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1、建设项目环境影响报告表项目名称： 日港大厦一层奉天食街项目 建设单位(盖章): 辽宁梦世界餐饮管理有限公司中山路分公司 编制日期 2015 年7月国家环境保护总局制建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有环境影响评价资质的单位编制。1项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应写明起止地点。3行业类别按国标填写。4总投资指项目投资总额。5主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标性质、规模和距厂界距离等。6结论与建
2、议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称日港大厦一层奉天食街项目建设单位辽宁梦世界餐饮管理有限公司中山路分公司法人代表甘红联系人佟圆圆通讯地址沈阳市和平区中山路7号联系电话18698880308传真邮政编码建设地点沈阳市和平区中山路7号立项审批部门批准文号建设性质新建 改扩建 技改行业类别及代码正餐服务 H6210建筑面积(平
3、方米)1964.2绿化面积(平方米)总投资 (万元)200其中：环保投资(万元)14环保投资占总投资比例7.0%评价经费(万元)预期投产日期工程内容及规模：1建设规模日港大厦一层奉天食街项目位于沈阳市和平区中山路7号（地理位置详见图1），由辽宁梦世界餐饮管理有限公司中山路分公司投资建设。项目位于日港大厦一层，经营面积为1964.2m2。本项目是经营快餐的餐饮服务中心。奉天食街设有吧台、就餐散台、操作间、档口售卖区等。奉天食街设有20个档口，档口售卖区进行食品现场制作，拟外包租赁给个体商户，经营餐类为中餐和晚餐，用于水吧、水果吧、中式快餐餐、韩餐、麻辣烫、水饺、面食、铁板烧等各种类的快餐经营；就
4、餐散台设有餐位240个。本项目总投资200万元，为外包档口商户提供保洁及餐具洗消服务，最大日客流量预计为400人次。项目平面布置情况详见附图。根据中华人民共和国环境影响评价法、建设项目环境保护管理条例(国务院令1998第253号)的有关规定，“6个基准灶头以上餐饮企业”的餐饮场所，需对建设项目编写环境影响评价报告表。为此，辽宁梦世界餐饮管理有限公司中山路分公司委托沈阳化工研究院设计工程有限公司对本项目进行环境影响评价，环境影响评价技术人员在收集资料、现场踏勘、走访调查的基础上，通过工程分析，污染源调查，环境现状监测，环境影响预测和评价，编制了本项目环境影响报告表，供建设单位报请环境保护行政主管
5、部门审查。图1 项目地理位置图2. 主要能源及原辅材料消耗情况建设项目主要能源消耗情况详见表1，原材料消耗量详见表2。表1 主要能源消耗情况名称单位耗量提供单位水t/a4536市自来水公司电 万kWh/a12市政供电天然气m3/a18000市政供气表2 主要原料消耗情况序号名称单位消耗量1米面t/a152鱼肉t/a223蛋t/a84蔬菜t/a165食用油t/a4.323. 主要设备情况建设项目设备详见表3。表3 主要设备情况序号设备名称单位数量备注1消毒柜台4洗消间2保洁柜台43洗碗池台84中央空调套15油烟净化器套44. 公共设施供水：由自来水公司供给，年用水量为4536t/a。排水：废水的
6、排放量按用水量的80%计算，废水年排放量为3628.8t。餐饮废水经隔油池处理后，与生活污水一并进入化粪池处理，再排入市政排水管网，最后进入污水处理厂集中处理。采暖：本项目冬季供暖由中央空调提供。供电：市政供电，年用电量为12万kW.h。5工作制度及人员配置本项目全年营业360天，工作人员共计20人，营业时间为7:3021:00，为顾客供应午餐和晚餐。职工就餐自行解决。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本建设项目为新建，日港大厦一层原为药房和机电产品销售区域，项目不涉及原有污染情况。建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况：1. 地理位置沈阳市位于中国东北地区南部，辽宁省中部，位
