广州市白云区正轩喜宴酒家建设项目环境影响报告表.doc

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1、项目编号： 建设项目环境影响报告表项 目 名 称 : 广州市白云区正轩喜宴酒家建设单位（盖 章）: 广州市白云区正轩喜宴酒家编制日期 2015年3月18日国家环境保护总局制建设项目基本情况项目名称广州市白云区正轩喜宴酒家建设单位广州市白云区正轩喜宴酒家法人代表潘玉英联系人姚湘权通讯地址广州市白云区松洲街增槎路58-60号西向二楼联系电话13822280362传真-邮政编码510000建设地点广州市白云区松洲街增槎路58-60号西向二楼立项审批部门批准文号建设性质新建 改扩建 技改行业类别及代码N社会事业与服务业-21、餐饮场所占地面积(平方米)700建筑面积(平方米)1000总投资(万元)50

2、其中：环保投资(万元)5环保投资占总投资比例10%评价经费(万元)0.6投产日期2010年12月地理坐标230900.52N 1131308.77E工程内容及规模：一、工程内容广州市白云区正轩喜宴酒家位于广州市白云区松洲街增槎路58-60号西向二楼，主要经营中餐类制售，提供早餐、午餐、晚餐服务，共设有400个餐位，项目占地面积700平方米，建筑面积1000平方米，总投资50万元，其中环保投资5万元。本项目所在建筑为一栋2层连体的商业楼，本项目位于西向首层部分、二层部分。该商业楼东向首层其他部分为商铺、二层为其他餐饮业。该项目已于2010年12月投产，但一直未办理相关的环保手续，根据中华人民共和

3、国环境影响评价法及国家环保部文件建设项目环境影响评价分类管理名录（2008年本），一切可能对环境造成影响的新建、扩建或改建项目均必须实行环境影响评价审批制度。为完善以上环保手续，为此，建设单位委托我公司补办该项目的环境影响评价手续，上报有关环境保护行政主管部门审批。二、工程规模1、设备清单主要设备详见下表1。表1 主要设备清单序号名称数量序号名称数量1八头煲仔炉1台2单头炒炉8台3蒸柜2台4汤炉1台5油烟净化器（科蓝BS-216J-25K）1台6风机（圣南4-72）1台2、电力供给本项目用电由市政电网供给，年用电量为15万度，项目不设发电机组。3、给排水系统给水系统：本项目的用水由市政自来水公

4、司供给，主要的用水为厨房用水和生活用水，日用水量约为60.4t/d。排水系统：本项目产生的污水主要是生活污水及餐饮废水，日排放污水量为54.36m3/d，项目产生的粪便废水经化粪池处理，生活污水、含油废水经隔油隔渣池处理后达到广东省水污染物排放限值（D44/26-2001）第二时段三级标准后再进入大坦沙污水处理厂集中处理。4、通风系统本项目制冷系统均采用分体空调，通风设备为排气扇。项目不设中央空调、冷却塔。5、劳动定员与作业制度本项目共有员工30人，均在项目内就餐不住宿。年营业365天。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题:广州市白云区正轩喜宴酒家位于广州市白云区松洲街增槎路58-60号西

5、向二楼, 本项目所在建筑为一栋2层连体的商业楼，本项目位于西向首层部分、二层部分。该商业楼东面5米处为单层商铺，南面为连接着2F商业楼，西面隔着8米宽人行道外为增槎路，北面5米处为西场电器总汇市场。详见附图。根据项目所处的位置分析，与本项目有关的现有污染情况及主要的环境问题包括：项目西面增槎来往车辆产生的汽车尾气和噪声，周边商铺、餐厅经营过程中产生的废水、废气、噪声和固废等。建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况(地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等)：一、地理位置白云区位于广州西北部，东邻增城区市，西界南海区，南连荔湾、越秀、天河、黄埔等4个城区，北接花都区和从化市

