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1、9莆田第十五中学师生食堂及小卖部承包公开招标公告 莆田第十五中学师生食堂及小卖部承包公开招标公告为了加强我校食堂及小卖部的规范化管理进一步提高后勤服务质量确保师生的饮食卫生安全根据上级的有关规定和公开公平公正的原则经学校研究并报区教育局同意拟对校内的师生食堂及小卖部向社会公开招投标现将有关事项公告如下一招标概况1招标单位莆田第十五中学2招标项目校内师生食堂及小卖部承包经营权3招标方式公开招标开标时间根据电话通知4承包额人民币15万25万元5经营地点校内旧教学楼1-2层原食堂及小卖部内面积约4006经营范围文化用品日常生活用品水果糕点饮料饭菜及小吃二对投标人的资质要求1投标人必须具有经营学校食堂
2、二年以上的经历报名时须提交与原承包学校签订的合同书或协议书原件及复印件2投标人的身份证健康证及有效的卫生许可证报名时须提交原件及复印件3由派出所出具的无犯罪纪录证明报名时提交原件4学校招标领导小组对招标人进行资格审查资质合格者方可参加投标三承包期限承包合同期限自2010年8月21日起2011年7月20日止合同期满后经区教育局及学校考核合格后可按原合同再续签一年四经营管理要求1承包者必须严格执行学校各项规章制度和中华人民共和国商品卫生法同时必须严格执行具体下列要求承包者必须每天清洗食堂内外一次每月对食堂各个角落消毒一次餐具必须餐前消毒每餐每种饭菜必须留样15克并在冰箱内保留3天每天采购的物品必须
3、索证做好归类备查并做好入账登记每位员工必须体检并有健康证每天采购的食品必须安全新鲜严禁闲杂人员进入食品加工间员工每天上岗期间须统一着装每位员工不少于两套由承包者提供严禁出售隔夜饭菜霉变三无食品等违反上述9点任何一点要求经过学校组织检查核实后每项每次罚款100元2食堂的大米面粉食用油等大宗食品的采购须报学校总务处备案食堂的饭菜必须明码标价并在售菜处公示饭菜价格不得高于校外同类饭菜价格每周不断更换饭菜的品种和花样针对饭菜价格过高或者提供的饭菜不卫生等情况学校将不定期随机抽取不同年级学生共50名进行无记名测评不满意率在30及以上的学校将及时通知食堂整改第一次和第二次整改不到位每次罚款200元连续3次
4、整改不到位的学校有权单方面终止合同并没收承包金和履约保证金3承包者负责食堂的饮食安全及环境卫生签订合同时还须与学校签订饮食安全卫生责任状校方严格执行事故责任追究制度如在承包期内发生食物中毒等重大责任事故损害学生身体健康影响学校声誉承包者必须承担由此造成的一切责任和经济损失校方有权无条件终止合同并没收承包金和履约保证金4承包者须在校方规定时间内自行办理有关部门要求办理的有关证件费用自理承包方负责所有从业人员的福利劳保用品奖金等待遇同时负责从业人员工作过程中的安全责任如用电用水等不注意安全引起生产事故或发生意外伤亡事故承包者承担全部责任和必要的经济补偿学校概不承担任何责任5承包者必须负责从业人员的
5、卫生安全教育每周至少召开一次卫生安全会议做好记录并复印一份及时送交学校总务外存档6承包者必须严格履行合同要求不得在中标后任何时候以任何借口转包他人经营一经发现中止合同没收押金7在餐厅内若需增设特色小吃摊点须报学校审批同意承包方严禁经营烧烤类等不卫生食品只能从事食品加工类经营活动不得卖开水初次和第二次发现每次罚款500元连续3次发现没有按照合同要求学校可以单方面取消合同承包方不得随意提前或延迟开饭时间不得在售菜间以外场所出售饭菜发现违规一次罚款100元8食堂使用的水电费价格按同期供电供水公司对本校收取的标准执行一学期结算一次逾期交纳校方按结算金额的1日收取滞纳金9承包方要爱护校方提供的房产和餐饮