7、于东经1222591234824，北纬41115143213之间。2. 地质地形地貌沈阳市以平原为主，属浑河冲积平原、地势平坦，没有明显高度差，地势呈东北高、西南低状。项目所在地地基土主要由杂填土、粉质粘土、中砂、砾砂、粗砂、圆砾等组成。3. 气象条件沈阳市地处中纬度，属于北温带半湿润季风型大陆性气候。年平均气温8.4；采暖季平均气温-4.8。其中一月份平均气温最低(-11.0)；非采暖季平均气温17.8，七月份平均气温最高(24.7)。年降水量690.3mm，降水多集中在非采暖期的七、八两月，并以七月份的平均降水量为最大(165.5mm)；采暖期各月平均降水量逐渐减少并以一月份为最少(6.0
8、mm)；年平均气压1011.2 hPa；采暖期平均气压1019.1 hPa，一月份平均气压最高1021.3 hPa；非采暖期平均气压1005.5 hPa，其中七月份平均气压最低999.3 hPa；年平均相对湿度63%，采暖期平均相对湿度较小58%，非采暖期平均相对湿度66%，并以七月份为最大78%，三、四月份平均相对湿度最小51%。据累计气象观测资料统计，气象特征如下：(1) 气温沈阳地区1月份平均气温最低-11，7月份平均气温最高24.7，年平均气温8.4。表4 沈阳地区累年平均气温的月变化月份1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月全年温度-11.0-6.91.210.217
9、.122.024.723.617.59.50.3-7.58.4(2) 降水沈阳地区降水高度集中于夏季，1月份降水量最低6mm，7月份降水量最高165.5mm，全年降水量690.3mm。表5 沈阳地区累年平均降水的月变化月份1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月全年降水量mm6.07.017.939.453.892.0165.5161.874.743.319.29.8690.3(3) 湿度沈阳地区湿度较大，年平均相对湿度为63%。69月相对湿度达70%以上，冬、春季相对湿度为60%左右。表6 沈阳地区累年平均湿度的月变化月份1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月全
10、年湿度%60555151546678777064626263(4) 气压沈阳地区大气压随季节变化振幅相对较大，日变化振幅相对较小。月平均最高气压出现在1月和12月，最高值达1021.3hPa，最低气压值出现在7月份，为999.3hPa，全年平均值为1011.2hPa。表7 沈阳地区累年平均气压的月变化月份1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月全年气压hPa1021.31019.21014.91008.21004.21000.6999.31002.71009.11014.71018.91021.31011.2(5) 风速沈阳地区年平均风速2.9 m/s，非采暖季平均风速2.9 m
11、/s、采暖季平均风速2.8m/s，非采暖季平均风速相对较大；月平均风速4月份相对较大为3.8 m/s，8、9月份相对较小为2.4m/s。表8 沈阳地区累年平均风速的月变化月份1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月全年风速m/s2.52.73.23.83.62.92.52.42.42.83.02.62.9(6) 风频沈阳地区年静风频率偏高为14.2%；从季节变化看，采暖季静风频率最高为14.6%，非采暖季相对低些；各月静风频率在8%18%，4、5月份相对较低，8、9、1月份相对较高，8月份最高；从各风向上看，沈阳地区年和非采暖季主导风向为S，频率分别为29.9%和35.6%，采暖
12、季主导风向为N风，频率为30.2%。表9 沈阳地区累年平均风频的季变化(%)风向NNNENEENEEESESESSESSSWSWWSWWWNWNWNNWC采暖季128.445.23.42.62.66.487.64.442.21.84.29.814.6非采暖季6.716.713.294.142.863.293.4311.4312.5711.577.434.861.571.432.71413.86全年8.927.423.584.583.0833.089.3310.679.926.174.51.831.583.336.4214.17图2 沈阳地区风向频率玫瑰图4.水文情况沈阳市境内主要有辽河、浑河、