6、。全区面积795.79平方公里。白云区扼交通要冲，京广电气化铁路、105、106、107、324国道及京珠、广惠、北环、华南快速干线等高速公路穿越本区，广花、兴泰、罗南、沙泰等省道和地铁二号线、机场快速干线也行经区内，使区内交通网络四通八达，因此白云区是广州市重要的交通运输枢纽。本项目位于广州市白云区松洲街增槎路58-60号西向二楼，详见附图。二、地形地貌白云区地貌主要由丘陵山地、台地和平原构成。本区东部属侵蚀、剥蚀构造地貌，为丘陵山地，面积526 km2，占全区面积的50.4%，一般高度在200米以下；少数为高丘，高度在 250500米之间；溪流沿岸河谷平原，流溪河沿岸属台地，相对高度在53

7、 5米。西部和西南部属台地和冲积平原，面积516.7 km2，占全区面积的49.6%。三、地质情况白云区内地质母岩主要有以下几种：石炭系的浅海相砂页岩，主要分布在太和一带；二叠系的灰黑色灰岩夹炭质页岩，埋伏在三元里、嘉禾一带地下，厚度140 m以上，灰黑色灰岩页岩粉砂岩与灰白色长石细砂岩互层，主要分布在新市、嘉禾、岗头等地，厚度在800 m以上；下株罗系的石英砂岩，砂砾岩页岩，夹煤层，厚度大于200m，仅分布于龙归盆地东侧；白云山、帽峰山一带，主要有花岗岩、片麻岩和石英砂岩组成；第四纪沉积平原，以粘性上及砂砾层为主，分布于江村、鸦岗一带低洼地区及流溪河中游右河谷；广花盆地内，以软硬相间碎屑岩（

8、粉砂岩、砂砾岩、泥质页岩和薄煤层）组成。四、气象与气候白云区地处南亚热带，属典型的季风海洋气候。由于背山面海，海洋性气候特别显著，具有温暖多雨、光热充足、温差较小、夏季长、霜期短等气候特征。冬夏季风的交替是广州季风气候突出的特征。冬季的偏北风因极地大陆气团向南伸展而形成，干燥寒冷；夏季偏南风向因热带海洋气团向北扩张所形成，温暖潮湿。夏季风转换为冬季风一般在9月份，而冬季风转换为夏季风在4月份。主风向频率：北风16%，东南风9%，东风7%。白云区多年平均气温21.8 ，多年平均最高气温26.2，多年平均最低气温18.5。低温霜冻期出现的天数不多，无霜期平均341天。多年平均蒸发量1640毫米，年

9、内分配不均，710月蒸发量较大，124月蒸发量较小。雨量充沛，日照充足，多年平均降雨量1650mm，变化范围在16201680mm之间，变差系数为0.21，多年平均河川径流量为30.49亿m3。年内降雨分配不均，雨量集中在49月，约占全年雨量的80.3%，降雨强度大，易成洪涝灾害。10月至3月雨量稀少，常出现春旱。五、水文白云区全区主要河涌总计78条，总长473km。较长的河涌有10条：凤尾坑、马洞坑、头陂坑、良田坑、泥坑、沙坑、石井河、新市涌、白海面、跃进河。最长为凤尾坑，主河长22km；河涌分别汇入流溪河、白坭河与珠江。白云区水资源非常丰富，镇内流溪河、巴江河可航行500至3000吨船只，

10、距华南地区最大的港口黄埔港仅25公里。被广州人亲切称为“母亲河”的流溪河，是广州市惟一一条完整的内河，也是广州市自来水的主要水源基地，流经白云区约55公里。流溪河、白坭河、官窑涌在三江口相汇后注入珠江。流溪河发源于从化市桂峰山，流经从化市、花都区、白云区，流溪河总流域面积2300平方公里，干流全长156公里，流域面积占广州市总土地面积的31，流域耕地面积约占全市的33，河面最宽处有700余米，最窄处也有200余米，作为珠江的一级支流，流溪河除灌溉、防洪、发电外，还负担了广州市自来水水源总供水量的60，广州市一年用水量十余亿吨，流溪河便贡献了六亿吨之多，是广州市名副其实的“母亲河”。六、自然资源

