水果店店长上班制度.doc

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1、水果店店长上班制度篇一：水果店员工规章制度 水果店员工规章制度 <div style='padding:10px 5px 0px 20px;margin:10px 0px 0px -15px;' 1. 店内员工规章制度 2. 店员工规章制度 3. 店面员工管理规章制度 4. 水果店员工管理制度 1、店内员工规章制度 1、准时上下班、不迟到、不早退。 2、工作期间保持微笑，不可因私人情绪影响工作。 3、上班第一时间打扫店里卫生，必须做到整洁干净，如：（冰箱、冰柜、收银台、地板等）随时补货，做到货架丰满，并查看商品日期。 4、上班时间不得睡觉，不穿高跟鞋，不穿拖鞋，不披长发，

2、不红妆艳抹，不和顾客开玩笑。 5、员工本着互尊互爱，齐心协力，吃苦耐劳，诚实本分的精神。 6、服从分配，服从管理，不得损毁本店形象，透露本店机密。 7、认真听取每位顾客的建议和投诉。 8、偷盗本店财物者交于公安部门处理。 9、热情接待每位顾客，做好热情、热爱的服务。尽快了解店内的食品摆放，以便更好的为顾客服务，如“您好，欢迎光临”、“谢谢光临，请慢走”的口头语和顾客打招呼，禁止和顾客争吵，说脏话、粗话。 10、员工奖罚规定 奖：全勤每月100元，卫生干净每月100元 罚：透露店里机密将扣除本月的工资 私下使用本店电话者扣罚20元 11、应聘条件： 需交身份证复印件； 所有应聘者试用期3-4天。

3、 试用期间必须遵守本店规章制度； 新员工不得进收银台。 店里宗旨：以食品安全为保障，以信誉经营为理念，以服务优质、信誉良好为追求目标！ 2、店员工规章制度 一、每天早上提前二十五分钟正常开门营业。 二、开门时，必须经理或主管、当值日人员至少二人以上在场方可开门。 二、(衣服整洁、严禁披头散发、留海须齐眉毛，严禁穿高跟鞋、拖鞋、短裤、裙子)，(违反规定给以经济处罚10元)，必须提前做好营业时的准备，到岗位后应认真、迅速的上货、擦货，拉架，保证商品货架的整齐，干净卫生和货架的丰满，(违反规定给以经济处罚550元)。 三、上班时间必须站立规范，严禁坐、手插口袋、抱肩、靠货架，(违反规定给以经济处罚1

4、0元)，严禁在营业场内吃东西，嚼口香糖、哼歌、吸烟、聚堆聊天、嘻笑打闹、看书看报，(违反规定给以经济处罚550元)。 四、文明用语、热情为顾客服务，不准与顾客顶嘴、吵架、不得以貌取人，(违反规定给以经济处罚550元)。如遇顾客来店退换货、质量问题或其它税费部门来店，热情告之对方稍等，立即通知主管，若主管不在，可电话联系，不允许不报告主管或经理擅自处理来店顾客退换货或质量问题等事情。(违反规定给以经济处罚50元次)。 五、严禁私自倒班，若确需要倒班者应提前给经理或主管说明原因，以便及时安排、调整请事假者，应提前一天递交假条，主管批准后，方可休假。请假一天(35元天)，加班一天(35元/天加提成)

5、，旷工(50元/天)。 六、各街区员工要及时在各管辖区内巡视，及时拉架并为顾客导购，同时应提防盗窃行为，保证商品安全。 七、凡遇供货商来货(或进货)，必须先核查售价、进价再订价，方可标价，再上架，如若不按规定标价谁标错价由谁补齐标错差价。过期商品及被损商品要及时下架，如不及时下架而给超市造成损失者，由区域负责理货员承担一切责任。 八、服装、鞋柜组销售严禁。内部营业员收顾客钱单独到收银台为顾客交钱。必须带实物商品协助顾客到收银台交款。(营业员违反规定给以10元/次经济处罚，收银员违反规定给以1元/次经济处罚，严重不按规定，按当次收顾客实际钱数处罚) 九、上班时间员工不得购物，早班员工须在下班时间

