《15000头生猪集约化养殖污染防治环保扩建项目可行性研究报告.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《15000头生猪集约化养殖污染防治环保扩建项目可行性研究报告.doc（93页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、15000头生猪集约化养殖污染防治环保扩建项目可行性研究报告第一章 项目单位基本情况1.1项目单位介绍湖南三星食品有限公司是益阳市农业产业化龙头企业，位于著名的鱼米之乡湖南省益阳市境内，紧靠202省道,坐拥洞庭湖水,东邻岳阳,南望益阳，交通十分便利。公司成立于2006年5月22日，公司注册地位于益阳市大通湖区北洲子镇，公司性质为私营所有制，公司法人代表周成荣，注册资本人民币1500万元，实收资本人民币1500万元。公司主营业务生猪繁殖、饲养；畜、禽产品屠宰及肉制品加工、冷冻贮藏、销售运输等。公司下辖一个规模为15000头集约化生猪养殖基地和一个年屠宰60万头的肉制品加工基地。公司现有员工280
2、人，专业技术人员38人，其中高级职称人员10人，中级职称人员18人。所有专业技术人员均毕业于大中专农业院校，具有扎实的基础理论知识和丰富实践经验。公司主要投资项目为生猪养殖和肉制品加工，现有生产加工能力为屠宰加工生猪30万头，年产值2.5亿元。湖南三星食品有限公司采取现代化的管理模式，生产采用科学的技术，严格的管理，保证产品一流的品质。公司的经营宗旨是：“以质量求生存，以科技求发展，以管理求效益”。在多年的经营中，形成了收购、加工、冷藏、销售一条龙体系，公司拥有固定的客户群和广大潜在消费群，深得客户信赖。我们的经营理念是“以建立中国肉类产品的强势品牌为发展方向，建设集牲猪屠宰、配送专卖、肉类加
3、工和仓储物流为一体的大型综合性企业”。 1.2财务状况根据益阳资元天台会计师事务所出具的2007年度审计报告、益阳方圆会计师事务所有限责任公司出具的2008年度审计报告及益阳方圆会计师事务所有限责任公司出具的2009年度审计报告，项目承担单位的资产与财务状况比较好，具体表现在以下几个方面：1.2.1承担单位湖南三星食品有限公司为依法注册、具有独立法人资格的有限责任公司，产权明晰，管理规范。1.2.2公司近三年（2008、2009、2010）年持续盈利，2008年生猪价格下跌，在全球性金融风爆的席卷下,公司仍实现营业收入为2159万元，实现净收益177.76万元;2009年营业收入2437万元,
4、实现净收益439万元；2010年营业收入4538万元,实现净收益749万元。1.2.3公司负债合理。2008年公司负债合计504.77万元，资产负债率30.68%，2009年公司负债合计1204万元, 资产负债率为43.26%，2010年公司负债合计1500万元, 资产负债率为35.71%，资产负债率远远低于同行水平。1.3项目法人基本情况该项目负责人为公司法人代表、董事长周成荣，中共党员，益阳市政协委员，大专文化，现年48岁，1980年至1982年在北洲子畜牧水产公司工作，1982年至1998年先后任业务副经理、经理，1998年至2006年创办北洲子镇三星养殖场，在此基础上2006年5月投资
5、成立益阳市大通湖三星科技养殖有限公司，2008年公司9月名称变更为“湖南三星食品有限公司”。从事养殖行业20多年，在生猪养殖的管理、销售上积累了丰富的经验。2005年6月27日，被中共湖南省委组织部等9部门评为“湖南省优秀农村实用人才”，2006年6月28日，被益阳市人民政府评为“益阳市劳动模范”。第二章 项目建设背景和必要性2.1项目建设背景我省养殖业废弃物排放对环境的污染十分严重。急需政府对集约化养殖场废弃物采取相应的环保措施，加大治理力度，实现畜禽粪便的资源化利用。由于废弃物处理投资大、效益差，许多生猪养殖场宁可缴纳罚款，也不采取治理措施，造成粪便随地堆积，污水任意排放，严重污染了周围的
