《大班科学有趣的植物色素ppt课件.pptx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《大班科学有趣的植物色素ppt课件.pptx（14页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、有趣的植物色素,大班科学,活动目标：尝试做色彩面条，体验植物色素在生活中的应用。感受植物与人的关系，激发探究大自然的兴趣。,活动准备：物质装备（1）菠菜、胡萝卜、紫甘菜、研钵榨汁机、纱布滤网、面粉、面板、擀面杖等，各种植物的叶子、花瓣、（如草叶、紫甘菜、花瓣等）。(2)幼儿用书PPT课件。,播放课件，观察、比较，发现各种植物的不同。教师：今天，老师给小朋友们带来一些植物，大家认真观察，看谁能发现他们之间的不同！教师：你们看到了什么？有什么发现？（幼儿猜测）教师梳理幼儿的发言并小结，揭示这些植物之间颜色的不同。,幼儿动手操作，提取植物色素。教师：植物里真的藏着这么多颜色吗？你们想不想自己动手把它
2、们找出来？,教师：老师为大家准备了三种蔬菜，它们分别是菠菜、胡萝卜、和紫甘菜，它们是什么颜色的？还有一些工具，请大家想办法提取蔬菜的色素。幼儿操作，用研钵或榨汁机捣碎蔬菜，榨汁，过滤得到不同颜色的菜汁，教师巡回指导，必要时指导幼儿正确使用工具。,集中展示蔬菜和榨汁过滤后的蔬菜汁。教师：原来植物的色素和它们本身的颜色是一样的，这些颜色藏在它们的身体里，只要我们把这些植物捣碎了，它们身体里的色素就出来了。3、再次操作，体验植物色素在生活里中的应用。观察幼儿活动材料或展示实物。教师：这些漂亮的植物色素有什么作用呢？我们一起来看看。教师：这些食物有什么颜色？和我们平时吃的有什么不同？幼儿观察讨论，教师小结：这些包子，面条都是用不同颜色的菜汁和面做成的，你们想不想试着来做彩色的面条。,幼儿分用三种色菜汁和面，擀面和切面条，教师巡回指导观察。展示三色面条，有条件的幼儿园可以煮给幼儿品尝让幼儿感受彩色面条的独特口味。,
