化学与生活.ppt.ppt

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1、化学与生活,化学与生活,1 化学与健康,维持生命活动的六大营养物质:糖类、油脂、蛋白质、水、维生素、矿物质(无机盐)。,氨基酸和蛋白质,必需氨基酸 人体自身不能合成的氨基酸。如:缬氨酸,维生素,维生素C,抗坏血酸。无色晶体、水溶液显酸性、具有强还原性。人体不能合成。广泛存在于新鲜水果和绿色蔬菜中。,C6H8O6,微量元素,常量元素:C、H、O、N、Na、Mg、Ca、P、S、K、Cl,记忆技巧:蛋白质的组成元素+金属活动性顺序的前四位+氯元素,水在从体中的作用,溶剂反应物调节体温,酸性食物与碱性食物,正常血液的pH范围:7.357.45中国人摄入碱性食物偏少,会导致血液偏酸,形成“多酸症”,导致

2、人体缺钙、血液黏度增大。,食品添加剂的组成、性质与作用,违规使用添加剂或超量使用添加剂都会损害健康,某些药物的主要成分和疗效,远离毒品,珍爱生命:鸦片、吗啡、海洛因、冰毒,乙酰水杨酸,青霉氨基酸,麻黄碱,C9H8O4,C5H11O2NS,C10H15ON,材料及其分类,金属与合金性能上的主要差异合金的熔点一般比各成分金属低合金的硬度较大。,常见合金的组成,金属腐蚀的化学原理,M Mn+,氧化,化学腐蚀电化学腐蚀,析氢腐蚀吸氧腐蚀,铁锈的主要成分:Fe2O3xH2O,金属防腐的常用方法,常见硅酸盐材料,合成材料,塑料老化、橡胶硫化均属于化学变化,大气污染的危害,减少化石燃料产生的污染,煤的气化:

3、C+H2O CO+H2,尾气转化:,CO+NO CO2+N2,使用无铅汽油:既减少铅污染,又能防止催化剂中毒。,大气污染的防治,减少汽车尾气的污染,2CO+O2 2CO2,C7H16+11O2 7CO2+8H2O,减少室内空气的污染,甲醛、苯、甲苯、二甲苯、氡等,水污染及其防治,垃圾资源化,垃圾处理方法:填埋法堆肥法焚烧法,垃圾分类回收:可回收物有害垃圾厨余垃圾其它垃圾,垃圾分类回收标志:一级类别、二级类别(p93),白色污染的危害,破坏土壤结构,降低土壤肥效,污染地下水焚烧产生有害气体污染大气泡沫塑料释放氟氯代烷破坏臭氧层,加剧温室效应 危害动物,白色污染的治理,研发可降解塑料:聚乙烯光降解

4、塑料,微生降解塑料减少使用,加强回收,。,(2009)24A化学与生活(15分)(3分)现有下列物质:维生素A、维生素C、碘元素、铁元素、淀粉、油脂。请选择正确答案填在相应的空格里。人体缺乏某种维生素会引起坏血病,这种维生素是。人体缺乏某种微量元素会发生贫血,这种微量元素是。既能为人体提供热量,又能提供必需脂肪酸的物质是。(5分)了解一些用药常识,有利于自我保健。现有下列药物:碳酸镁、青霉素、阿司匹林、氢氧化铝。其中属于解热镇痛的药物是。青霉素的作用是。碳酸镁可治疗胃酸过多的原理是_(用离子方程表示)。药片常用淀粉作为黏合剂,淀粉水解的最终产物是_,维生素C,铁元素,油脂,阿司匹林,消炎,Mg

5、CO3+2H+=Mg2+H2O+CO2,葡萄糖,(7分)生活中处处有化学,化学已渗透到我们的“衣、食、住、行”之中。衣:鉴别真假羊毛衫的方法是先取样,再_。食:水是人类生存的必需物质。在净水过程中,明矾作 _剂;氯气或漂白粉作为 剂。住:玻璃和钢铁是常用的建筑材料。普通玻璃是由_ 等物质组成的;钢铁制品不仅可发生化学腐蚀,在潮湿的空气中还能发生 腐蚀。行:铝可用于制造交通工具,铝制品不易生锈的原因是_;橡胶是制造轮胎的重要原料,天然橡胶通过_ 措施可增大强度和弹性。,灼烧,若有烧焦,羽毛气味,则为真羊毛衫,杀菌消毒,混凝,CaSiO3、SiO2,Na2SiO3、,电化学,表面被氧化生成一层致密

6、的氧化物保护膜,硫化,(2010)24A化学与生活(15分)。(3分)合理膳食,保持营养均衡,是青少年学生健康成长的重要保证。维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力,促进人体生长发育,中学生每天要补充60mg的维生素C。下列物质含有丰富维生素C的是 _(填字母)。A牛肉 B辣椒 C鸡蛋青少年及成人缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大,而且会造成智力损害,该微量元素是(填字母)A碘 B铁 C钙蛋白质是人体必需的营养物质,它在人体内最终分解为(填字母)。A葡萄糖 B氨基酸 C脂肪酸,B,A,B,(5分)材料是人类生存和发展的物质基础,合理使用材料可以改善我们的生活。居室装修所使的人造板材会释放出一种挥发性