11、白云区是广州市的水源保护区，生态环境相当优越。白云区有白云山、帽峰山、南湖、流溪河等众多的山川河流和湖泊，人均土地资源、生态资源、旅游资源为广州各区之最。1、土地资源白云区是一个城市与农村并存的区域，拥有700多平方公里的区域面积，土地资源相当丰富。2、水利资源白云区水资源丰富，是广州市重要的水源涵养地。珠江流经白云区西部，巴江河、流溪河、小北江、白坭河、沙贝海等数条大小河流亦流经境内。其中流溪河从该区东北部横贯至西南部，是广州市民主要的饮水源。除此之外，白云区还有大小水库14个。3、动植物资源 白云区境内动植物资源丰富，其中的帽峰山植被以天然次生阔叶林、针阔混交林和人工阔叶林为主，有黄樟、中

12、华楠、观光木、桫椤等珍贵树种，也有穿山甲、猫头鹰、蟒蛇等保护动物。4、生态旅游资源 白云区因其独特的地貌和丰富的自然生态资源，使之形成了以山水为特色的旅游、度假生态经济圈。在白云区内有着南湖国家级旅游度假区，国家4A级的白云山风景名胜区，还有省级森林公园帽峰山。其中被称为广州市“市肺”的白云山方圆28平方公里，相当澳门特区的面积大小，每天吸收二氧化碳2800吨，放出氧气2100吨，可供约300万人正常呼吸。七、建设项目环境功能属性一览表表2 建设项目所在地环境功能属性表功能区类别功能区分类及执行标准水环境功能区项目所在地属二级水源保护区珠江西航道黄沙断面，纳污水体执行地表水环境质量标准（GB

13、3838-2002）类标准大气环境功能区二类区大气环境质量标准执行环境空气质量标准(GB3095-2012)二级标准。环境噪声功能区2、4a类区环境质量标准执行声环境质量标准（GB 3096-2008）2、4类标准是否基本农田保护区否是否风景保护区、特殊保护区否是否敏感区否是否水库库区否是否污水处理厂集水范围是（大坦沙污水处理厂）是否管道煤气管网区否是否必须预拌混凝土范围否是否广州市环境保护条例第二十四条规定的范围否社会环境简况(社会经济结构、教育、文化、文物保护等)：一、行政管辖本项目位于广州市白云区松洲街增槎路58-60号西向二楼，属于白云区管辖范围。白云区位于广州市区的北部，地处北回归线

14、以南，阳光充足，雨量充沛，气候温和，相邻增城市，西界南海，南连荔湾、越秀、天河、黄埔等4个城区，北接花都区和从化市，面积795.79平方公里，辖内有三元里街、景泰街、同德街、松洲街、黄石街、棠景街、新市街、同和街、京溪街、永平街、嘉禾街、均禾街、松洲街、金沙街和江高镇、人和镇、太和镇、钟落潭镇等14条行政街、4个中心镇。二、人口分布2013年全区年末常住人口226.57万人。全区年末户籍人口87.56万人，其中女性41.89万人。户籍人口中，农业人口27.35万人，非农业人口60.21万人；全年户籍出生人数11503人，同比增长4.6%，人口出生率为12.8，人口自然增长率7.9，计划生育率9

15、4.8%。三、经济概况2013年全区实现地区生产总值1329.35亿元，同比增长11.1%，首次突破千亿元大关。其中，第一产业增加值33.15亿元，增长2.8%，第二产业增加值306.98亿元，增长1.17%；第三产业增加值989.22亿元，增长11.1%。经济增长速度在经历上半年的低谷后，呈现出稳步上扬态势。2013年白云区GDP第一至四季度增速分别为6.6%、10.3%、11%和11.1%。增长速度高于全市平均水平（11%）1个百分点，居各区县第七位。全区三次产业结构为2.5:23.1:74.4，第一、第二产业比重比上年分别下降0.1个和提高0.1个百分点，第三产业所占比重持平。财税收入较

16、快增长。2013年，全区完成公共财政预算收入51.95亿元，比上年增收7.45亿元，按可比口径同比增长16.8%。其中，国税部门收入11.11亿元，增长26.7%；地税部门收入31.05亿元，增长11.2%；财政部门收入9.79亿元，增长25.6%。从各主要税种看，完成增值税9.11亿元，企业所得税3.26亿元，城市维护建设税5.93亿元，分别比上年增长34.4%、12%、17.5%。财政支出向公共服务及教育事业倾斜。全年公共财政预算支出为66.75亿元，同比增长2.1%。其中，用于一般公共服务支出10.37亿元，增长19.7%；教育支出17.56亿元，增长5.9%；公共安全支出6.79亿元，