6、环境。2.1.1大量未经无害化处理的畜禽粪便堆放对环境的污染目前，我省绝大多数养殖场的废弃物均未经无害化处理，直接堆放于养殖场附近，对周围环境造成十分严重的污染。如一个年产2000头仔猪的小型猪场，每年至少向周围排污6000吨以上，如果不进行适当处理，势必对周围环境的水源、空气等造成严重污染，成为畜禽疫病、寄生虫病和人畜共患病的传染源，对生存环境造成极大破坏。2.1.2大量未经无害化处理的畜禽粪便作为有机肥施用对土壤的污染据调查，2004年我省畜禽废弃物无害化处理率不足5%，畜禽粪便处理利用率不高，大量养殖场废弃物只有一部分被当作肥料放入土壤中，而这些被当作肥料的废弃物多数是未经无害化处理的，
7、主要以传统落后的直接还田等非工程处理利用方式为主。大量研究资料表明，长年连续施用未经无害化处理的畜禽粪便，重金属和农药残留物在农产品中也有明显的积累。2.2项目建设的必要性项目建设单位湖南三星食品有限公司（其前身为益阳市大通湖区三星科技养殖有限公司）是2006年5月成立的有限责任公司，公司养殖基地位于益阳市大通湖区北洲子镇向阳村，虽远离居民区，但交通便利，地势高燥，通风良好，地下水位低，水源充足，水质达标。2.2.1若不建该项目，将造成资源的极大浪费根据我公司养殖场规模进行测算，现有猪场的猪粪量为日处理15000公斤，若将全部粪便进行沼气发酵，每天可产生沼气约800m3，猪粪年可产沼气约29.
8、2 万m3。全年产生的沼气相当于151.84万度电能，亦相当于300吨标准煤，同时年削减CO2排放量800吨，由于没有很好地将这些资源利用起来而白白地浪费掉，在当今能源十分紧张的情况下，这么大量的资源被浪费，确实可惜。2.2.2若不建该项目，将对周边土壤造成污染从养殖场目前的情况看，多余未经处理的粪便就近倒入农田，已经造成这些土地过度肥沃，造成作物和果树陡长、倒伏，严重的只长枝条不开花，有的只开花不结果，有的结了果，但脱果率很高，水果的糖份含量低，从而降低了商品价值。2.2.3若不建该项目，将造成温室气体的大量排放猪场产生的鲜猪粪在微生物的作用下，产生大量的甲烷，而每1头猪的猪粪、尿曝弃、堆沤
9、或直接田间施用，会排放4.18kgCH4，一个万头存栏猪场，就要排放83.6吨CH4，相当于1755.6吨CO2。2.3项目建设的意义2.3.1是向标准化养殖方向发展的客观要求 近年来动物疫病的不断爆发，特别是自前年以来，猪蓝耳病引起的猪高热病在大范围内连续、反复性的爆发，更为迅速改善我们的养殖环境提出了新的课题。欠规范的饲养方式已经越来越不适应现代养殖发展的需要，甚至造成了自然环境及养殖环境的恶化，引起并加速了动物疫病及人畜共患疾病的传播，危害养殖业的发展和人类健康，阻碍了建设和谐社会的进程。改善养殖环境，整顿养殖秩序，大力倡导和发展标准化、规模化饲养场，实现原有规模场向标准化饲养场的升级，
10、已经成为促进畜牧业可持续性、健康发展需要首先解决的问题。对公司养殖基地进行扩建，正是为了顺应养殖趋势改变的需要。2.3.2是保质保量完成政府“菜篮子”工程的客观要求 “菜篮子工程”是关乎民生的国家大事，政府及各届领导人对此极为重视，从去年到现在，由于猪肉供应紧张导致肉价飞涨的市场供求矛盾仍未得到有效缓解，完善环保措施，扩大养殖规模，提高养殖质量，一方面既可为公司创造更大的经济效益，亦可为推动政府的“菜篮子”工程建设贡献自己的力量。2.3.3是保护自然环境、构建和谐社会的客观要求 近年来，国家对环境的重视程度及治理的力度越来越大。因养殖所产生的动物粪便及废弃物给环境造成的污染程度成逐年上升趋势，
