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1、创业计划书企业名称：情融蜂蜜养生有限责任公司公司负责人：曹 青日 期：2010年5月13日通讯地址：海南省海口市龙昆南路邮政编码：571158电话号码 ： 电子邮件：bravecaoqing目 录摘要3创业组织概述8产品与服务11市场分析17经营策略20管理队伍22路线研究24财务分析30机会和风险40资本需求43附录一：蜂蜜的药理作用44 附录二：蜂蜜的美容功效51附录三：调查问卷及分析56附录四：损益表65附录五：现金流量表66附录六：资产负债表67一、摘要(一)市场需求与政策扶持2010年1月4日，国务院发布国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见。至此，海南国际旅游岛建设正式步入
2、正轨。海南是中国最大的经济特区和唯一的热带岛屿省份。随着海南国际旅游岛的建设，旅游业的蓬勃发展，旅游设施的日臻完善，我们的旅游服务水平却发展缓慢。针对这种现象，我们准备在旅游区和大型酒店附近创建蜂蜜美容养生馆，缓解旅客在旅游过程中的疲劳，让顾客轻装上阵，玩的更舒心。并随着店面的不断发展，资金的充足的情况下将此类服务推广到社会中。本公司是致力于第三产业的发展，我们的前期市场定位在本地的旅游区，例如三亚，近几年，政府加大旅游经济建设，而海南岛正向着国际旅游岛的方向稳步发展，更多的国内外游客都会来海南享受当地特有的产品和风景，并且，在感受热带海南的风情万种精神享受时也需要让自己的身体的到放松，而蜂蜜
3、的美容护肤保健场所的建立，更为那些度假而来的人提供休憩的场所。2009年中国高校毕业生人数达到610万，加上100多万历年没有就业的大学生，在金融危机导致部分企业发展困难，经济增长放缓的大背景下，就业成为面临着的不同以往的难题。当前高校毕业生就业存在的主要问题可概括为“一增一减，两个不畅通，两个不适应”。即为：一、高校毕业生供给总量持续增加，与此同时，高校毕业生需求数量减少。二、一方面，毕业生到非公有制企业就业渠道不畅通。另一方面，城乡基层对高校毕业生有较大需求，但由于相关政策和制度尚不完善，大学生下基层就业的渠道也有待进一步畅通。三、高校毕业生就业供需不匹配的矛盾突出。在高校毕业生就业形势困
4、难的情况下，国家出台了国务院办公厅关于加强普通高等学校毕业生就业工作的通知，对大学生就业创业提出四个方面的工作要求：第一，鼓励高校积极开展创业教育和实践活动。使大学生在校期间，增强创业意识，提高创业能力。第二，税费减免和小额贷款。一是对高校毕业生从事个体经营的，按政策规定，三年内免收行政事业性收费；二是符合残疾人就业、失业人员再就业以及中小企业、高新技术企业发展等规定的，享受现行税收政策和创业经营场所安排政策；三是登记失业高校毕业生、到西部地区和基层创业的高校毕业生等可申请不超过5万元的小额担保贷款（一些地方规定更高），合伙经营和组织起来就业的，适当扩大贷款规模，从事微利项目的享受贴息扶持。第
5、三，创业服务。对有创业意愿的高校毕业生参加创业培训的，给予职业培训补贴；强化高校毕业生的创业指导服务，提供“一条龙”创业服务。建设完善一批大学生创业园和创业孵化基地，给予相关政策扶持。第四，鼓励支持高校毕业生灵活就业。鼓励高校毕业生从事灵活就业，符合就业困难人员条件的可享受社保补贴政策。所以，我们这次的创业计划不仅可以充分利用国家的优惠扶植政策，还为刚毕业大学生提供了就业可能，本公司的建立规模可以根据创业者的资金多少进行合理安排，正如现在国家补助个人创业资金6万元，那么我们就能以4至6人进行大概30万左右的小型投资，创办蜂蜜饮食或蜂蜜洗浴子环节，给大家带来自主创业的可能，根据以后的发展情况，适
6、当的压缩或扩大规模，实现利润最大化。（二）原料来源与利用据有关资料显示，我国是世界上第一养蜂大国，蜂蜜蜜源丰富，种类繁多。蜂产品总产量、出口贸易量居世界第一。目前，全国饲养蜜蜂约700万群，年产蜂蜜20万吨左右，年产值约50亿元，现有一定规模的蜂产品生产、加工经营企业2000余家，蜂产品经营网点1万余家，从事养蜂生产、蜂产品加工经营等相关产业的人员达100多万人。蜂蜜产业队伍规模每年都在扩大，尤其是海南卓津蜂业有限公司饲养优质喀意杂交蜜蜂2300多群；山地型中华蜜蜂600多群，能为海南的相关产业发展提供充足丰富的原料。而蜂蜜产品的相关服务却没有得到很好的发展，有的环节甚至处于滞后阶段，众所周知