17、增长9.6%；医疗卫生支出4.9亿元，增长7.6%；城乡社区事务支出7.11亿元，增长35.5%；住房保障支出3.53亿元，增长39.2%。全年实现税收总额为146.63亿元，同比增长10.8%。其中，国税66.41亿元，地税80.22亿元，分别增长14.1%和8.3%。分产业看，第二产业税收收入48.71亿元，增长5.9%，其中，工业税收收入41.33亿元，增长6.6%；第三产业税收增长较快，税收收入97.57亿元，增长13.5%，其中，房地产业税收收入32.83亿元，增长10.8%。全年金融业增加值2.13亿元，同比增长15.6%。年末各类存款余额1457.32亿元，其中，城乡居民储蓄96

18、8.87亿元；各项贷款余额583.95亿元，其中，工业贷款余额37.07亿元，农业贷款余额4.24亿元。四、教育2013年末全区共有普通中学70所，职业中学2所，小学182所，幼儿园299所，特殊教育学校4所，职业技术培训机构18所。在校学生77.04万人；毕业生7.26万人；教职工2.39万人，其中专任教师1.73万人。五、文化体育文化服务体系日臻完善。2013年末，全区共有区级文化馆1间，街镇文化站18个。拥有文化广场387个，比上年增加了25个。旧戏院变身文化平台，由钟落潭镇戏院改造而成的钟落潭文化中心，已于2013年12月26日正式启用，是我区多功能文化活动场所，占地约1900平方米。

19、全年区内组织各类文艺活动760场次，比上年增加了440场次；送书下乡2.08万册，比上年增加了0.56万册；送电影下乡达到1725场次。全区拥有图书馆12间，总藏书量达到42万册，比上年增加了5.21万册；街镇图书室371个，总藏书量85.5万册，比上年增加了2.8万册。惠民体育设施建设工程逐步推进。2013年，全区体育设施覆盖率达到88.7%，乡镇农民体育健身工程覆盖率达100%。全年累计组织712名运动员参加了省市体育比赛，获奖运动员达42人次。其中，省级比赛12人获金牌，5人获银牌，4人获铜牌；市级比赛39人获金牌，40人获银牌，48人获铜牌。环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及

20、主要环境问题(环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等)一、地面水环境质量现状评价选取广州市环境监测年鉴（2013年度）珠江西航道上的控制断面黄沙断面进行地表水环境现状评价。监测结果显示：珠江西航道黄沙断面的水质中，溶解氧、高锰酸盐指数、生化需氧量、氨氮、总磷、石油类、粪大肠菌群、化学需氧量监测值有超出地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准限值的现象，溶解氧、氨氮及石油类100%超标，按污染指数排列，各主要污染物的超标程度由大到小排列为：溶解氧氨氮=石油类粪大肠菌群总磷1。表3 珠江西航道黄沙断面水质现状监测结果 （单位：mg/L，除pH外）断面指标水温pH值溶解氧高锰酸盐指数

21、五日生化需氧量氨氮总磷挥发酚石油类阴离子表面活性剂粪大肠菌群化学需氧量黄沙样品数363636363636363636363636最大值31.87.212.1811.005.982.670.5330.0010.2350.1184100020.2最小值16.56.792.822.422.251.5300.1330.0010.0530.02588008.63平均值23.97.042.505.383.832.1720.2880.0010.1090.0641736416.3超标率0.0010033.347.2210055.60.001000.0083.32.78污染指数0.025.490.900.962

22、.171.440.202.170.321.740.81由此可见，项目纳污水体所受污染较严重，不能完全满足地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准的要求。分析水质超标的原因，主要是由于部分生活污水未经处理直排河涌所致，随着城市污水处理厂的扩建、污水管网铺设逐步完善，周边区域生活污水处理率将会得到提高，纳污水体的水质将有望得到好转。二、环境空气质量现状本项目大气环境质量评价区域属二类区，故大气环境质量执行环境空气质量标准(GB3095-2012)二级标准。为了解项目周围环境空气质量现状，选用2013年广州市白云区环境质量报告书中大气环境常规监测结果进行评价，监测结果见表4：表4 项目所在