11、受到了相关部门的高度关注。动物粪便对环境的污染已经成为制约养殖业发展的重要因素。本公司从自身的发展及对自然环境的保护两方面考虑，在养殖场内建设大型沼气综合利用工程就显得十分迫切，以彻底解决猪粪便对环境造成污染的问题，实现能源综合利用和猪粪便的无害化处理及达标排放，优化养殖环境及自然环境，达到养殖效益、社会效益及自然环境的和谐、统一。2.4 建设宗旨该项目的建设宗旨是：以党的十七大精神为指导，以服务于社会为目标，以环保、高效、节能为宗旨，以规范管理、完善技术服务为手段，以增强企业可持续发展能力、做大做强企业为动力，精心组织推广“养殖沼气农业”三位一体的生态立体养殖模式，把基地建设成生态家园式的环
12、保型新农村建设区。2.5 建设原则本项目遵循综合利用优先的原则,以防治污染为目的，坚持可持续发展，实现环境效益和经济效益的协调统一，以固液分离、综合治理等工程为主，提高规模化畜禽养殖场的污水排放达标率，控制农村污染源的污染防治。引进“猪沼农”高效农业模式，做好粪便、污水、污物的无害化处理工作，利用粪尿进行发酵产气，沼气作为燃料用于保温、照明和煮饭，沼渣和沼液是优质的无公害有机肥料，可用来发展无公害农产品基地，实现农业及林业灌溉增效，以促进无公害、绿色和有机农业的发展，同时大幅度地降低畜禽养殖场污染物和CO2的排放总量，创造变废为宝、环保、高效、节能的绿色模式。2.6 建设目标项目场粪便污水综合
13、治理率100%，同时综合利用，沼液、沼渣全部作为有机肥料；沼气用于企业照明、取暖，或供应周边农户使用。项目场生态环境得到明显改善，实现可持续发展。第三章 项目建设内容3.1项目基本情况3.1.1项目名称：湖南三星有限公司15000头生猪集约化养殖污染防治环保扩建项目3.1.2项目单位：湖南三星食品有限公司通讯地址:湖南省益阳市大通湖区北洲子镇大湾村法人代表：周成荣 邮政编码：413214 联系电话：13973745951 0737-56209973.3 项目建设地点：湖南三星食品有限公司北洲子镇向阳村养殖基地。3.4项目性质：扩建3.5项目投资及资金来源总投资人民币298万元，全部由公司自筹，
14、并申请环境保护专项资金100万元。3.2项目建设内容我公司拟在现有的万头猪场基础上扩建一整套环保、高效、节能的大型猪场污染防治体系。拟建10个300立方米的发酵池和一个100千瓦的发电站及其配套设施。3.2.1主要建设内容见下表序号名 称单位数量备注一沼气池建设 1.1预处理池个1030M31.2沼气池个10300 M31.3水封池个101.4储气柜个1050 M31.5输气管道条101.6室内用气装置套9501.7流量表只9801.8压力表只9801.9脱硫塔个10二发电站建设2.1100千瓦发电机组及附属设备套12.2发电机机房基础建设套13.2.2项目实施计划公司计划2010年10月开始
15、动工,预计2011年6月完工并投入使用,整个工程建设期为10个月。第四章 项目投资预算及资金来源4.1建设模式4.1.1 建立10座300立方米的发酵池和一个100千瓦的发电站及其配套设施。4.1.2 10座大型沼气设计依据为室外排水设计规范（GBJ14-87）。4.1.3 经处理后排放的水质标准为：CODCT400mg/L；BOD5150mg/L；SS200mg/L；氨氮：80 mg/L；磷：80 mg/L。4.2规模猪场沼气工程处理工艺流程脱硫塔储气柜流量表压力表水气分离装置子室内用气装置沼 气发电机供 电厌氧发酵池预处理池养猪场集水沼肥沼液作有机肥4.3污染防治平面流程图沼 肥 及 沼
16、液二级发酵生 活沼 气电 站生 产一级发酵沼 气 池猪粪用于农作物有机肥4.4沼气池建设投资预算4.4.1土建工程费用小计137.8万元预处理池30立方米，10个，造价7.8万元；沼气池300立方米，10个，造价115万元；水封池10个，造价15万元。4.4.2设备费用小计91.68万元储气柜50立方米，10个，造价22.51万元；输气管道2kg/个，10个，造价16.7万元；室内用气装置950套，2.5万元/百套，23.75万元；流量表980只，1.2万元/百只，11.76万元。压力表980只，0.2万元/百只，1.96万元；脱硫塔10个，1.5万元/个，15万元。 4.4.3安装设计费用1