13、绕阳河、柳河、蒲河、养息牧河、北沙河、秀水河等大小河流27条，属辽河、浑河两大水系，水资源总量为32.6亿立方米，其中地表水11.4亿立方米，地下水21.2亿立方米。建设项目排水最终受纳水体为细河。细河为浑河水系的一条支流，棋院区域沈山铁路揽军屯西。于辽中县黄腊坨子汇入浑河，全场78.4km，流域面积为297.85km2，流量为80万m3/d。5、植被概况沈阳市处于长白植物区系、蒙古植物区系和华北植物区系交汇地带，植物种类较丰富，约有种子植物98科371属779种，最大科是菊科。共有植物85种，超过20种的科还有莎草科、蔷薇科、豆科、蓼科、唇形科、百合科及毛茛科等，这些科共有植物384种，占沈
14、阳市区种子植物总数的49.3%。此区系有23个地理成分类型，其中以温带性质占优势。占沈阳市区地理成分的89.3%，根据植被发生和功能记忆建群种的作用，沈阳市区城市植被划分为三大植被类14个植被组和57个植被型。该项目所在地周围无需要特殊保护的野生动物、濒危或珍稀物种及水生生物等。社会环境简况：1. 社会经济结构和平区位于沈阳市的中心区域，东以青年大街、三经街与沈河区交界；西以沈大线铁路与铁西区交界；北以沈山线铁路与皇姑区交界；南跨浑河与浑南区相连.高楼林立的文化路、中华路横穿全区；绿树成荫的和平大街、胜利大街纵贯南北；一座座立交桥如蝴蝶展翅，通过大二环与周围高速公路构成四通八达的交通网。和平区
15、户籍人口约21万户、64万人，居住着汉、回、满、蒙、朝鲜、锡伯等29个民族。和平区具有近百年的商业发展历史和文化积淀，商贸集聚功能十分突出。全国著名商业街之一的太原街和世界上第二大朝鲜族聚居区的西塔街等商贸街区的集散能力极强，汇聚了中兴商业大厦、万象城、新世界百货等一大批知名商贸企业。和平区市场体系完善，拥有汽车配件城、炊具城等16个大型专业市场、10余条特色商业街、50余个贸易市场及近万个商业网点，构成全市最大的产品交易市场和购物区域，辐射人口达2400多万，直接影响着沈阳周边8座超百万人口的城市群及东北三省和内蒙古地区。在全省发展服务业先进城区评比中，连续3年荣获第一名；先后被评为国家可持
16、续发展试验区、中国商业名区、中国金融生态区、辽宁省唯一的国家级文化和科技融合示范基地。2. 教育、文化和平区是一流的教育区。和平区教育事业十分繁荣，区内有9所高等院校、63所中小学，南京一小、和平一小、20中学、东北育才中学等名校享誉沈城；东北大学、中国医科大学、沈阳音乐学院、鲁迅美术学院等高等学府驰名中外。3. 文物保护和平区拥有沈阳太平寺、实胜寺、中共满洲省委旧址、东北解放纪念碑等多个沈阳市著名旅游景点。和平区拥有良好的旅游资源，南湖公园和中山公园均为沈阳市的七大公园之一。辽宁展览馆、中华剧场等文化设施富有格调，满洲省委旧址记录了中国共产党在东北奋斗的历程，北市场地区的实胜寺为清朝盛京八景
17、之一，太平寺是我国锡伯族唯一的一座家庙。“皇寺庙会”被列为沈阳市四大文化品牌之一。据调查，到目前为止，评价区域内无特殊的生态保护区及文物古迹。4. 建设项目周围环境情况本建设项目位于日港大厦。辽宁日港商业大厦位于沈阳市和平区中山路7号，该宗土地为商业一级出让用地，土地面积2801m2。日港大厦裙楼6层，主楼24层，96年建成并投入使用。本项目房产建筑面积占一层总面积的80%，购置于权利人盛京银行。日港大厦南临泰安北路，隔街为潮汇购物中心；东侧为维也纳国际酒店；西侧为昆明北街，隔街为华夏大厦；北侧为北一马路和中山路。除本项目外，其所在的一层还有速8酒店及其他门市，二层为沈阳正风舞厅，三层为邮币卡
18、市场，之上楼层为速8酒店客房及空置楼层。建设项目周边关系及现场照片见图3、图4。图3 项目四邻关系及噪声监测点位图图4 项目四邻关系图环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题(环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等)1. 环境空气质量现状评价引用2015年6月沈阳市环境空气质量发布系统的监测数据，监测地点为太原街。分析项目所在区域大气环境质量现状，项目地点位于沈阳市和平区中山路，大气环境质量状况相似，因此引用数据有效。监测项目：SO2、NO2、PM10。根据沈阳市环境空气功能区划，项目所在地为二类区，评价标准执行环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准。环境空气
