生产运作管理工作设计.ppt

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1、第七章 工作设计,-工作设计的基本原理与方法-工作环境设计-工作研究,第一节 工作设计的基本原理与方法,工作设计:如何有效安排生产劳动过程。工作设计的主要工作内容:明确工作任务的作业流程;合理分工;规范岗位职责;组织结构;,企业生产经营系统,F.W.泰勒(1856-1915),被誉为工业工程之父。通过著名的“铁铲实验”、“搬运实验”和“切削实验”,总结了称为“科学管理”的一套思想,其内容涉及制造工艺过程、劳动组织、专业化分工、标准化、工作方法、作业测量、工资激励制度以及生产规划和控制等问题的改进,其科学性和系统性为IE开创了通向今天的道路。,一、科学管理的基本思想,泰勒制管理思想的局限性,强调

2、工作设计的技术性侧面,忽略了人的社会性、精神性侧面 注重个人工作效率,忽略团队工作、集体协调的重要性 追求一种静态的最优方法(best way),二、社会技术理论,意识到人对生产效果及效率的影响,技术物资机器布置工作设计环境,态度个性经验教育培训,技术工作设计,社会因素设计,技术与社会因素最佳结合,技术约束因素,社会约束因素,工作设计中的社会技术理论,工作设计中的社会技术理论(Sociotechnical theory),霍桑实验,生产管理中的人的行为影响,技术物资机器布置工作设计环境,态度个性经验教育培训,三、行为理论,意识到人的影响及作用,在管理上采取措施发挥出来:依据需要层次理论中动机行

3、为需求满足(1)工作扩大化:横向扩大,增加工作任务成就感/满足感积极性/主动性(2)工作内容丰富化:纵向扩大化,授予更多的权利和责任,更多的参与管理和决策的机会(3)工作职务调换,需要层次理论 1)人的需要分为5种:生理需要是指人在衣食住行以及其他方面的需求和欲望;安全需要是保护自己免受身体和情感伤害的需求和欲望;社交需要是人在友谊、爱情、归属及接纳方面的需求和欲望;尊重需要指在受人尊重和自我尊重方面的需求和欲望;自我实现需要是人在自我成长与发展、发挥自身潜能、取得成就和实现理想抱负方面的需要。,工作扩大化(Job Enlargement):工作内容水平方向的扩大;即增加每个人工作任务的种类,

4、从而使他们能够完成一项完整工作的大部分程序;增加的是相同性质的工作;例如由单纯加工零件的某道工序到完成整个零件、甚至产品,工作丰富化(Job Enrichment):工作内容垂直方向的扩大给予职工更多的自主性,更多的参与决策和管理的机会将更多的具有不同特性的任务加到某一工作上 增加的是不同性质的工作例如一个生产一线的工人,可以让他负责若干台机器的操作,检验产品,决定机器何时进行保养,或自己进行保养,工作职务轮换(Job Rotation):将一名员工在不同岗位上轮换,让他经历不同的工作职责 轮换是定期的(小时、日或月)例如,为培养一名接班人,先后让他在技术部门、生产管理部门、生产车间、财务部门

5、、采购部门工作,四、团队工作方式 概念:围绕某一项任务,采用对象专业化原则,把有关的专业人员和所需的设备、工具等集中在一起,组成一个工作小组,实行民主管理,成员共同对任务的完成承担责任,并享有自主决策权。基本思想:授权于基层,提高基层对市场变化的应变能力;让团队成员参与团队管理和工作决策,提高其责任心,从而使每个成员发挥其积极性和创造性。团队形式:解决问题式团队;特定目标式团队;自我管理式团队。,解决问题式团队研究解决工作中遇到的问题的非正式组织只提建议和方案,无权决策日本的QC小组特定目标式团队解决某个具体问题,达到一个具体目标而建立的非常设组织项目组织有决策实施权自我管理式团队共同完成一项

6、相对完整的工作:自行决定任务分配、工作轮换、自我承担责任员工授权:决策权力和责任层层下放至每个成员组织重构:组织“扁平化”,传统工作方式与团队工作方式的对比,视野:装配线上的团队,在很多美国公司和全球性组织中越来越多地应用了工作团队这种组织形式。Square D是美国的一个主要的电器设备制造商。1988年,该公司决定在肯塔基州的列克星敦工厂采用工作团队来改善产品质量,加速对顾客订货的响应,提高生产率。他们的经验是什么呢?,每天都从团队会议开始。共有800名雇员,每20-30个人分成一个自我管理的团队。在工厂里,每个团队就像一个小型工厂一样运作。团队成员控制他们自己的工作,他们有权做出决策,不必