17、9.316万元安装费：91.68*8%=7.334万元；设计费：（137.8+91.68+7.3344）*3%=7.104万元技术服务费：（137.8+91.68+7.3344+7.104）*2%=4.878万元以上投资合计249万元。4.5发电站建设投资预算 100千瓦发电机组及附属设备36.7万元； 发电机机房基础建设和土建工程12万元。以上合计投资48.7万元投资概算明细表(金额单位：万元)序号名 称单位单价数量金额一沼气池建设 1土建工程费用1.1预处理池个0.78107.81.2沼气池个11.5101151.3水封池个1.51015土建工程费用小计137.82设备购置费用2.1储气柜
18、个2.2511022.512.2输气管道条1.671016.72.3室内用气装置套0.02595023.752.4流量表只0.01298011.762.5压力表只0.0029801.962.6脱硫塔个1.51015设备购置费用小计91.683安装设计费用3.1安装费用7.3343.2设计费用7.1043.3技术服务费4.878安装设计费用小计19.316沼气池建设费用合计248.796二发电站建设1100千瓦发电机组及附属设备套136.72发电机机房和土建工程套112发电站建设合计48.7总 计297.4964.6资金来源项目总投资298万元，全部由公司自筹，并申请环境保护专项资金100万元。
19、本项目符合国家产业政策和行业发展规划要求，是促进益阳市乃至全省牲畜优化安全高产高效发展，扩大内需和出口创汇，提升农业、农村经济和大幅度增加项目区农民经济收入，全面推进社会主义新农村建设的项目；属国家重点扶持和优先发展的重点项目。因此，项目投资应积极争取国家有关投资支持。第五章 项目进展情况5.1公司已拟订项目规划布局5.1.1符合当地总体规划，充分考虑当地地形、功能分区、道路规划等因素，符合当地的发展方向；按照当地总体规划的综合部署，5.1.2具有较好的场地建设条件和公共服务、基础设施。配套条件选址点具备较好的场地条件，包括地质承载力，场地平整程度、建设施工便捷程度等，便于启动建设；并要有较为
20、充足的相关产业发展空间，为项目所在地延伸产业链、实施综合发展提供条件。5.1.3选址点附近要具有较为充足的能源供应和给排水等基础设施条件。充分考虑当地的水文、地理、地质和防洪条件，避免特殊基础工程。5.1.4项目环评：项目通过了湖南省益阳市人民政府审核批复湖南三星食品有限公司年屠宰加工生猪60万头生产项目环境影响报告书“益环审（书）200917号”，符合环境保护相关要求。5.1.5该项目规划合理，通过了益阳市大通湖区规划办统一规划。该项目各项手续完善，配套条件齐备，符合项目实施条件。5.2成立项目管理机构，明确职能。为了加强项目的组织领导，确保项目的顺利实施，提高项目资金的使用效益，在项目建设
21、期间，成立项目建设领导小组。由公司总经理任组长，公司副总经理为副组长，公司财务科科长、示范基地所在村村主任为成员。领导小组对项目建设过程中的重大问题进行决策，落实资金，协调各部门和单位之间的关系，监督和检查项目的实施。领导小组下设办公室，办公室设在公司，由主管项目的副总经理任办公室主任。办公室的主要职责是贯彻执行领导小组的决定和指导精神，负责项目的具体管理和处理日常事务工作。办公室下设财务组、工程组、技术组、物资组。它们的职能如下：5.2.1财务组：负责项目建设的财务管理、往来资金的结算工作，贯彻和执行国家财政政策。5.2.2工程组：代表建设方与设计、监理、施工单位的工作联系，负责项目的工程招
22、标，并协调处理工程的有关问题（如工程进度），组织项目竣工验收。5.2.3技术组：代表甲方协同设计、监理、施工单位，共同解决工程质量中的技术问题、设备质量。负责项目的技术管理，新技术、新品种的引进和开发应用以及技术培训工作。5.2.4物资组：负责甲方在建设过程中所需要物资材料的采购及日常工作的管理。在项目建设过程中，实行工程项目负责制，对施工质量实行全过程监控，竣工后组织严格的考核验收。若发现问题，追究有关人员的责任。5.2.5建设期组织机构如下：工程组物资组财务组领导小组项目建设办公室技术组5.2.6组织机构本项目的组织管理机构,是以湖南三星食品有限公司作为项目建设单位进行具体实施,湖南三星食