7、蜂蜜有很高的药用价值和食用价值，但几乎没有相应的服务管理队伍专门的为广大人群服务，我们推出的“情融蜂蜜养生公司”（以下简称“情融公司”）正是应运而生，真正蜂蜜产品绿色天成，符合当前发展的绿色无污染理念，在饮食美容方面也为男性顾客创造了体验机会，打造一条今天的茶文化一样蓬勃的家喻户晓的蜂蜜文化之道。如果单单从蜂蜜的功能来说，谁都知道，百度提供了百科全书还详细的解说。我们提供的是一种服务、一种文化享受，茶文化之所以能在今天家喻户晓，它离不开世世代代人们的推崇；同样，在三国志袁术传就有关于蜂蜜能治病的记载，本草纲目有：“入药之功有五，清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性
8、温，故能补中；甘而平和，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可致中，故能调和百药，而与甘草同功”的记载。三、服务项目：该企业的创建，主要是为顾客提供蜂蜜饮食、蜂蜜洗浴、蜂蜜美容养生、蜂蜜工艺四个方面的服务。所谓蜂蜜饮食就是根据顾客的要求，提供不同种类的蜂蜜茶饮。不同于一般的茶饮业，通通以蜂蜜一词来涵盖。例如，枇杷蜜的止咳作用最好，苹果蜜的镇静功能最为突出。蜂蜜洗浴是将蜂蜜直接加入温水中，配成1%左右的蜂蜜水溶液，洗脸或洗澡，特别是“蜂蜜浴”对消除疲劳功效明显，还可以使皮肤变得光洁润滑，能够满足游客的服务要求。蜂蜜美容养生一直是公认的，但怎样的方法才是效果最好呢，我
9、们根据不同的皮肤体质提供不同的服务，如：蜂蜜1份、甘油1份、水3份、面粉1份，混合均匀制成敷面膏，敷于面上20分钟后，用清水洗去，此法适用于普通干燥性衰萎皮肤。蜂蜜工艺品主要是针对游客和社会各界人士的心理而创新设计的，可以作为纪念品，亦可以作为观赏品。我们这项服务的针对人群大都是社会中薪阶级人士，本身要有美容、保健意识，而且生活要有情调，对蜂蜜工艺感兴趣的人也可来此找到乐趣，这里还可以作为高档商务会客场所，典雅庄重，自然复古的装修格调会让人觉得置身于大自然的怀抱中。“蜂蜜养神升搞好股”更是未来“蜂蜜文化”的基垫，我们做的就是把古老的蜂蜜文化在现代人群中广泛传播。四、起步、经营、发展本公司主要是
10、从旅游服务做起，通过“网络宣传”和广告宣传等方式使大众逐步听闻并接受尝试这一理念，打开消费者的心理市场，而旅游者往往来自全国乃至世界各地，亦利于蜂蜜养生美容的宣传。一、先在本地用问卷问答方式进行市场调查，确定喜爱蜂蜜产品的人群类型和受欢迎的蜂蜜产品，以及海南岛人口流动性最高的景区进而建立出自己的“蜂蜜公司”，做出宣传，提高人群对该产业的认知度，确保我们在开业能保持每月100人员流动量。二、成长期扩充管理和相关技术人员的队伍、提高本店的服务质量，引进更好的设备和新的服务理念并与对产品和服务感兴趣的顾客建立友好关系并适时推销产品，在当地广泛建立公司形象、提高知名度。在未来3年左右我们要做到在不亏损
11、的前提下打造出自己的服务特色，在海南旅游区成功的打下基础后，再在云南、香港、和浙江扩充自己的店面，既减少了运输成本又会在旅游区独树一帜，为更多的国际游客提供了了解与感受的机会。我们的创业团队小组成员主要来自海南师范大学的数学与统计学院和初等教育学院，有着服务与管理的相关经验和形象塑造理念，亦有出色的预算能力和英语交流技巧，可在店面管理和顾客交流上独撑一面。蜂蜜服务理念的形成，对今后的市场营销也会造成一定的影响，对我们造成竞争压力的会有茶道、饮吧、主题首饰工艺店和部分新型沐浴馆，但这些产业都是很有复古的感觉，没有所谓的时代创新感很过既符合了当代的绿色保健理念，又有明确的主题思想。我们的优势在于蜂
12、蜜的良好功效几乎人人皆知，其药理和养生作用都会大大的满足人体所需，纯正的蜂蜜没有污染，自然天成，是不可多得的珍品，中老年人亦可享受这种新时代的产物，把我们的客源进一步的扩大了，并且以蜂蜜为主的产品价格也具有透明性，更能被中低薪阶级的人群接受。这种全套一体的蜂蜜服务体系在全国范围内还是仅此一家，机会与风险并存，只有把握了大众人群的那种追求健康，追求绿色的心态，就能把我们的事业做好。我们把总公司的地址定为海南，不仅是因为它，四面环海，空气清新，游客众多，还因为这里四季如春，有丰富的蜜源，如海南本地有卓津蜂业有限公司，可以为我们的场所提供安全的蜂蜜产品和优质原材料，这些都为我们的服务产业提供了物质基
13、础和信誉保障，扩充本店的服务、管理和相关技术人员的队伍，引进更好的设备和新的服务理念并与对产品和服务感兴趣的顾客建立友好关系并适时推销产品，在当地广泛建立公司形象、提高知名度。本公司并不需要过高的成本，在海南旅游景点或景点酒店附近都可以开启这项服务产业，而环境的设置主要还是追求那种自然和谐优雅之美，给人以怡情养心的舒适感，古典清幽的音乐，室内装饰的简单自然的古树藤条还给人一个清爽舒心的感觉，纯手工的家具，柔美的古典乐曲，专门的蜂蜜调剂师，蜂蜜工艺制作家、高修养的服务人员和管理者恐怕是这项产业的主要投资处，而高档的蜂蜜产品我们亦可跟相关的制作企业建立合作关系，为他们推销产品的同时提高自己的知名度