23、地环境空气质量监测结果（mg/m）名称SO2NO2PM10年均值0.0080.0580.092（GB 3095-2012）二级标准0.060.040.07达标情况达标超标超标由监测结果可知，在监测的3个项目中，SO2可满足环境空气质量标准（GB3095-2012）中的二级标准，NO2、PM10的年平均浓度值均已超标，出现上述污染物超标现象，可能是受到白云区内工业企业生产过程排放的废气造成的大气污染引起的。总体而言，评价范围内大气环境质量状况较差。三、声环境质量现状根据穗府199558号文广州市城市区域环境噪声标准适用区域划分的规定，本项目所在地属2、4a类区，其环境噪声标准执行的2、4类标准（

24、西面执行4类标准：昼间70dB(A)、夜间55dB(A)；其他三面执行2类标准：昼间60dB(A)、夜间50dB(A)）。为了解本项目周围声环境质量情况，我单位沿项目的东、南、西、北边界共布设了4个监测点进行环境噪声现状监测。监测时段为2015年3月20日昼间10：0012：00、夜间22：0024：00。噪声监测结果见表5。表5 声环境质量现状监测数据 单位：dB(A)编号监测地点昼 间夜 间测值标准值测值标准值1东边界57.56042.4502南边界52.36040.2503西边界69.87054.9554北边界58.26041.650监测结果表明：本项目的边界昼夜间噪声值均符合声环境质量

25、标准（GB3096-2008）2、4a类标准（昼间60dB(A)、夜间50dB(A)），表明所在地声环境良好。主要环境保护目标(列出名单及保护级别)：1）水环境严格控制本项目外排污水中主要污染物CODCr、NH3-N、BOD5等的排放，确保项目所有污水达标排放，使评价区内的地面水环境质量不因本项目的建设而变差。2）环境空气保护目标保护该评价区域的大气质量，该区域的空气环境质量不因本项目的建设而使其变差。3）声环境保护目标确保该建设项目在建设期间和建成后其周围环境有一个安静、舒适的生活环境，保护评价区内声环境符合声环境质量标准（GB3096-2008）中2、4a类标准。4）固体废物控制目标及厂区

26、环境建设有效控制本项目的工业固体废物排放，按照要求回收利用有价值的废物，使项目所在区域的生态环境得到保护。并加强厂区绿化和美化，提高清洁生产水平，和周边企业相配合，力求走循环经济的道路，减少资源的浪费。5）环境保护敏感点： 项目范围内所涉及的环境敏感点如表6所示。表6 本项目环境敏感点统计表序号敏感点方位与项目最近距离（m）对何种污染物敏感保护目标1住宅楼东面20大气及噪声空气二级标准；声2、4a类标准评价适用标准环境质量标准1、环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准；2、地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准；3、声环境质量标准（GB3096-2008）2、4a类标准

27、。污染物排放标准1、本项目所在位置属于大坦沙污水处理厂集水范围，项目污水排放执行广东省水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段三级标准；（CODCr500mg/L，BOD5300mg/L，SS400mg/L, LAS20mg/L，动植物油100mg/L）2、厨房油烟排放执行饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）；规模小型中型大型最高允许排放浓度 mg/m32.0净化设施最低去除效率 %6075853、项目西面边界外2米执行社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）4类功能区排放限值，即昼间70dB(A)、夜间55dB(A)；其他三面边界外1米执行社会生活环境噪声排

28、放标准（GB22337-2008）2类功能区排放限值，即昼间60dB(A)、夜间50dB(A)。总量控制指标本项目应根据可能的污染物排放量向当地环境保护部门申请总量控制指标，建议总量控制指标如下：1、废水污染物总量控制指标纳入到大坦沙污水处理厂的总量指标中，不单独申请总量指标。2、固体废弃物总量控制指标0吨/年。建设项目工程分析工艺流程简述(图示)：图1 生产工艺流程图本项目的主要工艺流程为：从外部购入各类食品材料，再进行分类、采摘和清洗，然后烹调制作成为食品，再出售给顾客食用。本项目产生的主要污染源是：含油废水，员工生活污水，厨房油烟废气，油烟净化装置、厨房炊具等设备噪声以及营业噪声，餐饮垃