19、质量监测结果及达标情况见表10。表10 环境空气质量监测结果 单位：g/m3监测项目PM10SO2NO2监测值 24h平均值603864GB3095-2012二级15015080达标情况达标达标达标由表10可见，建设项目所在地SO2、NO2、PM1024h平均值均达到国家环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准要求，区域环境空气质量良好。2. 环境噪声现状根据沈阳市城市区域环境噪声标准适用区域划分及声环境质量标准（GB3096-2008），项目所在地为2类声环境功能区，执行2类标准；项目北侧为中山路，执行4a类标准，其他三个方向执行2类标准。监测结果见表11。表11 噪声监测结果 单
20、位：dB点位北西南东时段昼间68.256.750.346.5夜间54.348.645.841.3(GB3096-2008) 2，4a类昼间7060夜间5550由监测结果可见，建设项目环境噪声现状均达到声环境质量标准(GB3096-2008)2，4a类标准要求。主要环境保护目标(列出名单及保护级别)： 1. 保护项目所在地环境空气质量达到环境空气质量标准（GB3095-2012）二类区标准要求2. 保护项目所在地声环境达到声环境质量标准（GB3096-2008）2，4a类标准。表12 主要环境保护目标环境类别环境保护对象方位最近距离保护级别大气环境声环境维也纳国际酒店南侧10m环境空气质量标准(
21、GB3095-2012)二级标准；声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准华夏大厦西侧22m评价适用标准环境质量标准1. 环境空气质量标准建设项目处于环境空气质量二类功能区，执行环境空气质量标准（GB3095-2012）中的二级标准，详见表13。表13 环境空气质量标准 单位：g/m3 项目取值时间PM10SO2NO224h平均150150802. 噪声环境质量标准本项目北侧为中山路，环境噪声执行声环境质量标准（GB3096-2008）4a类标准，其他边界声环境质量均执行2类标准。表14 声环境质量标准类别等效声级LeqdB(A)昼间夜间2类60504a类7055污染物排放标准1. 废
22、气餐饮油烟排放，执行国家饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）大型规模，见表15。 表15 饮食业油烟排放标准规模大型净化设施最低去除效率（%）最高允许排放浓度（mg/m3）基准灶头数6852.02. 废水废水排放，动植物油和LAS执行国家污水综合排放标准（GB8978-1996）三级标准，其他执行辽宁省污水综合排放标准（DB21/1627-2008）表2标准。表16 污水综合排放标准污染物名称限值（mg/L）采用标准动植物油100国家污水综合排放标准（GB8978-1996）三级标准LAS20CODCr300辽宁省污水综合排放标准（DB21/1627-2008）表2标准NH3-N30
23、SS3003. 噪声噪声排放，执行国家社会生活环境噪声排放标准(GB223372008) 2，4类标准。表17 社会生活环境噪声排放标准声环境功能区类别等效声级LeqdB(A)昼间夜间2类60504类70554. 固体废物固体废物排放，执行饮食业环境保护技术规范（HJ 554-2010），生活垃圾排放及管理执行沈阳市城市垃圾管理规定（沈阳市人民政府第56号令，2006年4月）。总量控制指标建设项目建成后需要进行污染物总量控制的指标有：根据国家环境保护“十二五”规划和辽宁省建设项目环境管理排污总量控制暂行规定，我国“十二五”期间对化学需氧量、氨氮、二氧化硫、氮氧化物4种污染物实行排放总量控制。结
24、合本项目的排污特点，总量控制建议指标为CODCr和氨氮。根据污水厂污染物排放标准得到排入环境的新增总量控制指标如下：CODCr：0.181t/a；氨氮：0.018t/a。建设项目工程分析工艺流程简述（图示）：噪声噪声、扬尘内部设施安装扫尾工程固废固废施工期噪声、餐饮油烟交付使用污水、固体废物运营期图5建设项目施工工艺流程及排污节点图主要污染工序：施工期主要污染源与污染物本项目用房为日港大厦1层，该楼是已经建成的房屋，故施工期主要是指装修阶段。项目运营前主要进行室内装修。在进行装修及设备安装过程中，因使用电钻、切割机等将产生噪声；因进行油漆、喷涂及其它装饰材料中含有的挥发性化学物质的挥发，将产生