14、，我们要通过媒体宣传自己的特色，通过网络炒红蜂蜜文化，这样就会达到盈利的目的，社会的焦点亦有可能成为一个时代的见证！而投资商就是这个时代的先驱者，利润随之而来，名利双收！【关键字】 蜂蜜 养生保健 蜂蜜美容 蜂蜜饮食 蜂蜜洗浴 蜂蜜工艺 蜂蜜文化二、创业组织概述公司的宗旨：引蜂蜜文化 交天下朋友发展创新 服务人民公司的名称：情融蜂蜜养生有限责任公司公司机构： (一)主要场地结构：1 . 接待室兼宣传介绍 2. 美容养生室3. 必备的卫生设施 4 . 办公用地5. 原料、设备储存室 6. 蜂蜜洗浴室7. 蜂蜜工艺品制作室 8. 蜂蜜饮食场所 (二)团队结构:曹青，来自安徽淮南，曾获得08级大学生
15、研究时间教学成果评比的第一名，在海南师范大学首届建模大赛获得过奖项，具有较强的人事组织和文字表达能力。能较好的把握好市场讯息，了解市场动态。曾小凤，福建三明市人，曾任数统学院女生部干事，已获得国家会计证书，曾多次参加暑期大学生实践调查活动，并在海口“花仙子”美容院担任实习生，且多次为班级联系外援及赞助，拥有较强的开拓创新意识，有高度的责任心和实践能力。何兴田，来自湖北荆州，数学竞赛拿过省级奖，英语奥林匹克竞赛省级二等奖，具有较好的测算能力和英语表达能力，可为商品服务对外宣传起到积极作用。杨永巍，来自甘肃庆阳市，积极组织本学院的“迎新杯”和“欢送杯”等活动赛事，多次参与社会实践活动，已获得国家计
16、算机等级证书，有一定的市场行情探测能力，具有较强的组织能力和号召力。陈晓贺，海南临高人，曾任数学与统计学院文教部副部长，有一定的文化宣传能力和市场讯息把握力，擅长文娱活动，有较强的商品服务推广能力。赵荣，河南南阳市人，已获得国家计算机等级证书，有丰富的模特和礼仪经验，做事严谨，有高度的责任心，善于接待服务和形象设计。前景目标：首先在海南本地创建一个独具风情的养生美容会馆，位于旅游景区内，并随着利润的增加逐步发展分店，走向其他蜂蜜产地和旅游胜地，如云南，福建等，建立起具有中国特色的蜂蜜文化。其中陈晓贺属海南本地人，受其父母的影响对蜂蜜的功效有一定的认知能力，了解本地“卓津蜂蜜产业公司”的部分服务
17、项目，对我们新创公司的初期规划有一个很好的保障；曾小凤，福建三明市的生活背景让其很早就对蜂蜜信息有个很好的认知，对蜂蜜的销售情况也有切实的了解。经营的策略：以顾客为中心，在景区提供可以休闲解乏的美容养生服务，使顾客养生美容后更有精力，玩的更舒心。我们的经营内容主要包括：蜂蜜饮品，蜂蜜洗浴。蜂蜜美容养生，蜂蜜工艺品四个方面。首先是做好服务理念宣传，通过网络、电视等各种途径突破消费者的心理防线。跟旅游团合作，争取客源。大力培养工作人员，为顾客提供优质的服务。专门针对不同的服务赠送不同的小蜂蜜工艺制品，以宣传我们的养生服务，争取更多的客源。产品的价值：蜂蜜外敷美容消炎，内服抗疲劳助消化，保肝，增强免
18、疫力，保护心脑血管，延年益寿。1、蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处；2、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；3、食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；4、蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用；5、蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长；6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡；7、蜂蜜还可以润肠通便（只要是天然成熟的真正蜂蜜都有润肠通便的效果）（相关资料见附录一）蜂蜜美容：1、使
19、皮肤光洁、细滑（蜂蜜 鸡蛋 橄榄油）蜂蜜100克，鸡蛋一个搅和，慢慢加入少许橄榄油或麻油，再放2-3滴香水，彻底拌匀后放在冰箱中保存。使用时，将此混合剂涂在面部(眼睛、鼻子、嘴除外)，10分钟后用温水洗去，每月做两次(多做效果更佳)，能使颜面细嫩，青春焕发。 适用于各种皮肤粗糙人群。2、减少皱纹，紧缩面部皮肤（蜂蜜 苹果 乳脂） 将苹果煮沸，捣碎，加入蜂蜜与乳脂，制成润肤面膜膏，敷面令你肤洁如玉。适用于中老年面部皮肤松弛人群和年轻人的护符保养。3、减轻色斑（蜂蜜 鲜蜂王浆 鸡蛋清 花粉 水） 蜂蜜1匙、鲜蜂王浆1匙、鸡蛋清1个，加入适量花粉和水调成糊状，涂于面部，30分钟后用温水洗去，再用鲜蜂