29、圾，生活垃圾，油污及废油脂等。主要污染工序：一、施工期污染工序本项目租用已建成的商铺，并且项目已于2010年12月投入生产，因此本报告不对施工期产生的污染源进行论述。二、运营期污染工序本项目生产过程中主要的污染源为：含油废水，员工生活污水，厨房油烟废气，油烟净化装置、厨房炊具等设备噪声以及营业噪声，餐饮垃圾，生活垃圾，油污及废油脂等。1、废水本项目废水主要为厨房含油废水、员工生活污水。根据广东省用水定额（DB44T1461-2014），建设项目用水情况见表7：表7 建设项目用水情况项 目日用水量（m3/d）备注员工生活用水2.4员工30人，用水按0.08m3/人d计。餐饮用水58设有400个餐

30、位，正餐服务一般饭店餐位小于500个，用水量按145升/餐位日计。合计60.4污水排放量按用水量的90%计算，则污水排放量为60.4t/d0.954.36t/d，即19841.4t/a。本项目所产生的污水水质可参考同类污水的水质状况，根据水质及水量可计算出各种污染物排放量，见表8：表8 项目污水产生情况水量项目CODCrBOD5SSNH3-NLAS动植物油19841.4t/a产生浓度(mg/L)8004004002010150污染物产生量(t/a)15.8737.9377.9370.3970.1982.9762、废气项目燃用液化石油气，组分主要为丙烷、丙烯、丁烷、丁烯，燃烧后生成CO2和水蒸气

31、以及少量二氧化硫和氮氧化物，因燃气属于清洁能源，产生的污染物较少，故不会对周围环境造成明显的不良影响。本项目产生的废气主要是厨房的油烟废气。项目厨房设有8个单头炒炉、1台八头煲仔炉、2台蒸柜、1台汤炉，按炉灶使用时间每天8h计，年使用天数为365天，炒炉油烟量按2000m3/炉头/h计算，蒸柜、煲仔炉和汤炉油烟量按照1000 m3/炉头/h计算，计算所得本项目总油烟量约为19000m3/h，则总废气量为：废气量19000m3/h8h/d365d5.55107m3/a。按处理前的油烟浓度20mg/m3计，油烟的产生量为1.11t/a。3、噪声本项目的噪声主要来源于油烟净化装置、厨房炊具等设备噪声

32、以及营业噪声，其噪声级见下表9：表9 噪声污染源分析结果一览表名 称噪声级dB(A)炊具6075排气扇6070空调7080油烟净化器7080营业噪声60754、固体废物本项目产生的固体废弃物主要来源于员工生活垃圾、餐饮垃圾以及油污、废油脂等。其排放量见下表10：表10 固体废弃物产生量序号名称产生量(t/a)备注1餐饮垃圾146设有400个餐位，垃圾系数按1kg/餐位日计，则垃圾产生量400kg/d。2废油脂4隔油隔渣池产生，产生量约4t/a。3生活垃圾5.48员工人数30人，生活垃圾系数按0.5kg/人d计，则垃圾产生量15kg/d。合计155.48/项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型

33、排放源(编号)污染物名称处理前产生浓度及产生量排放浓度及排放量浓度产生量浓度产生量大气污染物厨房油烟20mg/m31.11t/a2mg/m30.11t/a水污染物员工生活污水、厨房含油废水（19841.4t/a）CODCr800mg/L15.873t/a500mg/L9.921t/aBOD5400mg/L7.937t/a300mg/L5.952t/aSS400mg/L7.937t/a300mg/L5.952t/aNH3-N20mg/L0.397t/a20mg/L0.397t/aLAS10mg/L0.198t/a10mg/L0.198t/a动植物油150mg/L2.976t/a100mg/L1.