23、品有限公司作为民营企业,应力求机构精简，人员配置合理,有利于劳动生产率的提高。 组织机构图总经理经营副总经理生产副总经理营销部产品研发中心办公室财务部生产车间技术维护部质量检测中心冷储中心第六章 项目的效益分析6.1经济效益6.1.2项目总投资297.496万元，项目建成后，可正常使用20年。6.1.2沼气收入：按照现有猪场的猪粪量，日处理猪粪便15000公斤，日产沼气约800立方米，年按365天计算，年产沼气约292000立方米，通过电站转化发电后，按照国际能源核算标准，每立方米的沼气的能量相当于5.2度电，按现有市场居民用电价格0.59元/度计算，年产沼气的经济效益为292000*5.2*
24、0.59=89.59万元。6.1.3沼渣收入：按照现有猪场的猪粪量，日处理猪粪便15000公斤，日产沼渣和沼肥68.5立方米，一年产沼渣和沼肥25000立方米，合1.6万吨沼肥，目前，沼肥价格为30元/吨，所以年产沼肥的经济效益为1.6万吨*30元/吨=48万元。6.1.4年收入沼气效益+沼渣效益=89.59+48=137.59万元。6.1.5年正常运行成本：整个猪场污染治理需工作人员8人，人平均工资1000元/月，年平均工资1.2万元/年,年工资成本合计9.6万元,年沼气发电站正常运行成本24.8万元,合计年平均运行成本34.4万元。6.1.6年利润总额：年收入年运行成本=137.59万元-
25、34.4万元=103.19万元6.1.7年纯利润=年利润总额*（1-所得税率）=103.19*0.75=77.39万元6.1.8项目投资利润率=年纯利润/项目总投资=77.39/297.496=26.01%，全部投资回收期4.64年（含建设期10个月），项目经济效益显著。6.2社会效益项目建成后，按360立方米每年每户的配置供气，产气量通过发电站转化为电能后可供811户约2433位村民解决做饭、照明、洗澡等日常需要，节省了燃料开支；沼气的综合利用，使公司养殖的生物链和产业链得到延长，并使两者能有效地结合起来，向农业的深度和广度进军；沼气建设改善了周边环境卫生，发病率下降，人的身体素质得以提高；
26、因沼气综合利用本身就是一项科技含量相当高的项目，又因其效益显著，能提高当地人口学科学、用科学的积极性，使他们把精力投入到把科学技术转化为现实生产力的行列中去，增加了产业的科技含量，提高了员工的科技水平；沼气的带动作用，能使沼气户能根据自身的特点发展养殖等项目，这样既可以大量消化和转移当地剩余劳动力，又能增加农民收入，从而消除社会上的一些不安定因素，促进社会稳定，为全面建设小康社会打下良好的基础。6.3生态环境效益6.3.1沼气是清洁能源，以甲烷为主，所含的甲烷、氢和硫化氢都是可燃气体，在燃烧中只产生二氧化碳和水蒸气，不产生二氧化硫，更不产生粉尘，且热值利用率达60%，而煤的热值利用率仅15%左
27、右，节能炉也仅为20%多一点。因为沼气热值高，用量少，产生的二氧化碳也比煤大大减少。6.3.2本项目通过建设以沼气为纽带的畜禽能源环保生态模式，可以利用厌氧细菌的分解作用，将有机物（碳水化合物、蛋白质和脂肪等）经过厌氧消化作用转化为沼气和二氧化碳，使粪中的不溶有机物进入沼气的粪便，杀灭了绝大多数的病菌和虫，不再孳生蛆蝇，有利于人体和畜禽健康，将其施用于农作物，可改善土壤和作物的质量，并有一定的增产作用。6.3.4本项目实施后，可以为农民提供清洁能源，改变原有的能源机构，替代对大气环境产生污染的煤，项目区内CO2、SO2等各种污染物的排放量将大为减少，有利于改善大气环境质量。本项目建成后养殖场内