20、王浆1克加少许甘油调匀涂于面部，每周一次。功效：对清除脸部黑斑及暗疮特别有效。 适用于面部沉积色素过多的各种年龄段的人，有减轻色斑功效。4、面膜保湿（蜂蜜 奶粉 鸡蛋清）蜂蜜1匙、奶粉1份、鸡蛋清1个，混合均匀制成面膜，用棉签将其在脸上涂上薄薄一层，20分钟后用温水洗去。连续使用一个月。 功效：对皮肤干燥有明显效果。适用于皮肤干燥人群，减缓皮肤老化时间。 不同的花蜜具有不同的功效，如苹果花蜜对神经衰弱者的镇静作用较显著。旅游是一个辛苦的过程，疲乏困顿。我们养生美容会所存气爽、在的意义就在于为旅客修复受伤的皮肤，解乏养生，使旅客能够神清精力充沛的轻装上阵。（相关资料见附录二）需要设施：高电位美容
21、保健养生仪，蜂蜜调试盒，相应的美容护肤材料、蜂蜜加工设备等三、产品与服务产品的优势：我们公司推出的蜂蜜护肤系列，主要针对受环境污染及压力较大的皮肤，它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。与传统的化妆品相比，我们推出的蜂蜜护肤产品，含多种维生素等人体所需的成份以及取材新鲜，这种天然化妆品，无刺激性，无副作用，香味清新爽人，不仅仅停留在外敷的层面上，还有针对性地提供蜂蜜食疗的方法，并且不构成对环境的污染或对人体的伤害。在内科方面说，蜂蜜适合参与治疗肝炎、神经衰弱、高血压、心脏病、肺结核、贫血、胃炎、失眠、气管炎、便秘和胆囊炎等。
22、肝脏病人食用蜂蜜既能保护肝脏，促进肝细胞再生，又可预防脂肪肝的形成 ；胃炎和消化性溃疡患者食用蜂蜜有很好疗效，可消除胃热和反胃恶心，保护溃疡面，促使愈合。临床报告，用蜂蜜治疗胃肠病患者，痊愈率占50以上。蜂蜜也被称为“心脏病的良药”，因其所含的成分对心肌有良好的作用。心脏供血不足、冠状动脉硬化、心肌功能不全等，在食物中加入蜂蜜，可使血管扩张，导致血液循环增强和血压下降。所以，冠心病、高血压患者常食蜂蜜是非常有益的。在外科、皮肤科方面，蜂蜜的用途也不小。蜂蜜中含有抗生素物质，有抑菌防腐作用，可抑制化脓菌 和霉菌的生长，并有收敛、消炎、止痛、生肌和加速伤口愈合、保护皮肤等功效。蜂蜜所以能促进伤口愈
23、合，是因蜂蜜中含有40葡萄糖、40果糖和多种氨基酸、维生素和微量元素，有营养伤口的作用。同时蜂蜜有吸湿、收敛功效，可减轻肉芽组织水肿及构成粘性保护屏障，防治伤口感染、褥疮、下肢溃疡等，可使创面很快结痂，上皮愈合良好。由于蜂蜜营养丰富而多样化，又易被人体吸收利用，对于皮肤有滋润作用，营养丰富而全面，尤其适合儿童和老人食用。在冬季气候干燥时，多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂。而很多高级的化妆品，是由蜂蜜提炼而成的，可见它对皮肤有良好的保护作用。如能长期内服及外敷外涂，有助美容，还能益寿延年。服务的优势：该项服务的理念是全新和全面的，全国范围内暂时还没有出现相关此类服务行业，“服务创造价值”一句话道出了服务的
24、重要性，“情融公司”首次按服务的好坏直接影响到本公山的的业绩与生存，所以，给“情融亲荣”的每个服务环节就显得尤为重要我们在国际性的旅游岛发展该产业，不仅创新而且利于创建口碑，我们突出的主题是蜂蜜养生之道，即利用蜂蜜的优质功效对大众人群进行科学的、系统的服务，我们服务的对象是主要为景区的游客，其次包括社会中薪阶级的人士，有美容意思和生活情调的时尚人群或商务人士，有保健意识或有艺术情操的相关人群，服务人群具有针对性同时这也为项目的可行性提供了保障。 服务种类则主要包括蜂蜜饮食、蜂蜜洗浴、蜂蜜美容和蜂蜜工艺这四大块，其中“蜂蜜浴”这一概念在我国根本没有兴起，早在07年上旬，蜂蜜浴这一概念就在日本被人
25、提起，体弱者经常进行蜂蜜浴，还能健身提神。而我国却没有这种服务项目，因此，这是一种大胆尝试，也是一种文化的兴起。蜂蜜工艺的诞生更是打破了传统原材料的手工艺品的制作的局限，这种方式的大胆引用更为那些疯狂的新概念的艺术家提供了素材和新的创作思维，亦满足了广大游客和社会人士的留念和求新奇心理。其中的蜂蜜饮食前景甚好，那种怡静的环境更是将来产生“蜂蜜文化”的摇篮，而怡静古雅的氛围更是为以后商业化运作做出了可能，第一年收益分析：1.会员特价：以市场现有会员50名为例，平均每天新增会员5名，每人全套服务大约消费800元：580040005%200元一个月：30天200元6000元12月7.2万元/年2.