6、购物，晚班员工必须在下班前五分钟购物，若未吃(用)完者，必须与当日下班时间带离超市。带离超市必须让主管查看实物和电脑小票才可下班离开超市，(违反规定给以经济处罚10元/次)。 十、上班期间，不得干与工作无关事情不准携带手机，携带手机必须关机(违反规定给以经济处罚5-50元；如：接、打手机处以50元/次；私会亲朋友处以5元/次；等等)。 十一、每天上班前10分钟要签到，迟到五分钟处罚5元，迟到半小时扣除当天工资并参加当日工作，如不参加工作者视为旷工计算(50元/天)。 十二、全体员工偷、吃、用行为一经发现，给以此商品十倍经济处罚，情节严重者，追究其法律责任上班期间卖错商品价钱，谁出错由谁补齐卖错

7、差价，少收卖出商品钱数，谁出错由谁补齐少收钱数，可按店内规定最低价补齐。 十三、损坏任何设施(打价枪、条码称、等等)、任何商品照价赔偿。 十四、各早班营业员每天上班必须各自负责区域货架地面及门外玻璃、门外地面清扫一遍，各营业员下班后必须把各自负责区域商品整理整齐，门内外清扫干净并进行卫生签到才可签到下班，(违反规定给以经济处罚10元/次) 十五、在工作方面全体员工必须无条件服从主管的一切安排管理；在纪律方面严格遵守规章制度(初次进行提醒，严重批评警告，展教不改报之经理签单处罚)。 3、店面员工管理规章制度 为了创造一支以店面利益至高无上准则，建立高素质、高水平的团队服务于每一位客户，商店严格规

8、章制度，望各位员工自觉遵守。 一、值日生需提前到岗，7：50前卫生打扫完毕，卫生包括室内、卫生间、室外门脸玻璃，柜台由个人负责，保持清洁明亮。 二、服从分配、服从管理，不得损毁店面形象，透露店面机密，精神饱满地进入工作状态，不得面带倦意，坐姿、立姿都要大方得体。 三、员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神做好本职工作。 四、上班不得迟到早退、旷工；上班时间不得嬉笑、打闹、睡觉而影响本店面形象，迟到30分钟扣50元，30分钟后扣100元，当天未来者按旷工处理，早退人员扣100元，旷工一天扣除三天工资，旷工三天当自动离职处理，请假需提前一天申请，经过经理同意方可请假。 五、工作时接听

9、私人电话不得超过1分钟，不许用店面电话打私人电话，如有违反1次罚款20元，下次再犯则罚款50元。 六、员工服务态度： （1）热情接待每位顾客（您好！金立手机专卖店）；微笑是每个销售人员的基本表情，面对顾客应表现出热情、真诚、亲切、友好、专业、不准不理不睬。 （2）了解各产品性能，向顾客合理的介绍，说话语气要轻。 七、员工奖罚规定： （1）全勤奖力60元，迟到、早退，每分钟扣罚1元；旷工一天扣罚120元，工作时间不允许请假，请假10分钟罚5元，请假一天扣除当日工资，未经批准按照旷工处理，周六日不得请假。 八、卫生区域不清洁扣罚5元一次，卫生未整理干净者扣罚5元一次。 九、上班时间接听私人电话不得

10、超过1分钟，违者扣罚5元一次，工作时间不得玩微信、QQ等违者罚10元。 十、辞职条件 （1）员工合同期满后方可离职，离职将发放所有工资，合同期满后如继续续约者当次奖励100元。 （2）如需离职者须提前3个月提呈辞职报告，书写详细理由批准后方可离职，离职只发工资，不发提成。 公司宗旨：敏锐观察和自我创新，以时尚品质、温馨、潮流为产品风格，以信誉、创新、完美经营为理念，以包装精美、质量上乘、价格合理、服务优质、信誉良好为追求目标！ 4、水果店员工管理制度 为明确水果间员工岗位职责及工作要求，提高水果间卫生质量，增强水吧工作职能，监督管理内部员工，特结合本门店实际情况制定该制度。 一、适用范围： 银

