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1、“立秆放牧”是农区发展生态养殖肉羊的有效途径张海儒 刘志启 张万龙 管淑春1“立秆放牧”技术产生背景 玉米是我国北方地区重要的粮食作物，常年播种面积广 ，主产区相对集中 。辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古和河北北部都属于 北方春玉米区 ，其生产条件最为优越，土壤肥沃，光、热、水资源与生育期同步。每年玉米播种面积超过亿亩，占我国玉米总播种面积的 34%左右，居全国首位。 在我国北方地区大多数玉米农田位于农区和农牧交错带上，玉米秸秆是重要的饲草来源。按照传统的利用方式是把秸秆收割后运回庭院，经过切铡、微贮、氨化等加工贮存环节，供牛羊等反刍动物食用。或者直接堆放起来，随时添加到牲畜棚圈，供牲畜采食。这些做
2、法都需要投入一定的人力、物力、财力，增加成本费用，还存在雨季发霉变质的损失和火灾风险。 随着农区和半农半牧区肉羊产业的迅速发展，工业化养殖方式舍饲养殖越来越显露出生产弊端。羊是需要活动的动物，长期舍饲圈养扼杀了它们的生活天性，各种习性难以发挥，从而影响生产效益。 鉴于存在这些生产性的矛盾，草原兴发从 2004年秋季开始在我国东北、内蒙古东部一些农区和半农半牧区试验推广“ 玉米免翻耕作立秆放牧养羊技术 ”，简称“立秆放牧” 。即在 玉米产区， 每年秋季玉米穗收获后， 将秸秆原地保留一部分免割，另一部分割倒后放在地里，在秋冬春三季供羊群放牧使用，到春耕前再收割残杆。从十月中旬到翌年三月末，约半年时
3、间羊群在秸秆地里采食、活动，把收获后的庄稼地变成牧场，相当于营造一个大草原。 2“立秆放牧”技术路线 2.1在秋季玉米穗收获后，把玉米秸秆保留57行、割倒23行，留出人和羊群的行走路线。割倒的秸秆顺垄放置，供羊群采食。 2.2每天赶着羊群到秸秆地放牧，直到第二年春天快春播的季节，停止放牧。 2.3四月初把长在地里的秸秆割倒，用耙子搂出残杆落叶，运回家里当柴烧， 再用灭茬机把根茬灭掉埋入地里，准备播种。 3推广意义 2004年秋季草原兴发发动部分基地工厂总计在11个旗县建立示范区18个。通过对一些养羊户跟踪调查记录，“ 玉米免翻耕作立秆放牧养羊技术”主要产生以下效果： 3.1这项技术在肉羊产业发
4、展中的作用 3.1.1羊群白天去地里活动采食，圈舍得到充分的通风和晾晒，减少了舍内潮湿污染的因素，而且野外空气清新，放牧羊只经常运动，得到强身健体。放牧既提高了羊的免疫力，又改善了圈舍环境。通过调查得出：放养的羊只毛色光滑、身体健壮，活泼机警；舍饲羊只精神呆板、抵抗力下降， 种公羊长期舍饲繁殖力降低，严重影响生产性能。 而且这种饲养方式有利于提高机体免疫力，对预防 传染病等病症有防病效果， 促进羊只健康生长。 3.1.2这种放牧方式能节省部分精饲料。经调查表明：在放牧的前四个星期羊只基本不补草料，从第五星期开始每天适当补充一些精料。 表 1放牧羊只补饲情况（补饲时间：2004.10.15200
5、5.3.31） 第一周 未补 第二周 未补 第三周 未补 第四周 未补 第五周 0.2斤/只、天 第六周 0.2斤/只、天 第七周 0.2斤/只、天 第八周 0.2斤/只、天 第九周 0.2斤/只、天 第十周 0.2斤/只、天 第十一周 0.2斤/只、天 第十二周 0.2斤/只、天 第十三周 0.4斤/只、天 第十四周 0.4斤/只、天 第十五周 0.4斤/只、天 第十六周 0.4斤/只、天 第十七周 0.4斤/只、天 第十八周 0.4斤/只、天 第十九周 0.4斤/只、天 第二十周 0.4斤/只、天 第二十一周 0.6斤/只、天 第二十二周 0.6斤/只、天 第二十三周 0.6斤/只、天 第
6、二十四周 0.6斤/只、天 表 2舍饲羊只补饲情况（补饲时间：2004.10.152005.3.31） 第一周 0.5斤/只、天 第二周 0.5斤/只、天 第三周 0.5斤/只、天 第四周 0.5斤/只、天 第五周 0.5斤/只、天 第六周 0.5斤/只、天 第七周 0.5斤/只、天 第八周 0.5斤/只、天 第九周 0.7斤/只、天 第十周 0.7斤/只、天 第十一周 0.7斤/只、天 第十二周 0.7斤/只、天 第十三周 0.7斤/只、天 第十四周 0.7斤/只、天 第十五周 0.7斤/只、天 第十六周 0.7斤/只、天 第十七周 0.9斤/只、天 第十八周 0.9斤/只、天 第十九周 0