26、产品直销：顾客每月新增10名、平均每人购买产品1800元18000元45%8100元/月12月9.72万元/年3. 美容区：按照美容院10张床计算，按每天安排服务最低10人次，平均每次服务价格300/次103003000（1800pv）50%900一个月：309002700012月32.4万元/年4.饮食区：每天营业2000元2000306万12月72万元/年72万/年35%=25.2万元/年5.洗浴区：每天营业1000元1000303万12月36万元/年36万/年30%=10.8万元/年共计：7.2+9.72+32.4+25.2+10.8=85.32万元/年除去73.2万开销，一年的最低纯利
27、润：12.12万元/年这不仅仅是一种服务，更是一种蜂蜜文化的形成。技术描述：在该项服务中，我们运用到的技术主要体现在优劣蜂蜜的筛选、液态蜂蜜的固体化和蜂蜜浴中相关成分的搭配调和（一）优劣蜂蜜的筛选闻味单花蜜有本植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味气息，假蜂蜜有的是蔗糖味，有的是香料味。 眼观 1.看蜜的浓度，取一根筷子插入蜜中，垂直提起，浓度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉丝，断后可收缩成蜜球，假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之，即便能拉长丝，断丝也没弹性，不会收缩成蜜珠。2.可取一滴蜂蜜滴在报纸上，浓度高的纯蜂蜜是半球状，不易浸透报纸，浓度低的或假的蜂蜜容易浸透报纸。3.取一杯水，加入少许蜂蜜，真正
28、的蜂蜜会很快沉入杯底，不易融化，用筷子慢慢搅动时，会有丝丝连连的现象，如果是假蜜，则很快就会溶到水里。4.看结晶，蜂蜜的结晶与其植物的种类和温度有关，一般纯天然的蜂蜜在13-14摄氏度时容易结晶，能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低，浓度高，不容易变质，所以是优质蜜。结晶的纯的蜂蜜用手搓捻，手感细腻，无沙粒感，假的蜂蜜，不易结晶，或者沉淀一部分，沉淀物是硬的，不易搓碎。 口感纯正天然的蜂蜜，味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，喉感略带辣味，余味清香悠久，搀假的蜂蜜味虽甜，但夹杂着糖味或香料味道。喉感弱，而且余味淡薄短促。（二）液态蜂蜜的固体化（1)粉状蜂蜜工艺流程：蜂蜜调配脱水升温加热冷压粉
29、碎包装检验。操作要点：先将来源不同的蜂蜜调配均匀，使其达到规定的色泽、香味，然后快速加热蜂蜜，在蒸发干燥器中脱水，使其含水量降至1-2%，并经热交换器在10秒内将脱水蜂蜜加热到116，再经过一对0的水冷压轧辊压成薄片，最后，把薄片粉碎成含水在2%以下的蜂蜜粉，密封包装入库。也可在液体蜂蜜中添加淀粉和酪朊钠，调节浓度后，送入130-140的热风中，在排风温度为80-90的条件下进行喷雾干燥。用这种方法制得的固体蜂蜜不易吸湿。结块，能保持蜂蜜原有的风味，溶解后仍能得到透明的溶液，可广泛用于粉末食品和饮料中。（2）颗粒蜂蜜工艺流程：蜂蜜调配加热混合热压和脱水粉碎包装检验。 操作要点：在调配好的蜂蜜内
30、添加适量的卵磷脂，加热至55，然后混入30%的淀粉，在50下保温8-16小时，再经两个通入蒸汽的大轧辊（其温度在170左右），在30秒内脱水并压成薄片，最后粉碎颗粒，并添加硬脂酸钙或二氧化硅等抗黏结剂，用塑料袋抽真空充气包装。（3）块状蜂蜜工艺流程：称量过滤混合制粒干燥粉碎调制压制包装检验。 操作要点：将原料称量后，加入脱脂干乳粉，通过12-14目的过滤网过滤混合，并添加蒸馏水和异丙醇，调和均匀，制粒，然后将颗粒置于盘内，在45下干燥12小时，进行粉碎，并加入润滑剂硬脂酸镁，搅拌混合5分钟，最后压成片（块）状，包装 （三）蜂蜜浴中相关成分的搭配调和将营养丰富的天然蜂蜜注入浴缸温水中，配成1%左