7、请示管理者。从头至尾,雇员团队全权负责他们的产品。,一个雇员描述了团队成员的作用:现在如果我看到不满意的事情,我就停止装配线的生产。但是过去不能这样做,老板告诉你怎样做,你就得怎样做,现在如果我不喜欢,我就可以停止生产线。,Square D的管理者引进团队的决策不是轻率地做出的。管理者意识到,过去工人在装配线上从事的是一项专门的任务,他们从来看不到他们制造的成品。现在工人要在装配线上从头到尾管理自己的产品。为了有效地完成这一转化,必须对工人进行培训。培训内容包括帮助雇员了解作为团队成员应如何工作,学习如何解决问题,如何掌握新技术,学习如何更好地为顾客服务。,Lexington工厂花了工资的4%

8、用于雇员的训练,取得了令人满意的结果。当机器发生故障时工人不再等维修人员,自己就能修理,他们在工作中表现出了一种自豪感和做好工作的更大的承诺。管理者非常高兴,产品不合格率降低了75%,对顾客订货的响应从过去的6周下降到了3天。,1、一些“上档次”的宾馆里,单人床常配有两个同样的枕头。本意是让习惯低枕头的人用一个枕头,习惯高枕头的人两个枕头叠起来用。,2、车厢外表面为墨绿色的旧式旅客列车,其硬座车厢窗户的高度,正与坐着乘客的胸、肩、头部齐平。打开窗户,行驶中每小时风速达六、七十或七、八十千米,即使最闷热的夏季,迎风被吹的乘客也经不住多久,而背风一侧乘客却依然热不可挡.,第二节 工作环境设计引子,

9、3、公共卫生间里水箱拉绳边上贴着醒目的提示“便后冲水”,但是不冲水的现象司空见惯。公众素质有待提高固然是一方面,但另一方面,水箱拉绳把手不干净是人人皆知、也人人腻味的,可见拉绳水箱本身就存在宜人性的问题,应该从设计角度来寻求解决办法。现在大城市的公厕里脚踏钮(或脚踏杆)冲水正在推广,效果显然可见。,4、“节约用电人走关灯”的条子随处可见,人走楼空后楼道里的照明灯还是彻夜长明。这种大家都熟悉的现象,也需要从设计的角度来寻找原因和改进措施。开关都安置在楼道照明灯的就近位置,关了灯,楼道一抹黑,怎么下楼、拐弯、出门呢?,5、城市里有的家庭买了大沙发,豪华气派,可是坐不多久腰部就难受酸疼了,不得不在腰

10、后面垫上一个“腰靠”。为什么?,6、双肩背书包和单肩背书包从人机学看,双肩背书包在使用解剖学和心理学方面优势明显。,7、用普通水壶烧水,若没人在炉子边上守着,水开了可能弄得满屋水气至因开水噗出来浇灭了火,引起一阵忙乱。用壶盖上装了个小气哨的“叫壶”烧水,即可避免这种忙乱。,8、不少学校的图书馆阅览室里,座位安排在长条形桌案相对着的两侧。师生们低头阅读或伏案书写时倒也无事。但阅读中也难免要停下来略事思索,于是把头抬了起来,倘若正巧此时对座的那位也抬起了头,不经意间互相目光交接,双方都觉得尴尬。这就是设计心理学方面的问题。,9、被剪对象有大有小、有硬有软、有的要剪复杂的形状且要求特别精细、有的要伸

11、入孔洞或拐进尖角去施剪,所以除了剪纸、剪布的普通剪刀外,还有理发剪等专用剪刀,以及形形色色的外科手术剪。,10、北京市推出了一种“带耳朵的垃圾箱”,一个“耳朵”里装有卷纸,供欲吐痰者取用。另一个“耳朵”是投放烟蒂的烟蒂缸;里面装有沙子,供人用来抿灭烟头。,第二节 工作环境设计,一、关于气侯状况的关注点(一)空气温度 适宜的气候条件是保持良好工作能力的重要前提条件。美国资料关于最佳温度范围的规定:脑力劳动为15.518.3;轻劳动12.718.3;体力劳动1016.9,(二)空气流通 实验证明:在温度相同的情况下,保持空气流通比不流通的工作环境下的产出效率高10%。(三)空气污染 工作环境中的两