11、座歌唱家旗舰店全体人员 二、水果间管理制度： 1、水果间内不得打闹嬉戏，禁止聚众聊天； 2、除水果间吧员外其他员工、客人不得进入水果间逗留，员工如工作需要，得到吧员授权后方可进入； 3、除水果间吧员外，其他员工不得打开、使用水果间内物品、不得翻阅水果间内柜子； 4、除水果间吧员外，其他员工、客人不得擅自使用水果间内设备、食用食品； 5、如员工需要食品、饮品等，告知水果间吧员，并在水果间操作台外侧等候； 6、水果间不得从事与工作无关的事情（例如：个人的清洁、洗刷）； 7、水果间禁止放置私人物品。 三、惩罚措施 1、未通过水果间吧员允许，私自使用水果间物品、食品、设备， （1）违规一次，罚款15元

12、； （2）违规二次，罚款30元； （3）违规三次100元； （4）三次以上交由店长处理。 2、于水吧内进行个人清洁卫生工作（例：洗头、洗衣物）， （1）发现一次，罚款15元； （2）发现二次，罚款30元； （3）三次以上（含三次）交由店长处理。 3、擅自食用或使用水果间食品、饮品等， （1）违规一次，罚款30元； （2）违规二次，罚款50元； （3）违规三次，罚款100元；篇二：水果店管理-员工工作守则 阳光果天香员工工作守则 一、按时上下班： 1、迟到,早退 1)迟到,早退5分钟以上的,给予每分钟2元的行政处罚,每月累计迟到(早退)3次作旷工处理. 2)工作时还未穿着整齐制服及未能整理好个人

13、仪容者作迟到处理. 3)若因为前一天加班时间太长而引起的迟到,店长应视情况处理,在适合范围内的可不计迟到. 2、旷工 1)未按规定程序办理请假手续和无故不上班者,按旷工处理. 2)迟到超过45分钟作旷工论处. 3)旷工1天扣罚3天工资和提成,当月累计旷工3天者,作自动离职处理,不予计发当月工资和提成等. 4)因旷工或自动离职为公司带来损失者,公司将追究其法律责任. 3、吃饭时间40分钟以内，每班2个人一组去吃饭。 二、请假： 1、无论任何假种,员工请假在1天或以内的,由店长批准同意.2天或以上的必须经区域主管/店铺督导批准同意.一周以上的必须经上级总监批准.请假单与当月考勤表一同上交人事部.

14、2、请假在3天以上的必须提前一周递交书面申请,请假6天以上需提前半个月. 三、辞职 1、试用期员工辞职需提前一周递交辞职申请表,正式员工需提前30天申请. 2、辞职员工在未离职前必须同样专心工作.当辞职申请按程序获得批准,并完成工作等交接后才可离职. 辞职申请批复店长批准片区经理人事部 3、若员工因为学习或留学深造而提出辞职的,公司可保留其工龄,并欢迎该员工以后再回公司工作. 4、辞职者工资于公司规定的发薪日发放. 四、仪容标准 1、男同事: 1)头发 头发一定要梳理整齐 头发不可太油腻,不可有头皮 后颈头发长度不可超过衫领顶部 头发前端不可盖过眼眉 不可染发和剃光头 2)首饰 不可戴超过一只

15、戒指 最多只可以戴一条不夸张的手链 不可戴过大或过多色彩的手表 颈链不可外露 3)着装 穿着公司统一制服 衣服穿着整齐,干净,鞋擦拭干净,无灰尘 服饰无破损4)姿势 腿自然垂直站立,不倚靠收银台,货柜,双手自然下垂 挺胸,收腹,目光平视,面带微笑. 2、女同事 1)头发 长发及肩的必须束起 头发不可太油腻,不可有头皮 头发前端不可盖过眼眉 不可染发,头发不得蓬松 2)首饰 不可戴超过一只戒指 不可戴过大或颜色过多的手表 手镯/手链只可戴一条 耳环方面,只可戴一对不夸张,粒状耳环 3)妆扮 香水味以清淡为主 指甲必须修剪及清洁,指甲油只能涂透明的颜色 必须涂颜色不太夸张的口红 化淡妆 统一制服,

16、服饰干净得体 4)姿势 腿自然垂直站立,不倚靠收银台,货柜,双手自然下垂 挺胸,收腹,目光平视,面带微笑. 五、其他： 1、上班时间不许斗嘴，打架，违者轻则处以50元每次罚款，重则罚款100，并开除； 2、上班时间手机上缴，存放至指定柜台，下班后领取；原则上无重大特殊情况不许打私 人电话，违者罚款10元每次； 3、员工上班时间不许看书，看报，不许闲聊，闲逛，违者罚款10元每次。 六、奖励： 1、模范员工奖励：门店每周推荐产生模范员工1人，每周日大家无记名投票产生，奖励 50元，戴红袖章上班一周。 参考标准： ? 工作积极主动，岗位工作，成效（业绩）显著； ? 主动帮助同事； ? 个人技能提升快

