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1、1，白酒知识概论2，“中国名酒”简介3，洋河酒厂股份有限公司简介4，洋河产品介绍5，洋河在广东市场的发展,白酒概论白酒的定义：以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒,酒的分类 按工艺分：1 发酵酒：最早的酒都是发酵酒，酒精度数较低，例如果酒 2 蒸馏酒：是发酵酒的再蒸馏的过程，酒精度数较高。七大蒸馏酒：白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特吉拉、白酒 3 配制酒：低价红酒、低价啤酒、保健酒、药酒。,按香型分5大香型：酱香型：茅台、郎酒浓香型：五粮液、剑南春、泸州老窖、洋河大曲清香型：汾酒米香型：桂林三花酒其它香型,12大香型
2、1 酱香型：三种酒体、三年储存，奖项突出，入口幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久！（茅台、郎酒）2 浓香型：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长（五粮液、剑南春、泸州老窖、洋河大曲）3 清香型：清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口（汾酒、宝丰酒、黄鹤楼）4 米香型：蜜香清雅入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅（桂林三花酒）5 凤香型：醇香秀雅诸味协调（西凤、太白）。一大特点：酒海储酒6 药香型：药香舒适、香气典雅（遵义董酒）7 豉香型：豉香独特、醇和甘滑（广东九江双蒸）8 芝麻香型：芝麻香突出、香气幽雅（山东梅兰春）9 特香型：浓、清、酱兼而有之，酒香芬芳、酒体柔和（江西四特）1
3、0兼香型：1酱中带浓型2浓中带酱型（口子窖，白云边，玉泉）11老白干香型：酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽丰柔，回味悠长（衡水老白干)12酒鬼香型：芳香秀雅、醇厚细腻（酒鬼）,白酒市场80%为浓香型,中国浓香型白酒两大派系 以五粮液为代表的川派 苏鲁豫皖的黄淮派川派：浓郁香型江淮地区：老五甄，绵柔型 老五甄的生产工艺因为窖池小，发酵温度低，产生的醇糖类较多，酯类较少，所以香气较差，但口感较好，比较纯，称绵柔型。川派的窖池大，发酵温度高，产生的醇糖类较少，酯类较多，香气比较浓，但是尾不净，较杂，比较冲。,中国名酒五届评酒会第一届：1952年在北京举行“四大名酒”茅台、汾酒、泸州老窖特曲、西凤第二届：
4、1963年在北京举行 按色香味评出八种，茅台、五粮液、汾酒、古井、泸州老窖特曲、西凤、董酒、全兴第三届：1979年在大连举行 确立了五大香型八大名酒，茅台、汾酒、五粮液、剑南春、洋河大曲、古井贡酒、董酒、泸州老窖特曲第四届：1984年在太原举行 共评出13种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、黄鹤楼、郎酒第五届：1989年在合肥举行 共评出17种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河良液、沱牌曲酒 能经得住考验并屡受好
5、评的即如下八大名酒：茅台酒、五粮液、剑南春、汾酒、泸州老窖特曲、洋河大曲、郎酒、古井贡酒,江苏洋河酒厂股份有限公司位于苏北古镇洋河，地处江苏省宿迁市，面临徐淮公路，背靠京杭运河，交通畅达，酒业兴旺，市场繁荣。据传，洋河大曲在唐代就已享盛名，尚可考证的历史已有四百多年，明末清初已闻名遐迩。据泗阳县志记载，明朝著名诗人邹辑在咏白洋河中写到：“白洋河下春水碧，白洋河中多沽客，春风二月柳条新，却念行人千里隔，行客年年任往来，居人自在洋河曲”。据记载，清乾隆皇帝第二次南巡时，在宿迁建有行宫，留住七天，品尝洋河大曲后挥毫留下了“酒味香醇，真佳酒也”的赞语,洋河的辉煌历史 1915年获“全国名酒博览会”一等
