺单位：负责人：承诺时间：