17、； ? 提出合理化建议，被采纳，创造效益。 以上规定从2009年4月6日起执行。篇三：店长规章制度 店长规章制度 1、对顾客的投诉应热情接待，并及时分析原因和解决。 2、对货物质量、数量及次销贷物及时反应，并采取解决措施。 3、各类报表认真填写准确无误。 4、要求服务员做到收(来自:WwW.xltkwJ.cOm 小龙 文档 网:水果店店长上班制度)集顾客提出的建议和热点，关注同行业所经营的商品价格变动情况。 5、全体员工必须持有效身份证复印件或证明信方可上岗。 6、有全体员工二部以上的联系方式。 7、安排好宿舍、卫生间、及公共区轮流值班表，垃圾无存留。 8、店内如有货品积压过大，造成损失由店长

18、买单负全责。 店长岗位职责 1、全面主持店面的管理工作，制定各项营销策略并上报于总部； 2、执行总部下达的各项任务100%完成； 3、做好各个部门的分工管理工作，合理安排店面人员分工，发挥员工最大价值； 4、监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业； 5、监督门店水果损耗管理，把握商品损耗尺度； 6、全面负责并履行水果店面操作流程，并提出整改意见； 7、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理； 8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾； 9、商品陈列遵照二指原则；丰满、美观； 注：以上制度有违反处50-500元罚款，并加以警告事情节

19、严重给予辞退。服务员规章制度及岗位职责 1、全体员配制的工作服，所有权归本店，不能私自整改损坏，辞职后不能带走，否则押金不退还，不满一年辞职不退押金，服务员自行处理，着装整洁合体、穿工装戴工牌，不准穿拖鞋。 2、对顾客有礼貌，语气随和婉转，热情接待，不大声喧哗。 3、对自己工作要有责任心，对顾客有耐心、信心、专心、和爱心。 4、对刁难顾客不准挖苦讽刺。 5、不准和顾客发生争吵，一旦发生争吵视其情况予解雇。 6、服务员应唱收唱付，以免发生口交，一旦发生，服务员负全责。 7、服务员要配合各店工作调度调整工作岗位及工作环境。 8、员工辞职，必须提前30天以辞职报告形式上交，否则予以无效。 9、工作时

20、间内严紧做与工作无关的事情，不得擅自离岗串岗，对质量、数量、没定代码等问题及时上报反应。 10、要时时做到货物的整理和卫生清洁，排面上不准有与工作无关的物品。 11、代替请假、领导不批准者视为请假无效，连续三日旷工开除处理，无工资抵押金，旷工一天扣三天工资，病假经核实后扣当天工资，事假扣二天工资。 12、旺季和节假日全体员工必须上班，不得请假，如有急事需请假，一天扣100元。奖励和惩罚 1、每月对业绩第一名员工发奖励100元，第二名50元。 2、每月对最佳服务态度优秀员工奖励100元。 3、迟到10分钟内罚10元，20分钟内罚20元，依次类推。 员工工作十戒 1、盗窃货品及金钱 2、隐满账目、

21、金钱、货品 3、以外人协同欺骗货品或收回扣 4、挪用销售货款 5、在店内辱骂（打架）顾客、同事、上级领导 6、故意损坏公司产品及财物 7、经领导警告重犯错误 8、不严守商业秘密，使店内秘密外泄者 9、禁语：不知道、别问我、不归我管、等会儿 10、严禁随意吃、拿排面货物 安全制度 1、营业结束后全体员工按责任应仔细查看地面烟头和安全隐患。 2、关于员工宿舍消防安全管理通知，电线必须规整，不予私接电源、。 3、卫生间保持清洁，不要乱扔杂物及头发等，每人必须值班打扫。 4、离宿舍及卖场后关闭所有电源、水源，锁好门方可离去。 注：如发现有违反规定的现象发生给予严重处罚或辞退，并追究其负责，后果自负，望全体人员高度重视。 罚 日期：201 年月日 单 日期：201 年月日 罚 单 日期：201 年月日17