25、废气；装修施工过程中还会产生少量施工扬尘；在装修安装施工过程中还将有固体废弃物及装修工人生活污水产生。营运期主要污染源与污染物项目投入使用后，会产生油烟、废水、噪声和固废。1. 废气建设项目营运期间档口售卖区烹饪过程产生的油烟废气。项目最大就餐人数约为400人/天，20个商户中有15户设燃气灶，属于大型饮食业单位，燃料为天然气。经调查计算，餐厅食用油消耗系数为30g/人次，则本项目食用油消耗量为12kg/d。根据类比调查，厨房不同的炒炸工况油的挥发量不同，平均约占总耗油量的2%4%，本项目按3%计，产生油烟约为0.36kg/d，0.13t/a。按日高峰期4个小时计算，则高峰期该项目所排油烟量为
26、90g/h。总排风量按20000m3/h计，则油烟产生浓度为4.5mg/m3。2. 废水建设项目营运期对原料及餐具的清洗废水，以及职工日常生活污水，主要污染物为CODCr、NH3-N、SS、动植物油、LAS等，其产生浓度依次为300mg/L、28mg/L、280mg/L、120mg/L及24mg/L。项目总用水量为4536t/a。项目污水排放量按用水量的80%计算，本项目产生的废水排放总量为3628.8t/a。项目用排水情况见表18。表18 建设项目用排水情况表序号用水项目使用单位数用水标准使用时间用水量t/a废水产生量t/a1员工生活20人30L/(人d)360d/a216172.82餐饮服
27、务400人次30L/(人次)360d/a43203456总计45363628.8本项目个档口商户均在各自的小厨房设置油水分离器。餐饮废水经隔油池处理后与生活污水一同进入化粪池，再经市政排水管网进入污水处理厂进行集中处理。经处理后排入市政管网中的废水污染物浓度为CODCr 260mg/L、NH3-N 26mg/L、SS 220mg/L、动植物油60mg/L、LAS 19mg/L。3. 噪声建设项目营运期食品加工设备（抽油烟机及制冷设备等）等运转、送排风机以及顾客就餐时产生的环境噪声，各噪声源源强如下：送排风机：7580dB中央空调：6375dB抽油烟机等：6573dB就餐、生活噪声：6070dB
28、4. 固废建设项目营运期产生的固体废弃物主要为顾客产生的餐饮垃圾及员工产生的生活垃圾。员工生活垃圾产生量按0.8kg/人d计算，垃圾产生量为5.76t/a；餐饮垃圾按20kg/100m2d，就餐面积按1300m2计算，垃圾产生量为260kg/d，193.6t/a。项目主要污染物产生及预计排放情况 内容类型排放源(编号)污染物名称处理前产生浓度及产生量(单位)排放浓度及排放量(单位)大气污染物各档口厨房烹饪油烟4.5mg/m3，0.13t/a0.675mg/m3，0.02t/a水污染物生活、餐饮废水（3628.8t/a）CODCrNH3-NSS动植物油LAS300mg/l，1.089t/a28m
29、g/l，0.102t/a280mg/l，1.016t/a120mg/L，0.435t/a24mg/l，0.087t/a260mg/l，0.943t/a26mg/l，0.094t/a220mg/l，0.798t/a60mg/L，0.218t/a19mg/l，0.069t/a固体废物员工生活顾客餐饮生活垃圾餐饮垃圾5.76t/a193.6t/a5.76t/a193.6t/a噪声项目营运期食品加工设备（抽油烟机及制冷设备等）等运转、送排风机及顾客就餐时产生的环境噪声，噪声源强度为6080dB(A)。 其他主要生态影响(不够时可附另页)环境影响分析施工期环境影响简要分析：建设项目购置已建成的大厦一层，
30、不进行土建工程，故施工期为店面装修。由于装修均在室内进行且施工期较短，施工期环境影响随装修结束而结束，因此施工期环境影响从略。项目室内装修时应遵守国家安全卫生和环境保护的有关规定，选用对人体不构成危害的环保型建筑材料。各类建筑材料中放射性污染物，化学污染物如甲醛、氨、苯及总挥发性有机物（TVOC）等控制指标应符合国家有关建材中有害物质限量标准要求。附： 国家有关建材中有害物质限量标准室内装饰装修材料人造板及其制品中甲醛释放限量（GB18580-2001）；室内装饰装修材料中溶剂型木器涂料中有害物质限量（GB18581-2001）；室内装饰装修材料内墙涂料中有害物质限量（GB18582-2001