31、右的蜂蜜水溶液，用来洗脸或泡澡，能够滋养美白皮肤产品的研究与开发过程及完善计划1.掌握蜂蜜的相关效用2 学会各种蜂蜜饮品的制法3学会各种蜂蜜药膳及其它蜂蜜食疗产品的制作方法4掌握蜂蜜面膜以蜂蜜浴的手法5学习各种服务手段以及处理问题上的经验服务的前景：生活节奏急速,现代人的生活压力庞大,越来越多人更关注个人健康.据医学研究报告指出,蜂蜜含有大量对人体有益的健康成份.另外,许多最新的研究报告显示,蜂蜜是最自然的，几乎无副作用的一种营养品。我们相信使用蜂蜜养生的人会越来越多,并会有年轻化的趋势.随着，中央提出的“和谐社会”。中央上下专题研讨、专家学者纷纷撰文、新闻媒体频频报道而“蜂蜜生活”这无形当中
32、推动了“和谐社会”四个字潜在的商业价值。绿色餐饮的目的是使消费者能得到安全、健康的服务，创造出人类与自然环境和谐，切合了中国政府构建社会主义和谐社会的提出。现今的冷饮店主要是以连锁式经营,且多数冷饮店没有明确的主题，很难配合讲求特式的年青人.我们亦有考虑到其他饮品店的市场竞争状况,但发现这些类似行业多没有以自助形式经营,亦很难配合讲求时尚、效率的年青人.故我们认为开设自助式蜂蜜饮吧店能达到年青人的需要,由他们自主选择想要混搭的蜂蜜或对于蜂蜜有不同需求，这种服务模式尚有很多发展空间。而且蜂蜜冷饮和蜂蜜美容联合形成一条龙服务。投资计划:由点做起，近而为面。立足于一个地区特点的消费群，初期发展就应形
33、成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时开店经营，形成一种连锁的形式，以后再根据发展，辐射跨地区经营，产品服务前景很好。随着人们的美容观念越来越强，美容行业越来越受人们的关注，以蜂蜜为主打的美容护肤品以其特效将会成为美容行业的一个新亮点；而现在的人对于健康的生活看的越来越重，各种营养品也越来越多，以往因为一些补品由于商业机密都不会公开其具体成分和配方，但以蜂蜜为原料的食疗品以独特的药膳形式将原材料和配方完全公开给大众，让消费者放心使用。四、市场分析市场需求预测：现代人的社会压力越来越大，自由空间日益缩小，多数女性的消费也是注重保养。年龄二十岁至中年的女性有很多的时间都是花在美容院之类的
34、护肤场所，而消费在护肤品的费用也不少，但这些女性往往会花了大量的时间，大量的金钱都找不到适合自己的护肤品，甚至有可能在使用这些护肤品的过程，会因为过敏等原因，损伤皮肤，造成不可挽回的伤害。而纯天然蜂蜜护肤降低了对皮肤的刺激，几乎无副作用，成本低，很符合现代女性在美容护肤方面对实惠、有效的需求心理。现在刚毕业的大学生大都面临着创业艰辛和就业难的问题，而我们的这项策划充分考虑到了这种情况，我们的创业资金的弹性范围在25万到80万不等，给中级资产家和大学生们提供了成功的可能，这也是符合现代国家的就业政策，给社会减轻了压力。另外我们以问卷调查的形式访问了大约三百名消费者。访问结果表明，有87%的人群都
35、有夏季在冷饮店购买冷饮减温的习惯，而且环境和店的新颖度是影响他们消费的主要因素，而79%成的消费者表示，如果蜂蜜馆以连锁的形式展开，他们有兴趣光顾这样的蜂蜜场所。而在美容方面，96%的女性消费者表明对健康美容的新概念很感兴趣，而在价格合适、经济允许的情况下，95%的女性都会去护肤美容。（详见附录三）市场容纳能力：我们产品兼顾低中高档消费，饮品类在年轻人中具有很大的市场，年轻人追求时效性，尤其是女性，在饮、食的过程中总习惯于附带加入美容养肤的成分。我们的蜂蜜饮品正好可满足其爱美心理需求，在这方面就可遮盖其它饮品的光彩。大概80%的女性饮品可加入该元素，毕竟部分女性不喜甜食；食疗类更是适用于各种人
36、群，美容产品的市场开始虽然不会很大，但景区养生解乏护肤却会有另一番市场风味，可以附带性的推出并推荐我们的美容护肤理念和产品。可占有整个服务流程的50%；最后的工艺品在市场上也能打破由传统原材料制作工艺的局限，走出纪念品、收藏品、孩童玩具的独有天地。因此，我们的产品服务由一个全新的概念引入市场，具有很大的市场需求量，市场容纳能力也是很大，兼顾各种类型的顾客，打造一个全面的消费模式。本企业相对于竞争对手的主要竞争优势：以蜂蜜为原料，从长期内服及外敷外涂，都提供的一条龙服务，以方便消费者为理念，提供优质的服务理念对我们造成竞争压力的会有茶道、饮吧、主题首饰工艺店和部分新型沐浴馆，但这些产业都是很有复
