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1、小小食品店教学实录教学目标： 1、学习泥塑的基本技法，运用技法大胆进行小食品造型。 2、学会合作，美化装饰小食品增强造型艺术。 3、体验自制“食品”的乐趣。 教学重点：运用泥塑的基本技法进行小食品制作。 教学难点：塑造造型美观、品种丰富的“食品”。 教学准备： 微课，各类范品，彩泥等各类制作工具。 教学过程： 一、创设情景 1、播放歌曲饼干歌。你们知道歌曲里的人在做什么吗？他们开了一间食品店，现在正忙着做饼干呢，咱们一起到他们店里去看看吧。（欣赏图片）哇，食品店里的东西可真多呀，小朋友们赶快来看看吧，有没有你喜欢吃的。（生：我喜欢）今天咱们也来开一间小小食品店好吗？出示课题。 二、自主探究 1
2、、师：开店之前我们要做好准备是吗？彩泥就是今天制作食品的原材料。大家摸一摸彩泥是什么感觉，捏一捏，看看彩泥会怎么样？老师这儿有一些不同的形状，看看，有圆形、长条形、扁圆形、三角形，这块彩泥上还有漂亮的花纹，你知道他们是怎么做出来的吗？大家先动手来试一试，再告诉老师好吗？（图片和音乐） 2、师：你会做什么形状？你是怎么做的？让学生到台上来展示各种方法。（揉、搓、捏、压、印、切）学生在展示过程中教师可以把这些基本形与食品联系起来，例如问：搓成的圆形像什么食品，或它可以做成什么食品？拓展学生思维。在展示切的方法时，教师引导学生可以切出不同的形状，像长方形、三角形，还可以切出小鱼的形状。 三、学习制作
3、方法 1、师：没想到彩泥还能这么多不同的玩法。想不想继续玩？（生）师：那我要看看你们厉不厉害了。老师用刚才的那些方法制作了一些小食品，大家仔细找一找，看谁先找到那些方法。（教师出示制作好的小食品，学生观察、思考）（生：我找到了）2、教师引导学生一个食品可能有多种方法结合在一起，例如汉堡包。教师播放微课程，讲解汉堡包的制作方法及过程。学生仔细观察、学习。 四、创作表现 师：原来制作食品还有这么多的小窍门，大家是不是也很想动手试一试呀？别着急，我们不是要开食品店吗，那得有各种各样的食品呀。那你们小组同学之间要先商量一下都要做哪些食品，要怎么分工？（小组讨论） 师：你们都准备好了吗？那就赶快动手吧，一会儿老师要看看哪些食品最受欢迎。（课件图片和音乐）（学生以小组为单位，动手制作各种食品，教师巡回指导。） 五、作品展评 1、请各小组把做好的食品拿到展示台上。师：我宣布，小小食品店开业啦。下面我要请几个同学扮演客人来挑选你喜欢的食品。并让学生说说为什么喜欢它？ 六、课堂小结 师：在我们大家的齐心协力下， “小小食品店”终于开业了，看，店里的“食品”都快卖完啦，它正等着我们给它送去更多更好的“食品”呢。只要我们多动脑筋，多动手，相信我们的“小小食品店”会越办越好。今天这节课就上到这里，下课！
