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1、 品德与社会 教学设计活动内容冀人版品德与生活五年级上册“菜篮子”的变化 水果今昔单位石家庄市裕华区富强小学教师宋丽芳电话85802371教材简析活动目标1通过调查、访问等活动，对比分析过去和现在家庭餐桌上的变化，了解农业生产的发展与日常生活变化的关系；2对水果店进行调查，了解本地水果和外地水果的种类，了解水果生产的区域性特点。引导学生对比过去和现在水果的种类，思考科技进步和交通运输的推动作用。活动准备学生对一日三餐、到水果店进行调查、访问等活动，并选择制作表格、表演、录像、照片、图画或写一份调查报告等形式展示自己的调查结果。教师收集与本课题相关的资料，制作多媒体课件。活动过程一、“菜篮子”的
2、变化1谈话引入师：同学们清晨早早来学校上学，你们都吃早饭了吗？谁来说说你早饭吃的什么？（根据学生具体回答，给出合理建议。）同学们都有吃早饭的好习惯，这样可以使我们在上午的学习中精力更加充沛。俗话说“民以食为天”。一日三餐是我们生活中的重要内容。随着社会经济的发展，人民生活水平不断提高，我们每家每户的一日三餐也有了很大的变化。这节课我们就一起来说说“菜篮子的变化”。2课前，同学们就家里一日三餐的变化进行了两个小调查，现在请大家先在小组里交流和整理自己的调查结果，并且和小组同学探讨“和过去相比，现在人们的餐桌上有什么变化？为什么会有这样的变化？”3全班交流。哪个小组的同学来给大家说说你们组的调查结
3、果？小组汇报：调查表（一）讲讲调查中听到的爷爷奶奶、爸爸妈妈是怎样说的，结合听到的一些小故事，谈变化说感受。教师结合学生发言总结：过去人们吃饭只是为了填饱肚子，而现在人们有更多的食物品种可供选择，在饮食上更讲究口味和营养搭配了，餐桌上不断翻新着花样。不同的人群还可以根据自己的身体需要对饮食作出合理的调整。那对于正在处于生长发育阶段的同学们来说，在饮食上应该注意些什么呢？摄入充足的营养是很重要的，肉、蛋、奶、蔬菜都要吃。尽量不要挑食，尤其是要多吃蔬菜，补充丰富的维生素。调查表（二）说说现在的菜市场上有哪些蔬菜？产地是哪里？我们为什么能吃到产自外地的蔬菜？哪些是反季蔬菜？你能告诉大家什么是反季蔬菜
4、吗？我们为什么能吃到这么多反季蔬菜？课件出示蔬菜大棚图：有了蔬菜大棚以后，农民种菜可以不受季节和气候的限制了。看，即使在寒冷的冬季，我们也可以吃到这样新鲜水灵的黄瓜、芹菜。接着展示图片：这里面有很多图片是在我们石家庄的珍奇瓜果园拍摄的。你认识这是些什么蔬菜吗？通过认识蔬菜新品种，了解航天科技带动了农业新科技的发展。看了这些蔬菜以后有什么感想？教师：航天事业和农业新科技的发展也对农业发展起到了极大的推动作用。这些蔬菜中有不少品种我们现在看来还是新品种，但是在不久的将来也许就会成为我们餐桌上的家常菜了呢。看看现在的菜市场，再想想爷爷奶奶、爸爸妈妈过去那时候，你心中有什么话想说？教师：我在网上看到这
5、样一篇文章，是一位退休老人写的。我们一起来听听。播放课件买菜有感，听后引导学生思考：是什么原因使老百的“菜篮子”发生了这样翻天覆地的变化呢？结合介绍“菜篮子”工程，出示农副产品生产发展的相关数据。二、水果今昔1我们每天吃的副食除肉、蛋、奶以外，水果也是必不可少的。大家喜欢吃水果吗？课前老师也请大家作了一个关于水果的小调查，谁来给大家说说现在在市场上可以买到哪些水果？你今天带来的是哪种水果，有什么特点？给大家介绍介绍。（说清产地，简要介绍其他特点）咱们同学们现在可以吃到这么多种产自不同地区的新鲜水果，真是有口福！可是你知道爷爷奶奶、爸爸妈妈小时候能吃到哪些水果吗？你觉得和过去相比，现在有什么变化
6、？为什么能吃到香蕉、菠萝等南方水果？了解交通为农业发展提供的便利。课件出示图片进行介绍：为了让人们吃到更多更好的水果，农业科技人员在不断地进行研究。大家看在我们石家庄的滹沱河畔就有一个果树研究所，那里培育许多优质新品种水果，建有黄冠梨、葡萄、苹果、桃、杏、枣等果树高科技示范园区400余亩，达到年生产50万公斤高档果品的能力。现在已发展成为集生产、旅游度假于一体的生态农业观光园，成为滹沱河畔一道靓丽的风景。同学们有时间的话可以去参观参观，相信你一定会大有收获的。看到这，同学们有什么感受？三、小结。这节课我们感受了“菜篮子”的变化，探寻了水果的今昔，同学们你的心里现在有什么感想想对大家说说呢？随着
7、我国农业的发展，老百姓的“菜篮子”正在发生着日新月异的变化。在一天天殷实起来的日子里，我们感到，小康生活的脚步离我们越来越近了！让我们一起祝愿我们祖国越来越强盛，让我们从现在开始一起努力，将来创造更加幸福美好的新生活！设计意图从学生生活切入话题，亲切自然的话语又有利于引导学生养成良好的饮食习惯。“菜篮子”话题看似与人们的生活息息相关，但是对于学生来说，这又是一个他们一活中未曾留意的，由于年龄关系，学生们对“菜篮子”的变化更是缺少切身的经历和体验，学生通过调查、访问身边的长辈和亲人，听到鲜活的事例，能得到确切生动的了解，更有利于形成比较感性的认识。生活水平提高了，在吃好的基础上，更要吃出健康，进一步引导学生养成良好的的饮食观念和习惯。引导学生在看到市场繁荣景像的同时，进一步思考背后的原因，了解农业与运输、农业与科技进步的关系，让学生不仅会观察更善于思考。结合课件图片，了解交通和大棚为农业发展提供的便利。教学反思
