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1、全国高健委营养干预专业委员会中级营养师培训,癌症与营养干预,你知道每年的几月几号是世界癌症日?,2月4日,每年全球1200万人被确诊为癌症；每年全球760万人死于癌症；预计2030年全世界将有2600万新增病例；预计2030年癌症死亡人数达到1700万人。,中国癌症患病率的现状,比例高（每5个人死亡有1个人是死于癌症）；人数多（每年癌症发病人数约180万至200万）；增长快（癌症患者每年新发病例100万左右）；种类全（全身各器官都有癌变的可能性）。,你认识他们吗？,死于宫颈癌的梅艳芳；死于肺癌的赵丽蓉；死于肝癌的傅彪；死于乳腺癌的陈晓旭。,细胞按DNA的顺序来分化以完成生命活动过程,DNA,（
2、遗传基因）,细胞不按DNA的顺序分化则变成癌细胞,正常细胞,癌细胞,不按DNA的顺序分化,肿瘤,良性肿瘤,恶性肿瘤,长得快搞破坏能扩散,（癌）,大量的癌细胞堆积成的一堆废物就是肿瘤,细胞持续受到不良因素的刺激,极个别细胞经不住外界因素的诱惑而发生了叛变,形成了癌细胞，它们疯狂繁殖，就形成了癌（肿瘤）。,癌症形成的原因,一、加工食品中隐含着致癌物质,食物腌制不合理 产生明显致癌物：亚硝胺（胃癌、食管癌）食物经油炸和烟熏 产生明显致癌物：三苯四并芘（胃癌、肺癌）食物霉变后 产生明显致癌物：黄曲霉素（肝癌）,二、滥用食品添加剂产生致癌物质,色素（着色剂）：肝癌、乳腺癌；糖精（甜味剂）：尿道癌、膀胱癌
3、；其他添加剂：可能会有促癌作用。,三、使用非法投入物产生致癌物质,大米里添加“石蜡”；粉丝、腐竹里添加“吊白块”；火腿里添加“敌敌畏”；咸鸭蛋、辣椒酱里添加“苏丹红”；水产品、火锅里添加“福尔马林”；,银耳、蜜枣里添加“硫磺”；木耳里添加“硫酸铜”；奶粉里添加“三聚氰胺”；猪肉里添加“瘦肉精”。,四、不合理的膳食结构和膳食习惯,高油膳食易诱发大肠癌、乳腺癌和前列腺癌；高盐膳食易诱发胃癌、食管癌。,五、不健康的生活方式,饮食不规律易诱发胃癌；长期吸烟易诱发肺癌；长期酗酒易诱发肝癌；不健康的性行为易引起阴茎癌或宫颈癌。,六、细菌病毒的感染,乙肝病毒携带者易诱发肝癌；幽门螺旋杆菌易诱发胃癌；肠道寄生
4、虫易诱发大肠癌。,七、多年不康复慢性疾病患者易诱发癌症,长期胃溃疡、长期慢性胃炎者易患胃癌；长期便秘和慢性肠炎者易患大肠癌；长期宫颈糜烂或子宫肌瘤易患宫颈癌；长期小叶增生者易患乳腺癌。,每天的饮食没有规律，永远不够的睡眠，永远强大的工作压力,癌症形成的原因,工作压力和情绪失衡是致癌的主要元凶,生气易引起肝癌；忧郁易引起胃癌；激动易引起肺癌；焦虑易引起肠癌。,饮食调理；营养干预；放疗化疗；情绪调控；健康教育。,防治癌症的五架马车,癌症患者的饮食禁忌,鱼类：虾、螃蟹、带鱼、黄鱼、鲤鱼、鲥鱼、刀鱼；肉类：鸡、鹅、猪头；蛋类：鸭蛋；蔬菜：香菜（芫荽）、荠菜（雪里蕻）、香椿、辣椒；谷类：荞麦。,癌症患者
5、的适宜饮食,深海鱼类：畜肉类：十字花科类蔬菜：葱蒜类蔬菜：菌藻类蔬菜：豆制品：,蛋白质(活性肽)；其他辅助功能因子。,提升细胞免疫力防止细胞发生癌变的可能性,活性肽蛋白粉,快速灭活癌细胞增强癌症患者自愈能力,维易力,胡萝卜素；维生素C；维生素E；硒元素；叶黄素和玉米黄质；番茄红素。,14种维生素；15种矿物质：其它功能因子。,参与机体调节激活能力减轻放化疗的副作用,唯亿康,癌症早期有哪些症状？,1久治不愈的干咳或痰中带血，伴有胸痛，有长期吸烟史，应怀疑是否患有肺癌。2妇女出现阴道不规则出血或白带增多，伴有恶臭时，应怀疑有无子宫颈癌。3消瘦、长期消化不良、肝区疼痛、大便发黑等症状，应怀疑有无肝癌
6、、胃癌。,癌症早期有哪些症状？,4乳房出现无痛性的实硬肿块，或乳头排出血性液体时，应考虑到有无乳腺癌。5鼻塞、鼻衄、尤其是单侧鼻出血，应注意有无鼻咽癌。6吞咽食物时有梗阻感，胸骨后闷胀或胸骨后有烧灼感，应怀疑有无食道癌。,癌症早期有哪些症状？,7发热、贫血、出血，是白血病（血癌）的常见症状。8对于身体任何部位出现肿块都应特别注意，例如颈部肿块应注意是否为甲状腺癌、淋巴肉瘤、或淋巴结转移癌。9经常性大便带血，或大便习惯改变，要警惕肠道癌症，例如结肠癌。,通过亚健康检测可有效发现癌前病变,早期前列腺癌,早期乳腺癌,早期肝癌,癌症患者套餐销售率达90%,深受患者欢迎的癌症患者套餐,癌症患者套餐,张大林李明芳夫妇，天津大港油田退休职工，两人均患胃癌，坚持使用维亿阳光癌症套餐，三年以来身体状况得到有效改善，癌细胞没有扩散。,天津大港油田癌症患者张大林李明芳夫妇,安徽亳州授权店店长吴艳彬，原为合肥第二人民医院癌科门诊主任医师，退休后热心健康事业，加盟维亿阳光授权经销店，一天售出一套餐，被亳州市抗癌协会称为“健康使者”。,安徽亳州授权经销店一天售出一套餐,