7、物质,长期接触会引起过敏性皮炎,免疫功能异常,该挥发性物质是。玻璃是重要的硅酸盐产品。生产玻璃时,石灰石与石英反应的化学方程式为。铁是人们生活中常用的金属材料,请列举两种防止铁制品被腐蚀的方法:。,HCHO,在铁器表面生成一层致密的氧化膜(Fe3O4)、刷油漆(或涂油脂、包上塑料层、牺牲阳极阴极保护法、外加电流阴极保护法、电镀等),(7分)保持洁净安全的生存环境已成为全人类的共识,人与自然要和谐相处。pH 的雨水称为酸雨;向煤中加入适量的,可以大大减少燃物产物中SO2的量。对汽车加装尾气催化净化装置,可以使其中的NO、CO相互反应转化成无毒的气体,其原理可以用化学方程式表示为_。天然水中杂质较

8、多,常需加入明矾,ClO2等物质处理后才能饮用。加入ClO2的作用是;加入明矾后,Al3+水解的离子方程式是。,5.6,石灰石,杀菌消毒,A13+3H2O Al(OH)3(胶体)+3H+,a.b.c.,a,c,a,2011-24、A化学与生活(3分)防治环境污染,改善生态环境已成为全球的共识。空气质量报告的各项指标可以反应出各地的质量。下列气体已纳入我国空气质量报告的是(填字母)。CO2 N2 cNO2垃圾应分类收集。导致“白色污染”的生活垃圾应放置于贴有_(填字母)标志的垃圾筒内。工业废水需处理达标后才能排放。下列废水处理的方法合理的是(填字母)。用中和法除去废水中的酸 用混凝剂除去废水中的

9、重金属离子 c用氯气除去废水中的悬浮物,(5分)我国材料科学家师倡绪在合金钢、高温合金及材料强度的研究领域作出了杰出贡献、荣获2010年度国家最高科学技术奖。合金是生活中常见的材料。某合金具有密度小、强度高的优良性能,常用于制造门窗框架。该合金中含量最高的金属为_(填元素符号)。铁锈的主要成分是_(填化学式),它是钢铁在潮湿的空气中发生_腐蚀的结果。玻璃是一种常用的硅酸盐材料。制备普通玻璃的原料有CaCO3、_和_(填化学式)。,Al,Fe2O3xH2O,电化学,SiO2,Na2CO3,(7分)保持营养平衡,合理使用药物是保证身心健康、提高生活质量的有效手段。人类的生命活动需要糖类、维生素、水

10、和无机盐(或矿物质)等六大类营养物质。维生素C是一种重要维生素,能防治坏血病。用淀粉溶液、碘水为试剂,验证维生素C具有还原性的实验操作和现象是。阿司匹林具有 作用。长期服用大量阿司匹林,其水解产物水杨酸()可导致患者出现头痛、恶心等症状,需静脉注射小苏打(NaHCO3)溶液,利用小苏打与水杨酸酸中的羧基反应生成水杨酸钠,使症状缓解。写此水杨酸与小苏打反应的化学方程式:。,油脂,蛋白质,在一试管中加入少量淀粉溶液和碘水,再加入维生素C,若蓝色消失,则说明维生素C具有还原性。,解热镇痛,2008-24(5分)A某肉制品包装上印有相关配料:精选瘦肉、食盐、亚硝酸钠、苯甲酸钠。其中属于调味剂的是,属于

11、发色剂的是,属于防腐剂的是。亚硝酸钠有毒,其外观和咸味与食盐很相似,因此要防止因误食亚硝酸钠而发生事故。亚硝酸钠和氯化钠的部分性质如下表:,请根据表中信息设计一种鉴别NaNO2和NaCl的方法,写出简单的操作过程、现象和结论:,亚硝酸钠,食盐,苯甲酸钠,2008-25(5分)A糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。油脂被摄入人体后,在酶的作用下水解为高级脂肪酸和_(写名称),进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量,或作为合成人体所需其他物质的原料。氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元,其分子中一定含有的官能团是氨基(NH2)和_(写结构简式或名称)。人体中共有二十多种氨基酸,其中人体自身_(填“

12、能”或“不能”)合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。(3)淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖(C6H12O6),部分葡萄糖在体内被氧化生成二氧化碳和水。写出葡萄糖在体内被氧化的化学方程式:_。,2007-25如右图所示,铁处于、三种不同的环境中,铁被腐蚀的速率由大到小的顺序是(填序号)_。,氟氯代烷是一种能破坏臭氧层的物质。在大气平流层中,氟氯代烷受紫外线的照射分解出氯原子,氯原子参与下列有关反应:Cl+O3ClO+O2 O3O+O2 ClO+OCl+O2上列的反应的总反应式是_,少量氟氯代烷能破坏大量臭氧的原因是_。,I III II,2O33O2,氟氯代烷分解产生的Cl对O3的分解有促进作用,2007-24(5分)A维生素C的结构简式是,是。由于它能防治坏血病,又称为。在维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液,溶液颜色变红,说明维生素C溶液具有 性;在维生素C溶液中滴入少量蓝色的含有淀粉的碘水,可观察到的现象是,说明维生素C具有 性。,,它的分子式,

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