12、个污染源(1)工作人员本身:呼吸二氧化碳;(2)生产过程:粉尘、烟雾、气体、纤维质、蒸气等;保证做到:保持室内空气清洁,至少把污染限制在 许可 范围内,二、关于照明(一)照明影响 人的视觉功能的发挥:周围环境的照明水平和对比度。明亮的工作环境是令人愉快的:工作明亮的地方,休息幽暗的环境。(二)工作场地和厂房的照明要求 一般照明系统设计需保证的要求:工作地点适宜的亮度;工作地点的固定照明;工作物与背景之间的对比度;避免眩光;,照明高度、照明方式、照明方法和照明设备的安装,光源种类的选择、光源的数量和分布,三、色彩的影响 厂区色调人的劳动情绪工作效率和质量管理手段(一)颜色的表示方法 不同颜色:色

13、调(H)明度(V)和彩度(C)色彩的标定方法:色调、明度/彩度=HV/C 例:7.5YR8/4指色调为7.5橙色、明度8、彩度4。对保护眼睛最有力的颜色。(二)颜色对人的影响 色彩对人的影响(1)人的机体;(2)人的心理;通过引起人的某种情绪或改变人的某种情绪产生影响,暖色:引起积极的兴奋作用(红橙黄)冷色:镇静情绪作用(青绿紫)明快的色调:轻松、自在、愉悦;暗色调:压抑、不安;(三)工作环境与设备的色彩调节 生产车间:不可涂成单色调或以某一色调为主(易使人疲劳),对比色调为好。设备:考虑厂房、工作室的环境色调和工作内容而定。,一般设备宜采用中性的绿色系列和没有刺激的灰色系列,是人不易视觉疲劳

14、。,四、噪音的影响与控制 人机工程学对噪音的界定:凡是对工作人员形成干扰,使其感到不快、不安或者引起伤害的一切声音信号,皆归为噪音。噪音直接或间接影响工作效率。在嘈杂的环境里,人们心情烦躁,工作容易疲劳,反应迟钝,注意力不容易集中等都直接影响工作效率、质量和安全。3040dB对心理产生消极影响,妨碍注意力集中,心情烦躁65dB以上引起人体内各种系统工作失调90dB以上肌体遭受严重的、往往是不可挽回的损伤、神经系统的损伤,对生产管理而言,工作设计在更多场合应称为工作研究,是在既定的工作条件下运用系统分析的方法研究资源的更加合理利用,把工作中不合理、不经济、混乱的因素排除,寻求一种更佳、更经济的工

15、作方法和科学合理的时间安排,以提高系统的工作效率。,第三节 工作研究,以内涵方式提高效率。,通过优化作业过程、改进操作方法、整顿现场秩序等方法,消除各种浪费,节约时间和资源,提高产出效率、增进效益。“work smart,not hard”。,第三节 工作研究,工作研究(*),方法研究,作业测定,程序分析,操作分析,动作分析,秒表时间研究,工作抽样,预定动作时间标准法,标准资料法,制定标准作业,制定标准时间,新工作标准,员工培训,实施,反馈循环,第三节 工作研究,工作研究:运用系统分析的方法把工作中不合理、不经济、混乱的因素排除,寻求更好、更经济、更容易的工作方法,以提高系统的生产率。方法研究

16、:是对现有的或拟议的工作方法进行系统的记录、分析和严格的考查,借以开发出简单、易行及有效的工作方法,以达到提高生产率的目的。作业测定:在方法研究的基础上,对生产时间、辅助时间等加以分析研究,以求减少或避免出现在制造业中的无效时间及制定标准时间而进行的测定工作。,工作研究(Work Study),Taylor搬运实验与劳动定额,Gilbreth砌墙实验与动作经济性原则,工作研究,时间研究,完成工作的最佳方法,完成工作的最佳时间,工作研究的实施程序,将复杂的问题逐步地加以剖析,以寻求解决。实施工作研究工有如 下8个步骤:一、选择所要研究的工作和工艺 选择某项作业进行工作研究时,必须考虑以下因素:1