6、奖，“巴拿马国际博览会”国际名酒称号及金质奖章。1923年南洋国际名酒赛会上获“国际名酒”称号。1979年在全国第三届评酒会上，洋河大曲荣获“中国名酒”称号，跻身于全国八大名酒行列。1984年在全国第四届评酒会上，蝉联“中国名酒“称号，荣获国家质量奖金牌。1989年在全国第五届评酒会上，蝉联”中国名酒”称号三连冠称号，再获国家质量奖金牌。1990年在轻工部举办的全国浓香型白酒评比中，被定为标杆酒。1992年在美国荣获国际金奖。1995年通过，ISO9002质量认证，通过国家方圆标志认证。1996年被国家确定为“中国重点保护品牌”，成为浓香型白酒正宗代表。2000年通过ISO14000环境管理体
7、系认证。2002年“洋河”商标被国家工商局认定为中国驰名商标。2005年获得国家纯粮固态发酵白酒标志。从2004年开始，连续被评为白酒经济效益十佳企业。2006年被商务部评为中国十大名酒。2007年洋河销售收入突破25亿元，跻身白酒类企业前六强。2008年，“蓝色经典”商标又被国家工商局认定为中国驰名商标，洋河酒厂成为为数不多的拥有两枚中国驰名商标的企业。实现销售收入37.5亿跻身白酒类企业前四强,洋河产品介绍,洋河大曲是中国浓香型白酒标杆酒.洋河旗舰产品-蓝色经典更是开创了浓香型白酒的新风格，成为绵柔型白酒的经典之作!形成了独有的“甜、绵、软、净、香”(入口甜、落口绵，酒性软、尾爽净，回味香
8、)的独特风格.,洋河在广东的品牌之路1 央视电视媒体打造高端形象2 面上高速公路户外大牌，平面媒体（南方都市报）3 公交车全车身、多路段、全覆盖的品牌宣传4 辅以各个售点多样式的广告，达到高举高打，终端推进的效果,2009年广告方案 1、央视一套全年每晚22：15左右晚间新闻中插正一15秒广告；2、央视二套全年每晚21：30-22：00经济半小时独家冠名，中插正一含5秒标版和15秒硬广；3、央视二套第一时间15秒硬广（合作时间为2009.01.01-2009.02.28日，每日早7：00-9：00）；4、央视09年春节联欢晚会（含贺电榜一条，并在央视一套二套三套四套同步播出15秒硬广），春节期
9、间15秒广告播出时间：CCTV-1、CCTV-4春节联欢晚会直播前后（2008.12.25日晚8点至24点半）；CCTV-1、春节联欢晚会重播中插（2008.12.26日下午2点至6点）；CCTV-1电视剧贴片一（2008.12.26-2009.01.09日每晚9点半左 右）；CCTV-2春节歌舞晚会直播前后（2008.12.25日晚8点半至24点半）；CCTV-3春节戏曲晚会直播前后（2008.12.25日晚9点至24点半）。5、央视8套1月5日至11日期间，青春剧院约18：32、黄金强档约19：24、海外剧场约22：56各播出15秒硬广一条（此为合作公司赠送）6、江苏卫视人间栏目全年醒目广
10、告含5秒标版和15秒硬广（该栏目每周一至周四晚9：30-10：30播出）7、江苏卫视江苏新时空栏目复播后5秒标版和15秒硬广（约每晚10：55分播出）8、浙江卫视，洋河蓝色经典与浙江卫视蓝色联盟，全天候播出联合宣传片270秒，并于每晚9：30后播放15秒硬广一条。9、江苏城市频道新闻夜宴每晚10：20-11：00播出新闻电脑背版（合作时间暂定为2009.01.01-2009.02.28）,本期投放线路覆盖图,广花路三元里机场生活区新市成熟社区,中山大道成熟社区,海珠广场,广州大道,天河CBD体育中心时代广场天河城广场正佳广场,环市东CBD花园酒店、世贸,中山路商业区北京路商业区,广州交易会火车站商圈,农林路商圈,江南大道商圈,本案投放线路重点区域图,黄埔大道成熟社区,广州大道北成熟社区,工业大道社区,上下九商圈,本案全车投放线路车型配搭表,请欣赏 洋河酒厂股份有限公司宣传片,