28、的粪便将得到最大程度的利用，使其转化为沼气、沼液和沼渣，充分利用了农业废弃物，极大地改善了项目区的水环境质量，具有良好的环境效益。另外本项目建成后可以大大减少化肥和农药的作用量，降低化肥农药对土壤、水体和作物的危害，提高作物的品质，有利于绿色食品和有机食品的发展。通过本项目的建设加快了农村生态环境的建设步伐，对改善区域环境具有重要意义。6.3.5三星公司养殖过程实行“猪沼农”生态立体养殖模式，提高了规模化畜禽养殖场的污水排放达标率和粪便资源化率，是控制农村污染源的污染防治示范项目。项目建成后，项目区的卫生状况和项目户的人居环境得到了彻底的改观，有效地改善了生态环境，沼液和沼渣是优良的有机肥，在
29、农田放用可减少化肥、农药用量，提高土壤有机质含量，生产出无公害和绿色农产品，从而提高农产品的竞争力。第七章 合理化建议对集约化养殖业废弃物无害化处理与环保监管有如下建议：7.1合理规划养殖场的设计合理规划与选址是解决好粪便污染问题的先决条件。场址的选择首先应从总体规划和保护环境出发，尽量把猪场建到离城市、工业区、人口密集区较远的郊区县或城外。此外，在经营规模上，既要着眼于近期的经济目标，又要着眼于长远的环境与生态效益和可持续发展。因此，因条件、因时间制宜，确定适度的发展规模也是解决污染问题的有效途径，养殖场不是规模越大越好，更不能先污染后治理。7.2加强畜禽污染防治技术的推广畜禽污染防治技术的
30、研究与推广是解决污染问题的主要途径，通过新技术的研究与应用，可以减少污染物排放数量、降低排放物中有害物质的浓度，实现畜禽污染的防治。防止畜牧业废弃物污染环境主要采用合理的饲养技术、畜牧业废弃物无害化、资源化和综合利用技术、环保型饲料或绿色添加剂的开发与应用、规范各类药物添加剂和消毒剂的使用、畜禽养殖场管理（畜用防臭剂的使用等）、生物和生态净化方法的应用及生态工程技术等。7.3采取除臭措施除臭是降低养殖场废弃物污染空气的主要措施。其方法很多，一是使用除臭剂。二是利用生物方法除臭，如在饲料中添加沸石粉、膨润土和其它专用吸附剂。这样不仅能促进猪只生长，提高抗病力，而且可明显地降低粪臭味，减少夏季蚊蝇
31、密度，净化空气。7.4推广无害化处理技术建议创建有机肥加工厂对大批量猪粪进行处理。当前有的地方政府已在养猪密集地区创办有机肥加工厂，通过干化，并加入生物菌类进行催化除臭，以起到保肥固氮及解磷钾的作用，使其肥效提高，且价格低于同类肥料。经灌袋包装后运输方便，受到农户欢迎，前景看好。7.5加强宣传培训，制定优惠政策，加大扶持力度要加强对养殖业的管理人员与行业人员的环保意识教育，对相关的法规宣传与技术培训的方式要制定具体的规划，并对存在的问题及时整改。由于废弃物处理投资大、效益差，许多业主宁可缴纳罚款，也不采取治理措施，造成粪便随地堆积，污水任意排放，严重污染了周围的环境。因此，政府应制定相应政策，
32、除投入资金外，还应在治理项目的贷款、税收等方面给予优惠。微生物发酵床零排放健康养猪技术目 录第一章 概论 3 第一节 技术来源 3 第二节 技术原理 4 一、VT200作用机理 4 二、VT发酵床作用原理 5 第三节 主要作用 5 第四节 技术单位概况 6第二章 猪舍发酵床设计 8 第一节 发酵床基本构成及作用 8 第二节 发酵床设计的一般性原则 9 第三节 常见的发酵床设计模式 10 一、地上槽模式 10 二、地下槽模式 10 三、半地下槽模式 11第三章 垫料制作及发酵床养护 12 第一节 垫料原料选择 12 一、原料的基本类型 12 二、原料选用的一般原则 12 第二节 垫料制作场所要求
33、及配置 13 一、垫料制作场所要求 13 二、发酵场设备配置 13 第三节 垫料制作 14 一、配方要求 14 二、过程调节及控制 14 三、垫料质量标准 17 第四节 发酵床日常养护 17 一、垫料通透性管理 18 二、水分调节 18 三、疏粪管理 18 四、补菌 18 五、垫料补充与更新 18第四章 饲养管理 20 第一节 基本环节管理 20 一、饲养密度 20 二、垫料消毒 20 三、盛夏管理 20 第二节 饲养管理 21 一、VT200的基本剂型 21 二、添加比例 21 三、注意事项 21第五章 常见问题23第一章 概 论VT发酵床零排放健康养猪技术是根据微生态学原理，采用益生菌拌料