17、)经济因素;2)技术因素;3)人的因素;二、观察现行方法,记录全部事实 最常用的记录技术是图表法和图解法。1、表示工艺过程的图表工艺程序图;流程程序图;双手操作图。2、利用时间坐标的图表人机程序图;联合作业分析图。3、表示活动的图解线路图、线图等。,三、严格分析所记录的事实 考查记录的内容:事情的目的、发生的地点、完成的顺序、当事人、采用的方法等。一般通过采用5W1H(*)进行提问,发现问题之所在。四、制定最经济的方法 按照取消、合并、重排、简化ECRS原则(*)来建立最经济的新方法。五、评选新方案 判断最佳方案时要考虑的因素:1)经济性;2)安全与管理;3)有关单位的协作配合六、计算标准作业

18、时间,七、建立新方法 1、写报告书 1)两种方法生产过程的比较 2)两种方法费用上的比较 3)全体工作人员对新方案所持的态度。4)新方案的工作标准以及工作的时间标准。2、工作标准 包括:制品的标准、原材料的标准化、机器设备和工具标准 化、工作环境标准化、动作标准化、作业指导书 3、工作的时间标准 包括:人员或机器的每日工作量;单位零件或产品的 标准时间;工厂生产量一定时,完成生产任务所需要 的人数。八、实施与维持新方案,Who谁来做?人员素质,What做什么?任务,Where何处做?地点安排,When何时做?计划安排,Why为什么做?激励,How如何做?方法,明确目标,完成组织的任务,5W1H

19、的主要内容,完成了什么?(what)何处做?(where)何时做?(when)由谁做?(who)如何做?(how),为什么?,(why),要做这,是否必要?有无其他更好的成就?要在此处做?有无其他更合适之处?要此时做?有无更合适的时间?由他做?有无更合适的人去做?要这样做?有无更好的方法去做?,工作研究,提问技术(5W1H),方法研究的直接目的,1.改进工作及作业程序;2.改进工厂及工作地的布置;3.简化操作,减轻劳动强度;4.有效地利用材料、机器设备和人力等等;5.创造良好的工作环境,实现安全生产;6.对工作作出正确评价。,方法研究的特点,1、求新意识永不自满,永无止境的求新意识是方法研究的

20、一个显著特点,不以现行的工作方法为满足,力图改进,不断创新。2、方法研究的指导思想挖掘企业内部潜力力求在不投资或少投资的情况下,获得大的经济效益。着眼于企业内部挖潜。3、方法研究的着眼点系统整体优化方法研究首先着眼于整个工作系统、生产系统的整体优化(程序分析),然后再深入地解决局部问题(操作分析),再进而解决微观问题(动作分析),从而达到系统整体优化的目的。,工作改进“ECRS”四大原则,取消(Eliminate):取消一切不必要的工作。合并(Combine):合并必须而且可能合并的工作。重排(Rearrange):重排所有必需的工作程序。简化(Simple):简化所有必需的工作。,结合提问技

21、术,首先,考虑取消不必要的工作(工序、动作、操作);其次,将某些工序(动作)合并,以减少处理的手续;再次,将工作台、机器以及储运处的布置重新调整,以减少搬运的距离;最后,用最简单的设备、工具代替复杂的设备、工具,或用较简单、省力、省时的工作代替繁重的工作。,分析时的五个方面,操作分析 搬运分析 检验分析 等待分析 存贮分析,对以上五个方面:按照提问技术逐一进行分析,采用取消、合并、重排、简化四大要点进行处理,寻求最经济合理的方法。,某电池厂锌壳车间加工流程分析:,冲壳机,切口机,掉入,锌粒,锌壳,箩,磅称,三轮车,去另一车间,砌壳车间,周转箱,来自冲壳,周转箱,入库,冲壳机,切壳机,箩,三轮车

22、,冲壳车间,箩,周转箱,工人,砌壳车间,三轮车,改进:,机器,锌壳下落道,周转箱,磨床,磨床,铣床,磨床,搓丝,车床,车床,车床,来自料堆,1,1,2,3,4,5,6,磨床,7,8,去半成品库,线路分析,改进:,车床1,车床1,来自料堆,铣床,2,车床,3,磨床4,磨床5,磨床,6,磨床,7,搓丝,8,去半成品库,节约面积,人机操作分析,时间,2,1,4,1,2,完成件放箱内,卸下工件,空闲,装上工件,准备工件,人,机器,空闲,被装上工件,加工,被卸下工件,空闲,利用率,60/100,60/100,人机操作分析,时间,1,4,1,完成件放箱内,卸下工件,装上工件,准备下一工件,人,机器,被装上

