康师傅理货员工作手册.ppt

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1、理货员工作手册,课程目标,本课程结束时,学员应能了解理货员定义、分类以及作为一名合格理货员应具备的基本能力明确理货员日常工作职责,积极完成职责内工作掌握理货员每日工作流程,并能熟练应用于工作中,不断提升工作绩效,课程大纲,第一单元,第二单元,第三单元,第四单元,理货员职位描述,理货员工作职责,理货员工作SOP,相关表单,1、简述你卖场的工作内容?,2、为什么要规范理货员卖场一天?,理货员是指在开放式销售的连锁门店内,通过理货活动,依靠商品展示与陈列、POP广告、标价、排面整理、商品补充与调整、环境卫生、购物工具准备等作业活动,与顾客间接或直接地发生联系的工作人员。,定 义,驻店理货员针对大型连

2、锁卖场,由于其位置好、人流量大、销量好,公司专门安排人员负责单一门店的产品陈列、冰箱整理等日常工作,来提升销售,理货员分类,现代型通路理货员可以分为两类:驻店理货员+巡店理货员,一名合格的理货员三种能力缺一不可,沟通能力,吃苦耐劳,动手能力,理货员应具备能力,课程大纲,第一单元,第二单元,第三单元,第四单元,理货员职位描述,理货员工作职责,理货员工作SOP,相关表单,1、协助业代销售目标的达成,理货员工作职责,理货员工作职责,2、执行门店产品陈列、排面维护、价格核对,正常货架、特殊陈列、冷藏设备的标准陈列按照门店要求维护好我品陈列排面产品先进先出,先冷后暖,观察产品保质期清点记录店内库存,及时

3、要求门店下单补货核对我品价格签与实际售价/促销价是否一致保持产品、产品陈列位置、辅助工具及设备的清洁,3、门店生动化工具使用,瓶颈套卡:悬挂在对应产品上,要求间隔2瓶产品悬挂;货架插卡:在取得门店同意情况下,将货架插卡插入对应产品价格牌之后静电贴:张贴在冰箱正面左边第一行与第二行之间,单门冰箱张贴1张,双门冰箱张贴2张兑换贴纸:布建于门店收银台处或客户服务台注意事项:1、提前确认各直营门店能使用的生动化种类及数量2、合理使用各生动化工具,不能滥用,并注意日常维护;,2011生动化工具主要包括:帷幔+瓶颈套卡+货架插卡+静电贴+兑换贴纸+三角立牌+爆炸卡+矿水价格牌,理货员工作职责,4、卖场主题

4、切换及陈列位置初谈,按照公司促销档期,负责落实门店主题堆箱切换门店陈列位置提前初谈,并及时反馈给责任业代,理货员工作职责,5、记录商品销售情况,调换不合格商品,理货员工作职责,记录商品销售情况:理货员在理货时,应将各类商品已销数量、货架上存货、买场仓储存货、存货生产日期、消费者反映等记录下来;调换不合格商品:发现质量产品/破损产品应立即处理,以免造成损失;,理货员工作职责,6、导购,理货员必须同时兼做导购工作;在理货过程中,每当遇到消费者购物时,应当适时提供导购服务;每天傍晚上班职工下班时,主要时间应该用于从事导购工作;每周周末/节庆日,主要工作也应用于导购;特别说明:巡店理货员主要适用于第一

5、种情况,驻店理货员主要适用于第二、三种情况,8、客户建议反应等事项的转达呈报和完成,理货员工作职责,7、建议下单并及时向业代呈送订单,根据销售记录及安全库存作建议销售;将建议订单投到投单区/下单区;当日电话告知责任业务订单情况;,帮助完成门店工作,学会幽默、话术,做好本职工作,多联系、虚心请教,9、门店客情建立与沟通,理货员工作职责,10、市场本竞品动态的收集,理货员工作职责,CRC填写日报表周报表客户库存记录表,理货员工作职责,11、作业表单的填写,课程大纲,第一单元,第二单元,第三单元,第四单元,理货员职位描述,理货员工作职责,理货员工作SOP,相关表单,巡店理货员工作SOP,巡店理货员的

6、一天,参加晨会行前准备客户拜访回所作业,巡店理货员一天可以分为四个部分,主要工作指标,定期拜访冰箱陈列及标摆产品陈列质量产品陈列数量POP布置质量/数量客户关系产品回转执行度,晨 会,公司政策宣达与了解业务或主管委派工作重点问题点与业代沟通,附-晨会流程,工作准备,按CRC线路规划做拜访工作;携带必须的理货工具(CRC、胶带、美工刀、抹布、笔、生动化工具等);携带基本工作文件夹(促销协议、日报表等);穿着工装,仪表整洁;,客户拜访,评估,计划与准备,接近客户,冰冻/陈列,清点库存,结束销售,行政作业,销售及铺货,每一家门店都是这样一个循环过程,1、签到,跟商场有关负责人和店员热情而有礼貌地打招

7、呼,进行沟通获得开展工作的认可;2、巡视商场公司产品的陈列情况:冻柜冰箱、货架、落地陈列、促销执行情况;3、在商场认可的范围内按公司的市场生动化标准进行理货;4、查看商场库存,如发现缺货少货及时与客户沟通补单5、收集市场情报和促销活动相关销售数据;6、检查公司冷冻设备和广宣物,发现问题及时解决;7、督导促销人员的出勤和活动执行情况;,到达商场后的步骤,与商场有关人员就该次工作所遇到和发现的问题进行再确认;告知商场下次的拜访时间;对商场有关人员所给予工作上的帮助和协助表示感谢有礼貌地与商场有关人员道别;,离开商场的步骤,回所作业,填写日报表问题点与业代、组长沟通向组长回报工作成果,巡店理货员的一

8、天,驻店理货员工作SOP,驻店理货员的一天,早上签到门店作业按时下班,驻店理货员一天可以分为三个部分,早上签到,根据卖场门店早班、晚班上班时间报到驻店理货员在签到表上签到,门店作业,早班(7:30-15:00)作业1、核对价格条码2、排面整理3、导购及促销4、补货(冰箱、货架、整理仓库)5、其它突发事宜6、门店追订单补货,晚班(15:00-22:30)作业1、核对价格条码、排面整理2、补货、冰箱清洁、整理仓库3、导购及促销4、晚上21:00补货(首先补收银线、冰箱内的货)5、晚上22:00核对价格、排面整理,按时下班,在规定时间内完成相关工作做好下班的交接工作下班时应主动告知卖场相关主管,课程大纲,第一单元,第二单元,第三单元,第四单元,理货员职位描述,理货员工作职责,理货员工作SOP,相关表单,谢谢!,

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