34、984t/a固体废物营运期餐饮垃圾146t/a交由有资质单位处理废油脂4.0t/a生活垃圾5.48t/a交环卫部门处理噪声冷却塔、客人等噪声6080dB(A)边界噪声昼间60dB(A)，夜间50dB(A)。主要生态影响(不够时可附另页)：建设项目无明显生态环境影响。环境影响分析施工期环境影响简要分析：本项目租用已建成的商铺并已投入使用，不存在施工期的环境影响问题。营运期环境影响分析：本项目生产过程中主要的污染源为：含油废水，员工生活污水，厨房油烟废气，油烟净化装置、厨房炊具等设备噪声以及营业噪声，餐饮垃圾，生活垃圾，油污及废油脂等。一、水环境影响分析本项目外排污水主要是厨房含油废水、员工生活污

35、水以及粪便废水等，排放量为19841.4t/a，此类污水中的主要污染物有CODCr、BOD5、SS、动植物油、氨氮、LAS等。项目所在地属大坦沙污水处理厂集污范围，粪便污水经三级厌氧化粪池处理，生活污水、厨房含油废水经隔油隔渣处理后，排入市政下水道。本项目排入市政下水道的污水达到广东省水污染物排放限值（DB44/26-2001）(第二时段)三级标准（即CODcr500mg/L，BOD5300mg/L，SS400mg/L，动植物油100mg/L，LAS20mg/L）后，再进入大坦沙污水处理厂集中处理达标后排放，对受纳水体的影响较小。图2 污水处理工艺流程表11 项目污水排放情况项目CODCrBO

36、D5SSNH3-NLAS动植物油排放浓度（mg/L）5003003002010100处理后污染物排放量(t/a)9.9215.9525.9520.3970.1981.984综上所述，本项目产生的污水经以上措施处理后，可以符合相关的排放要求，则不会对周围水环境造成明显的影响。二、大气环境影响分析项目燃用液化石油气，组分主要为丙烷、丙烯、丁烷、丁烯，燃烧后生成CO2和水蒸气以及少量二氧化硫和氮氧化物，因燃气属于清洁能源，产生的污染物较少，故不会对周围环境造成明显的不良影响。本项目产生的废气主要是厨房的油烟废气。建设单位安装油烟净化器对厨房产生的油烟进行处理，按处理前的油烟浓度20mg/m3计，油烟

37、的产生量为1.11t/a。经油烟净化器处理后可达到饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）（即油烟浓度2mg/m3，去除效率85%）的要求，油烟排放量降低到0.11t/a。根据饮食业环境保护技术规范（HJ 554-2010），经油烟净化器处理后的油烟排放口与周边环境敏感目标的距离不应小于20m。本项目最近距离的敏感点为东面20m处的住宅楼（排放口与敏感点的距离约60m），则项目油烟的排放符合相关要求，对周边环境无明显影响。三、声环境影响分析本项目的噪声主要来源于油烟净化装置、厨房炊具等设备噪声以及营业噪声，其噪声级为6085dB(A)，建设单位应采取如下措施进行治理:（1）对风机、油烟净

38、化装置等设备，建设单位选用低噪环保设备，并对其进行减振、隔声等措施进行处理。 （2）营业噪声属于生活噪声，建议将营业场内所用门采用实木门进行隔声封闭，玻璃采用双层隔声玻璃。经四周墙体吸声、封闭隔音等综合治理后，项目产生的噪声在项目西面边界外2米执行社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）4类功能区排放限值，即昼间70dB(A)、夜间55dB(A)；其他三面边界外1米执行社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）2类功能区排放限值，即昼间60dB(A)、夜间50dB(A)，则不会对周围环境造成明显影响。四、固体废物环境影响分析本项目产生的固体废弃物主要来源于员工生活垃圾、餐

39、饮人员产生的餐饮垃圾以及油污、废油脂等，产生量约155.48t/a。生活垃圾易变质腐烂，发生恶臭，污染空气，是蚊蝇的孽生地，容易传播疾病，影响人体健康；因此，要求集中堆放，统一由环卫部门及时清运处置。并需对垃圾堆放点进行消毒，杀灭害虫，以免散发恶臭，孽生蚊蝇，影响周围环境。餐饮垃圾属于严控废物，建设单位需按照广州市餐厨垃圾处理管理办法（征求意见稿）（2011年9月）中有关规定对其收集、放置，交由资质的单位处理；油烟净化器定期清洗产生的油污以及隔油隔渣池在处理过程中产生的废油脂属于广东省严控废物名录编号HY05严控废物。因此，建设单位应按照广东省固体废物污染环境条例、广东省严控废物处理行政许可实