6、设备等财产并负责保管和维修若丢失或损坏负赔偿责任在履约保证金中扣减自行出资购置的经营设备及剩余的食品物品等在承包期结束或终止合同后自行处置10承包方在承包期内不得变更房产结构不得变换基本设施若因经营服务需要欲对经营场所进行改造装修须书面报告征得学校同意后方可实施并承担所有费用11节假日期间承包者应根据学校实际情况同步经营时间12食堂必须配备专职或者兼职卫生员和专职安全管理员负责维持食堂卫生和排队秩序等配合上级或学生会进行的各类检查并做好解释说明13食堂承包方在承包经营过程中由于承包方的原因受到区级文件通报批评的每次罚款500元受到市级文件通报批评的每次罚款1000元收到区级以上整改通知的每次罚
7、款200元14食堂有义务按学校要求有偿为教师或行政值班人员提供餐饮服务15承包方应遵守学校的作息时间上课晚自修期间不得在餐厅或小卖部内播放电视录像等不得放任学生在餐厅及小卖部内打牌抽烟等不良的行为不得在晚间熄灯后经营承包者及从业人员不得在校内吵闹聚众赌博酗酒等以上违规行为每发现一次罚款200元16承包者在承包期结束或中途终止合同后一周内必须全部搬离学校逾期按300元天进行罚款17小卖部经营范围不包括学生用书试卷不得经营香烟酒药品及三无食品18承包人所经营的商品应对师生负责商品价格必须明码标价商品价格不得高于城关大型超市及学校附近商铺的同类商品价格学校不定期对小卖部经营状况进行检查连续发现三次商
8、品质量出现问题或者商品价格过高超过城关大型超市同类商品平均价格10初次和第二次罚款300元第三次校方有权单方面终止合同小卖部不得经营有害师生健康的商品所经营的食品必须是符合国家食品安全要求如发现承包人经营三无商品或者过期霉变等对学生身心有害的食品学校有权要求停业整改或中止合同如因违规经营对学生造成伤害的一切责任包括经济赔偿应由承包人承担19以上要求承包者在承包期间必须严格执行学校领导将定期或不定期组织行政领导或者委托学生会对上述规定进行检查五招投标评分办法1多投标者投标报价只能报一个标额金额限在1525万元范围内其他视为废标由招标领导小组在1525万元之间另设定5个标额从其中随机抽取3个标额将
9、所有标额取平均值后作为标底按照公式60所得分取小数点后三位数即为该投标者本项得分得分最高者为侯选中标人六保证金1本项目投标保证金为壹万元正投标人应在投标时当场出示未出示投标保证金的将被拒绝参加投标未中标者当场退回保证金中标者保证金将直接转为履约保证金2发生下列情况之一保证金将被没收中标人中标5日之内未与校方签订合同的中标人放弃中标七评标程序由荔城区教育局及学校组成招投标领导小组对投标结果进行评标依得分高低排列投标者的得分顺序八中标人的确认1以投标人投标得分最高者为本次招标中标第一候选人得分次之为第二中标候选人依次类推2当第一中标候选人在规定的时间内不与发包方签订合同放弃中标时第二中标候选人可确
10、定为中标人3投标人有效标低于三家重新发标九食堂承包费投标人的投标金额即为食堂及小卖部的年中标承包费中标人必须在签订合同时一次性交清十报名方式1报名时间2010年7月31日8月5 日上午830下午5002报名地点莆田第十五中学总务处联系人黄先生28825851XXXXXXXXXX陈先生28825851XXXXXXXXXX3报名时须交报名费200元不退投标人的资质证明材料原件及复印件及参加投标承诺书一份注1本招标书的解释权归莆田第十五中学所有 2本招标书的未尽事宜以最后签订的合同书为准莆田第十五中学2010年7月29日工作总结述职报告申报文本申请文书可行性报告等精品文档工作总结述职报告申报文本申请文书可行性报告等精品文档