37、古的感觉，没有所谓的时代创新感，本公室既符合了当代的绿色保健理念，又有明确的主题思想。我们的优势在于蜂蜜的良好功效几乎人人皆知，其药理和养生作用都会大大的满足人体所需，纯正的蜂蜜没有污染，自然天成，是不可多得的珍品，中老年人亦可享受这种新时代的产物，把我们的客源进一步的扩大了，并且以蜂蜜为主的产品价格也具有透明性，更能被中薪阶级的人群接受。这种全套一体的蜂蜜服务体系在全国范围内还是仅此一家，机会与风险并存，只有把握了大众人群的那种追求健康，追求绿色的心态，就能把我们的事业做好。希望公司成为优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我们相信，只有在一种公平，理性，新颖的经营思路下，不懈地坚持，其结果是
38、大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进绿色餐饮与美容事业的形成和发展。市场的发展走势及应对策略：目标顾客描述：首先打开市场的试金石是蜂蜜食疗和蜂蜜饮品，这两大类具有很大的市场容纳力和适应力。蜂蜜食疗为消费者提供健康的蜂蜜药膳，适于孩童，老人，以及健康存在问题的病人和注重养生的人，而蜂蜜饮品会在年轻人中形成广大的市场。其次蜂蜜美容及蜂蜜浴有养颜护肤解乏提神之功效，可以减轻游客在旅途中的劳顿感，会渐渐的被女性顾客接受，形成我们的主要经济支柱，并逐步扩大到整个旅游群体。亦可逐步增加适合孩童的游戏娱乐性蜂蜜浴设施，从孩子的视角来留住家长，扩大消费群体。最后还有蜂蜜工艺品以其独特的艺术和文化性来吸引顾客
39、，可根据不同群体的特性来制作不同质量与艺术特性的工艺品，既可满足顾客的留念心理，亦可满足一些特殊群体，如收藏家，幼童等等。竞争对手的主要劣势：电视上和商超药店里看到的保健品与滋补品的销售服务，保健滋补品只是简单的将一种或数种对人体有益的元素以肠胃吸收或者皮肤吸收的形式进行初级的单纯补充，并不能针对个体差异提供全方位深入的真正解决方案。更不同于目前市场上的健身运动、桑拿洗浴场所，前者他们只能通过各种运动或者借助运动器械对人的肌肉组织进行外力锻炼来达到体型上的恢复，后者更只是一种娱乐消费场所，根本与健康养生没有任何一丝联系。而其他的美容养生场所大多数以化学产品为主，副作用大，安全系数也不高，价格亦
40、不是普通人可以承受。本公司无论是产品来源与服务过程都有高安全性，无副作用。价格亦适中，可为大多数消费者接受。在产品上市前期可能会出现蜂蜜美容和蜂蜜浴的不景气状况，以及后期出现的是否连锁情况，我们会根据实际情况，分配各个时期的工作重心，以甲行业带动乙行业，同时加大宣传和优惠力度，扩大自己的影响力，最后形成统一稳定的市场战线。五、 经营策略营销计划：1.前期广告计划：在开业之前向海南地方上的各报章发布新闻稿,藉此宣传以蜂蜜为本的服务理念，介绍蜂蜜吧的特色与益处。并且会定时与畅销的时尚杂志，邀请杂志在相应的专栏上介绍蜂蜜吧的理念，并随杂志打印一些优惠卷，优惠读者，以达到宣传的效果。也可以派发传单，在
41、传单当中加入优惠卷，在旺市吸引顾客，对消费者作直接宣传。2.市场供求应对：物料提供-从海南卓津蜂业采集地采购品种不同、质量优良的蜂蜜，加工制成不同用途的蜂蜜。不同的消费群体在不同的时期会对蜂蜜有不同的需求。例如说旅游者可能需要见效较快，一次性就能解决的问题，而我们就针对性的提供有相应功效的蜂蜜加以疗养。蜂蜜的耐储藏性则方便了顾客在不同季节内对蜂蜜有不同的需求。3.规划和开发计划：开发状态和目标：对不同种的蜂蜜进行研发，不同的蜂蜜有不同的功效，能最大化的满足顾客不同的需要。目标是使消费者重视使用蜂蜜美容以及经常引用蜂蜜带来的好处，给我们带来最大的经济效益。单价与地址的选取：1.产品价格定位：我们