31、）；室内装饰装修材料胶粘剂中有害物质限量(GB18583-2001)；室内装饰装修材料木家具中有害物质限量（GB18584-2001）；室内装饰装修材料壁纸中有害物质限量（GB18585-2001）；室内装饰装修材料聚氯乙烯卷材地板中有害物质限量（GB18586-2001）；建筑材料放射性核素限量（GB6566-2001）。营运期环境影响分析：1. 大气环境影响分析烹饪油烟是油脂、蛋白质及佐料等在受热情况下，进行物理化学反应而产生的有机烟气，其产生包括液滴的溅裂、分子挥发、热裂解等一系列复杂过程，因此烟气污染物组成较复杂，有时高达200多种。本项目各档口售卖区进行食品现场制作，灶头总数大于6个
32、，根据饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）中对饮食业单位规模的划分，该项目属大型规模，要求其净化设施去除效率不应低于85。本项目油烟产生浓度为4.5mg/m3，由每个档口售卖区设置的集气罩收集后，经大于85%油烟净化器处理后，排放浓度为0.675mg/m3，处理后的油烟引至高空排放，满足国家饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）低于2.0mg/m3要求，不会对周围环境带来明显影响。2. 水环境影响分析餐饮业含油污水是指饮食行业在作业过程中所排入下水管道的污水，其特点是由饮食结构决定污水中的油脂和总悬浮颗粒含量特别高，大量的油脂通过管网最后进入污水处理厂，使得对油脂十分敏感的生
33、物菌大量变坏、死亡，造成出水水质明显下降并对接纳排放的水体造成污染；此外，大量的油脂和残渣极易粘附在下水管道壁上，日积月累使得管道实际流通量越来越小，最后形成堵塞。本建设项目主要排水为顾客产生的餐饮废水和员工产生的生活污水，排放量为3628.8t/a。本项目各档口的商户分别各自安装油水分离器，餐饮废水经隔油池处理后与生活污水一同进入化粪池，再经市政排水管网进入沈水湾污水处理厂进行集中处理。沈水湾污水处理厂是沈阳市南部排水系统污水处理工程项目，隶属于沈阳振兴环保产业集团有限公司，始建于2000年，投产于2003年11月1日，占地6.2万平方米，设计日处理污水能力为20万吨。该厂共有2条生产线，其
34、中1号生产线采用芬兰浮动填料污水处理工艺，2号生产线采用活性污泥处理工艺。目前处理量为每天20万吨满负荷运行，出水水质达到城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918-2002)一级A排放标准。经处理后排入市政管网中的废水污染物浓度为CODCr 260mg/L、NH3-N 26mg/L、SS 220mg/L、动植物油60mg/L、LAS 19mg/L。项目排水满足污水处理厂进水水质标准要求（排放浓度均符合辽宁省污水综合排放标准(DB21/1627-2008)表2标准）。故运营期污水对周边水环境不会产生直接的影响。3固体废物环境影响分析建设项目产生的固体废物为员工产生的生活垃圾、顾客产生的餐饮废
35、物。员工生活垃圾产生量为5.76t/a，必须对生活垃圾分类袋装后及时清运，送环卫部门统一无害化处理以免污染环境；顾客产生的餐饮垃圾产生量为260kg/d，193.6t/a，应采用专用容器收集后交由有资质的定点单位统一处理，谨防餐饮泔水外漏现象的发生。本项目固废均得到有效处理，不会对周围环境产生有害影响。4噪声环境影响分析建设项目营运期食品加工设备（抽油烟机及制冷设备等）等运转、送排风机以及顾客就餐时产生的环境噪声，噪声源强度为6080dB(A)，应选用低噪设备，且应安装基础减振设施，采取上述措施后，再经距离衰减后厂界环境噪声可达到社会生活环境噪声排放标准(GB22337-2008)2，4类标准
36、要求。建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果内容类型排放源(编号)污染物名称防治措施预期治理效果大气污染物各档口厨房烹饪油烟油烟经油烟机收集后，再经净化效率为85%的油烟净化器处理后，引至高空排放达标排放水污染物生活餐饮废水CODcrNH3-NSSLAS动植物油餐饮废水经隔油池处理后与生活污水一同经化粪池处理后排入市政下水管网，再进入污水处理厂满足污水处理厂进水水质要求固体废物生活、餐饮生活垃圾餐饮垃圾生活垃圾由环卫部门统一处理；餐饮垃圾交有资质的定点单位统一处理不会对环境产生明显影响噪声食品加工设备应选用低噪设备，且应安装减振设施，再经距离衰减后厂界环境噪声可达标。其他生态保护措施及预期效果