40、施办法中有关规定对其分类收集、储存，交由有资质单位进行处理处置。建设单位产生的固体废弃物无危险固废，经以上措施处理后，不会影响周围环境。五、 政策相符性分析本项目位于广州市白云区松洲街增槎路58-60号西向二楼，所在区域属于饮用水源二级保护区，评价区域内的水体执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）类水质标准。根据广东省饮用水源水质保护条例（2010年修正本）中对水源保护区划分及保护的相关规定：“第九条 饮用水源保护区是指依法在饮用水源取水口附近划定的水域和陆域，包括地表水源保护区和地下水源保护区。饮用水源保护区分一级保护区、二级保护区。必要时，可以在饮用水源保护区外围划定一定的区域作

41、为准保护区。”“第十五条 饮用地表水源保护区内禁止建设下列项目：（一）新建、扩建排放含有持久性有机污染物和含汞、镉、铅、砷、铬等污染物的项目；（二）设置排污口；（三）设置油类及其他有毒有害物品的储存罐、仓库、堆栈、油气管道和废弃物回收场、加工场；（四）设置占用河面、湖面等饮用水源水体或者直接向河面、湖面等水体排放污染物的餐饮、娱乐设施；（五）设置畜禽养殖场、养殖小区；（六）其他污染水源的项目。”本项目选址属于广东省饮用水源水质保护条例（2010年修正本）中划定的饮用水源二级保护区。而本项目所产生的生活污水经统计收集后集中经预处理设施处理达标后全部排入市政污水管网，送大坦沙污水处理厂集中处理，不

42、排入附近水体。且本项目不属于“条例”中禁止建设的项目，且无需设置排污口，符合广东省饮用水源水质保护条例（2010年修正本）的规定。建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果内容类型排放源(编号)污染物名称防治措施预期治理效果大气污染物厨房油烟油烟废气经油烟净化器处理后经自设烟管引至楼顶高空排放符合饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）标准要求（2mg/m3）水污染物生活污水及餐厅含油污水CODCrBOD5SSNH3-NLAS动植物油生活污水、厨房含油废水经隔油隔渣池处理、粪便污水经三级化粪池处理达标后，由市政污水管网引至大坦沙污水处理厂处理。达到广东省水污染物排放限值（DB44/26-20

43、01）第二时段三级标准固体废物营运期垃圾餐饮垃圾交由有资质单位处理对周边环境无不良影响。油污及废油脂生活垃圾交环卫部门统一运至垃圾填埋场进行安全卫生处置，不得随意排放噪声油烟净化装置、营业噪声等噪声采取隔声、消声、减振等综合治理措施。项目边界噪声符合2类标准生态保护措施及预期效果：建议建设单位搞好项目外环境的绿化工作，既可美化环境，又可吸尘减噪，以减少对附近区域生态环境影响。结论与建议一、结论1、工程概况广州市白云区正轩喜宴酒家位于广州市白云区松洲街增槎路58-60号西向二楼，主要经营中餐类制售，提供早餐、午餐、晚餐服务，共设有400个餐位，项目占地面积700平方米，建筑面积1000平方米，总

44、投资50万元，其中环保投资5万元。2、项目周围环境质量现状评价（1）环境空气质量现状评价从监测结果与执行标准可知，在监测的3个项目中，SO2可满足环境空气质量标准（GB3095-2012）中的二级标准，NO2、PM10的年平均浓度值均已超标，出现上述污染物超标现象，可能是受到白云区内工业企业生产过程排放的废气造成的大气污染引起的。总体而言，评价范围内大气环境质量状况较差。（2）水环境质量评价水环境评价区内的珠江西航道黄沙断面水质受污染较严重，不能完全满足地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准的要求，表明该评价区域水环境质量不能达到项目所在地环境功能标准要求，水环境质量现状较差。（3）声环境质量评价根据监测结果，项目四周边界昼、夜间环境噪声均符合