23、工件,加工,被卸下工件,利用率,100/100,100/100,例5-1 如图所示的一个组件,该组件由轴、齿轮、套筒、键四种零件组成,绘制这个组件的工艺程序图。,工艺程序图表头,传动轴组件的工艺程序图,三、动作研究吉尔布雷斯夫妇创始的研究作业时间的方法。(一)动素(1)工作动素:构成动作的实体,是完成有效工作的动素:伸手、握取、移物、放物、装配、拆卸、应用、检验(2)预备动素:伴随工作动素而出现的预备活动:发现、寻找、选择、计划、定位、预定位;(3)无效动素:对工作无益而要消耗时间:持住、休息、延迟、孤延,(二)动作经济原则A.关于人体的运用 1.双手应同时开始并同时完成其动作 2.除规定的休

24、息时间外,双手不应同时空闲 3.双臂的动作应该对称,反向并同时进行 4.手的动作应以最低的等级而能得到满意的结果 5.物体的运动量应尽可能地利用,但是如果需要肌力制止时,则应将其减至最小的程度 6.连续的曲线运动,比方向突变的直线运动为佳 7.弹道式的运动,较受限制或控制的运动轻快自如 8.动作应尽可能地运用轻快的自然节奏,因节奏使动作流利及自发,B.关于工作地布置 9.工具物料应放置在固定的地方 10.工具物料及装置应布置在工作者前面近处 11.零件物料的供给,应利用其重量坠送至工作者的手边 12.坠落应尽量利用重力实现 13.工具物料应依最佳的工作顺序排列 14.应有适当的照明,使视觉舒适

25、 15.工作台及坐椅的高度,应保证工作者坐立适宜 16.工作椅式样及高度,应能使工作者保持良好姿势,C.关于工具设备 17.尽量解除手的工作,而以夹具或脚踏工具代替 18.可能时,应将两种工具合并使用 19.工具物料应尽可能放在工作位置上 20.手指分别工作时,其各指负荷应按照其本能予以分配 21.设计手柄时,应尽可能增大与手的接触面 22.机器上的杠杆、十字杆及手轮的位置,应能使工作者极少变动姿势,且能最大地利用机械力,四、时间研究1、“劳动定额”在一定的生产技术条件下,充分利用设备、工具、技术和合理组织劳动生产的基础上,由经过培训的工人按照标准的工作方法,以正常水平去完成某项工作(或某项产

26、品)所需的必要的时间消耗。,意义:计算劳动力需要量、计算生产能力、编制生产计划、制定产品成本计划、制定计件工资与奖金标准,表示:单件工时/产量定额,2、作业测定作业测定的应用1.比较各种工作方法的效果。在相同条件下,工时最短的方法是最理想的方法2.平衡作业组成员之间的工作量3.决定每个作业人员能操作的机器台数4.提供编制生产计划和生产进程的基础资料,包括执行工作方案和利用现有生产能力所需要的设备劳力5.提供估算标价、销售价格和交货合同的基础资料6.确定机器利用率指标和劳动定额,并可作为制定奖励办法的基础7.提供劳动成本管理的资料,作业测定方法,(一)时间研究(秒表时间研究)(二)工作抽样(三)

27、预定动作时间标准法(四)标准资料发,观察时间,评比因素,正常时间,标准时间,固定宽放,可变宽放,意外宽放,特别宽放,政策宽放,标准时间正常时间宽放时间标准时间正常时间(1宽放率)正常时间观测时间评比系数宽放率宽放时间/作业时间,预定时间标准的基本动作要素,PTS的典型方法,PTS基本体系和记号,MODAPTS的时间值是根据身体部位表现出动作时间的差异,它分为移动动作、结束动作、结合动作(其他动作),是以21个动作和8个时间值构成。,移动动作,反射性动作,放的动作,移动动作,终结动作,胳膊的基本动作,腿的动作,结合动作,现场的动作,边看边抓的动作,M1 手指M2 手M3 下臂 M4 上臂M5 肩膀(M1/2,M1,M2,M3)G0 接触后抓G1 抓在手里G3 难抓的动作P0 容易放的动作P2 边看放1次P5 边看放2次F3 踩PedalW5 步行L1 重量要素E2 眼R2 改抓D3 判断A4 压力(按)C4 回转B17 弯曲 起来S30 坐 起来,PTS基本图,不需要注意力的动作,需要注意力的动作,移动动作,终结动作,其他动作,M 1,M 2,M 3,M 4,M 5,1 MOD=0.129 Sec=0.00215分1 Sec=7.75 MOD1 min=465 MOD,2.5cm,5cm,15cm,30cm,45cm,

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