37、结论与建议1项目概况日港大厦一层奉天食街项目位于沈阳市和平区中山路7号（地理位置详见图1），由辽宁梦世界餐饮管理有限公司中山路分公司投资建设。项目位于日港大厦一层，经营面积为1964.2m2。本项目主要经营水吧、水果吧、中式快餐餐、韩餐、麻辣烫、水饺、面食、铁板烧等各种类的快餐经营，项目设有吧台、就餐散台、操作间、档口售卖区等，档口售卖区进行食品现场制作，就餐散台设有餐位240个；本项目总投资200万元，最大日客流量预计为400人。2. 环境质量现状分析结论建设项目周围大气质量各监测点位SO2、PM10、NO2 24h平均值均满足环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准要求。建设项目
38、环境噪声达到声环境质量标准（GB3096-2008）中的2，4a类标准要求。3. 运营期环境影响分析及污染防治措施（1）大气环境影响分析结论与污染防治措施本项目各档口售卖区进行食品现场制作，灶头总数大于6个，根据饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）中对饮食业单位规模的划分，该项目属大型规模，要求其净化设施去除效率不应低于85。本项目各档口售卖区所产生的油烟经集气罩收集后，再经去除效率85%的油烟净化器处理后，引至高空排放，满足国家饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）（低于2.0mg/m3）要求，不会对周围环境带来影响。（2）水环境影响分析结论与污染防治措施本建设项目主要排水
39、为顾客产生的餐饮废水和员工产生的生活污水，其中主要污染物为CODCr、NH3-N、SS、动植物油和LAS。餐饮废水经隔油池处理后与生活污水一同进入化粪池，再经市政排水管网进入污水处理厂进行集中处理。项目排水满足污水处理厂进水水质标准要求，（排放浓度均符合辽宁省污水综合排放标准(DB21/1627-2008)表2标准），不会对建设项目所在地周围环境造成影响。（3）固体废物环境影响分析结论与污染防治措施建设项目产生的固体废物为员工产生的生活垃圾、顾客产生的餐饮废物。生活垃圾应袋装送由环卫部门统一无害化处理；餐饮垃圾采用专用容器收集后交由有资质的定点单位统一处理，谨防餐饮泔水外漏现象的发生。本项目固
40、体废物均得到合理处置，不会对环境造成影响。（4）噪声环境影响分析结论与污染防治措施建设项目设备噪声主要为食品加工设备等运转以及顾客就餐时产生的环境噪声，应选用低噪设备，且应安装减振设施，采取上述措施后，再经距离衰减后厂界环境噪声可达到社会生活环境噪声排放标准(GB22337-2008)2，4类标准要求。4. 总量控制与环保投资建设项目总量控制指标为CODcr：0.181t/a；NH3-N：0.018t/a。项目总投资200万元，其中环保投资估算约为14万元，占工程总投资的7.0%。环保治理措施及“三同时”验收情况见表19。表19 环保设施及“三同时”验收一览表项目主要污染物环保设施环保投资管理
41、目标进度大气油烟油烟净化器8万达到大气污染物综合排放标准新污染源二级标准与主体工程同时验收水CODCr、NH3-N、SS、LAS、动植物油隔油池2万达到预处理标准，降低污水排放负荷噪声食品加工设备选用低噪设备，安装减振设施3万达到社会生活环境噪声排放标准(GB22337-2008)2，4类标准要求固体废物餐饮垃圾暂存容器1万避免污染环境总计14万5. 产业政策及选址合理性根据产业结构调整指导目录（2011年本）（修正）及辽宁省产业发展指导目录（2008年本），该项目不属于“限制类”和“淘汰类”项目，为允许类。符合现行产业政策要求。6. 结论综上所述，日港大厦一层奉天食街项目只要认真落实本报告中提出的各项污染防治措施及建议，加强环境管理和环境规划，其噪声、废水、废气、固废等对周围环境影响可以降低到最低程度，从环境保护角度分析，该建设项目在拟选址建设、运营可行。二、建议1、认真执行国家和地方的各项环保法规和要求，建立健全各项规章制度。2、落实环保资金，切实实施治污措施，实现污染物达标排放。3、定期对环保设施进行维护，保持其正常、稳定、有效运行。4、产生的固体废物要妥善收集、保管，严禁乱丢乱放，餐饮垃圾应交由有资质单位统一处理。预审意见： 公 章经办人： 年 月 日上一级环境保护行政主管部门审查意见： 公 章经办人： 年 月 日审批意见：
