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1、低碳畜牧业报告,小组成员：陈将、石彦丽、符月娇、陆以妹、赫林娟、钟克丽、覃丽园 资料查找：陈将、石彦丽、资料编辑：符月娇、陆以妹、赫林娟 ppt制作：钟克丽 后期修改：覃丽园,目录,低碳畜牧业的概念,结语,1,2,3,4,发展低碳畜牧业的主要途径,畜牧业在环境方面造成的影响,1.低碳畜牧业概念,低碳畜牧业就是指在可持续发展理念指导下，以减少温室气体排放为目标，通过制度创新技术创新和发展观念的转变等多种手段，在畜牧业的生产、加工、运输、消费等全过程中形成清洁能源结构，减少高碳能源消耗，提高能源利用率，打造低能耗、低排放、低污染、高效率、高产出、高收益为基础的新型性产业发展模式。,2畜牧业在环境方
2、面造成的影响,2009年，世界观察研究所（WWD)在题为牲畜与气候变化的报告中指出，牲畜及其副产品实际上至少排放了325.64亿吨二氧化碳的温室气体，占世界总排放的51%2010年国务院新闻办发布了第一次全国污染源普查公报首次提取农业污染物排放对水环境的影响明显多于工业污染，而农业污染中比较突出的是畜牧业的污染，其化学需氧量、总氮、总磷分别占农业源的96%、38%和56%,3发展低碳畜牧业的主要研究途径,3.1 饲料组合研究 日粮组成、饲喂时间及饲料加工调制都会影响翻出动物瘤胃内气体的产生，也会影响其它动物的能量利用率。建立最优动态日粮组合模式，可提高饲料利用率，降低碳氮排放，缓解畜牧业污染所
3、带来的环境压力。充分激发正组合效应，最大限度的降低负组合效应是动物营养中具现实意义的研究。,3.2非常规饲料资源的开发,长期以来，粮食一直占常规猪饲料的80，在提供畜产品的过程中占有相当重要的地位。随着人民生活水平的不断提高，人们对畜产品的需求日益增大。因此，粮食作为常规饲料的供需缺口越来越大，过度的依赖粮食来用作饲料已不能满足畜牧业发展的需要。非常规饲料是一类畜禽可饲用的物质资源。如农作物秸秆、食品厂的渣液、屠宰厂下脚料、畜禽粪便等均为常见的非常规饲料。秸秆焚烧一方面污染了环境，另一方面可能导致火灾带来其他社会损失。食品厂排出的废渣、废液严重污染了环境。这样既解决了这些废弃物带来的环境污染，
4、也就解决了饲料资源短缺的难题。,常见的非常规饲料资源,农作物秸秆、秕壳 林业副产物 槽渣、废液类饲料糟渣 非常规植物饼粕类 动物性下脚料饲料 粪便再生饲料资源 矿物质饲料 其它,3.3区域性“低碳畜牧业”实施循环模式,根据当地畜牧业现状、家畜和饲料资源的生产及供给情况，结合当地的中、长远规划，进行饲料资源尤其是非常规饲料资源的开发利用，做到当地资源、当地开发、就近使用是节能减排的一个切入途径。猪-沼-果”循环模式秸秆-饲料-养牛模式,3.4 嗳气基础的研究,畜牧业生产中最直接的温室气体由嗳气产生，反刍动物在瘤胃微生物强烈的发酵过程中不断产生大量的气体，大部分的气体经过口腔溢出即嗳气。一头成年牛
5、每小时嗳气17-20次，一昼夜产生气体600-1300LCO2（50%-70%）CH4(30%-40%)因此研究反刍动物嗳气的排量以及在相同饲料情况下不同品种、不同生长阶段、不同气候下嗳气的排放规律对低碳畜牧业有重要意义。,3.5 粪便污水处理的研究,我国畜牧业在生产过程中都会产生大量的粪便和污水，废水中含有大量有机物、氨、磷、固体悬浮物、微生物病原体,是一种高浓度的有机废水。这些废水如果处理不当,会对当地水环境产生严重污染,目前我国集约化、规模化养猪场废水处理工艺大多采用生物及其组合处理技术。例如 生态发酵床养殖 是一种舍饲散养模式，是将菌种、米糠、锯末、玉米粉等按比例混合作为鸡舍的垫料，再利用鸡的翻扒习性使鸡粪、尿和垫料充分混合，通过垫料的分解发酵，使鸡粪、尿中的有机物质得到充分的分解和转化的养殖工艺。,结语,低碳经济发展氛围越来越浓，各行业也开始审视自身与低碳经济的关系。如何实现低碳畜牧业，应该是畜牧行业从业者，特别是畜牧生态工作者当前乃至今后较长时期内研究的首要课题。,thank you,