42、服务项目总共分四大模块蜂蜜饮食，蜂蜜美容，蜂蜜洗浴和蜂蜜工艺。在原料的来源方面，我们可以先选取海南本地的“卓津”蜂蜜产品作为我们的饮食主料，然后根据适当的比对做出各种口味的蜂蜜新产品，跟现当代的“鸡尾酒”相似，所以说前期的成本就是原产品的费用，而我们就相当于一个代销商，我们收取的就是服务和手工费，按照不同产品，按原价的10%50%收取额外费用；蜂蜜美容我们收取的也是服务和场地费，结合市场关于美容和美容品的调查，针对不同消费水平，我们收取的费用在150300元不等；而蜂蜜洗浴我们主要依靠自己做配方，做出不同的“药方”，少量的可加入名牌蜂蜜原料，则我们的收费标准定位在50200元不等；蜂蜜工艺中我
43、们可以把稍劣质的蜂蜜重新利用，利用一定技术把蜂蜜做成各种工艺品，在塑形后我们可以收取手工费1050元，而自己做出的东西售价在30100元不等，那些已成优秀样品的售价在50300元不等。2.厂址的选取：初期建厂地址面积(平方米)租金或建筑成本海南省三亚市某著名旅游景点附近30030000海南海口或三亚商务会所集中地附近40040000选址原因：本公司的经营模式属第三产业，而海南近期在为建设国际旅游岛不竭余力，政府也极力支持，则来海南旅游的国际友人日益增多，并且来海南办厂扩建营销范围的企业也日趋增多，那么就能提高我公司的国际知名度，有利我们扩大宣传网络销售渠道：现在网上销售主要有六种增强销售的经典
44、促销的方法：一、网上折价促销，二、网上变相折价促销，三、网上赠品促销，四、网上抽奖促销，五、积分促销，六、网上联合促销。而适宜我们的方式主要为网上折价促销和网上联合促销，我们可以进行市场分析、竞争对手分析、以及网络上活动实施的可行性分析，与整体营销计划结合，创意地组织实施促销活动，使促销活动新奇、富有销售力和影响力。与此同时，电话销售也越来越成为一种重要的销售方式，我们可以设计有效的电话流程，寻求接洽客户，通过客户服务建立长期的客户关系。六、管理队伍介绍管理队伍的构成：（人员组成见“创业组织概述”）其中陈晓贺属海南本地人，受其父母的影响对蜂蜜的功效有一定的认知能力，了解本地“卓津蜂蜜产业公司”
45、的部分服务项目，对我们新创公司的初期规划有一个很好的保障；曾小凤，福建三明市的生活背景让其很早就对蜂蜜信息有个很好的认知，对蜂蜜的销售情况也有切实的了解；接待服务由该小组的赵荣和陈晓贺负责，始终坚持以顾客为中心，做到让顾客满意放心，拉企业赞助和宣传由该组的曾小凤和何兴田负责，公司内部的发展计划和部分活动由杨永巍负责，人员的招聘和安排由曹青负责，大家凭借着自己的管理能力，一定能把公司扶向稳步发展的道路上。管理计划：在原有的管理队伍上进行人员的扩充“情融蜂蜜美容养生有限责任公司”的管理部门主要包括销售部，技术部，采购部，生产部，质检部，财务部，公司办等。销售部，主要负责产品的销售，该方面主要由杨永
46、巍负责技术部，主要负责产品的设计，该方面主要由曾小凤负责采购部，主要负责物资的采购，该方面主要由陈晓贺负责生产部，主要负责产品的生产，该方面主要由何兴田负责质检部，主要负责产品质量的，检验该方面主要由陈晓贺和赵荣负责财务部，主要负责店内外财务出入，该方面由曾小凤和何兴田负责公司办，对外对内的服务，该方面主要由曹青和赵荣负责为了贯彻执行我公司工作计划，使工作计划得到落实我们对公司职工实行如下要求： 1.人员运用竞争上岗为了调动每位人员工作积极性，自主发挥其工作能力及处理问题、解决问题能力，制定了竞争上岗机制，此机制的核心在于有能力者上、无能力者下、能力不足者调换岗位。在此机制下，有效地对不能很好
47、地执行其本职工作或是配合其他部门工作的人员敲响了警钟，同时，通过对小部分人员的淘汰，适当地对每一位在职人员施加了压力，充分地调动了我公司职员工作的积极性。使整个部门的精神面貌及士气蒸蒸日上。2. 加强员工管理，稳定员工队伍坚持“以人为本”的管理理念，员工是企业最大的财富。我们争取严格管理，有情操作，讲原则，也要讲感情，关心、体贴员工，重视抓住员工的培养、训练工作，做好帮、带工作。创造一个环境良好，合理、公平、和谐、有序的良好工作氛围，提高部门凝聚力，向心力，提高员工对企业的归属感，尽量使员工形成一个良好心态。 3扬长避短 由于我们企业的管理队伍繁多，要求的人才也是多元化的，那么将人才资源的配置充分发挥就很有必要了。我们就举公司办 对外对内的服务选拔为例子化妆品的品目很多，由于不同的人、不同的体质、不同的皮肤，对化妆品的要求都不相同，这就要求营业员具有丰富的商品知识和营养、美容及健