7、.9斤/只、天 第二十周 0.9斤/只、天 第二十一周 1.0斤/只、天 第二十二周 1.0斤/只、天 第二十三周 1.0斤/只、天 第二十四周 1.0斤/只、天 从表中得知： 从放牧开始到结束，共 168天，1只羊平均补精料50.4斤，而 舍饲羊只168天补精料120.4斤/只羊。3.1.3秸秆地是羊群放牧场所，也是活动场所。 1亩地秸秆放牧羊只的适宜数量为56只， 羊群采食玉米秸秆的比例约占整株秸秆的60%。 玉米风干秸秆含粗蛋白质 7.5-9.54%，粗纤维20.34-30.9%，脂肪1.39%，总糖4.3%，是北方羊群采食主要的、理想的饲草。 3.2这项技术对土壤质地的影响 3.2.1
8、“ 玉米免翻耕作立秆放牧养羊技术 ”属于一项 保护性耕作 技术。 我国北方大部分地区冬春季节风沙大，干旱少雨，土壤风蚀沙化严重，而传统的秋翻耕作方式使土壤水分和养分流失，加快了其沙化的速度。这一技术正好避免了这些弊端，具有明显的保水、保肥、抗旱、保护生态环境和节本增效的效果。同传统秋耕春播方式相比较，农田土壤含水量平均增加 820，减少沙尘30%左右。 通过对吉林省长岭县地区农民的现场调查：按传统方式推行的 秋季灭茬深翻技术，使土地越来越贫瘠化。由于没有灌溉条件，土地秋翻后，大风把熟土全部刮走，既不能保墒也不能保土，而且春季刚出土的小苗极易被沙土埋死，也正是秋翻地的原因，沙尘天气特别多见。 3
9、.2.2羊群在每年秋季10月中旬开始进地放养，直到翌年3月末结束。经过现场测算， 一只羊每天约产羊粪 0.3斤，如果有50只羊在10亩秸秆地上放牧一个月，相当于给每亩地施入羊粪45斤。这样长期下去，对改善土壤条件就会产生明显的效果。 3.3推广这项技术给广大农民带来的好处 3.3.1减少劳动强度和时间 秋季保留秸秆放牧不用再进行收获和贮运秸秆及深翻土地的过程，比常规作业要节省1/3的劳动时间,降低了农民的劳动强度,提高了劳动生产率。 3.3.2增加收入 据长岭县北正镇村民估算， 秋天收获一亩地秸秆需要人工与车工费用共 20元，而且不包括对秸秆铡碎、微贮的费用。实行这一技术省去了这些工序，降低农
10、民对土地的投入， 同时免去深翻土地， 减少耕地作业。按传统翻地方式计算，每亩地 需要人工机械费用 10元。 3.3.3提高产量、增加效益 采用 “ 玉米免翻耕作立秆放牧养羊技术” ，土壤 肥料不易流失，产量也相应提高（待测算） 。 3.4推广这项技术符合循环经济的发展要求 循环经济是以环保和节约为基础，倡导在经济发展中坚持 “低消耗、高利用、再循环”，是实施可持续发展战略的必要组成部分。“玉米免翻耕作立秆放牧养羊技术 ”是利用秸秆发展肉羊产业，实现土地二次利用，同时增加土壤中的有机肥料，防风固沙、保土、保肥，这种生产方式实现了农业与畜牧业的有机结合，是在农牧业生产中发展循环经济的具体形式，是在
11、广大玉米产区利用秸秆发展肉羊产业的有利途径。 通过广泛的试验和现场调查，“玉米免翻耕作立秆放牧养羊技术”非常适合在生产旱作玉米的地区推广。目前在东北地区还有一部分玉米田需要灌溉，即水浇地玉米。通 常在玉米收获后，秸秆收回，用旋耕机把土地深翻耙平后，在上冻前引地下水灌溉。有的地区初冬不进行土地灌溉，而是在第二年春天种地前（3月末4月初）引水灌溉。这种耕作方式，在增加土壤墒情、提高出苗率等方面起到了促进作用。但从长远的农业发展目标来看，利用有限的地下水资源不会永久地灌溉大面积的土地，同时也浪费了大量的电力资源。经测算，经旋耕机深翻后的土地10平方米需灌溉水1吨，耗电量0.5千瓦时。在我国北方地区，每年都要有数以万亩的土地需用地下水资源灌溉，所用水量、电量难以估量。 在当今资源、能源紧缺的时代，发展节水节能农业是人类社会的当务之急。长期推广“ 玉米免翻耕作立秆放牧养羊 ”这一技术，必然对土壤保墒蓄水会产生重大影响。