34、饲喂及生物发酵床垫料饲养相结合的养猪方式，构建生猪消化道及生长环境的良性微生态平衡，以发酵床为载体，快速消化分解粪尿等养殖排泄物，在促进生猪生长、提高生猪机体免疫力、大幅度减少生猪疾病的同时，实现猪舍（栏、圈）免冲洗、无异味，达到健康养殖与粪尿零排放的和谐统一。第一节 技术来源 VT发酵床零排放健康养猪技术来源于国家、北京市“十五”科技攻关课题的部分研究成果，以及北京沃土天地生物科技有限公司自主开发项目“复合微生物菌群(VT菌)的研制”的主要内容，汇集了沃土自主专利“一种用于零排放健康养殖的微生态制剂及生产方法”、“一种复合微生物饲料添加剂及其生产方法和用途”、“一种用于堆肥发酵的复合微生物制
35、剂及其生产方法和用途” 、“生物高氮源发酵技术” 、“益微反应器”及具有国际先进水平的“堆肥接种剂及其在养殖场固废生物处理中的应用”等技术成果，以实现生猪粪尿的零排放为目标、以促进生猪健康养殖为前提，通过科技攻关，形成了一套完整的生态健康养殖模式VT发酵床零排放健康养猪技术。VT发酵床零排放健康养猪技术包括两项关键内容，一是利用VT-200作为微生物饲料添加剂，拌料饲喂后改善生猪肠道微生物群落，构建消化道良性微生态平衡，从而达到增强机体免疫力、减少疾病、提高饲料转化率和利用率、改善养殖环境的目的；二是利用VT-1000将木屑、秸秆粉、米糠、猪粪等有机物经发酵处理制成养猪垫料层，即VT发酵床，生
36、猪饲养在发酵床上，由有益微生物组成的VT复合菌群以猪粪尿为基础营养迅速繁殖，各种病源微生物被抑制，为生猪的生长发育提供了良好的养殖环境，同时粪尿也被消化分解，猪舍无臭味,实现零排放。VT发酵床零排放健康养猪技术的核心：一是微生物菌剂，优异的高效功能微生物的筛选及其复合决定了微生物菌剂的应用效果，VT-200及VT-1000就是采用复合微生物技术开发出的适合于拌料和垫料的复合微生物菌群，且两者之间适应性好、无拮抗；二是发酵床的养护，定期对发酵床进行维护，使之始终处于适宜的水分、通透性及C/N条件下，是保持垫料生产性能的一个重要条件,通过对发酵床进行精心养护,可以保证垫料中有益微生物始终维持在较高
37、的繁殖速率、理想的种群数量以及对粪尿的快速分解消化能力。第二节 技术原理一、VT-200 作用机理VT-200是由乳酸菌、酵母菌、芽胞杆菌等有益微生物构成的复合菌群，是一种微生物饲料添加剂，作拌料使用其作用机理为：1、竞争性抑制 健康生猪肠道内生长着各种各样的微生物群落，各种微生物群落之间相互依存、相互制约，构成消化道内微生态平衡状态，建立一个正常且平衡良好的消化道微生物区系对抵御病原性微生物感染具有十分重要的作用。应激、疾病以及长期使用广谱抗菌药等，都可能造成肠道内微生态平衡的破坏。而饲喂微生物饲料，有益微生物到达消化道后，在消化道内迅速繁殖，数量上占据绝对优势，加上它们生长代谢造成厌氧环境
38、，就大大抑制了那些需氧性致病菌的生长繁殖。2、通过产生有机酸如乳酸和乙酸使消化道内pH值降低，抑制部分病原性微生物生长，从而保持或恢复肠道内微生物群落的平衡，达到防病促生长的目的。3、抑菌作用 许多乳酸菌和链球菌可以产生细菌素，如乳酸链球菌肽等，这些多肽类物质能抑制沙门氏菌、志贺氏菌、绿脓杆菌和大肠杆菌的生长。在一定条件下，有些乳酸菌可以产生少量的过氧化氢，并抑制许多细菌的生长，尤其是革兰氏阴性病原菌。这是由于肠道内乳酸过氧化氢酶一硫氨酸盐反应系统被激活的结果，其反应产物可以抑制细菌的生长，也可以形成酸性环境，起到杀菌的作用。另外有些有益微生物可以产生溶菌酶，从而抑制病原菌的生长。4、补充营养成分 VT-200中的有益菌在肠道内代谢可产生多种消化酶、氨基酸、维生素（
